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關於土黃鱔燉排骨的家常做法的餐飲百科

土黃鱔燉排骨怎麼做-土黃鱔燉排骨的做法
  • 土黃鱔燉排骨怎麼做-土黃鱔燉排骨的做法

  • “黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂,可提高記憶力,補腦健身。並且黃鱔中含有能調節血糖的“鱔魚素”且脂肪含量較少,所以非常適合糖尿病患者實用。黃鱔種維生素A含量很高,可增進視力,促進皮膚的新陳代謝。常吃有很強的補益作用,對身體虛弱,病後效果更明顯。”食材明細主料土黃鱔(250克)...
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排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法
  • 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨冷水下鍋,放葱姜料酒。2、焯好排骨過冷水。3、準備作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、準備土豆,切塊。7、排骨燉五十分鐘,放土豆。8、燉十五分鐘...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做
  • 土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做

  • “現在新土豆上市了,我向來喜歡吃新土豆,尤其是小丁點的那種。軟糯香甜,帶着獨特的味覺。吃起來糯而不粘,粉而不散。和肉類一起燉,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明細主料排骨(800克)新土豆(8個)玉米麪團(一份200克)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)米酒(一碗)白酒(一湯匙)花椒(半湯匙)...
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火腿燉黃鱔怎麼做-火腿燉黃鱔的做法
  • 火腿燉黃鱔怎麼做-火腿燉黃鱔的做法

  • “馬上要到端午節了,我們這裏有吃五黃的習俗!其中一黃就是黃鱔!黃鱔性味甘、温,入肝、脾、腎經,有益氣養血,祛風除濕,強筋壯骨,止血之功。含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素A、B、煙酸、卵磷脂等,為老人補益佳品。”食材明細主料黃鱔(3條)火腿(50克)蘑菇(5個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)鹽(...
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土豆燉排骨怎麼做-土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨怎麼做-土豆燉排骨的做法

  • “麻辣不油膩,排骨軟爛脱骨,土豆粉粉的,入口即化,下飯妥妥的。”食材明細主料土豆(適量)精排(適量)輔料螺絲椒(一個)木耳(適量)調料花生油(適量)葱姜(適量)花椒(適量)八角(半個)香葉(3片)桂皮(2釐米)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉排骨的做法步驟1、精排...
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家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法
  • 家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法

  • “我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裏一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢,加上刀魚15元的,主料就30元呢,怪不得飯店...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃
  • 黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃

  • 黃鱔,就是平時説的鱔魚,其富含DHA和卵磷脂,有益智補腦的功效,是成長期兒童的上好食物。因其脂肪含量低,肉質細嫩,也是大多數人都愛好的美味。夏末秋初,正是品嚐黃鱔肥美鮮嫩的好時節,大家快來學幾道黃鱔的家常做法,滿足一下自己的味蕾吧。黃鱔怎麼吃,黃鱔的家常做法一、蒜苗燒黃鱔...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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土黃瓜燉鱔魚怎麼做-土黃瓜燉鱔魚的做法
  • 土黃瓜燉鱔魚怎麼做-土黃瓜燉鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(500g)土黃瓜(2只)輔料酸菜(1顆)豆腐皮(1塊)郫縣豆瓣(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段,魚骨留着燉煮湯味更鮮,葱薑蒜酸菜備好,蒜多點,我是廚房只找到這點。2、熱鍋爆香葱薑蒜。3、鱔帶回家加澱粉、鹽抓勻衝...
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土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土豆(2個)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)肉桂(1個)...
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排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好葱,姜,燉肉料,土豆……3、浸泡過的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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燉排骨的家常做法
  • 燉排骨的家常做法

  • 孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣,鐵和維生素,也富含蛋白質與能量,對於中小學生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我們就為大家列舉了幾種做法。燉排骨的家常做法1、木瓜燉排骨主料:排骨400g、木瓜一個...
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黃鱔排骨湯怎麼做-黃鱔排骨湯的做法
  • 黃鱔排骨湯怎麼做-黃鱔排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃鱔(1條)排骨(適量)輔料鐵棍山藥(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃鱔排骨湯的做法步驟1、準備所有食材(黃鱔用開水燙一下去除表面的黏膜)。2、全部加入燉鍋中加入適量清水。3、放入鍋中隔水燉3-4小時。4、燉好後丟去葱白,加...
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黃骨魚燉土豆怎麼做-黃骨魚燉土豆的做法
  • 黃骨魚燉土豆怎麼做-黃骨魚燉土豆的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)輔料土豆(適量)香菜(適量)紫蘇(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大葱(適量)調料醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚燉土豆的做法步驟1、紫蘇、香菜洗淨,大蒜,小米辣,薑片、大葱切好。2、魚洗淨去內臟。3、鍋...
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家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法
  • 家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法

  • “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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土豆燉排骨的家常做法圖解
  • 土豆燉排骨的家常做法圖解

  • 土豆燉排骨相對來説是一道比較常見的菜,絕大多數的家庭平常都會做着吃,但是想要做好吃,做出水平,又要做得有營養,卻不是件容易的事。那麼土豆燉排骨怎麼做好吃又家常呢?今天就來教大家怎麼做家常版的土豆燉排骨。主料排骨:500克土豆:兩個輔料大蒜姜:少許鹽味精:少許醬油:少許麻辣粉:...
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家常菜之黃鱔骨燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜之黃鱔骨燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料黃鱔骨:隨意豆腐:隨意輔料生薑:適量蒜瓣:5個鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.將黃鱔骨洗淨,蒜瓣去皮生薑切片,豆腐切塊。2.將蒜瓣生薑和水放入鍋中,直至煮開。3.此時放入黃鱔骨,直至燒開,五分鐘後,放入豆腐。4.燒...
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家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法
  • 家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法

  • “黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚,很小一條,但是肉質非常鮮嫩,這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑,連湯汁都濃稠鹹鮮,配上一碗熱乎乎的米飯,冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料黃骨魚(4條)輔料生抽(3勺)醋(少許)料酒(3勺)黃酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜
  • 排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜

  • “這道菜在我們東北家家户户都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料葱(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、鍋中燒開水,將排骨到入,煮10分鐘,把排骨...
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芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做
  • 芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(1斤半)土豆(中等大小兩個)排骨(適量)輔料姜(2大片)八角(適量)配料東北大醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐頭尾去筋掰大段,土豆切塊,排骨段放冷水泡去血水。2、熱鍋冷油放芸豆,薑片和...
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黃鱔骨湯怎麼做-黃鱔骨湯的做法
  • 黃鱔骨湯怎麼做-黃鱔骨湯的做法

  • “黃鱔,其肉嫩鮮美,營養豐富,含蛋白質,DHA,卵磷脂,維生素A等。而且有補氣養血滋補肝腎,是一道適合夏秋季食用湯品”食材明細主料黃鱔魚骨(3條(帶頭尾))輔料薑片(3片)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)葱花(少許)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃鱔骨湯的做法步驟1、買回來用麪粉加鹽...
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家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法
  • 家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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燉排骨土豆怎麼做-燉排骨土豆的做法
  • 燉排骨土豆怎麼做-燉排骨土豆的做法

  • “胡亂做完收到好評”食材明細主料小肋排(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)八角(適量)生抽(適量)豆蔻(適量)蠔油(適量)小茴香(適量)原味(口味)未知(難度)燉排骨土豆的做法步驟1、小肋排,純淨水泡一個小時。2、放三十粒花椒,兩塊葱段,三片一毫米厚的薑片,六十度白酒八錢汆水。3、汆水完以後,撇出肉沫,...
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