當前位置:味味甜 >

關於紅豆沙怎麼做好吃的餐飲百科

紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法
  • 紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法

  • “夏天到了做點紅豆沙放入冰箱冷藏,吃的時候隨時可以加入,方便又快捷。”食材明細主料紅豆(300克)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆。2、清洗乾淨備用。3、加適量清水。4、放入高壓鍋。5、開蓋。6、加入白砂糖。7、攪拌均勻。8、成品...
  • 10811
廣式月餅餡 紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法 【自制紅豆沙】---
  • 廣式月餅餡 紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法 【自制紅豆沙】---

  • “紅豆沙,一種聽起來再普通不過的常用材料,其實也有着很多學問。平時,我們做來吃,或者是做來抹面包,以及做各種點心等餡料的時候,一般糖和油的量會比較隨意,而且大多也都是從健康的角度出發,少油少糖。但是如果用來做月餅餡料的話,炒制的紅豆沙相對來説,要求比較多。不但糖量油量相...
  • 5087
蛋黃酥與月餅的必備餡料 紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法 【紅豆沙】---
  • 蛋黃酥與月餅的必備餡料 紅豆沙怎麼做-紅豆沙的做法 【紅豆沙】---

  • “紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。紅豆又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味特別強。由於具有醫療效用...
  • 23505
紅豆沙的做法 紅豆沙(甜蜜餡料) 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙(甜蜜餡料) 紅豆沙怎麼做

  • “著名詩人王維的詩曰:“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。”紅豆沙是非常實用的餡料,許多糕點都會用到,例如:和風的燒果子、銅鑼燒,中式月餅、粽子等等。做好的紅豆沙可以直接食用或者用來做餡,而自制的紅豆沙比外面賣的少油少糖,還沒防腐劑!!!”食材明細主料紅豆(200克)...
  • 25928
紅豆沙的做法 紅豆沙製作方法 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙製作方法 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙製作方法是心姐實做實拍編輯的,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”和“美食相約部落”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩...
  • 6143
紅豆沙的做法 紅豆沙輕鬆做 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙輕鬆做 紅豆沙怎麼做

  • “喜歡吃紅豆沙,正好家裏有現成的紅豆,那就自己做了”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、先把紅豆用水泡一天2、換乾淨水煮開後改中火煮10分鐘左右關火放涼。3、連湯帶豆用攪拌機攪拌一下。倒進鍋里加糖,一點油炒幹可以...
  • 13306
紅豆沙的做法 自己做紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自己做紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆用高壓鍋壓熟。2、壓好的紅豆。3、紅豆過篩。4、變成細膩的豆沙。5、鍋內放一點油。6、倒入豆沙。7、放入糖。8、小火不停攪拌。9、一直到炒幹,可以抱團。...
  • 15326
紅豆沙的做法 紅豆沙原來這麼簡單,牢記這3步,香濃甜糯,過年糕點必備 紅豆沙怎麼做
紅豆沙的做法 果語美食:紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 果語美食:紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙用處非常多,月餅餡,包子餡,就是當甜點吃是極好的,之前做豆沙餡最痛苦的就是炒幹,因為料理機打成泥需要加很多水,所以炒乾的過程特別漫長,自從有了我的神器後,做豆沙餡變得SOEASY”食材明細主料紅豆(適量)白糖(適量)輔料玉米油(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的...
  • 23604
紅豆沙的做法 紅豆沙的魅力 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙的魅力 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆,又名赤豆,紅小豆,赤豆中的蛋白質含量較高。紅豆沙在美食中是普遍使用的食材,可製作包子,糕點的餡,八寶飯,粽子,湯圓等點心,還能製作飲品很受歡迎。家中備點炒制的紅豆沙隨時可拿出來用。”食材明細主料紅豆(500克)輔料冰糖(100克左右)配料豬油(50克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單...
  • 27933
紅豆沙的做法 自制-----無添加------紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制-----無添加------紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “別名:赤豆、赤小豆、紅小豆、紅赤豆、飯豆紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強”食...
  • 15860
紅豆沙的做法 自制傳統的紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制傳統的紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “這個是在家裏的時候跟媽媽學到的,這樣做出來的豆沙很細膩,口感也是超好的~”食材明細主料紅豆(500g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、首先將紅豆用電壓力鍋煮熟2、準備一個粗一些的面篩,一個勺子,跟一個盆,將適量的紅豆放入面篩進行摩擦過篩~3、用勺子在...
  • 24676
紅豆沙的做法 自制紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。紅豆又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或...
  • 15184
紅豆沙的做法 紅豆沙—自動烹飪鍋食譜 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙—自動烹飪鍋食譜 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙甘甜充滿豆香,可以做各種食品的餡料,在夏天搭配沙冰也十分受歡迎,今天就給大家推薦紅豆沙的做法。”食材明細主料紅豆(1杯)紅糖(5克)輔料陳皮(1克)水(1400毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆清水洗淨,浸泡12小時以上,撈出備用;2、陳皮熱水泡軟,颳去...
  • 11487
紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “作為一個紅豆痴迷愛好者來説,不管是紅豆銅鑼燒、紅豆龜苓膏、紅豆餡餅還是紅豆豆花和紅豆雙皮奶,總之一切和紅豆相關的食物全都是我的愛啊,我也納悶怎麼就吃不煩呢,哈哈!今天就向大家介紹一款在家就可以做的無油版紅豆沙,健康又美味哦!”食材明細主料紅豆(150克)白糖(適量)輔料水(...
  • 22724
紅豆沙的做法 在家做細膩紅豆沙,銅鑼燒必備 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 在家做細膩紅豆沙,銅鑼燒必備 紅豆沙怎麼做

  • “突然想吃銅鑼燒了,買來現成的豆沙餡,總覺得太甜了,有點膩。這個版本沒有油,也減了一點糖量,適合孩子吃。要是想節約製作時間,就要提前浸泡2-4個小時,這樣可以節省煮紅豆的時間。”食材明細主料紅豆(350克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅...
  • 13091
紅豆沙的做法 零失敗,懶人版---紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 零失敗,懶人版---紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “始終相信,勞動人民最有智慧,尤其是我這種懶惰的勞動人民,對於這句話,我可是真的有實例的,例如這款紅豆沙,在去年的八月十五,為了準備月餅的內餡,光炒餡的那些活,已把我折磨了好幾個小時,現現想想都有點後怕,不明白那時為什麼會那麼的狂熱。嘿嘿,長時間的站立,磨練了我一口氣爬上山黃...
  • 19186
紅豆沙的做法 夏日簡易美食——紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 夏日簡易美食——紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、將紅豆浸泡十小時以上,然後放鍋裏蒸煮軟爛2、加放白糖和少量的水3、煮燉三小時至紅豆完全軟爛開花4、將煮爛的紅豆倒入絞切杯中,是用歐貝爾料理棒打30秒左右5、打至完全細膩的沙狀,如果需...
  • 7569
紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(200克)輔料紅糖(95克(可根據個人品味增加))植物油(25克)水(適量)煉乳(9克(沒有可不放))甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆提前加充足的水浸泡一天(可視室温而定,温度越高浸泡的時間相對會越短,用手指可輕易搓破為好,但不要等到發芽哦)。泡...
  • 19584
豆沙包的做法 紅薯紅豆豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 紅薯紅豆豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “小時候我不吃麪條,家裏晚飯只要是煮了麪條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端着我的小碗去村子裏借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每户都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅頭,其中必備的有我最愛的油渣粉條青菜包、紅薯豆沙包。...
  • 24802
紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • “一直很愛紅豆沙,但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷,方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季,無論是紅豆南瓜餅,豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆(500g)輔料植物油(2大勺)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1...
  • 16535
紅豆沙怎麼做好吃
  • 紅豆沙怎麼做好吃

  • 紅豆沙是營養豐富的美食,大家知道紅豆沙怎麼做好吃嗎,看看文章對於紅豆沙的介紹就清楚了,紅豆沙的用途比較多,做包子,做月餅,做甜點的時候都可以用到紅豆沙,是一款老少皆宜的營養美食,多吃對於身體比較好的一款美食。一、紅豆沙怎麼做好吃用料紅豆:200G砂糖:適量做法1紅豆洗淨。用...
  • 29944
紅豆怎麼做紅豆沙
  • 紅豆怎麼做紅豆沙

  • 紅豆沙是一款好吃的美食喲,大家知道紅豆怎麼做紅豆沙嗎,可以看看文章是怎麼介紹的,紅豆做紅豆沙最大的特點就是可以極大程度的保留紅豆的營養價值,不會讓紅豆的營養價值因為製作的原因流失,這對於喜歡吃紅豆的人來説比較好。一、紅豆怎麼做紅豆沙方法/步驟1、熬紅豆粥主要是要...
  • 11914
紅豆冰沙的做法 【紅豆冰沙】 紅豆冰沙怎麼做
  • 紅豆冰沙的做法 【紅豆冰沙】 紅豆冰沙怎麼做

  • “紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。”食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開,小火40分鐘左右2、晾涼裝盤3、一層紅豆一層白砂糖4、...
  • 6635
紅豆棗沙沙怎麼做-紅豆棗沙沙的做法
  • 紅豆棗沙沙怎麼做-紅豆棗沙沙的做法

  • “紅豆的營養價值頗豐,口感也很好,紅色對應五臟中的“心”,在夏季補心的季節多食用紅豆,對身體很有益,而是多吃紅豆心情也很好哦😊!”食材明細主料紅豆(1碗)紅棗(5個)幹桂圓(4個)輔料冰糖(適量)清水(4大碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆棗沙沙的做法步驟1、取紅豆1碗,提前半天浸泡...
  • 10682
專題