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關於三色菠蘿包怎麼做好吃的餐飲百科

三色菠蘿包怎麼做-三色菠蘿包的做法
  • 三色菠蘿包怎麼做-三色菠蘿包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)輔料黃油(45克)糖粉(40克)蛋黃(1個)奶粉(10克)低筋粉(70克)可可粉(1/2小勺)抹茶粉(1/2小勺)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色菠蘿包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放廚師機...
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菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “我們家那口子只喜歡吃菠蘿包,我呢,喜歡試做不同款式的麪包,什麼我都喜歡吃,不挑嘴,但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包,於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包,其它的就做別的款式,一舉兩得,看到很多朋友都做老式麪包就一直想試試,這次也不例外的留了...
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香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做

  • “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麪包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃油~三者搭配,不論是口感還是味道,都帶給人強烈的衝擊感,不...
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菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做

  • “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》,好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦!兩個人躺在沙發上,愜意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待會誰洗碗。這樣的小生活,真的就是幸福。雖然我很支持徐錚大叔。。。愛看港劇,愛看裏面的各種美食,菠蘿包,早茶,燒鵝菠...
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菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮,也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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菠蘿包為什麼叫菠蘿包
  • 菠蘿包為什麼叫菠蘿包

  • 因為菠蘿包烘培後表皮裂開的樣子很像菠蘿,二者的條紋差不多。有一些地方還會在菠蘿包裏放入醬料,使它的味道更像菠蘿,而有些地方還會把菠蘿肉放進菠蘿包裏。菠蘿包外層的表皮只要由豬油、砂糖、麪粉以及雞蛋製作完成,口感清新鮮美。...
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三色蘿蔔絲包子如何做簡單又好吃
  • 三色蘿蔔絲包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔汁:120ml菠菜汁:120ml水:120ml麪粉:600酵母:6輔料具體步驟1.包子麪皮:胡蘿蔔汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,麪粉600g,酵母6g(胡蘿蔔和菠菜汁我是用料理機榨汁的)。2.酵母分三份分別溶於三汁中,分別加200g麪粉和成...
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色香味濃的菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:3細糖:45雞蛋:45麪粉:300酵母:4水:165奶粉:12輔料低筋麪粉:120黃油:60具體步驟1.德普烘焙食譜——菠蘿包麪糰製作原料2.德普烘焙食譜——菠蘿包菠蘿皮製作原料3.將麪糰的所有材料混合成團,揉至表面光滑,蓋上...
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三色菠菜湯怎麼做-三色菠菜湯的做法
  • 三色菠菜湯怎麼做-三色菠菜湯的做法

  • 食材明細主料小菠菜(1把)土雞蛋(1個)胡蘿蔔(1小塊)輔料鹽(1小匙)胡椒粉(適量)葱花(少許)清水(1大碗)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色菠菜湯的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨,菠菜很嫩,根我也留着吃了2、入沸水鍋汆燙一下,撈出過涼水3、雞蛋打散備用4、胡蘿蔔切絲備用5、鍋入油燒熱,爆香葱...
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綠色食物菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 綠色食物菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:150低筋麪粉:50輔料細砂糖:30鹽:1雞蛋液:15酵母:3水:70黃油:30白糖:25奶粉:2.5g具體步驟1.黃油加白糖和鹽打發2.再加入雞蛋液打發3.再加入麪粉和奶粉攪拌好,如果不能揉成團,可再加點麪粉4.將它揉成長條5...
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另類菠蘿包-菠蘿包
  • 另類菠蘿包-菠蘿包

  • “這是一款有餡的,皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麪粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)另類菠蘿包的做法步驟1、用後油法把麪包...
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菠蘿包的做法 菠蘿包(一次發酵) 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包(一次發酵) 菠蘿包怎麼做

  • “中國地大物博、美食豐富,有的美食名氣很高,但對於從未品嚐過的朋友,特別是外國人,常常被其名字給誤導,如:老婆餅、紅燒獅子頭、螞蟻上樹、驢打滾、魚香肉絲、夫妻肺片……。今天這款沒有菠蘿的菠蘿包也是“名不副實”,但非常美味可口,其色澤明亮金黃、麪皮酥脆香甜、麪包蓬鬆柔...
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菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “外殼香脆,內裏鬆軟,配上黃油簡直停不下來!”食材明細主料#麪糰部分#麪粉(300g)#麪糰部分#水(165g)#麪糰部分#雞蛋(45g)#麪糰部分#細糖(45g)#麪糰部分#酵母(4g)#麪糰部分#鹽(3g)#麪糰部分#奶粉(12g)輔料#酥皮部分#低筋麪粉(120g)#酥皮部分#雞蛋(45g)#酥皮部分#細糖(60g)#酥皮部分#黃油(60g)#酥皮...
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三色甜酸菠蘿雞如何做簡單又好吃
  • 三色甜酸菠蘿雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞柳:450洋葱:1個紅椒:半個黃椒:半個橙椒:半個罐頭菠蘿:5片青椒:半個雞蛋:1只輔料茄汁:3湯匙白醋:1湯匙片糖:1/2片水:5湯匙玉米粉:適量植物油:適量具體步驟1.汁料:茄汁3湯匙白醋1湯匙片糖1/2片水5湯匙2.先將雞塊抹乾,用少...
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菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “上週給老公做了一週的雞蛋煎吐司,不説他連續吃同樣的早餐什麼感覺,我做的都覺得單調極了。下週他還是會非常累,不能再做吐司了,所以做了菠蘿包來做早餐。剛出爐的時候那叫一個香啊、酥啊!先被我一口氣吞了兩個,午飯又吞了一個,呵呵!這個麪包可是非常適合做夏季早餐啊,你絕對不會...
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紫薯菠蘿包的做法 顏色挑戰----紫薯菠蘿包 紫薯菠蘿包怎麼做
  • 紫薯菠蘿包的做法 顏色挑戰----紫薯菠蘿包 紫薯菠蘿包怎麼做

  • “營養加色彩的絕配!”食材明細麪包團高筋粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(20克)酵母(6克)白砂糖(60克)鹽(3克)黃油(40克)清水(130ML)菠蘿皮糖粉(50克)低筋粉(30克)紫薯粉(20克)黃油(35克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯菠蘿包的做法步驟1、製作:將所有面包材料投在一起和麪,攪拌成麪糰進行第一次基...
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菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “菠蘿包是我吃過的第一種麪包,每當走過任何一家烘焙店的時候,腦子裏第一個閃念就是菠蘿包。下面就讓我們共同回味吧!經典味道——菠蘿包”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(1小勺)温牛奶(90ml)黃油(20g)鹽(1小勺)輔料黃油(60g)全蛋液(50g)奶粉(5g)低粉(125g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙...
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菠蘿三明治怎麼做-菠蘿三明治的做法
  • 菠蘿三明治怎麼做-菠蘿三明治的做法

  • “今天就與大家分享一下時下流行的一款果醬三明治的製做方法,菠蘿吐司。只不過,網上流行的菠蘿吐司放是的菠蘿果泥,吐司是喧軟的,而我今天分享的,裏面放的是菠蘿餡,吐司是外脆內軟的,用時下網紅的三明治機,三分鐘輕鬆做出來,拿到手中是熱乎乎的。菠蘿內餡酸甜不膩,吐司外殼清香酥脆...
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#特色#菠蘿牛角包如何做簡單又好吃
  • #特色#菠蘿牛角包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:300雞蛋:1個輔料鹽:2白糖:40酵母:3牛奶:120菠蘿果醬:適量黃油:30具體步驟1.將所有材料(除果醬外)混合揉成麪糰2.黃油軟化,一點點的揉進面裏,揉勻3.麪糰揉的很滋潤光滑,能拉出膜4.再冷藏發酵一夜,發至兩倍大5....
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彩色菠蘿飯怎麼做-彩色菠蘿飯的做法
  • 彩色菠蘿飯怎麼做-彩色菠蘿飯的做法

  • “彩色菠蘿飯”食材明細主料菠蘿(適量)輔料彩米(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色菠蘿飯的做法步驟1、首先需要一個菠蘿豎着在菠蘿三分之一處切然後把裏面的果肉掏出來即可2、需要一鍋水把菠蘿加米蒸即可3、也可以選擇把米蒸好之後菠蘿切丁加米放在菠蘿裏蒸一下也...
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色澤鮮亮的菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿包預拌粉:250輔料雞蛋:50酵母:3水:150ml黃油:20預拌粉:100蛋液:8具體步驟1.準備好材料備用2.加入清水和勻3.加入黃油啟動麪包機和成麪糰,併發酵至兩倍大4.再次揉勻後將麪糰分成六個麪糰備用5.將菠蘿皮的...
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菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法
  • 菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法

  • “看到賣菜平台上市了菠蘿,一個才2塊錢,買了幾個回來做餡,做了菠蘿包還有鳳梨酥。”食材明細麪皮高筋麪粉(250g)雞蛋(1只)酵母(4g)白砂糖(40g)牛奶(110g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(30g)菠蘿餡去皮菠蘿(1000g)白砂糖(150g)玉米油(30g)麥芽糖(50g)酥皮黃油(50g)糖粉(50g)蛋液(25g)低筋麪粉(100g)奶粉(5g)酸甜(口味)烤(工...
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敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法
  • 敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法

  • “👋👋👋👋👍”食材明細主料菠蘿包(適量)輔料安佳黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)敲好吃菠蘿包的做法步驟1、首先我們必須準備好我們所需要的菠蘿麪包,如果自己不會做那就一般都是從網上可以買到一些半成品加工一下就可以了2、然後我們拿出我們所需要的菠蘿包,準...
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肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做
  • 肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做

  • “菠蘿麪包是台式麪包的代表之一。取名“菠蘿”,主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像台灣生產的鳳梨,所以才稱為“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包。”食材明細材料A餅乾皮(適量)無鹽奶油(45g)砂糖(25g)鹽(1g)蛋(1/4個)香草籽(少許)低筋麪粉(70g)無鋁...
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家常三色小菠蘿如何做簡單又好吃
  • 家常三色小菠蘿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:160g低粉:160g鹽:1/8小匙酵母:1小匙奶粉:15g芝士粉:5g蛋黃:1個水:100g黃油:15g可可粉:1/2小匙抹茶粉:1/2小匙輔料糖:適量具體步驟1.後油法將麪糰中除抹茶粉、可可粉之外的所有原料揉至擴展階段,三等份後,將其中兩...
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