![茄子燒雞的做法 簡簡單單又一餐@@茄子燒雞 茄子燒雞怎麼做]( "茄子燒雞的做法 簡簡單單又一餐@@茄子燒雞 茄子燒雞怎麼做")
- “茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜。我們這裏也是叫做矮瓜。茄子是一種典型的蔬菜，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種。形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去...
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![「關於茄子」之茄子燒雞丁如何做簡單又好吃]( "「關於茄子」之茄子燒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：四個雞腿：一隻輔料葱：少許姜：4蒜：3紅椒：四個生抽：一勺耗油：一小勺糖：大半勺麻油：少許米酒：一小勺生粉：一小勺具體步驟1.家裏有種兩種茄子，長的和圓的，這次長的熟的比較多，就它了哈哈還有雞腿一隻2.先把茄子切成長條...
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![簡單的紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "簡單的紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.茄子切塊2.剛炒過肉的鍋，加點肉3.油熱後，加點紅色的郫縣豆瓣炒香4.炒香後，加入茄子塊5.翻炒，加點水6.蓋住煮軟7.開蓋，加點鹽8.翻炒入味烹飪技巧味精吃了對...
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![簡單紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "簡單紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個西紅柿：兩個青椒：兩個輔料鹽：1勺糖：2勺生抽：1勺蒜：2塊具體步驟1.茄子，西紅柿，青椒切塊2.鍋中放油大火，放入蒜，有香味後放入茄子快翻炒直至茄子軟3.放入西紅柿和青椒翻炒4.放入鹽，糖，生抽，半碗水烹製，直至水...
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![簡單的蕃茄汁燒茄子如何做簡單又好吃]( "簡單的蕃茄汁燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蕃茄汁燒茄子是很簡單的家常菜，做起來十分容易。番茄又叫做西紅柿，紅彤彤的西紅柿切成小塊先煮一下，煮出西紅柿的汁兒出來，再進行翻炒，這樣可以增加口感哦。茄子看起來外皮十分順滑，將外皮去掉，裏面的味道很是香...
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![番茄燒茄子如何做簡單又好吃]( "番茄燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料尖椒：一個茄子～番茄：各1個輔料鹽：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切滾刀塊備用，番茄洗淨切塊，尖椒切片備用。2.葱，姜，蒜切好加鹽，白糖，生抽，雞精。3.鍋燒熱放油，多放些，把茄子放入油中炒軟，盛出，鍋中留少許油，將番茄和尖椒放入...
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![茄子燒雞丁如何做簡單又好吃]( "茄子燒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子燒雞丁是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，十分下飯。這道菜主要由茄子和雞丁炒制而成，茄子口感獨特，雞丁含有蛋白質和脂肪，當二者搭配在一起時，口味是十分獨特的，入口回味無窮。除此之外，它的製作方法十分...
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![番茄燒茄子如何做簡單又好吃-又一道開胃菜]( "番茄燒茄子如何做簡單又好吃-又一道開胃菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個番茄：2個蒜瓣：3個輔料水澱粉：半碗鹽：1勺半老抽：2勺生抽：2勺白糖：一小勺具體步驟1.備好材料。2.茄子用一勺鹽醃製15分鐘。3.醃好後去掉多餘的水分。4.番茄切塊，蒜切碎，澱粉和水混合形成水澱粉。5.鍋燒熱倒...
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![秀色可餐的家常燒茄子如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的家常燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量米醋：適量胡蘿蔔：1段糖：適量葱花：適量蒜片：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨晾乾備用2.茄子馬蹄刀改好備用3.蒜切片、胡蘿蔔切片備用4.油入鍋加入茄子翻炒5.茄子炒倒後瀝油備用6.蒜片入鍋炒...
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![茄子燒雞丁的做法 【關於茄子】之茄子燒雞丁 茄子燒雞丁怎麼做]( "茄子燒雞丁的做法 【關於茄子】之茄子燒雞丁 茄子燒雞丁怎麼做")
- “其實茄子肉厚吸味，怎麼做都好吃，想吃清淡些，就簡簡單單將茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已經很好味了，若是想做得講究精緻些，便與其它葷菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之後，自然好味。夏天還有一個好處就是基本不用在吃大棚菜了，因為自己地裏都熟了老媽説買來的菜都是...
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![茄汁燒茄子如何做簡單又好吃]( "茄汁燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子（粗的那種）：2根番茄（小個的）：3個幹辣椒：3個醬油：適量蒜：5瓣大葱半根：半根紅糖：2湯匙味精：1小匙輔料具體步驟1.將茄子切成4釐米長條狀，番茄切成小塊，葱白切成4釐米左右葱段，蒜切片，幹辣椒掰碎備用。2.熱鍋涼油，待油八...
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![番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做]( "番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做")
- “番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜，很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的開胃，下飯，這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋，非常非常的好使，即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了，等以後有大號的鍋子一定要再搶一個回來。。”食材明細...
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![簡單的燒茄子怎麼做-簡單的燒茄子的做法]( "簡單的燒茄子怎麼做-簡單的燒茄子的做法")
- “我是新人哦。。。可能拍得照片和菜色不是很好看哦。。。嘿嘿。大家多多包容。在家裏吃飯，我其實不是很喜歡吃茄子的，但是每次吃都會想起初中去過的一家飯店。然後。。。。。我就自己研究了一下。。。雖然菜色不如飯店的，但是口感還是很好的哈哈哈。。。我好激動啊。第一次...
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![雞翅根燒茄子如何做簡單又好吃]( "雞翅根燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞翅根富含可強健血管和皮膚的成膠原及彈性蛋白，對於血管和皮膚的保護十分有益，它的味道鮮美，口感滑嫩；茄子含有維生素E，可以抗衰老，還可軟化微細血管，防治壞血病等，它的口味獨特。雞翅根茄子湯汁濃厚，別有風味，有...
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![秀色可餐的肉末燒茄子如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的肉末燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：3顆茄子：500五花肉：150輔料油：適量雞粉：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量豆瓣醬：適量生抽：適量具體步驟1.茄子去蒂，切長條2.放入鹽殺出水分，再用水漂洗乾淨擠幹水分3.肉切肉碎4.熱鍋冷油放入茄條炒軟後盛出5.熱鍋...
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![「簡單版」紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "「簡單版」紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白糖：2勺醬油：適量具體步驟1.茄子切成不規則的塊狀2.撒上鹽，醃20分鐘，讓茄子裏面的水分充分流出來3.準備好葱花和香料4.料酒、醬油、澱粉、白糖、適量的水調製均勻。5.把...
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![茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃]( "茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根雞軟骨：100輔料蒜：3粒姜：適量油：少許鹽：少許雞精粉：少許一品鮮醬油：適量香油：少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶，姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮，切小塊後用清水泡着免得變黑。3.雞軟骨洗乾淨弄乾多餘...
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![蕃茄醬燒茄子如何做簡單又好吃]( "蕃茄醬燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄醬：適量輔料茄子：適量具體步驟1.自制蕃茄醬，用燒開的水燙新鮮的蕃茄去皮，再切成條放入搗蒜器搗成醬裝碗備用2.茄子去皮蒂部以下對切分成對等九長條（整根茄子還是連在一起未斷開），沾上調好的水澱粉（鹽、生抽、...
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![一個人的紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "一個人的紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：250茄子：250輔料大蒜：適量鹽：適量姜：適量紅辣椒：1個番茄醬：適量油：適量洋葱：半個青椒：1個具體步驟1.把材料洗淨切好備用2.茄子切好用水泡2~3分鐘瀝水備用3.用油炸一下撈起備用4.把切好的肉炸一下再用水...
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![簡單版燒茄子如何做簡單又好吃]( "簡單版燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量蒜苗：4根油：適量紅辣椒：2個生抽：少許具體步驟1.材料2.茄子切條，泡水，水裏加點鹽3.紅辣椒切末，蒜苗切成段4.熱油鍋裏把辣椒末，和蒜白部分放下去炒香5.把茄條放下去炒6.加少許水7.適量的鹽8....
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![簡單版如何做簡單又好吃-燒茄子]( "簡單版如何做簡單又好吃-燒茄子")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子四根備用2.把茄子切成滾刀塊3.放入鍋裏粒出一些水4.在放入油5.在放入茄子，把茄子煎軟，最後在放入鹽，即可烹飪技巧小火...
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![燒茄子如何做簡單又好吃]( "燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個番茄：一個青椒：一個輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子上撒鹽醃15分鐘讓水分出來再裹一層幹澱粉2.油温比較高時下鍋大火炸至金黃3.炸好的茄子撈出備用番茄和青椒抄出番茄汁然後再導入炸好的茄...
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![簡單燒茄子如何做簡單又好吃]( "簡單燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量青椒：適量輔料鹽味精：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好適量食材()2.把茄子青椒放到鍋裏水煮3.煮爛後撈起剁碎搗爛4.下鍋起油，中火煸香大蒜，放入搗爛的茄子青椒翻炒幾下，放鹽味精稍稍一點水，再翻炒均勻...
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![蕃茄燒茄子如何做簡單又好吃]( "蕃茄燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一隻蕃茄：一個大蒜粉：一些輔料具體步驟1.先將茄子,蕃茄.洗乾淨.然後切小斷.2.放入橄欖油後.先爆蒜頭.然後放入茄子.炒一下.3.再加入蕃茄.炒一下.很快鍋子裏面的水被吸乾了.這時要加一點水.翻炒一下.然...
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![燒茄子（簡單版）如何做簡單又好吃]( "燒茄子（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個西紅柿：1個青椒：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蒜末：適量醋：適量具體步驟1.首先把茄子削皮。最好用圓茄子。2.青椒一個，西紅柿一個，洗淨。3.切成滾刀塊，灑上幹澱粉，要把茄子裹勻澱粉，炸出來是脆的。4....
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味味甜
