苦菊可以蘸醬嗎
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可以。苦菊也叫苦苣,在東北吃法最多的就是生吃,尤其到了夏季,把苦菊當做蘸醬菜來吃,清脆爽口。苦菊的食用價值也比較高,苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌。桌上有魚肉類等厚重味菜餚的情況下,通常搭配苦菊食用,解膩爽口。
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苦菊
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可以。苦菊也叫苦苣,在東北吃法最多的就是生吃,尤其到了夏季,把苦菊當做蘸醬菜來吃,清脆爽口。苦菊的食用價值也比較高,苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌。桌上有魚肉類等厚重味菜餚的情況下,通常搭配苦菊食用,解膩爽口。