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關於香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做的餐飲百科

香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法
  • 香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹營養豐富,口感細膩幼滑,老少皆宜”食材明細主料雞蛋(5個)輔料香菇(2朵)蝦米(少許)配料油(2勺)鹽(少許)豉油(2勺)生抽(1勺)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,蛋液和温水按1:1比例調和加入少許鹽,偏淡一點,用網篩過濾在燉盅裏,保鮮膜...
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蝦皮蒸蛋羹怎麼做-蝦皮蒸蛋羹的做法
  • 蝦皮蒸蛋羹怎麼做-蝦皮蒸蛋羹的做法

  • “老公最愛吃蒸蛋羹,營養又補鈣!”食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(15克)温水(240毫升)輔料葱花(適量)鹽(1克)胡椒粉(1克)食用油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,順一個方向攪打蛋液,讓蛋黃、蛋白完全融合在一起。2、3個雞蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1....
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蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法
  • 蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(三個)豬肥肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸蛋羹的做法步驟1、蝦醬我用的是產自威海的蜢子蝦醬一勺,勺的量是家庭吃飯用的湯勺2、雞蛋三個3、葱花薑絲幹辣椒段切好備...
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蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做
  • 蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)蝦米(適量)輔料醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏,加蝦米,蓋保鮮膜。7、大火蒸20分鐘。...
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蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做
  • 蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做

  • “還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2、倒入適量的温開水,撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法
  • 香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法

  • “這道蒸蛋卷是@文怡文總推薦的,試做後實在是好吃啊,所以就翻版了一個。材料簡單,口味鮮香非常適合白領小資們中午享用。當然了,就像文大美麗説的一樣,也很適合小朋友。如果你也剛好喜歡這清淡中的濃濃鮮美,那麼請一定也試試!”食材明細主料大蝦(10只)香菇(2朵)雞蛋(3枚)輔料葱薑末(少...
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皮皮蝦蒸蛋羹怎麼做-皮皮蝦蒸蛋羹的做法
  • 皮皮蝦蒸蛋羹怎麼做-皮皮蝦蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)皮皮蝦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香油(適量)一品鮮醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)皮皮蝦蒸蛋羹的做法步驟1、看看原料吧2、皮皮蝦肉放入料酒,薑片醃製一會兒。3、雞蛋打碗裏,放入少許鹽。4、加入温開水(我喜歡水分多一些,吃起來水汪汪的感...
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香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法
  • 香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法

  • “用最簡單的材料做原始的美味。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(1朵)火腿腸(1小節)荷蘭豆(1根)輔料涼水(90ml)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇火腿蒸蛋羹的做法步驟1、香菇去蒂,一部分切成片,餘下的切碎。2、火腿腸切幾片斜片,餘下的切碎。3、荷蘭豆撕去蒂,切菱形片4、雞蛋打...
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蝦仁蒸蛋羹怎麼做-蝦仁蒸蛋羹的做法
  • 蝦仁蒸蛋羹怎麼做-蝦仁蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦仁(2個)涼水(120g)調料鹽(少許)生抽(1匙)花生油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水,鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸蛋的同時現剝大蝦仁,去除蝦線。5、把蝦仁放在蛋羹表面,...
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蝦米蛋羹的做法 素食風味:蝦米蛋羹 蝦米蛋羹怎麼做
  • 蝦米蛋羹的做法 素食風味:蝦米蛋羹 蝦米蛋羹怎麼做

  • “很多素食主義的小夥伴會諮詢我,“素食的我怎麼減肥?”我們都知道,素食主義者一般不攝入肉類,而優質蛋白大多來源於肉。蛋白質是構成人體組織的必需營養素,也是提高機體新陳代謝的必要來源。所以我會建議,飲食中一定要加入蛋類和豆類,提高蛋白質的攝入,這樣的減肥效果才能事半功...
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蝴蝶蝦蒸蛋羹怎麼做-蝴蝶蝦蒸蛋羹的做法
  • 蝴蝶蝦蒸蛋羹怎麼做-蝴蝶蝦蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料海蝦(100g)雞蛋(4個)香葱(5g)輔料鹽(0.5匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝴蝶蝦蒸蛋羹的做法步驟1、準備原材料雞蛋和海蝦。2、雞蛋打散裝入容器中。3、蛋液中兑入1:1比例的温水攪拌均勻。4、蛋液中放入鹽攪拌好蓋上保鮮膜放入蒸鍋大火蒸十分鐘。5、海蝦...
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磷蝦蒸蛋羹怎麼做-磷蝦蒸蛋羹的做法
  • 磷蝦蒸蛋羹怎麼做-磷蝦蒸蛋羹的做法

  • “都知道春天是孩子躥個兒的好時機,所以家長們總是不遺餘力給孩子們吃些高檔蔬菜、水果、肉類。其實咱們雞蛋就是非常好的營養源。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有大量的維...
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鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法
  • 鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法

  • “雞蛋,在三餐中的出現頻率都頗高,早餐蒸個蛋羹,午餐在面里加個荷包蛋,晚餐炒一份番茄雞蛋,如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,被人們譽為“理想的營養庫”。煎炒蒸煮都是雞蛋常見...
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香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法
  • 香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法

  • “這是一道很清淡的雞蛋羹,老人小孩都很適合吃,做法簡單,營養豐富。”食材明細主料蝦仁(100g)香菇(6個(小香菇))臘腸(1個)葱花(少許)輔料料酒(15ml)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦仁水蒸蛋的做法步驟1、蝦洗乾淨,去蝦線,切丁。臘腸洗乾淨,用開水泡過後切丁...
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香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法
  • 香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法

  • “橙子堆積,各種橙。有一種叫做沃柑的,口感比較酸,一直沒見少,也不知道放置的這些天有沒有使它變得甜一點點。某日忽然被點亮了橙碗蒸,一下子就蹦出了用橙子蒸蛋羹的想法。首先,當然是要有橙子皮的碗。這個沃柑,扁球形,比起長球形的臍橙顯然更適宜作碗。然後,把橙汁和牛奶加入蛋液...
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芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法
  • 芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法

  • “蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是,在食用蝦的同時不要吃含有大量維生素C的水果,以免產生...
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炒香米蒸蛋羹怎麼做-炒香米蒸蛋羹的做法
  • 炒香米蒸蛋羹怎麼做-炒香米蒸蛋羹的做法

  • “今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米,蒸好的蛋羹嫩滑與爽脆兼顧。一碗熱騰騰的蛋羹滴入香噴噴的芝麻油,再調入一點生抽,用湯勺劃成小“格子”,味汁順着“格子”緩緩滲入,蛋羹的香味頓時撲面而來。”食材明細主料雞蛋(4個)小香葱(3根)紅柿子椒(四分之一個)輔料鹽(3克)生...
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米蝦蛋羹怎麼做-米蝦蛋羹的做法
  • 米蝦蛋羹怎麼做-米蝦蛋羹的做法

  • “米蝦蛋羹,清淡爽口,營養豐富。每次去酒店吃飯小朋友們都愛點這道蒸蛋羹,小朋友都愛吃這個。米蝦蛋羹也是一家店裏的常菜,是這家店裏的壓軸菜,所以就試試做了這道美味米蝦蛋羹。”食材明細主料米蝦(適量)蛋(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米蝦...
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蒸蝦仁雞蛋羹怎麼做-蒸蝦仁雞蛋羹的做法
  • 蒸蝦仁雞蛋羹怎麼做-蒸蝦仁雞蛋羹的做法

  • “雞蛋含有豐富的蛋白質,蝦仁富含鈣質,,營養價值很高。適合嬰幼兒吃。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(一些)水(一點)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、把3個雞蛋打入碗中2、把蝦仁的皮去掉3、放入1中,加入一些鹽,和一點涼水,拌均。4、上鍋蒸10分鐘。...
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磷蝦蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#磷蝦蒸蛋羹 磷蝦蒸蛋羹怎麼做
  • 磷蝦蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#磷蝦蒸蛋羹 磷蝦蒸蛋羹怎麼做

  • ““南極磷蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。富含豐富的營養成分是一種高蛋白,低脂肪的綠色食品,所以南極磷蝦資源被喻為人類未來的蛋白資源倉庫。京東南極直達的南極磷到家後做了全家人愛吃的蒸雞蛋羹蒸好的蛋羹異常鮮美上面還有一層厚厚的磷蝦油,磷蝦油富含EPA和D...
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香菇蝦米豆腐羹怎麼做-香菇蝦米豆腐羹的做法
  • 香菇蝦米豆腐羹怎麼做-香菇蝦米豆腐羹的做法

  • “幹香菇泡發後的香味濃郁,配合蝦米的鮮,讓這道豆腐羹尤其鮮美。”食材明細主料絹豆腐(一盒)幹香菇(一朵)蝦米(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)香菜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米豆腐羹的做法步驟1、基本材料,將香菇提前泡發。蝦米也稍泡水...
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海蝦蒸蛋羹怎麼做-海蝦蒸蛋羹的做法
  • 海蝦蒸蛋羹怎麼做-海蝦蒸蛋羹的做法

  • “有好幾天沒吃蒸蛋了,今天又蒸啦!!”食材明細主料雞蛋(3個)海蝦(5只)輔料葱末(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蝦蒸蛋羹的做法步驟1、打上三個蛋,準備海蝦!2、把雞蛋打散,海蝦去頭去蝦線備用!3、坐鍋燒水!放蒸籠!4、水開放入蛋碗!開小火蒸,等蛋有些凝固,放入海蝦,豬油,再蓋...
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香菇磷蝦雞蛋羹怎麼做-香菇磷蝦雞蛋羹的做法
  • 香菇磷蝦雞蛋羹怎麼做-香菇磷蝦雞蛋羹的做法

  • “雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(4朵)輔料磷蝦(20g)調料鹽(1匙)醬油(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇...
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香菇雞蛋羹怎麼做-香菇雞蛋羹的做法
  • 香菇雞蛋羹怎麼做-香菇雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)新鮮香菇(20克)輔料温水(320毫升)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、新鮮香菇(已洗淨切片)、温水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、隨後,加適量的鹽,5、倒入温水調味...
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磷蝦肉香菇蒸雞蛋怎麼做-磷蝦肉香菇蒸雞蛋的做法
  • 磷蝦肉香菇蒸雞蛋怎麼做-磷蝦肉香菇蒸雞蛋的做法

  • “#雞蛋美食#現在生活節奏快工作壓力大、飲食點外賣,導致辦公族們長期久坐面對電腦,缺少運動導致脂肪囤積,從而易引發身材走樣,嚴重的還會影響身體健康。因此我們要改變,除適當增加自身鍛鍊外,合理膳食也十分重要;首次要減少點外賣數量儘可能自己做,這樣既安全又衞生,還是有效控制...
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