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關於香酥雞塊的餐飲百科

簡易版香酥雞塊如何做簡單又好吃
  • 簡易版香酥雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞腿:三個花生油:一斤輔料具體步驟1.雞琵琶腿,斬成小塊,放適量料酒,鹽,雞精,五香粉,醃製至少二十分鐘。撒上澱粉拌勻2.鍋開火倒入適量花生油,燒熱,插如筷子,冒小泡泡即可下去雞塊炸,用筷子輕輕扒拉開以防粘連。3.中...
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香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法
  • 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法

  • “簡單美味,香酥可口,孩子的最愛。”食材明細主料雞腿(三個)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(兩個)調料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)花生油(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨,剁小塊,加少許生抽、鹽、五香粉和雞精,醃製半個小時。2、醃製好的肉...
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香酥雞塊如何做簡單又好吃
  • 香酥雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2只輔料燒烤料:適量油:適量具體步驟1.雞腿解凍。洗淨。2.把雞腿切塊,用生抽和燒烤料和薑絲醃製30分鐘。我想醃製一夜會更好吧。3.分兩個碗,小碗是給兒子做的,只放生抽。4.油燒熱。5.先放兒子的炸制。6...
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鍋巴香酥雞塊如何做簡單又好吃
  • 鍋巴香酥雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:300鍋巴:150輔料鹽:適量花椒:適量花椒油:適量雞精:適量植物油:適量芝麻油:適量幹辣椒:適量葱段:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉洗淨切成3cm的小塊,放入料酒、葱段、薑片、鹽醃製15分鐘。鍋巴用手撕成4cm的...
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美味的香酥雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300輔料香酥炸雞粉:適量麪包屑:20具體步驟1.麪包屑適量2.香酥炸雞粉3.雞肉切塊打入蛋清攪拌均勻4.香酥料和麪包屑置於盤中5.醃製好雞肉塊均勻沾上料粉6.油温160—180℃下入雞塊炸:需反覆炸2到3遍才...
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美味香酥雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味香酥雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:2個酥脆炸粉:一湯勺紅辣椒:一個葱花:少許輔料鹽:少許雞粉:少許料酒(自泡的):少許具體步驟1.雞翅洗淨瀝乾水斬件放鹽、雞粉、料酒醃製半小時以上。2.酥脆炸粉用一容器兑水調漿,雞塊和調好的炸粉混合均勻3....
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香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC
  • 香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC

  • “今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)雞精粉(1茶匙)麪包糠(適量)輔料鹽(適...
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酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法
  • 酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)雞蛋(2個打散)輔料鹽焗雞粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)即食麥片(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸雞柳塊的做法步驟1、將雞肉切塊,加入鹽焗雞粉,生粉,黑胡椒,料酒,色拉油醃製30分鐘,2、按順序,裹雞蛋液~麥片~雞蛋液~麪包糠,3、...
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酥香魚塊怎麼做-酥香魚塊的做法
  • 酥香魚塊怎麼做-酥香魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料雞蛋(4個)配料鹽(3小勺)老抽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥香魚塊的做法步驟1、將草魚剁去頭,剖去中間的骨頭,只留下魚肉。2、將魚肉切成均勻的小長條狀,依次將鹽、老抽、胡椒加入魚塊中,攪拌均勻,醃製至少30分鐘。3、將4個雞蛋打成蛋液...
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鹽酥雞塊的做法 鹽酥雞塊+香葱薄餅 鹽酥雞塊怎麼做
  • 鹽酥雞塊的做法 鹽酥雞塊+香葱薄餅 鹽酥雞塊怎麼做

  • “雞塊吃起來有姜葱香,加蘸上山寨淮鹽,香上加香。”食材明細主料雞脯肉(約3/4磅)輔料雞蛋(2只(麪糊))菜油(2湯匙(麪糊))低筋麪粉(5湯匙)小蘇打(1/8茶匙)配料鹽(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽酥雞塊的做法步驟1、將姜葱切碎,放在石樁裏樁爛...
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鹽酥雞塊怎麼做-鹽酥雞塊的做法
  • 鹽酥雞塊怎麼做-鹽酥雞塊的做法

  • “在Walmart買炸雞炸魚的櫃想找找炸雞粉,偶然看到日本的潘科麪包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想試試,於是就下決心搞搞新意思,不試不知道,試過就知道是好嘢(東西),介紹給大家吧。”食材明細主料雞腿肉(400克)潘科麪包糠(1/2杯)雞蛋(1只)自制淮鹽(1湯匙)輔料十三香粉(1/2茶匙)鹽(1/2...
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酥炸雞塊怎麼做-酥炸雞塊的做法
  • 酥炸雞塊怎麼做-酥炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)水(適量。)輔料生抽(1勺)雞蛋(1只)澱粉(2勺)麪粉(1勺)花生油(炸)(適量)調料鹽(1匙)十三香(適量)泡打粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酥炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉先在水果泡2小時再把雞胸肉切小塊。2、放入生抽,再醃2小時。3、雞蛋打碗裏。4、放入鹽,澱粉,麪粉拌...
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香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法
  • 香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,葱,蒜。2、先將雞斬大塊。3、放入姜,蒜,葱和醃料充分抓勻(姜,蒜拍一...
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香酥茄塊怎麼做-香酥茄塊的做法
  • 香酥茄塊怎麼做-香酥茄塊的做法

  • “茄子的美味在做的外酥裏嫩。”食材明細主料紫茄子(適量)輔料麪粉(適量)油(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(麪粉)味精(適量)料酒(適量)十三香(適量)糖(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥茄塊的做法步驟1、將茄子切塊,依次加入葱薑蒜、料酒少量、醬油、味精、十...
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香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法
  • 香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)檸檬(適量)麪包糠(適量)幹澱粉(適量)濕澱粉(適量)輔料食用油(適量)雞蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥檸檬雞塊的做法步驟1、雞脯肉洗淨瀝水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、檸檬榨汁備用。3、片好的雞肉裹上幹澱粉。4、裹好澱粉的雞肉放入蛋清中,...
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香酥雞塊兒的做法 餐桌上極受歡迎的下酒小菜——香酥雞塊兒 香酥雞塊兒怎麼做
酥炸雞腿塊怎麼做-酥炸雞腿塊的做法
  • 酥炸雞腿塊怎麼做-酥炸雞腿塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(三隻)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)炸雞粉(一袋)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊,用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右,用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋,等油到七成熟時(用筷子放在油裏,看周圍起泡了就差不多了),下雞塊,用小...
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香酥魚塊怎麼做-香酥魚塊的做法
  • 香酥魚塊怎麼做-香酥魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)玉米澱粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)黒胡椒碎(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨剁成小塊、加鹽、料酒、生抽、少許老抽、胡椒粉、薑絲...
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鹽酥炸雞塊的做法 鹽酥炸雞塊兒 鹽酥炸雞塊怎麼做
  • 鹽酥炸雞塊的做法 鹽酥炸雞塊兒 鹽酥炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)九層塔(1支)輔料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小紅辣椒(2個)細砂糖(1小匙)醬油(1大匙)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽酥炸雞塊的做法步驟1、1.將雞胸肉切成小塊兒2、2.蒜辣椒切成末3、3.將雞胸肉切成小塊兒,再加入所有醃料攪拌均勻,醃製15分鐘以上4、4.準備一支...
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香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做
  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤...
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香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做
  • 香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)配料辣椒醬(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料:雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料:辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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椒鹽香酥雞塊怎麼做-椒鹽香酥雞塊的做法
  • 椒鹽香酥雞塊怎麼做-椒鹽香酥雞塊的做法

  • ““麻麻的酥酥的吃一口香到骨子裏的椒鹽香酥雞塊””食材明細主料雞腿(1個)自制椒鹽(1勺)輔料薑片(2g)白糖(5g)胡椒粉(1g)料酒(5g)生抽(50g)麪包糠(60g)玉米澱粉(60g)雞蛋(1個)麻香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽香酥雞塊的做法步驟1、食材備好2、雞腿剔骨切成小塊放入碗里加入生抽,料酒胡...
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酥鹽雞塊怎麼做-酥鹽雞塊的做法
  • 酥鹽雞塊怎麼做-酥鹽雞塊的做法

  • “酥鹽雞塊,廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裏嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.”食材明細主料仔雞(半隻)輔料姜(2片)蒜(1瓣)雞蛋清(1個)澱粉(60克)椒鹽粉(適量)植物油(適量)配料鹽(3克)糖(3克)料酒(2調羹)老抽醬油(1調羹)胡椒粉(2克)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥鹽雞塊的做法步驟1、仔雞半隻,洗淨,瀝乾...
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香酥炸雞塊的做法 【香酥炸雞塊】---衞生,安全,讓家人吃的放心 香酥炸雞塊怎麼做
香酥麥樂雞塊的做法 香酥麥樂雞塊丨秒殺肯德基外酥裏嫩,味道一絕!!!! 香酥麥樂雞塊怎麼做
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