![香酥炸蘑怎麼做-香酥炸蘑的做法]( "香酥炸蘑怎麼做-香酥炸蘑的做法")
- 食材明細主料蘑菇（500克）輔料雞蛋（2個）幹澱粉（200克）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨，切條。用鹽醃至一段時間。2、把蘑菇裏的水擠淨，放入五香粉，雞精攪拌均勻。3、雞蛋打開只留蛋清，抽打成泡沫4、抽打好的蛋清倒入醃...
- 21980
![酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑（啤酒調麪糊版） 酥炸鮮蘑怎麼做]( "酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑（啤酒調麪糊版） 酥炸鮮蘑怎麼做")
- “炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜，但是能把這簡單的菜做出與眾不同的味道來也是一門學問，之前看好多菜譜為了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆，在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打，大家都知道這些東西吃多了不利於健康，那如何不添加膨鬆劑也能讓炸完的鮮蘑酥脆膨鬆呢，在這裏我就告...
- 25644
![香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法]( "香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜醃半個鍾到一個鐘，倒掉醃製的水。2、把麪粉生粉雞蛋鹽水胡椒粉燒烤粉放進去一起攪拌到能...
- 14016
![酥炸蘑菇怎麼做-酥炸蘑菇的做法]( "酥炸蘑菇怎麼做-酥炸蘑菇的做法")
- “我們在家裏炸東西，有時會買外面的炸粉，也有時自己調配麪糊，各式各樣，硬的、酥的和豐滿形的，什麼風格都有，最近在網上看到如何調配麪糊的視頻，在他的方子上，稍作改動，經過實踐，的確挺酥鬆。”食材明細主料蘑菇（12個）輔料雞蛋（2枚）玉米澱粉（2大勺）低筋麪粉（2大勺）生粉（2大勺）菜油（1大勺）調料自...
- 21632
![焗烤酥香蘑菇的做法 美味的一道西餐“焗烤酥香蘑菇” 焗烤酥香蘑菇怎麼做]( "焗烤酥香蘑菇的做法 美味的一道西餐“焗烤酥香蘑菇” 焗烤酥香蘑菇怎麼做")
- “今天就介紹一款，具有西班牙風味的待客佳品，這款是用蘑菇來製作的美味佳餚，起名就叫做“焗烤香酥蘑菇”，供喜愛西餐和烘焙的朋友們作為參考！”食材明細主料雙孢菇（7個）酒漬醃肉碎（40克）輔料大蒜（10克）胡蘿蔔（20克）乾酪粉（15克）麪包糠（30克）紫蘇（1克）配料鹽（2克）黑胡椒粉（1克）橄欖油（15克）淡奶油（15...
- 10164
![酥炸椒鹽蘑菇怎麼做-酥炸椒鹽蘑菇的做法]( "酥炸椒鹽蘑菇怎麼做-酥炸椒鹽蘑菇的做法")
- “這個菜可以選用其他品種蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。這個菜做小零食也不錯哦!”食材明細主料平菇（適量）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥炸椒鹽蘑菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨，擠幹水份，撕成小塊備用。3、適量麪粉加澱粉加一個...
- 10470
![五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做]( "五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做")
- “這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑焯一下擰乾水分備用2、放澱粉五香粉花椒粉鹽海鮮...
- 8490
![酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法]( "酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法")
- “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉，只感到困惑迷茫：兩種粉，有什麼區別嗎？炸個東西還有不同的粉？效果有什麼區別呢？除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別，還應該在哪兒去找差異呢？翻面一看，各自配料一大串，頓時就懶得在配料裏找區別了。各自有使用方法，推薦菜品，不同的用途大概才是重點。...
- 18975
![香脆炸蘑菇怎麼做-香脆炸蘑菇的做法]( "香脆炸蘑菇怎麼做-香脆炸蘑菇的做法")
- “口感酥脆～過程簡單！❤️最好在盤子下面放上吸油紙,或用面巾紙代替😄這樣就不怕油膩啦～適合老人小孩食用！”食材明細主料蘑菇（300克）輔料麪粉（2/3湯匙）開水（適量）雞蛋（1）鹽（2/3小勺）椒鹽（適量）食用油（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆炸蘑菇的做法步驟1、把蘑菇🍄撕成絲，別太宰。2...
- 30591
![炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法]( "炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法")
- “香酥脆，太好吃了。”食材明細主料雲吞皮（適量）芋頭（適量）輔料煉奶（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香芋酥的做法步驟1、準備香芋，雲吞皮。2、芋切片，放入鍋中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入煉奶。5、壓成泥狀。6、分別搓成條。7、取一張雲吞皮，一端沾點水...
- 11614
![香炸蘑菇丸怎麼做-香炸蘑菇丸的做法]( "香炸蘑菇丸怎麼做-香炸蘑菇丸的做法")
- 食材明細主料肉餡（400G）水發雜菌（200G）輔料雞蛋清（一個）配料鹽（適量）醬油（適量）薑末（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸蘑菇丸的做法步驟1、肉餡朝一個方向攪勻，出毛碴出香味後，加入鹽攪勻上勁兒，加入料酒，胡椒粉，醬油繼續攪勻，放入薑末，蛋清，澱粉攪勻，餡調好備用2、提前隔夜泡...
- 14910
![酥香口蘑餅乾怎麼做-酥香口蘑餅乾的做法]( "酥香口蘑餅乾怎麼做-酥香口蘑餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（120克）低筋粉（80克）玉米澱粉（200克）砂糖（60克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）小口礦泉水瓶子（1個）清水（50ml）可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖一起打發2、分兩次加入雞蛋液打勻3、打好這樣4、篩入玉米澱粉拌勻5、再篩入低筋...
- 9154
![炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆]( "炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆")
- 先將蘑菇用食用鹽醃製出水分後瀝乾水分，在蘑菇中加入一定比例的澱粉和麪粉一起攪拌均勻，使每一片蘑菇都裹上面粉後放入油鍋內炸至金黃後撈出，待冷卻後再復炸一次這樣做出來的炸蘑菇就會變得又香又脆，油炸時注意油温避免炸糊。...
- 19025
![香炸蘑菇怎麼做-香炸蘑菇的做法]( "香炸蘑菇怎麼做-香炸蘑菇的做法")
- “炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，家裏來客人都喜歡媽媽做的這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜，現在也成為我的宴客菜了，無論是家人還是朋友每次必點的傳統菜了。也會説：“這是媽媽的味道！””食材明細主料雞蛋（3個）平蘑（500g）輔料五香粉（適量）麪粉（適量）...
- 23274
![香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做]( "香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做")
- “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。2、...
- 30548
![香酥鮮蘑怎麼做-香酥鮮蘑的做法]( "香酥鮮蘑怎麼做-香酥鮮蘑的做法")
- 食材明細主料鮮蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，撕小朵，熱水焯一下，撈出過涼水，攥出多餘水分。3、適量麪粉、麪粉，雞蛋兩個，攪拌粘稠糊狀。4、麪糊倒入容器裏，加入適量鹽，燒烤料，拌均...
- 21232
![香酥炸肉怎麼做-香酥炸肉的做法]( "香酥炸肉怎麼做-香酥炸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（（或雞胸肉）適量）醃料水花椒（適量）八角（1個）鹽（少許）醬油（少許）水（適量）麪糊比例麪粉（100g）澱粉（10g）泡打粉（2.5g）鹽（少許）水（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）未知（難度）香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉切厚片，再切成條。雞胸肉橫切成稍厚一點的片。2、煮醃料水：鍋里加入水，一把花椒，一個八角...
- 28849
![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因為過於迷你，温度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋葱（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
- 28630
![炸蘑菇的做法 口感香酥，製作簡單的炸蘑菇，比炸肉好吃多了，營養還豐富哦 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 口感香酥，製作簡單的炸蘑菇，比炸肉好吃多了，營養還豐富哦 炸蘑菇怎麼做")
- “網上查了一下平菇的資料，想不到營養還是蠻豐富的O(∩_∩)O。平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。”食材明細主料平菇（200克）鹽（2克）鮮辣粉（3克）胡...
- 19105
![香酥蘑菇柳怎麼做-香酥蘑菇柳的做法]( "香酥蘑菇柳怎麼做-香酥蘑菇柳的做法")
- 食材明細主料平菇（500g）雞精（適量）雞蛋（2枚）輔料麪粉（適量）五香粉（適量）味達美（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蘑菇柳的做法步驟1、蘑菇摘洗乾淨2、開水稍微燙一下3、將適量雞蛋、麪粉、食鹽、雞精、味達美混合調勻調成麪糊狀4、蘑菇撕成長條麪糊撒入五香粉5、將撕...
- 13472
![酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法]( "酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法")
- “冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇（400g）雞蛋（1個）五香粉（2g）輔料鹽（2g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水，用漏勺控出水份，並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽，，五香粉拌勻，倒在蘑菇裏。再攪拌均勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻。5、...
- 12584
![幹香炸蘑菇怎麼做-幹香炸蘑菇的做法]( "幹香炸蘑菇怎麼做-幹香炸蘑菇的做法")
- “這個炸鮮蘑有三個特點，第一酥脆，第二幹香，第三太好吃了。”食材明細主料鮮蘑（300g）輔料雞蛋（1個）調料生粉（適量（馬鈴薯澱粉））精鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹香炸蘑菇的做法步驟1、食材集合。2、鮮蘑洗淨，撕成小塊，然後用手攥幹，有時間晾乾最好。3、小碗中打一個...
- 18945
![香椒炸蘑菇怎麼做-香椒炸蘑菇的做法]( "香椒炸蘑菇怎麼做-香椒炸蘑菇的做法")
- “最新的研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶~一小把蘑菇藴藏了大自然的精華是非常健康的食物~這一道香椒炸蘑菇香脆不油膩~是春天的必備食譜哦”食材明細主料蘑菇（200g）輔料麪粉（少許）雞蛋（2顆）配料胡椒粉（少許）葱（少許）鹽（少許）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椒炸蘑菇的做法步...
- 4385
![炸蘑菇的做法 焦香酥脆的炸蘑菇（聲明：原創視頻剪輯創作） 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 焦香酥脆的炸蘑菇（聲明：原創視頻剪輯創作） 炸蘑菇怎麼做")
- “小蝸牛🐌學會了老薛的烤冷麪，出街擺地攤，果不其然橫掃了半條街，生意興隆，自食其力。小貓咪咪坐不住了，請老薛傳授獨門祕籍：炸品靈魂——脆炸糊兒……”食材明細主料蘑菇（根據需要適量）麪粉（根據需要適量）澱粉（根據需要適量）輔料水（冰水更好）調料泡打粉（少量）鹽（少量）熟油（根據需要適量）十三...
- 15087
![香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法]( "香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法")
- “炸香蕉外焦酥裏甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是備受孩子青睞的一道甜點小吃。”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸香蕉的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散，香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4、再...
- 25374
味味甜
