![紅燒素什錦的做法 無肉也歡之-【紅燒素什錦】 紅燒素什錦怎麼做]( "紅燒素什錦的做法 無肉也歡之-【紅燒素什錦】 紅燒素什錦怎麼做")
- “此菜應該算是南方菜了，但是家裏人都很愛吃，做法和四喜烤麩做法相似，喜歡的朋友不妨試試，此菜特點濃油赤醬，顏色誘人。”食材明細主料腐竹（100g）木耳（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料五香粉（一小勺）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）蠔油（一大勺）糖（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![什錦紅燒魚怎麼做-什錦紅燒魚的做法]( "什錦紅燒魚怎麼做-什錦紅燒魚的做法")
- “還有十幾天就是春節了，勤快的主婦們已經着手買年貨，為年夜飯準備食材了。年夜飯的餐桌上大魚大肉肯定不能少，按照我老媽的説法，吃魚取個“連年有餘”的好彩頭。而這道“什錦紅燒魚”是我家每年除夕團圓飯必吃的一道菜，魚肉鮮香不腥，不辣卻下飯，老人孩子都愛吃，每次都要做兩盤，不...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做]( "素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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![素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做")
- “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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![無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做]( "無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做")
- “”紅燒肉“，算是一道國民家常美食了。它的做法，可謂是”百家百樣“，每一家都有着自己獨有的製作手法。今天這種方法，既簡單又美味，從頭到尾不用添加一滴油，而且製作手法就只有一個字：”煮“！做好後，家裏人一嘗就説好吃！大家做的時候，還可以加些乾花菇，既能增香，又能豐富口感，還能吸收...
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![宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做]( "宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做")
- “宮保藕丁”食材明細主料藕（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量（雞精））糖（適量）辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保藕丁的做法步驟1、準備原料2、原料切丁3、花生米炸到酥脆，放涼備用4、按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水澱...
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![醬燒素什錦怎麼做-醬燒素什錦的做法]( "醬燒素什錦怎麼做-醬燒素什錦的做法")
- “美美的下飯菜來嘍！今來一款：醬燒素什錦，醬香濃郁，多吃一碗飯哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒素什錦的做法步驟1、腐竹和木耳提前浸泡。2、...
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![素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做]( "素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹這道家常菜大家都經常吃，雖然下飯可是家中有三高減肥或者不愛吃肉的朋友估計就不好説了。今天我用茄子做一道素食版的螞蟻上樹，同樣下飯同樣美味。純屬自己瞎琢磨的菜，如有雷同純屬巧合。”食材明細主料茄子（300g）粉絲（50g）青椒（一個）輔料豆豉香菇醬（一大勺）配料生抽（一大...
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![什錦紅燒肉怎麼做-什錦紅燒肉的做法]( "什錦紅燒肉怎麼做-什錦紅燒肉的做法")
- “我是個上班族，同事和愛人兩個自己帶孩子，下班後往往已經很晚了，不太可能做很多菜。所以往往發揮主觀能動性，家裏有什麼都放進去，於是就有了這什錦紅燒肉。其中放紅棗是跟外面一餐館學的。”食材明細主料五花肉（400克）小土豆（2個）香菇（6個）紅棗（4個）輔料冰糖（4塊）大料（1塊）姜（1塊）大蒜頭（4塊...
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![素炒什錦的做法 滿載而歸之素炒什錦 素炒什錦怎麼做]( "素炒什錦的做法 滿載而歸之素炒什錦 素炒什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（100克）土豆（100克）玉米粒（80克）生抽（3克）辣椒（5克）輔料胡蘿蔔（80克）葱（10克）黃瓜（100克）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒什錦的做法步驟1、先來做小船：取黃瓜頂端一小段，尖頭處一分為二，中間切斷。2、用小勺子挖掉黃瓜瓤，中間船艙部分也要掏空哦。3、船艙底部...
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![五香素鴨的做法 無肉也歡【頂級廚師】-【五香素鴨】 五香素鴨怎麼做]( "五香素鴨的做法 無肉也歡【頂級廚師】-【五香素鴨】 五香素鴨怎麼做")
- “今天雨終於停了來個素鴨則麼樣，貌似有點不符合頂級廚師的食材要求但是這個菜的確是經典美味，很適合當個下酒涼菜，過年上肉菜的同時來上這麼一盤素葷菜，也是很不錯的”食材明細主料油豆皮（適量）輔料生抽（兩大勺）蠔油（一大勺）老抽（一大勺）五香粉（一小勺）糖（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味...
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![田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做]( "田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做")
- “春季，一個多姿多彩的季節，一提到春天，人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什錦素炒麪，色澤鮮豔，口味豐富多彩，誘人至極！雖然説是素炒，但營養還是比較豐富的。配以非常提味的孜然粉和番茄醬，美味無比！配以水煮鵪鶉蛋、熱牛奶、甜橙，寶貝外加一盒兒童...
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![紅燴素什錦怎麼做-紅燴素什錦的做法]( "紅燴素什錦怎麼做-紅燴素什錦的做法")
- “這段時間想吃素，素食的好處真的很多很多，對我來説，最大的益處就是頭腦清醒，思維敏捷，性情變得很温和。這個素菜很簡單，想吃素的小朋友可以試試。第一次發，有點小緊張，有什麼不對或者遺漏的地方望小夥伴們原諒。😸”食材明細主料黃豆芽（125g）土豆（1顆）豆腐（125g）金針菇（130g）胡蘿蔔（1只）輔...
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![八寶素什錦的做法 既有葷菜之香又兼素食之益的------八寶素什錦 八寶素什錦怎麼做]( "八寶素什錦的做法 既有葷菜之香又兼素食之益的------八寶素什錦 八寶素什錦怎麼做")
- “素什錦作為一種素食，既美味又健康。既有葷菜之香又兼素食之益。很受大家歡迎。從小我就喜歡吃稻香村的素什錦。經常關顧稻香村。隨着價格的不段增長，覺得價格有點小貴，於是乎就自己動手豐衣足食了。後來這道八寶素什錦就成為我家最受歡迎的一道大菜，也是我家逢年過節的必備...
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![自制素什錦-素什錦]( "自制素什錦-素什錦")
- 食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
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![素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做]( "素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做")
- “茄子是我們家裏經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜（少許）大蒜（一小頭）配料鹽（少許）老抽（適量）生抽（適量）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工...
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![栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做]( "栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做")
- “栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）桂皮（適量）雞精（適量）八角（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子燒烤麩的做法步驟...
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![素之歡 怎麼做-素之歡 的做法]( "素之歡 怎麼做-素之歡 的做法")
- “這道菜菜是用三種食材搭配而成的，顏色也很好看，我兒子看見了，隨意取了一個菜名就叫【素之歡】吧！！！”食材明細主料圓白菜（175克）紅椒（75克）千張（90克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素之歡的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗切絲）、紅椒（已清洗切絲）、千張（已...
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![素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做")
- “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞，八方和八節。"...
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![紅燒肉的做法 無肉不歡----高高奉上的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 無肉不歡----高高奉上的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是大眾菜餚，當香甜酥軟的三層肉入口時，那種滿足感是無法替代的。今天，在嚴嚴冬日，就為大家奉上這款高高版紅燒肉。”食材明細主料五花肉（500克）生抽（3小勺）八角（四小瓣）輔料糖（50克）香葱（2根）花椒粒（20粒左右）鹽（2小勺）乾紅椒（2-5個）老酒（3小勺）姜（2-3片）食用油（50克）蒜（3-5小瓣）其他（口味）燉（工...
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![油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做]( "油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做")
- “油麪筋是南方的特產，無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋，加入了少許木耳營養更加全面，處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋（適量）毛豆（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）味...
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![混燒豆腐的做法 無肉也歡之，混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做]( "混燒豆腐的做法 無肉也歡之，混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做")
- “真不知道該怎麼叫這道菜，燒豆腐？燒麪筋？還是燒蘑菇總之，來一大雜燴。別説效果還真不錯，豆腐滑嫩，蘑菇鮮味爽滑，麪筋醬香濃郁這一大鍋出來的味道很贊很值得一試”食材明細主料嫩豆腐（適量）油麪筋（適量）蟹味菇（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝...
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![紅燒素雞的做法 無肉也歡【紅燒素雞】 紅燒素雞怎麼做]( "紅燒素雞的做法 無肉也歡【紅燒素雞】 紅燒素雞怎麼做")
- “營養貼士：素雞雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説多吃素不僅有助於健康還實惠啊，但是美味也是很重要的今天這個素雞不僅實惠更是享受了肉食之歡”食材明細主料素雞（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![西紅柿燒豆腐的做法 無肉也歡從小愛吃——西紅柿燒豆腐 西紅柿燒豆腐怎麼做]( "西紅柿燒豆腐的做法 無肉也歡從小愛吃——西紅柿燒豆腐 西紅柿燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（300克）西紅柿（兩個）輔料葱（2根）幹辣椒（4個）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨去皮切成片備用。豆腐切厚片備用。2、葱白、葱葉分開切成段，姜蒜去皮切碎，幹辣椒切段備用。3、炒鍋...
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味味甜
