![經典雞米芽菜如何做簡單又好吃-誘人的川菜原始魅力]( "經典雞米芽菜如何做簡單又好吃-誘人的川菜原始魅力")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：適量碎米芽菜：適量紅椒：適量生薑：適量輔料料酒：適量花椒：適量鹽：少許雞精：少許郫縣豆瓣醬：適量胡椒粉：少許生粉：適量具體步驟1.雞腿去骨切粒；芽菜用水洗淨，瀝乾水分，紅椒生薑切粒備用。2.在雞肉中調入鹽、生粉、料...
- 13459
![經典雞米芽菜如何做簡單又好吃]( "經典雞米芽菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量碎米芽菜：適量輔料紅椒：適量料酒：適量生粉：適量具體步驟1.雞腿去骨切粒；芽菜用水洗淨，瀝乾水分，紅椒生薑切粒備用。2.在雞肉中調入鹽、生粉、料酒和少許胡椒粉拌勻醃製2小時以上。3.鍋內熱油至7成熟...
- 18221
![經典的家常菜]( "經典的家常菜")
- 現在很多人都喜歡吃家常菜，因為家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常蔬菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，經典的家常菜有哪些呢?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。經典的家常菜一、蒜香辣炒蝦食材：蝦仁，蒜，乾紅辣椒，橄...
- 3953
![泰國經典菜有哪些]( "泰國經典菜有哪些")
- 1、泰式咖喱蝦，它的原料有蝦子,土豆,胡蘿蔔和咖喱，洋葱，香茅草，香葱，椰漿等。這裏的蝦要會選擇個頭較大的海蝦，製作的時候會將其蝦背剪開取出裏面的蝦線，因為這樣蝦肉就會變得很鬆。這道菜的特色是：辛辣醇厚，具有濃濃的椰香味。2、泰式冬陰功湯，這道菜的原料有番茄，洋葱，各類菌菇，蝦。...
- 19216
![經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法]( "經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法")
- “經典二米飯。”食材明細主料大米（一碗）小米（1把）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典二米飯的做法步驟1、準備大米一碗，小米一把備用。2、將米淘洗兩遍。3、倒入適量清水，一般陳米會比較吃水一些，酌量添加。4、燜飯前米最好泡製一段時間，放飯鍋中煮熟便可。小竅門加了小米的...
- 7147
![四川雞米芽菜的做法 簡單好學--=四川雞米芽菜 四川雞米芽菜怎麼做]( "四川雞米芽菜的做法 簡單好學--=四川雞米芽菜 四川雞米芽菜怎麼做")
- “一直很喜歡這道菜，但自己做出來總是沒有店裏面的好吃，總結了許多次，終於找到問題所在，和大家分享一直心得吧！！”食材明細主料雞胸肉（200克）輔料青椒（2-3個）宜賓碎米芽菜（一袋）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四川雞米芽菜的做法步驟1、把雞胸肉洗淨後切成比...
- 22458
![經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做]( "經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做")
- “很家常的一道經典小炒菜，蒜薹爽脆，牛裏脊肉肉質滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹（1把）木耳（10朵）牛裏脊（100g）輔料紅椒（1塊）姜蒜（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（2g）糖（2g）雞精（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g）嫩肉粉（1勺）姜粉（2g）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經...
- 28998
![經典玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "經典玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料玉米餅：一小把玉米糝或玉米麪：半小碗雞蛋：一個輔料白糖：兩勺（根據個人口味）具體步驟1.這是半小碗玉米糝，放入豆漿機加水，打成汁。2.趁打汁的時間可以切菜，打好汁，倒入煮飯鍋，放在電磁爐上熬開（如果是玉米粉，可以直接...
- 29140
![經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做]( "經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做")
- “【黃燜雞】從去年開始就非常火暴，其實，它是一道傳統的經典魯菜，號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩，汁濃黃亮誘人，讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來，使雞肉變得更加嫩滑肥美，再加上青椒、香菇等材料，不僅口感豐富，而且葷素搭配、...
- 12703
![經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做]( "經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300克）水（195克（實用185克））白砂糖（24克）鹽（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）豬油（15克）輔料黃油（15克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麪筒內；2、麪糰揉至光滑後，加入黃油與白油繼續揉；3、揉至擴展階段，直至麪糰能...
- 28687
![意大利經典名菜]( "意大利經典名菜")
- 現在隨着社會、交通等因素的進步和發展，我們不僅僅可以品嚐自己國家的美食，國外很多國家的美食我們也可以品嚐得到。意大利不僅是一個具有悠久歷史的國家，在當地擁有很多令人讚美的文化和美食，那麼大家都知道意大利經典名菜有什麼嗎?意大利經典名菜1.佛羅倫薩T骨牛排這道菜是...
- 21921
![雞米芽菜炒飯怎麼做-雞米芽菜炒飯的做法]( "雞米芽菜炒飯怎麼做-雞米芽菜炒飯的做法")
- 食材明細主料珍珠米飯（適量）輔料雞腿肉（適量）芽菜（半包）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞米芽菜炒飯的做法步驟1、雞腿肉切粒後加鹽，胡椒粉，生粉，老抽和水碼味2、熱鍋冷油滑炒至雞肉定型泛白起鍋3、鍋中放油，加入青紅椒圈和芽...
- 6258
![經典蒸雞蛋糕怎麼做-經典蒸雞蛋糕的做法]( "經典蒸雞蛋糕怎麼做-經典蒸雞蛋糕的做法")
- “滿滿童年的味道。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、將3個雞蛋打散3、加糖4、然後攪拌均勻5、然後用攪拌機攪拌至粘稠6、麪粉過篩7、再攪拌均勻8、然後倒入準備好的紙杯中9、放入燒開水...
- 27773
![上海菜有哪些經典菜]( "上海菜有哪些經典菜")
- 説道上海這個城市，大家對她印象最深的應該是她的外灘美景還有著名的經濟圈。但是除此之外，上海菜也是很出名的哦！同時，上海菜的一個重要的特徵不知道大家知不知道，那就是在做法上，很擅長用糖，不論是提味還是為了上色，上海熱將糖用到了極致。上海菜經典系列1、松江鱸魚久負盛名的...
- 10742
![經典雞蛋炒飯怎麼做-經典雞蛋炒飯的做法]( "經典雞蛋炒飯怎麼做-經典雞蛋炒飯的做法")
- “妞妞七歲老師佈置的寒假作業做道菜就想到妞妞會做的大米炒雞蛋簡單又好吃”食材明細主料隔夜剩大米（一碗）雞蛋（3個）輔料木耳（適量）蒜薹（適量）火腿腸（適量）原味（口味）未知（難度）經典雞蛋炒飯的做法步驟1、準備原料。2、準備原料全程用的剪刀(7歲做手工用剪刀多了還可以，千萬不要用刀)。...
- 12741
![經典菜條怎麼做-經典菜條的做法]( "經典菜條怎麼做-經典菜條的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（半斤）麪粉（一碗）粉條（一把）蝦皮（少許）輔料油（少許）葱花（少許）鹽（少許）十三香（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裏放油燒熱，放葱花爆香，放入攪拌好的雞蛋，打散，放入蝦皮，翻炒。關火，晾涼後，放入切好的韭菜，煮好切碎的...
- 10051
![經典的川菜菜單]( "經典的川菜菜單")
- “一方水土養一方人”，中國地廣物博，每個地方都有自己的飲食特色和烹飪流派，其中最具有影響力和代表性的，非“川菜”莫屬了。川菜，善用麻辣調味，烹飪方法達3千多種，居八大菜系之首，而且川菜的調味相當豐富，除了麻辣，還有魚香、酸辣等等。而經典川菜更是一根手指頭都數不過來，回鍋肉...
- 5704
![廣西十大經典名菜]( "廣西十大經典名菜")
- 大家都聽説過“食在廣州”，對於廣州的美食可是讚不絕口，提起廣西，大家第一時間想到的絕大部分都是“桂林山水甲天下”，對於廣西的美食可能鮮有耳聞，殊不知我們平時吃的很多美食都來自於廣西，不知道大家有沒有聽説過廣西十大經典名菜，如果沒有的話就讓我來為大家介紹一下來自廣西...
- 17529
![雞米芽菜的做法 甘香微辣---雞米芽菜 雞米芽菜怎麼做]( "雞米芽菜的做法 甘香微辣---雞米芽菜 雞米芽菜怎麼做")
- “芽菜是一種醃製過的蔬菜，是用芥菜（四川叫青菜）的嫩莖劃成絲醃製而成，芽菜口感鹹中帶甜、脆嫩，十分美味，是川菜鹹燒白、雞米芽菜等菜餚不可缺少的配料，也是做湯、做餡兒時候提鮮提味的配料。芽菜雖不好看，但卻是炒碎肉的精髓，切得越碎香味越足，拌在飯裏面和米粒絕對是門當户對。”...
- 15809
![雞碎米芽菜的做法 雞（碎）米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做]( "雞碎米芽菜的做法 雞（碎）米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做")
- “雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法，以後會慢慢上載其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料宜賓芽菜（130g）調料大葱（適量）蒜末（適量）薑片（2片）青椒（1根）其他調料鹽（1g）土豆澱粉（2匙）料酒（1勺）白胡椒（1匙）郫...
- 15136
![經典蔬菜沙拉怎麼做-經典蔬菜沙拉的做法]( "經典蔬菜沙拉怎麼做-經典蔬菜沙拉的做法")
- 食材明細主料玉米粒（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）輔料沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）經典蔬菜沙拉的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔半根洗淨切均勻的小丁備用。3、黃瓜半根洗淨切小丁。4、燒一鍋開水，把玉米粒和胡蘿蔔丁焯水，斷生，撈出，瀝乾水份備用。5、加入黃瓜...
- 16857
![川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做]( "川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做")
- “蒜泥白肉是川菜中的經典，但做起來並不算困難，不過這是自己山寨的，非正宗，不要過於糾結哈：）。記得以前在四川餐廳裏吃的這道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面圖片上面的效果），也就是冷藏後完全涼透的樣子，以至於我以前一直以為這就是“蒜泥白肉”這個名字的來歷。蒜泥白肉蒜...
- 4894
![「經典菜」菰米米酒如何做簡單又好吃]( "「經典菜」菰米米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料菰米：100糯米：400輔料酒麴：4具體步驟1.菰米提前一晚上用冷水泡好2.糯米也提前幾個小時稍微泡一下3.然後電飯鍋裏面加入糯米，稍微加一點水，加入菰米4.蒸半個小時，糯米會再吸一點水分，然後拌一下，攤開放涼5.涼了...
- 28756
![青椒雞米芽菜怎麼做-青椒雞米芽菜的做法]( "青椒雞米芽菜怎麼做-青椒雞米芽菜的做法")
- “川菜裏面點擊率也蠻高的一道菜，雞米乾煸後，香味四溢。混合着芽菜的香味、青椒的辣爽，很下飯的哦~”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料青椒（適量）薑末（5克）芽菜（50克）配料鹽（適量）黃酒（1勺）醬油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞米芽菜的做法步驟1、準備材料：青椒洗淨切成圈。2、雞...
- 16943
![雞米芽菜怎麼做-雞米芽菜的做法]( "雞米芽菜怎麼做-雞米芽菜的做法")
- “雞米芽菜是川菜裏面很有特色的菜餚，芽菜口味獨特，與雞肉一起炒，味道清香，一點也不油膩，而且操作很簡單，非常適合做家常菜，下飯拌麪就饅頭，怎麼吃都好吃。”食材明細主料碎米芽菜（100克）雞胸肉（250克）杭椒（8個）幹辣椒（2個）胡椒粉（少許）葱薑蒜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1大茶匙）醬油（1茶匙）白糖（1/2茶...
- 21091
味味甜
