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關於火龍果豆沙吐司的餐飲百科

火龍果豆沙吐司怎麼做-火龍果豆沙吐司的做法
  • 火龍果豆沙吐司怎麼做-火龍果豆沙吐司的做法

  • 食材明細主料火龍果汁(130g)蛋液(40g)白糖(20g)鹽(2g)奶粉(20g)橄欖油(15g)高筋麪粉(240g)酵母(3g)輔料桂花豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果豆沙吐司的做法步驟1、火龍果汁、雞蛋、橄欖油放入麪包機內膽中,對角放入鹽和糖。2、放入高筋麪粉和奶粉,酵母埋在麪粉中,啟動兩個...
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火龍果吐司怎麼做-火龍果吐司的做法
  • 火龍果吐司怎麼做-火龍果吐司的做法

  • “紅心火龍果含有豐富的花青素,營養價值高,果汁的顏色也非常漂亮,屬於天熱色素,是麪粉的好搭檔,麪糰生胚顏色粉粉嫩嫩的特別誘人,烤好後玫紅色褪了不少,變成了另一種粉,但麪包顏色也仍然美美噠!”食材明細主料高筋麪粉(300g)耐高糖酵母(4g)火龍果汁(140g)雞蛋(1個)輔料米糠油(25g)白糖(25g)鹽(3...
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火龍果果皮汁黑麥吐司怎麼做-火龍果果皮汁黑麥吐司的做法
  • 火龍果果皮汁黑麥吐司怎麼做-火龍果果皮汁黑麥吐司的做法

  • “#食物邊角料做大餐#火龍果營養非常好,富含豐富的維生素C、維生素E和花青素,可以提高身體的抗氧化能力,讓我們變得更加年輕;但大家吃完果肉,往往都會把果皮扔掉,那樣真的太可惜了,其實它的果皮比果肉營養更豐富,所以每次吃完果肉,我都用火龍果果皮,加少許清水榨成紫色果汁,然後再用...
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紅火龍果豆沙包怎麼做-紅火龍果豆沙包的做法
  • 紅火龍果豆沙包怎麼做-紅火龍果豆沙包的做法

  • “紅火龍果味甜多汁,營養豐富、功能獨特、含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。紅火果與麪粉的結合其作品美倫美奐、豔麗奪目。”食材明細主料高筋粉(300g)輔料蛋黃(2個)牛奶(75g)紅火龍果汁(85g)白糖(25g)食用油(20g)酵母(3g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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養樂多火龍果吐司怎麼做-養樂多火龍果吐司的做法
  • 養樂多火龍果吐司怎麼做-養樂多火龍果吐司的做法

  • “養樂多,是我最喜歡的飲品,沒有之一,每百毫升含菌數100億。從口感到營養上都可圈可點,其實除了喝,它的用途多着呢,搭配淡奶油和火龍果做出的吐司,味道也是出奇的好。要不要試試呀?”食材明細主料高筋麪粉(280克)養樂多(70克)火龍果(70克)奶粉(15克)酵母(4克)輔料淡奶油(100克)蛋液(40克)糖(35克...
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豆沙吐司的做法 麪包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做
  • 豆沙吐司的做法 麪包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做

  • “其實一款麪包,到最後能不能成功,揉麪能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,當然不是説,後邊的發酵和烘烤不重要了。這款麪包機我試了好幾次,每次都能在不長的時間裏揉出非常細膩的薄膜。與以往的老相型相比,雙發熱管,使受熱更均勻,上色也更漂亮。這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試...
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吐司水果沙拉怎麼做-吐司水果沙拉的做法
  • 吐司水果沙拉怎麼做-吐司水果沙拉的做法

  • “補充多種維生素的一道清淡的美味的沙拉!”食材明細主料苦菊(適量)聖女果(幾個)花生(幾粒)黑巧克力(幾粒)金桔(幾粒)吐司(2片)火龍果(半個)輔料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司水果沙拉的做法步驟1、準備所需材料待用!2、苦菊洗乾淨擺盤,吐司切片均勻撒在苦菊表面!3、火龍...
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火龍果酸奶吐司盒怎麼做-火龍果酸奶吐司盒的做法
  • 火龍果酸奶吐司盒怎麼做-火龍果酸奶吐司盒的做法

  • 食材明細主料魔方生吐司麪包(1個)輔料火龍果(半顆)調料酸奶(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果酸奶吐司盒的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、把吐司麪包一切為二,把中間部位掏空,掏出的麪包切塊。3、舀一勺酸奶放麪包盒裏。4、擺上火龍果粒,麪包塊。5、再淋一勺酸奶即可...
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火龍果豆沙麪包怎麼做-火龍果豆沙麪包的做法
  • 火龍果豆沙麪包怎麼做-火龍果豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料火龍果汁(260克)麪包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)豆沙(適量)白糖(60克)黃油(30克)調料酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)火龍果豆沙麪包的做法步驟1、火龍果汁260克,酵母粉5克倒入廚師機。再倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機...
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豆沙吐司麪包怎麼做-豆沙吐司麪包的做法
  • 豆沙吐司麪包怎麼做-豆沙吐司麪包的做法

  • “甜而不膩”食材明細主料高筋粉(250g)黃油(30g)輔料黑芝麻(少於)全蛋液(40g或1小個)鹽(3g)酵母(一勺)奶粉(15g)水(120ml)白砂糖(45g)豆沙餡(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙吐司麪包的做法步驟1、食材準備完畢2、按照從液體到固體的順序把除了黑芝麻,豆沙餡,黃油以外的食材都倒進去...
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火龍果酸奶拌吐司怎麼做-火龍果酸奶拌吐司的做法
  • 火龍果酸奶拌吐司怎麼做-火龍果酸奶拌吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包(2塊)輔料火龍果(1個)調料酸奶(適量)甘源綜合果仁(20g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果酸奶拌吐司的做法步驟1、火龍果去皮切塊,吐司麪包切塊。2、碗裏先放一勺酸奶,再放1層面包塊。3、再放一勺酸奶。4、放火龍果。5、再放一層面包塊。6、再放1勺酸奶,...
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火龍果原汁吐司怎麼做-火龍果原汁吐司的做法
  • 火龍果原汁吐司怎麼做-火龍果原汁吐司的做法

  • “由於是造色,用天然的食物本身顏色提取出來做麪包更有營養和健康!原與自然食在天然,學烘焙本身就是為了家人的健康和幸福…”食材明細主料高筋麪粉(250g)紅心火龍果汁(100g)糖(35g)黃油(20g)全蛋液(30g)淡奶油(40g)輔料鹽(2g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果原汁吐司的做...
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南瓜豆沙吐司怎麼做-南瓜豆沙吐司的做法
  • 南瓜豆沙吐司怎麼做-南瓜豆沙吐司的做法

  • “這二天,一連做了好幾個各式各樣的南瓜豆沙吐司,高品味,高營養,高顏值。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)熟南瓜泥(280克)酵母(6克)白糖(50克)雞蛋(2個)玉米油(30克)鹽(1小勺)輔料豆沙餡(300克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙吐司的做法步驟1...
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豆沙吐司卷怎麼做-豆沙吐司卷的做法
  • 豆沙吐司卷怎麼做-豆沙吐司卷的做法

  • “老公這周都要去工廠救災,早餐自然得在家裏解決了。幹一天體力活兒,環境髒亂不説,連個坐下休息的地方也沒有,所以早餐一定要豐富些,儘量搭配得全面些,每天不重樣兒地做點能讓他愛吃的!”食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(1個)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙吐司卷的...
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棗泥豆沙吐司的做法 棗泥豆沙吐司(一次發酵) 棗泥豆沙吐司怎麼做
  • 棗泥豆沙吐司的做法 棗泥豆沙吐司(一次發酵) 棗泥豆沙吐司怎麼做

  • “蓬鬆柔軟的吐司裹着細膩香甜的棗泥豆沙餡,營養美味。採用水合法(麪糰放入冰箱冷藏靜置一晚)揉麪、一次發酵製作,省時省力,成品柔軟拉絲,室温放置三天都不硬。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的...
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波蘭種火龍果吐司怎麼做-波蘭種火龍果吐司的做法
  • 波蘭種火龍果吐司怎麼做-波蘭種火龍果吐司的做法

  • “準備好波蘭種材料,結果臨時有事沒時間烤麪包,於是麪包機就上陣啦,把所有的材料稱量好放進麪包機中,選擇程序,兩個小時後,麪包新鮮出爐,懶人版的火龍果吐司還是蠻不錯滴”食材明細波蘭種高筋麪粉(80g)酵母(1g)水(80g)主麪糰高筋麪粉(320g)火龍果汁(120g)雞蛋(1個(淨60g))白糖(25g)橄欖油(25g)鹽(2g...
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豆沙吐司怎麼做-豆沙吐司的做法
  • 豆沙吐司怎麼做-豆沙吐司的做法

  • “豆沙吐司真是我家最受歡迎的吐司麪包了,豆沙香甜,麪包綿軟,還會拉絲,好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)細砂糖(35g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(30g)豆沙(180g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙吐司的做法步驟1、準備食材。2、先將牛奶和全蛋液倒入麪包桶,...
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豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做
  • 豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做

  • “豆沙揉入吐司中,味道真贊。”食材明細主料高粉(240克)酵母(4克)奶粉(8克)牛奶(125克)輔料糖(25克)鹽(2.5克)蛋液(42克)黃油(17克)豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙辮子吐司的做法步驟1、先將種麪糰所以材料混合揉成麪糰,2、放在温暖的地方,密封發酵至2-3倍大,3、將種麪糰撕...
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綠豆沙吐司怎麼做-綠豆沙吐司的做法
  • 綠豆沙吐司怎麼做-綠豆沙吐司的做法

  • “用自制的綠豆沙做餡、採用冷藏泡麪法制作的豆沙吐司,健康美味,蓬鬆柔軟,層層拉絲,口感超級棒,深受家人的喜愛。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)牛奶(260克)酵母(6克)白糖(75克)雞蛋(2個)玉米油(30克)鹽(1小勺)輔料綠豆沙餡(300克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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紅豆沙吐司怎麼做-紅豆沙吐司的做法
  • 紅豆沙吐司怎麼做-紅豆沙吐司的做法

  • “如果你家裏麪包機,恭喜你,可以時常吃到好吃而且健康的麪包了。找到一個好配方,可以在此基礎上進行多種的變化——原味的、堅果的、果醬的……常聽有人説麪包機做出的麪包不如烤箱的好吃。我只能説在香氣上確實有些差距。因為就我個淺顯的認識,我認為麪包機是烘出來的,而烤箱...
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中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法
  • 中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法

  • “這款吐司還是採用中種法。因為成品還是超級的綿軟,所以晾涼後切片很不成功,好好的吐司被我左一刀,右一刀切慘啦,請教一下各位位高手,中種吐司只能用手撕着吃嗎?”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(145克70克)酵母(3克)玉米油(30克)豆沙餡(適量)芝麻(適量)蛋黃液(適量)配料白糖(40克...
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紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做
  • 紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做

  • “採用冷藏法,麪糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶共356g))糖(60克)耐高糖酵母(6克)玉米油(50克)鹽(4克)牛奶(356克(雞蛋加牛奶共356g))輔料紅棗豆沙餡(30...
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吐司豆沙卷怎麼做-吐司豆沙卷的做法
  • 吐司豆沙卷怎麼做-吐司豆沙卷的做法

  • 食材明細主料吐司(3片)豆沙餡(適量)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司豆沙卷的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散。3、吐司片擀薄,我用的全麥吐司。4、鋪上一層豆沙餡,我用的自制豆餡,比較有顆粒感。吐司頂部留出一小塊空白,塗抹適量蛋液,便於捲起時粘...
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火龍果發麪豆沙餅怎麼做-火龍果發麪豆沙餅的做法
  • 火龍果發麪豆沙餅怎麼做-火龍果發麪豆沙餅的做法

  • “火龍果發麪豆沙餅,美味營養漂亮超好吃。”食材明細主料普通麪粉(200克)火龍果((紅色)4分之1個)豆沙餡(大約100克)輔料酵母(2克)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果發麪豆沙餅的做法步驟1、200克麪粉,4分之1個火龍果,最簡單的方法就是把火龍果去皮放小布袋裏用手捏,加2克酵...
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火龍果蜜豆吐司怎麼做-火龍果蜜豆吐司的做法
  • 火龍果蜜豆吐司怎麼做-火龍果蜜豆吐司的做法

  • “火龍果的果皮部分含有非常珍貴的營養物質,花青素。它是一種抗氧化劑,是胡蘿蔔素的10倍,且在人身體內存活75小時。它不但可以降低血壓、美顏肌膚而且還能預防關節炎、改善視力和抗輻射作用,所以火龍果果皮所包含的花青素對人們身體健康十分有益!”食材明細主料高筋麪粉(300克)...
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