火龍果蜜豆吐司怎麼做-火龍果蜜豆吐司的做法

“火龍果的果皮部分含有非常珍貴的營養物質，花青素。它是一種抗氧化劑，是胡蘿蔔素的10倍，且在人身體內存活75小時。它不但可以降低血壓、美顏肌膚而且還能預防關節炎、改善視力和抗輻射作用，所以火龍果果皮所包含的花青素對人們身體健康十分有益！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果蜜豆吐司的做法步驟

• 1、把火龍果的皮洗淨備用。

• 2、加入水在攪拌機裏打成泥。

• 3、把火龍果泥和高粉，糖雞蛋酵母放入麪包機中。

• 4、按程序8.在中間暫停時加入黃油。

• 5、繼續程序8至結束。

• 6、把發酵好的麪糰排氣餳至15分鐘。

• 7、餳至好的麪糰分成3等分。

• 8、取一份擀成片。均勻撒上蜜豆。

• 9、捲起來，接口捏緊，按扁。

• 10、從一頭捲起來。

• 11、放入土司模中。全部碼放好進行最後發酵。

• 12、發酵到八成滿後表面刷蛋液，撒上酥粒。入烤箱180度30分鐘即可

小竅門

烘烤時間按自己烤箱的脾氣來調整。烤制好的吐司顏色扁淺。