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關於麻薯蜜豆小饅頭怎麼做的餐飲百科

麻薯蜜豆小饅頭怎麼做-麻薯蜜豆小饅頭的做法
  • 麻薯蜜豆小饅頭怎麼做-麻薯蜜豆小饅頭的做法

  • “提起麻薯包大家都會想到麪包,可這款確實不是麪包,今天改良了一下,加了可可粉調色,把它變成蒸的包子,對於沒有烤箱的朋友也可以試手了,而且味道也很不錯的。”食材明細麪皮麪粉(150g)紅糖(30g)可可粉(5g)牛奶(85g)酵母(2g)內餡黃油(5+5g)蜜紅豆(適量)牛奶(120g)糯米粉(70g)糖(30g)玉米澱粉(20g)甜味(...
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紫薯玫瑰饅頭的做法 [麻麻小廚房]紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰饅頭的做法 [麻麻小廚房]紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做

  • “紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發...
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紫薯小饅頭怎麼做-紫薯小饅頭的做法
  • 紫薯小饅頭怎麼做-紫薯小饅頭的做法

  • “簡單”食材明細主料麪粉(一斤)紫薯(一斤)輔料酵母(少許)麥芽糖(少許)豆沙(少許)配料水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯小饅頭的做法步驟1、把紫薯蒸熟2、搗爛和麪粉混在一起和麪3、揉好麪糰4、和白麪,擀城皮5、紫薯做成圓柱包在中間,用刀切開6、中間可以加點豆沙,或者不加...
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小麻雀饅頭怎麼做-小麻雀饅頭的做法
  • 小麻雀饅頭怎麼做-小麻雀饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(2勺)輔料酵母粉(適量)番茄碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麻雀饅頭的做法步驟1、1、麪粉2勺。2、2、酵母用温水化開。3、3、化開後的酵母倒入麪粉中揉成光滑的麪糰,發酵。4、4、發酵好的麪糰排氣。5、5、揉成光滑的長面劑。6、6、切成一個一個的小...
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南瓜蜜豆饅頭怎麼做-南瓜蜜豆饅頭的做法
  • 南瓜蜜豆饅頭怎麼做-南瓜蜜豆饅頭的做法

  • “蒸了些南瓜,用來做饅頭。喜歡南瓜饅頭的那種自然的香甜,而且很鬆軟。搭配了些蜜紅豆,每一口都能咬到紅豆,吃起來很有層次感。個人認為是值得一試的一款饅頭,蠻好吃的。吃素食,南瓜則是很好的可供選擇是食材哦。南瓜的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖...
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蜜豆饅頭卷怎麼做-蜜豆饅頭卷的做法
  • 蜜豆饅頭卷怎麼做-蜜豆饅頭卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆饅頭卷的做法步驟1、預先做好的蜜紅豆。2、麪粉與酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉排氣。4、切成小劑子。5、擀成中間厚四周薄的圓片,放上...
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紅薯小鳥饅頭怎麼做-紅薯小鳥饅頭的做法
  • 紅薯小鳥饅頭怎麼做-紅薯小鳥饅頭的做法

  • 食材明細主料紅薯泥(適量)麪粉(300g)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小鳥饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥,麪粉和酵母混合,用紅薯泥和麪。2、和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰是原來的2倍大,撕開裏面可以看到密集的蜂窩狀。4、取出放案板上...
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紅薯小饅頭怎麼做-紅薯小饅頭的做法
  • 紅薯小饅頭怎麼做-紅薯小饅頭的做法

  • “沒有放水揉麪,如果想再做小點的饅頭,可以先取三分之一面團擀長方形。”食材明細主料紅薯泥(250g)麪粉(300g)輔料酵母(4g)白砂糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小饅頭的做法步驟1、紅薯泥250克加酵母4克,白砂糖40克,攪拌勻,倒麪粉300克。2、揉成光滑麪糰(揉一百下以上)。...
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紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做
  • 紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。温水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
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麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做
  • 麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做

  • “這個麻花辮,我可是下了好多功夫,又是上網查詢,又是拿着布條不斷地練習和琢磨,終於成功了,好開心!”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)水(250克)胡蘿蔔(1根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻花辮小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切片,放入盤中,用蒸鍋蒸熟後,用攪拌機打成胡蘿蔔泥。2...
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黑米蜂蜜小饅頭怎麼做-黑米蜂蜜小饅頭的做法
  • 黑米蜂蜜小饅頭怎麼做-黑米蜂蜜小饅頭的做法

  • “《本草綱目》中記載:黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補作用,被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養,有“黑珍珠“、“世界米中之王”的美譽。今天這個小饅頭帶有米香和蜂蜜淡淡的甜味,小小的個頭一口一個,很受...
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蜂蜜小饅頭怎麼做-蜂蜜小饅頭的做法
  • 蜂蜜小饅頭怎麼做-蜂蜜小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小饅頭的做法步驟1、將酵母放入麪粉中攪勻,加入紅糖水攪成絮狀。2、將麪糰揉至光滑,發酵兩小時,取出排氣。3、將麪糰搓成長條,揪下小團,搓成圓形摁扁,放入電餅鐺中,餅鐺不需要刷油。4、蓋上蓋,開上...
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小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做
  • 小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做

  • 食材明細黃色麪糰麪粉(300克)南瓜泥(170克)白糖(20克)酵母粉(3克)白色麪糰麪粉(50克)水(25克)糖(3克)酵母粉(1/8小匙)輔料竹炭粉(少許)紅小豆(20顆)黑巧克幣(1塊)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟攪成泥。取170克。2、把黃色麪糰原料放入麪包機攪拌20...
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紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做

  • “早就看到好多朋友做的紫薯系列的麪食,很羨慕,這次算是第一次嘗試,還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了,加上面的香味,尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了,哈哈哈~~~”食材明細主料紫薯泥(284克)麪粉(410克)輔料酵母(3...
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麻薯饅頭怎麼做-麻薯饅頭的做法
  • 麻薯饅頭怎麼做-麻薯饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)輔料小麥粉(400g)湯圓(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻薯饅頭的做法步驟1、準備食材,南瓜泥,小麥粉,湯圓,記住不要凍湯圓。南瓜泥加糖加酵母加小麥粉和麪。發麪步驟省略。2、面發好,一個一個擀成圈片包入湯圓。3、包好,搓園,二次醒發,約15分鐘。4、入鍋...
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蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法
  • 蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法

  • “操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化.......快來一起製作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因為加入黃油,比外面賣的不知道要香多少...(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦...)”食...
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小蜜蜂饅頭片的做法 可愛的小蜜蜂饅頭片 小蜜蜂饅頭片怎麼做
  • 小蜜蜂饅頭片的做法 可愛的小蜜蜂饅頭片 小蜜蜂饅頭片怎麼做

  • “超可愛的小蜜蜂饅頭片試試吧,孩子一定喜歡。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)海苔(適量)輔料食用油(一點)鹽(一點)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蜜蜂饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片待用。把一個雞蛋分離出來一個蛋清這個單獨煎熟有用,鍋底抹油小火煎,煎蛋清一定要小火,剛凝...
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蜜豆全麥饅頭怎麼做-蜜豆全麥饅頭的做法
  • 蜜豆全麥饅頭怎麼做-蜜豆全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)全麥粉(150g)酵母(4g)雞蛋(1個)白糖(10g)輔料紅豆(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜜豆全麥饅頭的做法步驟1、紅豆清洗乾淨,用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中,加水燒煮。3、水分恰好燒乾,趁熱放入紅糖融化。4、麪粉、全麥粉、白糖、酵母混合放在大...
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蜜豆饅頭怎麼做-蜜豆饅頭的做法
  • 蜜豆饅頭怎麼做-蜜豆饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)蜜豆(100g)輔料糖(適量)酵母(4g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆饅頭的做法步驟1、將糖、酵母和水倒入麪粉中2、揉成光滑的麪糰進行發酵3、發酵至2倍4、將麪糰分成5小團5、取一面團擀成長條,放上蜜豆,由上往下捲起6、放入蒸隔上醒20分鐘7、鍋中...
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紫薯黑芝麻饅頭怎麼做-紫薯黑芝麻饅頭的做法
  • 紫薯黑芝麻饅頭怎麼做-紫薯黑芝麻饅頭的做法

  • “一直都很喜歡紫薯、因為有了它,食物好像也變得很浪漫的感覺~做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻饅頭、吃出好心情~”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯黑芝麻饅頭的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟,搗成泥2、將紫薯...
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小蜜蜂饅頭怎麼做-小蜜蜂饅頭的做法
  • 小蜜蜂饅頭怎麼做-小蜜蜂饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)麪粉(640克)白糖(30克)酵母(10克)紅曲粉(適量)輔料青菜(3根)菠菜粉(適量)竹炭粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊、青菜準備。2、燒開水。3、煮青菜。4、榨汁、不過不好用我家這個、我後來用的菠菜粉活的面、和麪。5、...
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蜜香豆饅頭怎麼做-蜜香豆饅頭的做法
  • 蜜香豆饅頭怎麼做-蜜香豆饅頭的做法

  • “花樣饅頭做過很多今天做了個蜜豆的非常好吃甜味十足鬆軟和麪包有一拼”食材明細主料麪粉(500克)輔料紅小豆(500克)糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜香豆饅頭的做法步驟1、紅小豆頭天晚上用開水泡好,節省時間。2、泡好的紅小豆,用手捏很軟,直接到蒸鍋蒸開鍋...
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花花蜜豆小饅頭的做法 花花蜜豆小饅頭 花花蜜豆小饅頭怎麼做
  • 花花蜜豆小饅頭的做法 花花蜜豆小饅頭 花花蜜豆小饅頭怎麼做

  • “把平常不過的粗糧變着花樣做👍孩子很喜歡呢😋”食材明細主料紅薯(1個(大的))輔料麪粉(200g)蜜豆(100g)調料糖(10g)酵母粉(2g)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花花蜜豆小饅頭的做法步驟1、我這小個的用兩個。2、切片蒸熟壓泥。3、放涼至35度左右後加入酵母粉和少量分次的...
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紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法
  • 紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)紅薯(半個)紫薯(2個小的)輔料發酵粉(一點)糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯小饅頭的做法步驟1、糖和發酵粉用温水調勻,用糖可以使麪糰醒發的更好2、紫薯,紅薯蒸好備用3、分別用三種和好面發好,紫薯,紅薯,白麪,我家地暖放地下發的很快4、將紅薯和紫...
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蜂蜜紅薯饅頭的做法 電飯煲蜂蜜紅薯饅頭 蜂蜜紅薯饅頭怎麼做
  • 蜂蜜紅薯饅頭的做法 電飯煲蜂蜜紅薯饅頭 蜂蜜紅薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(120g(去皮後))麪粉(160g)雞蛋(1個)輔料酵母(2g)黃油(10g)蜂蜜(30g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜紅薯饅頭的做法步驟1、去皮後的紅薯120g,切片蒸熟。2、紅薯用勺子壓成泥,加一個雞蛋。冷卻後加2g酵母拌勻。3、紅薯泥和麪粉160g混合成絮狀後倒入麪包機啟動和...
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