當前位置:味味甜 >

關於念念不忘的糯米燒賣的餐飲百科

糯米燒賣的做法 念念不忘的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 念念不忘的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • “記憶中第一次吃燒賣還是小時候的事了,那個時候不知道叫燒賣,只把它當成好吃的糯米飯。長大以後再也沒嚐到記憶中的味道了。今天,我決定親自動手做一次,也是一次自我的挑戰吧。”食材明細主料滾水(160克)青豆(適量)紅蘿蔔(適量)中筋麪粉(外皮材料)(300克)冷水(70克)幹香菇(適量)豬肉(肥瘦相...
  • 25213
「念念不忘」紅燒土豆如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500輔料葱姜:適量香葉:2片蠔油:10ml水澱粉:適量香油:適量油:適量大料:2個老抽:10ml白糖:3鹽:適量生抽:25ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.土豆去皮切塊,葱姜切段。3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。4.加入葱姜大...
  • 13994
「念念不忘」銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:50雞蛋:5個低筋麪粉:200輔料白糖:適量具體步驟1.輔料:雞蛋、低粉、奶粉、白糖。2.蛋液中加入白糖。3.用打蛋器將其打發。4.篩入低粉。5.翻拌均勻,不要攪拌,防止起筋。然後靜置10分鐘。6.電餅鐺加熱,放一...
  • 7638
「念念不忘」燒腐竹如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」燒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:2根輔料胡蘿蔔:半根花椒:幾粒生抽:適量水:半碗鹽:適量黃瓜:1根葱:適量姜:適量具體步驟1.腐竹掰成段提前浸泡。2.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片,葱切菱形段,姜切末。3.熱鍋涼油依次下入花椒、姜、葱炸出香味。4.下胡...
  • 30623
「念念不忘」鹽焗雞圖解
  • 「念念不忘」鹽焗雞圖解

  • 雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因為鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來説説鹽焗雞是怎麼製作而成的,快來了解一下吧。主料雞:1只輔料油:適量焗雞鹽:1包...
  • 30647
「念念不忘」紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400小土豆:9個輔料糖:4勺桂皮:適量茴香籽:適量幹辣椒:2個鹽:適量八角:適量香葉:2片油:適量料酒:2勺姜:4片老抽:1勺花椒:適量白醋:1勺具體步驟1.將肉塊放入鍋中,加清水加少許料酒、薑片,煮至用筷子可以插入肉中...
  • 22690
念念不忘的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:800輔料大蒜:5油:適量鹽:適量紅椒:3生薑:5青椒:3具體步驟1.帶魚處理乾淨2.切大塊3.鍋熱油4.魚塊沾麪粉5.中火炸6.兩面炸黃定型7.油熱鍋,放入青椒,大蒜,姜8.放入魚塊9.加適量清水,煮10分鐘即可,加鹽調味烹飪...
  • 15074
「念念不忘」紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葱:50大排:500輔料醬油:適量油:適量糖:適量具體步驟1.大排放料酒,生粉等上漿好,備用2.起油鍋,炸大排3.炸好的大排就是這樣的4.放入葱花5.放入醬油,糖煮煮6.大排出鍋就是這樣的啦烹飪技巧大排一定要油鍋裏面炸...
  • 4541
#念念不忘#醬燒茄子如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#醬燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:500輔料豆瓣醬:適量油:適量雞精:適量生抽:適量十三香:適量葱蒜:適量具體步驟1.茄子洗淨,切成滾刀塊2.準備葱花蒜切成片3.鍋中放油,燒熱4.放入茄子5.翻炒大概兩分鐘6.至茄子變軟後盛出備用7.起油鍋放入...
  • 5610
「念念不忘」板栗燒雞如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」板栗燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:250雞:1/4只輔料油:適量姜:適量老抽:適量蒜頭:適量生抽:適量鹽:適量料酒:適量白砂糖:適量具體步驟1.板栗準備好。2.剝去板栗的外殼。3.用熱水泡板栗幾分鐘,去表皮就容易了。4.雞斬件,洗淨。5.姜和蒜頭切片。...
  • 10321
「念念不忘」醬燒茄子如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」醬燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒:2個青椒:1個茄子:1個西紅柿:1個豬肉餡:100輔料料酒:2湯匙紅油豆瓣醬:1湯匙甜麪醬:1湯匙葱:適量蒜:適量蠔油:半湯匙糖:半湯匙胡椒粉:適量姜:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料,茄子、西紅柿、青椒洗淨2.茄...
  • 15601
#念念不忘#銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:120雞蛋:3個輔料鹽:1泡打粉:1糖粉:40牛奶:45油:適量具體步驟1.雞蛋在盆中打散,將糖粉分2-3次加入蛋液中打勻。2.然後加入牛奶攪打均勻。3.加入用篩子篩過的低筋粉、鹽和泡打粉。4.用橡皮刮刀將麪糊...
  • 24232
「念念不忘」桂花糯米藕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」桂花糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:4節輔料紅糖:適量糯米:適量糖桂花:適量具體步驟1.糯米清洗後用水泡4個小時以上,把米泡漲,否則米不易2.蓮藕洗淨去皮,把一頭切開3.泡發的糯米裝入藕眼兒中4.裝好後蓋上切掉的部分做蓋子,並用牙籤固定5.放...
  • 16801
念念不忘的燒茄子如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料油:適量辣椒:適量醬油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.先準備好一個長茄子洗乾淨2.把洗乾淨的茄子兩頭去掉3.把茄子一分為二,然後切成小塊4.把切好的茄子盛入碗中5.準備好一定的蒜6.把剝好的蒜瓣...
  • 14855
念念不忘的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:600輔料鹽:適量葱薑蒜:適量老抽:適量幹辣椒:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.將買來的魚洗淨控幹備用。2.將葱薑蒜、老抽、醬油、精鹽、料酒放在碗裏調解好。3.起鍋,油七分熱後,放入白糖。然後在放入魚。兩...
  • 29451
「念念不忘」大米粥如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」大米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:50輔料水:適量具體步驟1.把大米淘乾淨2.鍋里加上適量的水加熱3.大米倒在鍋裏煮4.大約20分鐘就好了5.盛在碗裏即可烹飪技巧掌握火候...
  • 8975
「念念不忘」炒米粉如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:600火腿:4根雞蛋:4個輔料葱花:適量油:適量鹽:適量空心菜葉:適量韭菜:適量具體步驟1.原料:幹米粉2.入盆泡水,注意泡水時間的掌握3.泡至大概半個小時左右,撈出瀝水備用4.空心菜5.雞蛋,火腿,韭菜,等6.將火...
  • 4548
「念念不忘」叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:500輔料大蒜:適量玉米澱粉:適量油:適量鹽:適量蜜汁叉燒醬:適量具體步驟1.準備好叉燒醬2.準備好豬瘦肉3.瘦肉切小塊4.用叉燒醬醃30分鐘5.剝好蒜瓣6.用搗蒜器搗碎7.鍋內入油,用玉米澱粉少量攪和到肉裏...
  • 12966
#念念不忘#紅燒鮁魚如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#紅燒鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:500輔料八角:1粒油:適量姜:1塊料酒:適量胡椒粉:適量黃豆醬油:適量鹽:適量白糖:適量幹辣椒:2個葱:1段具體步驟1.鮁魚塊兒洗淨,控幹水分,準備好佐料。2.鍋中入底油,下葱花、薑絲、蒜瓣、八角熗鍋,煸炒出香味。3....
  • 21012
念念不忘的紅燒雞爪如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料蒜:適量老抽:適量油:適量鹽:適量姜:適量尖椒:適量具體步驟1.雞爪洗淨備用2.薑切片備用3.先用開火焯一下雞爪,去除腥味兒4.焯好的雞爪備用5.熱鍋下油,加姜蒜尖椒一起扁香,放雞爪一起炒6.加入適量老...
  • 6952
「念念不忘」糯米紅棗如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」糯米紅棗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料濕糯米粉:350紅棗:250輔料糖:適量具體步驟1.濕糯米粉加糖揉勻。2.紅棗清洗。3.去核。4.釀進糯米粉,如圖。5.放進鍋裏蒸30分鐘,蒸熟透就行。6.蒸好的糯粉紅棗。烹飪技巧可以加紅豆。紅豆比較不易燒爛,可以先...
  • 24774
念念不忘的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:100青辣椒:100排骨:500輔料油:適量姜蒜:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨的排骨2.準備好的紅辣椒和青辣椒,這樣會配起來好看3.辣椒切成小段的4.把排骨用水煮開,然後再煮兩分鐘左右,盛出來,這樣炒的時候就會快,...
  • 7454
「念念不忘」紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1300輔料花椒:適量大料:適量醋:適量料酒:適量蒜瓣:適量鹽:適量醬油:適量辣椒醬:適量油:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.開江魚很瘦的2.這個是公魚破開肚子裏有很多脂肪全部丟掉3.準備的配料4.在魚鰓的下邊...
  • 21216
「念念不忘」煮玉米如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」煮玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米:2個輔料清水:適量具體步驟1.鍋裏放清水。2.冷水入玉米。3.蓋上蓋子,水開之後轉中小火。4.35分鐘後煮熟。5.為了方便孩子吃,我給切成塊了。6.裝盤。烹飪技巧煮玉米還是要買一些嫩的。...
  • 13519
「念念不忘」紅燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:500花菇:50輔料油:適量蒜:適量八角:適量白糖:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.食材:冬瓜、花菇、姜、蒜、八角2.花菇提前用水泡一個小時3.冬瓜切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。4.在切好的...
  • 31997
專題