![橙香酥餅怎麼做-橙香酥餅的做法]( "橙香酥餅怎麼做-橙香酥餅的做法")
- “這只是一個錯誤的結果。原本是做三分之一量，調成麪糊才發現，怎麼有點不對勁兒？麪糊怎麼可能這般稀軟如泥？添加10克麪粉也沒能改變這一狀態。電光一閃就找到了毛病所在——本是三分之一折算配方，卻將雞蛋的分量用到了三分之二。也就是説，雞蛋的分量多了一倍。難怪麪糊癱軟似泥...
- 22540
![橙香小酥餅怎麼做-橙香小酥餅的做法]( "橙香小酥餅怎麼做-橙香小酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）輔料香橙醬（100g）配料黃油（150g）蛋黃（兩粒）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙香小酥餅的做法步驟1、黃油150g放入保鮮袋2、擀成薄片3、擀好的黃油放入冷凍室定型，取麪粉400g4、加入酵母水揉成光滑的麪糰5、揉好的麪糰蓋上保鮮膜放到温暖處發酵6、發酵至之...
- 20941
![香橙奶香餅怎麼做-香橙奶香餅的做法]( "香橙奶香餅怎麼做-香橙奶香餅的做法")
- “呵呵，和網上學的，好幾天了就想做，一直沒有時間，今天晚上去瀋陽，倉促中還做了這個餅，呵呵呵，還行吧。”食材明細主料橙子（一個）麪粉（一碗）牛奶（半袋）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）煉乳（酌量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香橙奶香餅的做法步驟1、橙子去皮、和筋，切碎泡入牛奶中。2、雞蛋加入...
- 7893
![芝麻蜜橙酥餅的做法 微波之芝麻蜜橙酥餅 芝麻蜜橙酥餅怎麼做]( "芝麻蜜橙酥餅的做法 微波之芝麻蜜橙酥餅 芝麻蜜橙酥餅怎麼做")
- “去年新鮮水果上市正甜時，家裏正好還有好幾瓶蜂蜜，琢磨着做了幾種蜜茶。一直密閉放在冰箱裏。蜜橙汁口感還不錯，用它調製點心餡很好吃。孩子上週末回家，我就做了幾款點心讓他帶給同學們嚐嚐，這款酥餅就用了蜜橙汁。”食材明細主料麪粉（600克）輔料色拉油（180克）雞蛋（1個）黑芝麻粉（50...
- 30104
![牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做]( "牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做")
- “牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃油（50克）白砂糖（40克）雞蛋（1只）低粉（94克）油心黃油（50克）低粉（50克...
- 20212
![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
- 32595
![家常油酥餅-油酥餅]( "家常油酥餅-油酥餅")
- “最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）温水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
- 24226
![法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做]( "法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做")
- “向來懶得做鬆餅，感覺一個個煎比較費事，還得一直守在灶邊。這個香橙看起來很不錯，為着將死的橙子小姐，且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥，索性用刀把橙肉切丁再搗碎，帶點橙肉顆粒，應該沒有什麼影響。打發蛋白的鬆餅糊，好像跟蛋糕糊沒多大區別，忽然就有了新想法。。。。煎好...
- 13175
![香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法]( "香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法")
- “一款非常清新的小餅乾，低温烘烤出來的顏色淡淡的，加上橙皮的點綴，令人非常得賞心悦目。”食材明細主料黃油（80克）蛋黃（3個）奶粉（15克）糖粉（70克）低粉（190克）輔料糖漬橙皮（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香橙奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、一次性倒入糖粉和奶粉。3...
- 21091
![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
- 22851
![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
- 16897
![家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅]( "家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅")
- 油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法，不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
- 8567
![香橙脆餅怎麼做-香橙脆餅的做法]( "香橙脆餅怎麼做-香橙脆餅的做法")
- “去年的時候，為了招待媽媽夥伴的小孩們，買了一大包果珍，泡了一次後，一直置放在角落裏。春節期間翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍來做道小餅乾吧~~酸酸甜甜的，別有一番風味哦！”食材明細主料黃油（80g）低筋麪粉（220g）香橙味的果珍（100g）蛋清（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
- 14078
![橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法]( "橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法")
- “酥脆，入口即化，又可以保存，唯有蛋糕酥了；本來想做蛋糕的，可總是吃不完，冷了就不是很理想，於是就有了今天的這款蛋糕酥了……無任何的添加，奶香、橙香，入口即化，很適合寶寶食用，關鍵是可以存放多幾天。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（2湯匙）玉米澱粉（1湯匙）輔料白糖（5勺）臍橙（1個）煉乳（1勺）甜味（口...
- 8712
![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
- 17098
![橙香餅乾怎麼做-橙香餅乾的做法]( "橙香餅乾怎麼做-橙香餅乾的做法")
- “漸漸發現做烘培時，過程中得到的樂趣遠遠大過吃的樂趣當看到自己製作的餅乾經過烤制，成為可口的點心那份成就感是無法用言語表達的這次在餅乾中加了些許橙皮，讓餅乾吃起來更加清爽”食材明細主料低粉（100克）黃油（60克）輔料橙皮（15克）蛋黃（1個）配料糖粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
- 7094
![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
- 21468
![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
- 14970
![香橙餅乾怎麼做-香橙餅乾的做法]( "香橙餅乾怎麼做-香橙餅乾的做法")
- “我嘗試用橙皮和汁做了一次香橙餅乾，酥脆可口，橙香味撲鼻而來，真是太美妙了！感覺自己無藥可救地愛上它們了，老公讚我做出了水平！”食材明細主料低粉（100g）黃油（65g）白糖（50g）新鮮橙汁（15ML）橙子皮屑（1勺）巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香橙餅乾的做法步驟1、橙子一個，用...
- 25594
![香橙華夫餅的做法 【蘇州】香橙華夫餅 香橙華夫餅怎麼做]( "香橙華夫餅的做法 【蘇州】香橙華夫餅 香橙華夫餅怎麼做")
- “給孩子做個非常簡單的早餐，”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（180g）香橙子果醬（4勺子）輔料牛奶（80g）玉米油（60g）白糖（50g）泡打粉（3）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香橙華夫餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入麪粉3、加入牛奶4、在加入白糖5、果醬加入6、攪拌均勻7、攪拌好的麪糊8、華夫...
- 13467
![香橙果醬酥餅怎麼做-香橙果醬酥餅的做法]( "香橙果醬酥餅怎麼做-香橙果醬酥餅的做法")
- “我用這款花朵的模具製作了一款香橙果醬的酥餅，香香的味道，美美的模具，很開心哦，我家小朋友也非常喜歡這款餅乾和模具，彩色的東東總是能吸引孩子們的眼球。”食材明細主料無鹽黃油（80克）杏仁粉（50克）糖粉（35克）蛋黃（15克）柳橙（1個）低粉（120克）泡打粉（1/4小匙）輔料表面裝飾：蛋白（15克）自制草莓...
- 14533
![橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法]( "橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法")
- “今天做一款簡單的橙香酥粒麥芬，無需打發，所有原料攪一攪就好了，即使是烘焙小白也毫無製作壓力。表面的黃油酥粒脆香可口，鮮榨橙汁和清新橙皮屑，讓麥芬口感清新，橙香味十足。”食材明細主料橙汁（40克）橙皮絲（半個）牛奶（50克）玉米油（40克）雞蛋（1個）白砂糖（30克）低筋麪粉（90克）奶粉（30克）泡打粉（4...
- 15413
![香橙小酥球怎麼做-香橙小酥球的做法]( "香橙小酥球怎麼做-香橙小酥球的做法")
- “很長時間沒有發新的菜譜了，不是我沒做啊，是保存在相機裏的照片都沒了，悔的我啊，怎麼就沒給他複製下來呢！今天又做了兩道小零食，先做的是麻團，我特愛吃年的東西，正好有些沒用完的豆沙就用來做了，沒有拍照，如果想做可以自己搜一下，但是我想説的是，我一開始做也是在菜譜中搜的，幾乎都教...
- 13104
![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
- 24917
![橙香鬆餅怎麼做-橙香鬆餅的做法]( "橙香鬆餅怎麼做-橙香鬆餅的做法")
- “早上，用ACA攪拌料理器，和小寶一起，榨了一杯鮮橙汁，過篩後，濾過的橙渣，實在是細膩，看看新鮮美味，顏色也美美的，靈機一動，就有了👇這款橙香鬆餅之前做鬆餅都感覺不夠鬆軟，顏色也不夠均勻，今天做的時候注意了幾個小細節，做出來的鬆餅就不一樣了：1、攪拌麪糊的時候，不要太用力，也不要畫圈，面...
- 10488
味味甜
