- “本來就打算鹿心拌黃瓜來的,做香蕉土司片剩下的蛋清和小許蛋黃,不能浪費呀,就煎了蛋餅一起拌了。”食材明細主料鹿心(約50g)黃瓜(半根)輔料蛋清(2個)蛋黃(小許)調料食鹽(1g)雞精(小許)大蒜(2顆)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鹿心拌黃瓜的做法步驟1、煎蛋餅。2、黃瓜,鹿心和單餅。3...
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- 食材明細主料護心脂(150克)黃瓜(1根)輔料大蒜(2瓣)食鹽(1克)醋(5克)雞精(0.5克)白糖(1克)香油(小許)生抽(2克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌護心脂的做法步驟1、黃瓜和大蒜處理好。2、黃瓜拍碎。3、拍碎的黃瓜切段,大蒜切片。4、熟的護心脂去掉脂肪。5、切塊。6、所有材料放容器內...
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- ““涼拌菜”簡單美味,清脆爽口,清淡解膩,健康營養快手菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)木耳(適量)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜木耳的做法步驟1、泡發好的木耳,瀝乾水分。2、淖一下撈出,過涼水再撈出,瀝乾水分,放入盆...
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- “微辣,鹹香,下飯小菜。”食材明細主料黃瓜(一段)雞蛋幹(一袋)小米椒(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋乾的做法步驟1、黃瓜,小米椒,雞蛋幹。2、雞蛋幹切薄片。3、黃瓜切薄片。4、雞蛋幹,黃瓜和小米椒放容器內,適量鹽(雞蛋幹本身...
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- “老孃牙口不好,吃肉只能吃肉末,給她做個冬瓜鹿心羹。”食材明細主料鹿心(四分之一個)冬瓜(200g)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(適量)水澱粉(適量)青菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鹿心羹的做法步驟1、冬瓜去處理乾淨切片。2、取鹿心。3、切片。4、挑沒有筋的...
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- “因為營養不良和貧血,導致我有點心肌缺血,古人都是以形補形,所以,這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風濕性心臟病、心絞痛,都有益氣養血,鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”食材明細主料黃瓜(半根)鹿心(60g)竹蓀(幾個)輔料熟玉米(適量)調料...
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- “聽説過黃瓜炒雞蛋,但是黃瓜拌雞蛋還是第一次聽説,剛從網上看到了這種做法,正好家中有一根大黃瓜,也有雞蛋,晚餐就做個黃瓜拌雞蛋。在黃瓜炒雞蛋中,炒過的黃瓜失去了清脆清爽的口感,而黃瓜拌雞蛋是一道涼菜,晾涼的雞蛋,配上生的黃瓜,在夏季吃清爽又有營養。”食材明細主料黃瓜(適量...
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- “很清爽很省時,因為有粉絲,如果懶得做別的也可以算作一頓了哈哈。”食材明細主料黃瓜(半根)雞蛋(兩個)粉絲(1小把)輔料辣椒(1只)葱(2根)蒜(1瓣)醬油(1湯匙)醋(1小勺)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、將粉絲放入開水鍋燙熟...
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- “今年非常流行的減肥減脂餐就是涼拌黃瓜雞蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越來越熱,吃個涼拌菜,營養不缺失的情況下,味道更爽!”食材明細主料雞蛋(4個)黃瓜(2個)蒜(1頭)輔料生抽(1勺)涼拌醋(1勺)香油(1匙)鹽(1匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌黃瓜雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、準備好...
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- “每到節日,總是大魚大肉的,雖然好吃,卻有點膩,拌個涼菜清清胃口吧!今天這道菜的主角是雞蛋幹,超市豆製品櫃枱有售;黃瓜爽口,顏色也清爽,與雞蛋幹相拌,相得益彰。”食材明細主料雞蛋幹(1包)小黃瓜(1根)輔料鹽(少許)調料白砂糖(1小勺)核桃油(1大勺)禾然有機糙米醋(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)鹹鮮...
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- “把老母親接家來多了好多事,她口味清淡,不能吃外賣,所以多熱我的要在廚房忙活。天熱加上了累,血壓低的我眩暈了6天了。人又沒暴瘦,血壓突然低了,我猜是氣虛導致的心臟功能不好,就吃了補氣的生脈飲。吃了3次,血壓就上來點,看來還真是心臟功能不好呢。翻出來鹿心吃了吧。一塊鹿心加...
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- “今年的夏天很炎熱,每天只想吃一些涼拌菜。黃瓜作為夏日的主角,基本上每日都會以各種形式出現。今天換個方式,加入雞蛋絲,真的很清涼,好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(2根)輔料蒜(6瓣)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋絲的做法步驟1、黃瓜洗淨備...
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- “天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼麪是一個不錯的選擇。”食材明細主料麪條(適量)黃瓜(1根)雞蛋(3個)輔料麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌涼麪的做法步驟1、黃瓜刨皮切成絲2、雞蛋放入不粘鍋中煎熟切成絲3、麪條放入開水中煮熟後撈出過...
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- “酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜(一根)柴雞蛋(2個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、小米椒,香菜。2、雞蛋切片。3、取中間部分擺成圓。4、黃瓜拍一下,切成小段。5、擺到中...
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- 食材明細主料滷豬心(1/3個)黃瓜(1根)輔料蒜末(適量)辣椒麪(適量)熱花椒油(適量)醋(1.5勺)泡花椒大料水(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心拌黃瓜的做法步驟1、將1/3的滷豬心切片。2、黃瓜一根,對半切開,用刀背將黃瓜拍鬆。3、切薄片4、將黃瓜單收一碗中。5、取兩瓣蒜搗成蒜...
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- “如果不是氣温零下十度,需要吃熱菜熱飯,這個菜完全可以涼拌。”食材明細主料黃瓜(半根)熟鹿心(約70g)輔料食用油(半匙)番茄(半個)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒鹿心的做法步驟1、黃瓜洗淨切條。2、取鹿心。3、切片。4、番茄洗淨切片。5、熱鍋冷油。6、油熱...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)洋葱(半個)柴雞蛋(3個)輔料小米椒(2個)香菜(少許)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜洋葱拌雞蛋的做法步驟1、嫩黃瓜拍一下,切小段。2、洋葱切小塊。3、清水浸泡一會兒,去除辛辣味兒。4、煮熟的柴...
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- “這都是家庭常做的菜,一般十分鐘就能搞定的,但味道卻很好,清新可口”食材明細主料黃瓜(兩根)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜雞蛋絲的做法步驟1、準備黃瓜兩根,雞蛋一個2、黃瓜切成絲3、將雞蛋打散,攤成薄蛋餅4、將雞蛋餅...
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- “一個烏雞蛋可食用部分大約40克,一塊鴿胸肉也沒有多少,所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力,可惜就是太貴,我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜(1根)烏雞蛋(1個)鴿胸肉(半個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鴿肉拌黃瓜的...
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- “瘦身食譜之一。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料木耳(幾朵)調料臘八蒜及醋(適量)食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌雞蛋的做法步驟1、木耳泡發好。2、摘洗乾淨放鍋裏煮開5分鐘。3、再次洗淨。4、取黃瓜。5、切滾刀塊。6、雞蛋煮熟,過冷水,去殼。...
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- “繼續吃滷好的護心肉。”食材明細主料護心肉(120g)黃瓜(150g)輔料彩椒(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)李靜(半克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌護心肉的做法步驟1、滷好的護心肉。2、切塊。3、黃瓜切滾刀塊。4、彩椒切塊。5、所有食材放一起。6、大蒜切末,想吃蒜留切盛細末...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適量油醋汁即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門低脂健康...
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- “這道涼拌菜是兒子從小就愛吃的一道菜,製作簡單,清爽可口,而且非常下飯。適合懶人做的一道開胃下飯菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)火腿腸(一根)輔料大蒜(一頭)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切片備用2、火腿...
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- “沙蔘玉竹煮粉鹿心湯,湯喝着還可以,鹿心肉直接吃也可以,還可以取出來另外做菜。”食材明細主料茼蒿(100g)鹿心(50g)調料大蒜(1瓣)食鹽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿拌鹿心的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切段,莖葉分開。3、鍋燒開水。4、放菜梗。5、燙變色放菜葉,菜葉燙變...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)烏雞蛋(2個)輔料無(適量)調料大蒜(小許)食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(3g)生抽(3g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、烏雞蛋洗淨煮熟。2、過冷水。3、黃瓜洗淨。4、拍一下切塊。5、裝盤裏。6、大蒜切末。7、放碗裏。8、放食鹽。9、放...
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