香橙餅乾怎麼做-香橙餅乾的做法

“我嘗試用橙皮和汁做了一次香橙餅乾，酥脆可口，橙香味撲鼻而來，真是太美妙了！感覺自己無藥可救地愛上它們了，老公讚我做出了水平！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙餅乾的做法步驟

• 1、橙子一個，用鹽搓洗表皮，並沖洗乾淨。

• 2、將橙皮用擦絲器很小的細絲。

• 3、擠出15ML橙汁。

• 4、黃油加入白糖隔熱水軟化。

• 5、加入橙絲和橙汁攪拌均勻。

• 6、加入過篩低粉。

• 7、揉成麪糰，整成圓柱狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時

• 8、從冰箱拿出，再次用麪杖擀成薄的麪糰，用花模印出形狀（也可切成薄片）。

• 9、將餅團排在烤盤上，用巧克力醬點上花心。

• 10、將餅團排在烤盤上，用巧克力醬點上花心。

• 11、預熱烤箱，180度中層，上下火，烤15分鐘左右，餅乾表面微金黃色，關火燜十分鐘左右。