- “酥脆好吃,越嚼越香。”食材明細主料各類堅果(150克)低粉(70克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(50克)黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綜合堅果脆餅的做法步驟1、準備好所有材料。2、堅果用空氣炸鍋或者烤箱烤熟。3、碗中打入雞蛋,只要蛋清不用蛋黃。4、加入細砂糖攪拌均勻。5、加...
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- “轉眼間已經入秋天了,今年的夏天過得特別的涼快;沒感覺像去年的酷熱到40度,所以在保養方面也很輕鬆。今天選用了自己家種的薄荷葉來製作這款甜品,這款不是單純的甜品;而是可以讓入秋與夏季更換季節時所產生的喉嚨、皮膚、乾燥等提前做好【滋潤】的功效。薄荷的功效很廣,主要喝...
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- 軟的。煎餅果子是中國天津的著名美食,也是天津常見的早點,是由薄餅、雞蛋、油條、辣椒醬、腐乳、葱花等食材製作而成。喜歡吃口感香辣的煎餅果子,可以酌情添加辣椒醬的使用量。做好的煎餅果子需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響煎餅果子的質地和口感。...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “做最健康的菜為自己,為自己愛的人。堅果很容易長黃麴黴,所以自己做的新鮮又健康,糖油都可以自由調控,不加也行。”食材明細主料麥片(300克)各種堅果(200克)蔓越梅(80克(或其他果乾))輔料黃油(30克)色拉油(30克)糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)堅果麥片脆的做法步驟1、麥片120度...
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- “我個人飲食比較偏好辣,不吃太鹹太油的,油炸的食物,我幾乎都不吃。韓國料理剛好辣而不油,且從小在韓國長大,所以就非常習慣,沒辦法為了健康。海鮮煎餅,煎的時候油多點,麪糊會比較酥脆,吃起來是比較好吃,如果你們喜歡,可以放多一點。還有我家人,對蝦子、螃蟹過敏,我都不放了,還有八爪魚...
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- “全麥粉的麪包,口感有點粗,從來就沒有什麼市場,唯有自產自銷獨自享受。所以基本上就沒怎麼做過粗糧麪包。然而,有那麼些果仁,不做做這全麥的果仁麪包,真的有點……太可惜了。真是越看越誘惑,還是做個自己吃吧。表皮硬硬的,口感粗粗的。捨我其誰?把黃油換成了花生油,糖用了蜂蜜,水變...
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- “多吃堅果可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老,還可以保護視力呢,重要的是真的很美味呢,但凡事都要有個度哦,別貪吃,不然營養過剩會發胖的呀。”食材明細主料黃油(30克)輔料洋葱(1個)乾果(220克)麪包屑(60克)雞蛋(一個)蛋黃(一個)香蒜沙司(20克)春捲皮(8張)配料豆蔻粉(2克)羅勒(10克)黑胡...
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- 食材明細主料無鹽黃油(35g)低筋粉(60g)糖粉(15g)全蛋液(15g)奶油杏仁餡:無鹽黃油(30g)杏仁粉(30g)朗姆酒(3g)鮮奶油(50g)奶油杏仁餡:糖粉(10g)輔料白砂糖(20g)水(20g)藍莓酒(5g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式綜合水果塔的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌均勻後加全蛋液再次攪拌均勻。2、...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “早餐的重要性,已經不言而喻。所以吃的營養非常重要。這次在吐司里加了幾種果乾,做好後當早餐主食,非常不錯!不但營養,而且更好吃。核桃仁無論直接食用,還是用在日常料理和烘焙中,都是非常不錯的原料。這次用它做了款綜合果乾吐司,使簡單一款吐司也變的有“內涵”,更加有營養。”...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- “原配方叫維也納麪包,我加了蔓越莓幹,葡萄乾、黑加侖,核桃這幾種果乾的混合物。其它的配比(麪粉原方是高低筋麪粉4:1,我直接全部用了軟歐專用粉)的和做法基本沒有變。做出來的麪包口感也很不錯!而且非常的有料哦!這個配方可以説簡單易做,適合新手。成功率也很高!而且低糖低油,我個...
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- “不要讓麪餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)葱(2克)甜麪醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天津正宗煎餅果子的做法步驟1、綠豆50-60g,洗淨,清水泡一宿,水倒掉,重新換新水。2、...
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- “愛吃堅果的可以試試,超級好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意堅果代替。”食材明細主料黃油(120克)低粉(200克)細砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)鹽(1/2t)輔料雞蛋(70克)細砂糖(60克)檸檬(2個)香草精(1t)椰子粉(50克)杏仁(適量)榛子(適量)配料奶酪(2片)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “意大利語Biscotti的意思是“烘烤兩次”意式脆餅是一款在烤箱中持續烘烤直至其完全乾燥的餅乾是托斯卡納地區的一種甜點僅享用餅乾會顯得口感過硬所以一般會搭配飲料一起食用在意大利人們經常在早晨食用意式脆餅同時配以卡布奇諾濃咖啡有時也和香檳一起享用由於保存期限...
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- “剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉花糖(20個)輔料堅果(20顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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- “消耗蛋清的最簡單的食譜,而且還美味。食材灰常簡單,要不要試試?”食材明細主料蛋清(170g)輔料低筋麪粉(170g)細砂糖(150g)玉米油(170ml)葵花籽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果薄脆餅乾的做法步驟1、準備好食材,蛋清170g、細砂糖150g、低筋麪粉170g、玉米油170g...
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- “當堅果遇上曲奇,好吃的停不下來,17度的天氣,做曲奇麪糊有點難擠,如果麪糊太乾不好擠,可以放温暖的地方加熱一下,如果麪糊太稀,可以放冰箱中冷藏20分鐘。此配方做14個的份量”食材明細主料低筋麪粉(110克)黃油(70克)糖粉(45克)全蛋液(30克)混合堅果(75克)輔料巧克力(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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- “多種時令水果加上安利蛋白粉配牛奶打成細膩香滑飲料,營養,健康。”食材明細主料牛奶(1支)安利蛋白粉(1勺)輔料沙糖果(1個)香蕉(半條)草莓(2個)木瓜(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綜合果汁健康飲的做法步驟1、備齊食材2、把所以食材放入攪拌杯裏3、打30秒即可4、一杯香甜細...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(100g)綜合果仁(40g)低筋粉(40g)輔料白糖(15g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綜合果仁烤蛋奶的做法步驟1、綜合果仁,雞蛋,牛奶。2、雞蛋加牛奶,白糖拌勻。3、加入低筋粉拌勻。4、用筷子手動攪拌麪糊會有一些小疙瘩。5、用濾網過濾雞蛋糊,麪糊疙瘩用小勺子...
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- “老媽煮了豆漿,喝完豆漿剩下的豆渣不知道怎麼解決,於是想了這麼個方子來解決豆渣。”食材明細主料黑麥麩(1把)餃子餡(3勺)雞蛋(一個)豆渣(3勺)捲心菜(適量)即食燕麥片(3勺)臘腸(1段)牛奶(適量)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綜合雜糧餅的做法步驟1、豆渣中加入雞蛋和鹽...
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- “胡蘿蔔、苦瓜和芹菜的營養價值不用多説了,但是單純做成果汁口感不太好,加入蘋果和菠蘿調和口味,一杯高纖維的美貌蔬果汁就完成了”食材明細主料菠蘿(1/4個)蘋果(1個)苦瓜(1/4根)芹菜(30g)胡蘿蔔(半根)輔料冰塊(適量)冰糖(30g)純淨水(300ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綜合果汁的做...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “不值得買,真不值得。一半量,開心果不過10克,藍莓幹5克。如果不想直接吃,也不知道以後用來做什麼,真是沒必要去買。除非,人肯賣給你需要量。還是用其他現成的果品代替好了。開心果的分量可以疊加到葵瓜子中,藍莓幹,就變成葡萄乾吧。雖然這是《平底鍋烤點心》的餅乾,卻並不打算復...
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