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關於胡蘿蔔羊肉飯怎麼做的餐飲百科

胡蘿蔔羊肉飯的做法 烏茲別克胡蘿蔔羊肉飯 胡蘿蔔羊肉飯怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉飯的做法 烏茲別克胡蘿蔔羊肉飯 胡蘿蔔羊肉飯怎麼做

  • “羊肉性温,適合冬季食用。這道胡蘿蔔羊肉飯,土語叫ozbekpilavi,很像新疆的手抓飯。米飯在中國是就菜吃的主食,在土耳其則是一道菜。一道米飯要做到粒粒不沾粘、軟硬適度、鮮香可口且營養豐富,絕對是檢驗一個巧夫合格與否的標準。”食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(2-3根)洋葱(1大個...
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羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法
  • 羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2、羊肉下鍋加料酒,薑片焯水。3、焯水後的羊肉沖洗淨備...
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胡蘿蔔燉羊肉怎麼做-胡蘿蔔燉羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燉羊肉怎麼做-胡蘿蔔燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料胡蘿蔔(2個(有黃有紅))調料葱(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、食材,新鮮羊肉切塊加入黃酒焯水。2、鍋中放油下入葱姜八角煸香。3、下入羊肉翻炒,多翻炒一會去羊羶...
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羊肉胡蘿蔔餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔餃的做法
  • 羊肉胡蘿蔔餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔餃的做法

  • “對於餃子,有一種特殊的情感,小時候家裏吃餃子,那是一種多麼幸福的事情呀。雖然現在吃個餃子那根本不算啥,但是在中國餃子就意味着節日,在我們山東,過節就要吃餃子,這款羊肉胡蘿蔔餃子是我家竹子喜歡的,吃起來。。。”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒水(適...
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胡蘿蔔羊肉粥怎麼做-胡蘿蔔羊肉粥的做法
  • 胡蘿蔔羊肉粥怎麼做-胡蘿蔔羊肉粥的做法

  • “【胡蘿蔔羊肉粥】試一下,看你喜歡不?鹹粥,好長時間沒有做了。換換口味兒,女兒特別喜歡,兩大碗!可是,米爸爸不喜歡吃,昭彤也不怎麼喜歡。吃飯這事兒,勉強不了,你説有人天生不喜歡吃肉,那就是不喜歡,勉強不了的。你説有人天生不喜歡吃羊肉,也勉強不了的。米爸爸屬於後者,羊肉的很多做法...
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羊肉胡蘿蔔丁炒飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔丁炒飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔丁炒飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔丁炒飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一小節)雞胸肉(一小塊)輔料油(適量)鹽(一小勺)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔丁炒飯的做法步驟1、羊肉切小丁2、胡蘿蔔切小丁3、熱油翻炒羊肉丁4、加入胡蘿蔔丁翻炒5、期間加入一勺鹽少量水翻炒兩分鐘左右6、加入剩米飯翻炒7、期間加入...
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胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔羊肉燜飯的做法
  • 胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔羊肉燜飯的做法

  • “今年夏天入伏以來,已經持續好多天的高温悶熱了,在這樣的天氣裏在廚房做飯,可真是苦差事啊。不過,像這種“胡蘿蔔羊肉燜飯”,用電飯煲就可以做,飯菜一鍋出,既能偷懶省力,又美味。但是要想做得好吃,關於羊肉的選擇和處理,大米的選擇,食材和調料的比例,都很有講究,接下來跟我一起,邊做邊...
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羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200g)香菇((泡發))胡蘿蔔(1個)土豆(1只)大米(600g)輔料蠔油(16ml)家樂麻辣鮮露(10ml)鹽(適量)花椒油(適量)花生油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法步驟1、羊腿肉切成小粒用蠔油,麻辣鮮露,花椒油,黃酒拌勻醃製片刻。2、泡發好的香菇洗幹...
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羊肉燉胡蘿蔔怎麼做-羊肉燉胡蘿蔔的做法
  • 羊肉燉胡蘿蔔怎麼做-羊肉燉胡蘿蔔的做法

  • “愛吃羊肉,尤其愛羊肉燉胡蘿蔔,感覺它們兩個的味道特別搭,所有天稍微轉涼,我家餐桌上就常常會見到這道菜了,營養美味,而且連湯帶菜,做起來省事,吃起來方便,吃完後渾身暖暖的,很舒服。”食材明細主料羊肉(700g)輔料胡蘿蔔(700g)配料姜(5片)當歸(5g)花椒(25粒)八角(2個)鹽(5g)原味(口味)煲(工藝)數小時...
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羊肉胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉胡蘿蔔湯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉胡蘿蔔湯的做法

  • “冬天就要喝羊肉湯(暖補)。”食材明細主料羊肉(一斤)胡蘿蔔(一個)香菇(適量)輔料香葱(三顆)紅棗(幾顆)黨蔘(適量)枸杞(適量)姜(適量)料酒(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉(買帶骨頭的羊肉)冷水下鍋放料酒和薑片焯水洗淨,胡蘿蔔滾刀...
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胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法

  • “冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水後的羊肉過下冷水,然後起油鍋,中火。三四成熱,放薑片...
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羊肉胡蘿蔔金針菇飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔金針菇飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法

  • “簡單的飯,熱量低,方便。”食材明細主料羊肉卷(適量)大米(適量)輔料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)植物油(少量)食鹽(少許)生抽(少許。)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法步驟1、少許植物油鋪鍋底,淘米。2、底層放大米,第二層金針菇,最上面碼好胡蘿蔔,加入適量食...
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羊肉炒胡蘿蔔怎麼做-羊肉炒胡蘿蔔的做法
  • 羊肉炒胡蘿蔔怎麼做-羊肉炒胡蘿蔔的做法

  • “羊肉的吃法很多,炒、烤、燒、涮等都可以。不過因為它有一些羶味,所以在烹調羊肉時,可以加入適量的料酒。同時選擇胡蘿蔔作為配料,二者的搭配不僅可以去羶氣,還能保持羊肉原有的風味,也利於胡蘿蔔素的營養吸收。”食材明細主料羊肉(300克)胡蘿蔔(300克)毛葱(50克)輔料油(20克)鹽(適量)生...
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羊肉胡蘿蔔餡餅的做法 羊肉大葱胡蘿蔔餡餅 羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔餡餅的做法 羊肉大葱胡蘿蔔餡餅 羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做

  • “對於不愛吃菜的小孩,經常做些包子、餃子、餡餅之類的,可以趁機添加好幾種菜在肉餡裏面。這的確是個多吃蔬菜的好辦法。”食材明細食材A羊肉(200克)葱花(25克)胡蘿蔔(1個(小的))鹽(1/2小匙)水(2大匙)醬油(1大匙)料酒(1小匙)白胡椒粉(1/4小匙)香油(1大匙)全蛋(1個)食材B中筋麪粉(200克)開水(50克)冷水...
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胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊棒骨羊肉(200g)胡蘿蔔(一根)黨蔘(一根)芡實(10顆)輔料姜(一塊)葱(一節)白酒(一瓶蓋)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊骨和羊肉泡清水裏半個小時以上,將血水泡出來。泡後將羊骨和羊肉清水下鍋,飛水後洗淨。2、砂鍋內放足量水,胡蘿蔔切滾刀塊放入...
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胡蘿蔔炒羊肉怎麼做-胡蘿蔔炒羊肉的做法
  • 胡蘿蔔炒羊肉怎麼做-胡蘿蔔炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒羊肉的做法步驟1、原料2、羊肉大火煮開,撇去血沫。倒入高壓鍋3、高壓鍋20分鐘4、熱鍋冷油倒入切好的胡蘿蔔5、倒入壓好的羊肉6、加醬油鹽糖味精7、倒入羊肉湯大...
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香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法
  • 香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法

  • “羊肉湯吃到厭倦,終於想到要解鎖羊肉的各種吃法。先來個羊肉燜飯吧,即使失敗也不要緊,自己對自己總是無限制的寬容。選了一個有孜然粉的羊肉燜飯,手中食材居然還比較齊全。羊肉和配菜都按自己的喜好切成小丁,因為顆粒太大,米粒就會被掩蓋。醃製好的羊肉一入鍋,就開始信馬由韁。...
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胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主料羊排(500克)胡蘿蔔(1個)葱(3根)姜(1塊)八角(2個)幹辣椒(8個)桂皮...
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胡蘿蔔羊肉湯的做法 滿屋飄香-胡蘿蔔羊肉湯 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉湯的做法 滿屋飄香-胡蘿蔔羊肉湯 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “屋外飄雪,屋內飄香,冬日裏一碗温暖的湯,送給大家~!羊肉味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;温補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少,是冬季防寒温補的美味之一;既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,...
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羊肉胡蘿蔔燜米飯的做法 孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯 羊肉胡蘿蔔燜米飯怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔燜米飯的做法 孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯 羊肉胡蘿蔔燜米飯怎麼做

  • “秋季是進補的季節,如果説農事是一年之計在於春,那麼進補是一年之計在於秋羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含...
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羊肉胡蘿蔔火鍋的做法 羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋 羊肉胡蘿蔔火鍋怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔火鍋的做法 羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋 羊肉胡蘿蔔火鍋怎麼做

  • “很愛喝的一個冬日温補祛寒湯——羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋。”食材明細主料羊後腿肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1個)配料大蒜(三根)生薑(適量)幹辣椒(3顆)微辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔火鍋的做法步驟1、材料:羊後腿肉1塊胡蘿蔔1個大蒜三根生薑少許幹辣椒3顆。2、羊肉順紋路切成...
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胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做

  • “雞吃光了,然後冰箱裏還有羊肉,還有幾根胡蘿蔔,就做了這個吃,中午用了一小塊羊肉,感覺還挺好吃的,但是葱沒了,也不想去買了,就沒放葱姜,口味還行,羊肉燉的時間比較久,快燉化了的感覺,胡蘿蔔甜甜的,因為沒炒直接放進燉盅的,所以羊肉味不是很重,總體還挺好吃的”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿...
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胡蘿蔔燒羊肉怎麼做-胡蘿蔔燒羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燒羊肉怎麼做-胡蘿蔔燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(800克)胡蘿蔔(半根)八角(二顆)生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)料酒(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、胡蘿蔔切片,八角,生薑片準備。2、羊肉切塊反覆清洗,然後瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,...
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胡蘿蔔羊肉餃子的做法 【山西】胡蘿蔔羊肉餃子 胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉餃子的做法 【山西】胡蘿蔔羊肉餃子 胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做

  • “北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細蓉做成的胡蘿蔔羊肉餃子,餡香皮美,每年過年姐姐姐夫還沒...
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羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做

  • “前兩天參加了“菜譜換禮”活動,累的我夠嗆。這幾天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱裏還有一包羊肉,正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和,再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。今天就請美食天下工作人員和美食家們都來品嚐哈~”食材明細主料特一粉(400克)輔料全麥粉...
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