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關於南瓜麥穗包子的做法步驟的餐飲百科

南瓜麥穗包子怎麼做-南瓜麥穗包子的做法
  • 南瓜麥穗包子怎麼做-南瓜麥穗包子的做法

  • 食材明細主料南瓜(120克)麪粉(200克)酵母(4克)糖(20克)輔料火腿腸(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)南瓜麥穗包子的做法步驟1、南瓜切小片入蒸鍋蒸熟,然後壓成泥備用2、把麪粉,酵母,糖放入麪包機裏再慢慢加入南瓜,先110克加,如果太乾就再添加南瓜泥,因為我們每個南瓜的含水量都不一...
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盒子麥穗餃的做法 【內蒙古】盒子麥穗餃 盒子麥穗餃怎麼做
  • 盒子麥穗餃的做法 【內蒙古】盒子麥穗餃 盒子麥穗餃怎麼做

  • “餃子,不同的餡料寓意也不一樣,韭菜餡,寓意久財;芹菜餡,寓意勤財;白菜餡寓意百財;香菇餡寓意鼓財;所以大家都會提前想好自己要包的餡料,包進新年的期望、包進美好的祝福!寶媽家的餃子一般都會有兩種餡料,一種是素餡,寓意新的一年素素淨淨,還有一種就是韭菜豬肉餡,就是久財,今天寶媽包的...
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豆沙麥穗麪包怎麼做-豆沙麥穗麪包的做法
  • 豆沙麥穗麪包怎麼做-豆沙麥穗麪包的做法

  • “麪包真的是太好玩兒啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦,以前沒有烤箱、麪包機的時候,總想着得到烤箱以後做一些精緻的小甜點,閒着的時候烤點兒蛋糕、餅乾,但是從來沒有想過麪包的可塑性這麼強,無論是鹹味兒還是甜味兒,這形狀或者那造型,完全Hold住,厲害!”食材明細主料紅豆(200g)高筋麪粉(120g)...
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青蘿蔔肉餡麥穗包的做法 青蘿蔔肉餡麥穗包子 青蘿蔔肉餡麥穗包怎麼做
  • 青蘿蔔肉餡麥穗包的做法 青蘿蔔肉餡麥穗包子 青蘿蔔肉餡麥穗包怎麼做

  • “喜歡吃帶餡的食品,主要是省事,連菜帶飯都有了,早上去早市看見有賣青蘿蔔的,就買了一個,買的時候還沒有打算怎麼吃,到要做中飯的時候想起來買的那個青蘿蔔,想了一下乾脆晚飯就包青蘿蔔肉餡包子吧。説幹就幹吃過午飯我就開始和麪,把面發上。其實我也是頭一次用青蘿蔔做餡的,因為我...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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生煎麥穗包怎麼做-生煎麥穗包的做法
  • 生煎麥穗包怎麼做-生煎麥穗包的做法

  • 食材明細主料燙麪(200克)韭菜(150克)雞蛋(3個)葱(1棵)麻辣鮮(1勺)鹽(1勺)雞精粉(1/2勺)白胡椒粉(1勺)麻油(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)生煎麥穗包的做法步驟1、葱切碎花2、韭菜切碎3、雞蛋打成蛋液4、油燒熱5、倒入蛋液煸炒劃散6、把葱花、韭菜碎、雞蛋塊一起放入調味缸7...
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培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做
  • 培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)鹽(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黃油(8g)輔料培根(4片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根麥穗麪包的做法步驟1、用後油法,將麪糰的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、麪糰放在温暖的地方進行基礎發酵。發酵至原來的兩倍大即...
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中種全麥麥穗包怎麼做-中種全麥麥穗包的做法
  • 中種全麥麥穗包怎麼做-中種全麥麥穗包的做法

  • 食材明細中種麪糰帶麩皮全麥麪粉(130克)高粉(85克)酵母(4克)主麪糰葡萄乾(適量)糖(30克)鹽(1小匙)奶粉(10克)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種全麥麥穗包的做法步驟1、將中種材料全部混合,攪拌成團即可,基礎發酵至2倍大2、後油法將中種麪糰和主麪糰混合,揉至擴展階段,基礎發...
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麥穗包怎麼做-麥穗包的做法
  • 麥穗包怎麼做-麥穗包的做法

  • “有人叫它是麥穗包,也有的叫柳葉包,其實就是一款變變包法的花樣包子。生活就是這樣,善於變換,就充滿了樂趣。總而言之,這款發麪的麥穗包子很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克)芹菜(300克)輔料酵母粉(2克)香油(1茶匙)鹽(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸...
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麥穗花邊包子怎麼做-麥穗花邊包子的做法
  • 麥穗花邊包子怎麼做-麥穗花邊包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)白菜(適量)海米(50克)輔料酵母(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)香油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗花邊包子的做法步驟1、材料:麪粉、酵母適量;配料:肉餡,白菜,海米,葱姜;調料:醬油、食用油、香油料酒、雞精。2...
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南瓜麥穗素餡包怎麼做-南瓜麥穗素餡包的做法
  • 南瓜麥穗素餡包怎麼做-南瓜麥穗素餡包的做法

  • “健康美味,營養豐富!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料香菇(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜麥穗素餡包的做法步驟1、將南瓜切成片放入微波...
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麥穗麪包怎麼做-麥穗麪包的做法
  • 麥穗麪包怎麼做-麥穗麪包的做法

  • “這款“麥穗麪包”的形狀是用剪刀剪出來的,因為麪糰大了,所以二次發酵經過烤制有點變形了,如果麪糰再稍微小一點,應該還能好看一些。做法挺簡單的,值得一試。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(60克)白糖(100克)純淨水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗麪包的...
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魚腸麥穗麪包的做法 【春天的故事】魚腸麥穗麪包 魚腸麥穗麪包怎麼做
  • 魚腸麥穗麪包的做法 【春天的故事】魚腸麥穗麪包 魚腸麥穗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(90克)吉士粉(20克)温水(155克)全蛋(40克)酵母(5克)鹽(5克)白糖(15克)黃油(15克)迷迭香(2克)輔料魚肉腸(數根)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚腸麥穗麪包的做法步驟1、準備材料.2、準備材料.3、後油法將所有材料混合揉至出膜。4、放到温暖處發酵。5、至2.5倍...
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南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法
  • 南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法

  • “身邊很多人在減糖戒糖,今天靈機一動,試着用麥芽糖當餡料做了一回包子,口味香甜不膩,而且超級好玩。成品圖沒拍,將就看哈”食材明細主料南瓜(適量)饅頭粉(300g)輔料酵母(3g)麥芽糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜麥芽糖包子的做法步驟1、取適量南瓜去皮切塊蒸熟。2、料理...
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大連麥穗海菜包子怎麼做-大連麥穗海菜包子的做法
  • 大連麥穗海菜包子怎麼做-大連麥穗海菜包子的做法

  • “週五買了海菜,不知道怎麼吃,就詢問了和自己一起工作的同事,她們説:‘’海菜很簡單的一種食材,只需用鹽調味即可,不用加其他調料,這樣才能保證海菜的鮮味‘’。自己試了一下,確實無需過多調味,鮮美至極。”食材明細主料海菜(400g)豬肉(250g)白菜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
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幹包小麥穗的做法 補鈣家鄉美味---“幹包小麥穗” 幹包小麥穗怎麼做
  • 幹包小麥穗的做法 補鈣家鄉美味---“幹包小麥穗” 幹包小麥穗怎麼做

  • “小麥穗是我父母最愛吃的小吃,可口美味,營養豐富,補鈣效果很好。父母都五十多歲了一點都不缺鈣O(∩_∩)O哈哈哈~。”食材明細主料小麥穗(適量)輔料玉米麪(適量)配料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹包小麥穗的做法步驟1、...
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全麥麥穗麪包怎麼做-全麥麥穗麪包的做法
  • 全麥麥穗麪包怎麼做-全麥麥穗麪包的做法

  • “麥穗麪包(Epi)通常是由法國長棍麪包演變而來的。將長條狀的麪糰剪成一塊塊的小麪糰。因為麪糰整形後有如麥穗般,而取名為“麥穗麪包”。麥穗麪包可以包着培根片,也可以依個人的口味來變換內餡。成品烤熟後,如同黃澄澄的麥穗,掰下一小塊來吃很方便,而且咀嚼帶有天然的麥香和甜...
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麥穗南瓜饅頭的做法 是麥穗?還是樹葉? 麥穗南瓜饅頭怎麼做
  • 麥穗南瓜饅頭的做法 是麥穗?還是樹葉? 麥穗南瓜饅頭怎麼做

  • “秋天的麥穗夏天的樹葉”食材明細主料高筋粉(1000g)南瓜(250g)輔料糖(20g)酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟(我忘了拍照)料理機打成泥。2、麪粉酵母混入南瓜泥。3、調成絮狀。4、揉成麪糰。5、蓋濕布放冰箱低温發酵8小時。6、麪糰...
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胡蘿蔔餡麥穗包子怎麼做-胡蘿蔔餡麥穗包子的做法
  • 胡蘿蔔餡麥穗包子怎麼做-胡蘿蔔餡麥穗包子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)水(265克)糖(25克)玉米油(5克)酵母粉(5克)輔料姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡麥穗包子的做法步驟1、把胡蘿蔔擦成絲切碎,用油炒一下。2、雞蛋打散後炒熟。3、黑木耳泡發,...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法
  • 燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法

  • “多吃粗糧健康哦,今天包的包子,燕麥麪粉和小麥麪粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀飯,很不錯啊。材料:燕麥麪粉200克小麥麪粉100克酵母3克温水150毫升糖3克豬肉餡料:豬肉葱姜木耳醬油花生油香油糖”食材明細主料燕麥麪粉(200克)小麥麪粉(100克)温水(150毫升)輔料酵母(3克)糖(3...
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培根麥穗麪包怎麼做-培根麥穗麪包的做法
  • 培根麥穗麪包怎麼做-培根麥穗麪包的做法

  • “因各麪粉的吸水量不同,材料中的液體不要一次全加入,看麪糰狀況,酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用,以免水份太多影響麪糰發酵。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)水(±300ml)橄欖油(40g)酵母(8g)鹽(6g)輔料培根(2片)黑胡椒(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根麥穗麪包的做...
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麥穗豆沙麪包怎麼做-麥穗豆沙麪包的做法
  • 麥穗豆沙麪包怎麼做-麥穗豆沙麪包的做法

  • “麥穗豆沙麪包不僅外形好看而且超級柔軟,方子中的雞蛋比一般麪包用到的比例要大,這就是這個麪包的柔軟所在,柔軟的麪包中間卷裹着豆沙是真心好吃,不信試試吧!”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(120克)雞蛋(80克)細砂糖(40克)奶粉(20克)鹽(2克)酵母(4克)豆沙(180克)輔料白芝麻(20克)甜味(口味)烤(...
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南瓜香腸麥穗麪包怎麼做-南瓜香腸麥穗麪包的做法
  • 南瓜香腸麥穗麪包怎麼做-南瓜香腸麥穗麪包的做法

  • “南瓜泥天然的食材加入麪粉中,做出的成品顏色金黃非常漂亮!此配方的量可做三烤盤,共12個麪包。UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力又省電,特別適合商用或做私房烘焙。操作簡單,上色均勻,做烘焙相當給力!”食材明細主料高筋麪粉(800克)南瓜泥(550克)香...
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韭菜餡麥穗包怎麼做-韭菜餡麥穗包的做法
  • 韭菜餡麥穗包怎麼做-韭菜餡麥穗包的做法

  • 食材明細主料韭菜(一斤)雞蛋(三個)麪粉(一斤)泡打粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餡麥穗包的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開,和麪後揉團醒發(具體和麪方法之前發過食譜)!醒發十幾分鍾2、...
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