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關於老豆腐燒冬瓜的做法步驟的餐飲百科

老豆腐燒冬瓜怎麼做-老豆腐燒冬瓜的做法
  • 老豆腐燒冬瓜怎麼做-老豆腐燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料老豆腐(275克)冬瓜(395克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材:老豆腐、冬瓜(已去皮去籽清洗切塊)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下,盛出。4、接着,下入冬瓜翻炒一...
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冬瓜燒豆腐圓子怎麼做-冬瓜燒豆腐圓子的做法
  • 冬瓜燒豆腐圓子怎麼做-冬瓜燒豆腐圓子的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,是夏季時令菜品,搭配豆腐圓子紅燒,也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜(1000g)豬肉(200g)豆腐(200g)輔料燈籠椒(半個)香菇(2個)老薑(適量)雞蛋(一個)調料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)熟菜油(500g)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)八角(兩顆)香葉(兩片)桂皮(一...
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豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法
  • 豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法

  • “冬瓜、豆角都是既大眾又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製,素菜葷做,非常美味的一道下飯菜。”食材明細主料冬瓜(200g)豆角(200g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、豆角摘...
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肉片燒豆腐冬瓜怎麼做-肉片燒豆腐冬瓜的做法
  • 肉片燒豆腐冬瓜怎麼做-肉片燒豆腐冬瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)冬瓜(適量)油豆腐(時候)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒豆腐冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、冬瓜去皮切片,油豆腐洗乾淨備用。3、肉片,大蒜去皮。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。5、入肉片煸炒...
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腐竹燒冬瓜怎麼做-腐竹燒冬瓜的做法
  • 腐竹燒冬瓜怎麼做-腐竹燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量(炸過))冬瓜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒冬瓜的做法步驟1、炸過的腐竹。2、冬瓜切厚片,切點肉卷,備點蒜末。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、加入肉卷炒一下下香味就出來了。5、再加入冬瓜翻炒一會兒。6、然後...
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土豆燒冬瓜怎麼做-土豆燒冬瓜的做法
  • 土豆燒冬瓜怎麼做-土豆燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)冬瓜(一塊)輔料香菜(適量)大葱(適量)蝦皮(適量)肥肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒冬瓜的做法步驟1、備好材料,冬瓜土豆切好,大葱,肥肉適量。2、鍋裏熱油爆香大葱,倒入肥肉炒出香味。3、加入土豆大火翻炒均勻。4、半分鐘後...
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辣燒老豆腐怎麼做-辣燒老豆腐的做法
  • 辣燒老豆腐怎麼做-辣燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)紅剁椒(適量)青泡椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)輔料大蒜(適量)青蒜葉(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備用。3、紅剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗內備用。4、老豆腐切成小方塊。5、油鍋燒熱,下...
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豆腐冬瓜湯怎麼做-豆腐冬瓜湯的做法
  • 豆腐冬瓜湯怎麼做-豆腐冬瓜湯的做法

  • “冬瓜具有清熱解暑功效,患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。根據各自不同的飯量和需求來決定所需材料多少。”食材明細主料冬瓜(適量)豆腐(適量)綠葉蔬菜(適量)澱粉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)輔料蠔...
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醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法
  • 醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法

  • “鹹香味濃,家常做法,很美味。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊,香菜,蒜末,紅葱頭。2、切厚片。3、熱鍋放油,下老豆腐煎。4、煎至兩面金黃。5、夾上盤備用...
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冬瓜豆腐湯怎麼做-冬瓜豆腐湯的做法
  • 冬瓜豆腐湯怎麼做-冬瓜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料泡發海帶絲(適量)植物油(適量)小葱(適量)香油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐湯的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊,豆腐也切成方塊,蒜切末,小葱葉切碎。2、炒鍋放入一勺...
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冬菜燒豆腐怎麼做-冬菜燒豆腐的做法
  • 冬菜燒豆腐怎麼做-冬菜燒豆腐的做法

  • “外表清淡卻滋味十足。“豆淡菜濃”搭配起來剛剛好,軟滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起來很開胃。”食材明細主料南豆腐(適量)輔料冬菜(適量)芹菜末(適量)紅椒末(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燒豆腐的做法步驟1、原料圖。2、鍋中燒開水,調入少許鹽,放入切好的...
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紅蝦皮冬瓜燒豆腐怎麼做-紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法
  • 紅蝦皮冬瓜燒豆腐怎麼做-紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)冬瓜(適量)紅蝦皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切小塊,豆腐切片,姜蒜備用。2、紅蝦皮清洗備用。3、鍋中放油,小火煸香姜蒜,放入冬瓜翻炒。4、放...
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紅燒老豆腐怎麼做-紅燒老豆腐的做法
  • 紅燒老豆腐怎麼做-紅燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(兩塊)嫩姜(適量)西紅柿(2個)肉絲(適量)雞蛋(一個)輔料玉米澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(少許)番茄醬(適量)白糖(少許)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒老豆腐的做法步驟1、來一張,看着不錯吧。2、老豆腐切塊備用。3、取小碗,打入一個雞蛋,少許玉米澱粉,打散,放入老豆腐,全...
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冬瓜燴豆腐怎麼做-冬瓜燴豆腐的做法
  • 冬瓜燴豆腐怎麼做-冬瓜燴豆腐的做法

  • “冬瓜,熱量很低,消腫利尿,很適合在減肥期間多吃一點。豆腐,蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起,再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩,整道菜鮮嫩可口,特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。”食材明細主料小冬瓜(半個)大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香葱(1把)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)...
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黑豆燒冬瓜怎麼做-黑豆燒冬瓜的做法
  • 黑豆燒冬瓜怎麼做-黑豆燒冬瓜的做法

  • “黑豆中含有豐富的維生素E,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美,黑豆對年輕女性來説,還有美容養顏的功效,常吃黑色食物還可以補腎令頭髮烏黑髮亮。”食材明細主料冬瓜(700克)熟黑豆(100克)輔料葱花(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊、...
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腐乳汁燒冬瓜怎麼做-腐乳汁燒冬瓜的做法
  • 腐乳汁燒冬瓜怎麼做-腐乳汁燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料腐乳汁(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒兩分鐘.5、在到入腐乳汁.6、加適量清水攪拌均勻.7、燒至冬瓜都上色即可....
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肉末千葉豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末千葉豆腐燒冬瓜的做法
  • 肉末千葉豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末千葉豆腐燒冬瓜的做法

  • “今天就推薦的這款美食就是以千頁豆腐為主料的料理——肉末千葉豆腐燒冬瓜,冬瓜是我們常吃的蔬菜瓜果之一,常吃冬瓜能減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容、降膽固醇、防止動脈硬化等作用。特別是冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血...
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照燒老豆腐怎麼做-照燒老豆腐的做法
  • 照燒老豆腐怎麼做-照燒老豆腐的做法

  • “這個是我們餐桌上出現頻率比較高的一道菜,主要是這道菜,我們大家都喜歡吃,做菜的人不就是圖個吃菜的吃的開心嗎,一家人都喜歡,那就自然會經常願意燒了。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料鹽(3克)老抽(1勺)糖(1匙)生薑(5克)大蒜(1塊)青椒(2克)紅椒(1克)茶油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法
  • 老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法

  • “天冷了,老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐(1塊)五花肉(1塊)輔料八角(2個)蒜頭(1個)生薑(1個)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片(易熟)3、大料配好4、油加熱,放入大料炒出香味5、加入肉繼續翻炒6、加入豆瓣醬和生抽,繼...
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老乾媽燒冬瓜怎麼做-老乾媽燒冬瓜的做法
  • 老乾媽燒冬瓜怎麼做-老乾媽燒冬瓜的做法

  • “食材:冬瓜400克,調料:精鹽,食用油,老乾媽,味精,調味汁,生抽,米蝦,香葱。方法:1、冬瓜去皮切片,2、鍋裏放油,放進冬瓜片翻炒幾下,3、加入適量的清水,4、將冬瓜煮熟。5、調入精鹽和米蝦,6、再調入老乾媽燒開,7、調入調味汁,生抽調味8、調入味精,9、放適量的葱花即可出鍋。”食材明細主料冬瓜...
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乾燒老豆腐怎麼做-乾燒老豆腐的做法
  • 乾燒老豆腐怎麼做-乾燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料老豆腐(適量)配料幹辣椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切塊,小青菜洗淨備用2、油燒熱,老豆腐放油鍋內煎至兩面金黃。3、油燒熱後加入切好的大蒜,大葱,和辣椒爆香....
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老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法
  • 老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)老百葉(3張)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3個)色拉油(少許)白糖(1勺)香辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片,百葉切成菱形塊2、起鍋燒水,下入豆腐百葉焯水,去除豆腥味3、葱薑蒜剁成末4、...
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豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法
  • 豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法

  • “豆豉是我現在所在地方,廣東陽江的特產,今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家,讓大家在吃冬瓜清熱解暑功效的同時,吃多一點飯,豆豉的醬香很容易下飯呢~”食材明細主料冬瓜(一塊(厚2cm))輔料尖椒(一個)豆豉(半碗)蒜米(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燒冬瓜的做法步驟1、所需蔬菜:冬...
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冬瓜燒嫩豆腐的做法 【紅燒的味道】冬瓜燒嫩豆腐 冬瓜燒嫩豆腐怎麼做
  • 冬瓜燒嫩豆腐的做法 【紅燒的味道】冬瓜燒嫩豆腐 冬瓜燒嫩豆腐怎麼做

  • “我們就討個好彩頭,不要直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起做菜名。我們喝完清淡的湯羹,就來個帶點香辣的紅燒口味素菜——【冬瓜燒嫩豆腐】。”食材明細主料豆腐(一塊)冬瓜(150克)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜粒(適量)小幹辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬...
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肉末釀油豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法
  • 肉末釀油豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)肉末(200克)油豆腐(6個)輔料香葱(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖6、將冬瓜切皮去籽清洗一下。7、放在案板上切成小塊,待...
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