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關於香滑軟的餐飲百科

香滑軟糯莜麪涼皮如何做簡單又好吃
  • 香滑軟糯莜麪涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麪涼皮作為西北特色小吃深受人們喜愛,香滑軟糯,酸辣可口。調好的白色麪皮,沾上黑色醬油,綠色的黃瓜絲,紅色的辣椒油,美味可口,不像米飯那樣,熱讓人焦慮,它的味道對於喜歡吃辣的人可謂是一種享受。過程非常簡單,周...
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香滑軟糯的餃子炒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 香滑軟糯的餃子炒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道簡簡單單的家常餃子炒蘿蔔絕對是補充能量的首選!餃子皮滿滿的澱粉和分量十足的緊緻肉餡絕對能一口滿足肉食動物們,蘿蔔的香脆清爽形成和餃子完全不同的口感與味覺,解膩又健康,兩種極致引爆味蕾!新奇的吃法...
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原來全靠這個小祕方!-手打牛肉丸——香滑軟糯的丸子
  • 原來全靠這個小祕方!-手打牛肉丸——香滑軟糯的丸子

  • 每次出去吃火鍋,吃關東煮的時候,一定少不了吃手打牛肉丸。因為牛肉丸實在是太好吃了,每次滿滿的咬上一口,感覺全是美味的湯汁,不斷的在口中爆炸,讓人慾罷不能。那麼製作好吃美味有彈性的手打牛肉丸有什麼技巧和訣竅嗎。手打牛肉丸——香滑軟糯的丸子,原來全靠這個小祕方原料準備...
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清香軟滑橙香豆腐吉拿棒如何做簡單又好吃
  • 清香軟滑橙香豆腐吉拿棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現如今,人們的生活水平越來越高,更加註重心靈的感受,自然也有更多的人喜歡親手製作美食。看着一份份以往只能在美食店裏才能吃到的食物由自己烹調而成,是不是很有成就感呢?橙香豆腐吉拿棒,口感酥脆鬆軟,可以根據...
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軟滑豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃
  • 軟滑豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘軟滑豬蹄筋香菇白菜煲,這是一道軟滑香嫩的煲湯,深秋或者初春,天氣還帶一點嚴寒,身體還沒有完全從冬季的乾渴中醒過來,這個時候正是需要一些大補的產品,給身體補一補,以足夠的能量去補充過去的營養缺失。豬蹄筋富...
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軟滑鮮嫩的咖喱豆腐圖解
  • 軟滑鮮嫩的咖喱豆腐圖解

  • 在所有的調料當中,咖喱是我最喜歡的調料了,因為其吃起來鮮中帶點微辣,鹹中又帶點甜,讓人慾罷不能,尤其是當它與豆腐搭配在一起,極其軟滑鮮嫩,每次吃都得來上兩大碗米飯才滿足,這道菜非常下飯哦。而且做法也是極其簡單的呢。主料豆腐:一塊原味咖喱:一塊山藥:適量輔料食用油:一勺葱:適量...
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軟香酥 的做法 【番茄配方】軟香酥 —— 餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩 軟香酥 怎麼做
  • 軟香酥 的做法 【番茄配方】軟香酥 —— 餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩 軟香酥 怎麼做

  • “軟香酥,美如其名,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的中式點心。自己動手做的軟香酥,可謂是皮薄餡厚,愛吃中式甜點你,可以跟着番茄來小試身手哦!”食材明細主料中筋麪粉(170g)白雲豆(300g)水(45g)輔料白油(73g)細砂糖(5g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)軟香酥的做...
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口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。粗糧面,不僅營養豐富,而且味道也不錯。在平日的上班或者生活中,選擇一碗粗...
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馬拉盞的做法 香滑鬆軟馬拉盞 馬拉盞怎麼做
  • 馬拉盞的做法 香滑鬆軟馬拉盞 馬拉盞怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料蛋(6個)牛奶(4兩)泡打粉(4錢)配料糖(5-7兩)液態牛油(1兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、將低筋麪粉、糖、蛋、牛奶拌勻,靜置一小時後,再加入液態牛油、泡打粉拌勻。2、將拌好的材料倒入模具,模具要事先刷油。3、放入水沸的蒸鍋,大...
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抹茶軟心巴斯克的做法 抹茶軟心巴斯克,外皮酥香,內裏滑嫩軟心,濃郁抹茶風味在口中滑動。 抹茶軟心巴斯克怎麼做
香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做
  • 香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做

  • “經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,温暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)葱(2根)蒜(4瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞...
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水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)輔料温開水(適量)黑芝麻(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量温開水,分兩次加入,並打開。3、3、準備適量精鹽,按需求加入,並打開。4、4、電飯鍋上水,放入打好的雞蛋開始蒸。隔10分鐘掀...
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牛肉如何處理比較軟滑
  • 牛肉如何處理比較軟滑

  • 食用油法、小蘇打法、芥末法等。牛肉在下鍋之前,可以添加適量的食用油、食用鹽等佐料,攪拌後,醃製半個小時,炒出來的牛肉肉質更加細嫩。牛肉切好後,可以放在小蘇打溶液中浸泡幾分鐘再下鍋翻炒,可以使牛肉的纖維疏鬆。煮老牛肉的時候,可以提前一晚將芥末塗抹在牛肉表面,牛肉的肉質...
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香煎帶魚,香軟滑口,拌飯神器圖解
  • 香煎帶魚,香軟滑口,拌飯神器圖解

  • 帶魚的家常做法還是比較簡單的,而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚,我也經常給它做,反正這玩意兒營養價值高,屬於高蛋白,多吃也不怕長胖,還能補充營養,而且比起其他家常菜,省時省力,家裏來了客人也很適合。主料帶魚:一條輔料料酒:一湯匙白糖:一大勺醋:一大勺葱姜:適量胡椒粉...
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軟滑鮮香~如何做簡單又好吃-豆腐雞蛋羹
  • 軟滑鮮香~如何做簡單又好吃-豆腐雞蛋羹

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2豆腐:120高湯:120ml輔料鹽:適量葱花:適量芝麻:適量蝦米:適量具體步驟1.準備一個細的篩網,用勺子背或其他工具碾壓豆腐,過篩,經過處理的豆腐更加細膩。2.雞蛋打散,用篩網過濾。3.雞蛋豆腐混合,加雞湯拌勻。再加...
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怎樣泡發米線又軟又滑
  • 怎樣泡發米線又軟又滑

  • 用温開水泡發米粉10分鐘。煮米線時往鍋裏倒入適量的水煮開,水沸騰後下入米粉煮五分鐘左右就可以了,把煮好的米粉盛出來,放在碗裏備用,這個時候可以再燙一些菜葉,炒臊子,做出來的米線口感更佳豐富美味。米線是雲南等地常見的一種米制作的食品。...
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滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做
  • 滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做

  • “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥沙。加了些陳皮,去腥增香。拌料醃製,然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉,而是滑子菇...
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清蒸雞蛋超級可口,軟軟滑滑的,超好吃圖解
  • 清蒸雞蛋超級可口,軟軟滑滑的,超好吃圖解

  • 清蒸雞蛋超級可口,軟軟滑滑的,超好吃。營養價值很高哦,老人小孩都能吃,尤其是小寶寶也能吃,是一道人見人愛的美食,入口即化,絕對不能錯過的哦。做法也很簡單,大家可以一起跟着試試呀,也很容易消化哦。主料雞蛋:適量蝦仁:適量輔料香葱:適量詳細步驟:第一步雞蛋打散,一定攪打出泡泡,提起筷...
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滑軟的滑肉萵筍如何做簡單又好吃
  • 滑軟的滑肉萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滑軟的滑肉萵筍,是一道家常小炒,而且做法非常的精巧,炒出來的菜餚又非常的出色,軟滑的滑肉不同於普通燉煮或者油炸出來的肉香味道,加上清爽的萵筍,一軟一脆,結合的恰當好處,搭配出美食的最經典的味道,讓你吃起來口...
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自制香滑奶茶-香滑奶茶
  • 自制香滑奶茶-香滑奶茶

  • “喜歡喝奶茶?自己在家也可以泡製香滑好喝的奶茶,而且無任何添加劑喲。午後來一杯,配上些許糖果、巧克力,絲滑細膩,提神佳品。”食材明細主料黑白淡奶(1條)紅茶(1袋)輔料白砂糖(1包)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香滑奶茶的做法步驟1、準備材料。洗淨茶壺。2、把紅茶包放...
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軟滑芋子包的做法 【每日新品】軟滑芋子包 軟滑芋子包怎麼做
  • 軟滑芋子包的做法 【每日新品】軟滑芋子包 軟滑芋子包怎麼做

  • “小時候爺爺很會種芋頭,一到芋頭收穫的季節,家裏就會做芋子包。冰箱裏剛好還剩下幾個小芋頭,心血來潮,做幾個芋子包。芋子包做法類似包子,但口感相當不一樣,芋皮軟滑香嫩,我居然一口氣吃了3個大芋子包,厲害了,我的胃。”食材明細主料芋頭(適量)瘦肉粒(適量)木耳(少許)香菇(少許)紅蘿蔔(少...
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補血補氣粥,香甜可口,綿軟細滑圖解
  • 補血補氣粥,香甜可口,綿軟細滑圖解

  • 今天給大家推薦一道補氣補血的小米粥,小米營養豐富,富含蛋白質,維生素,纖維素,是北方地區產婦必備的食物。再加上薏仁,紅棗,紅薯,紅糖,經過長時間的熬煮,此粥綿軟細化,香甜可口,早上來上一碗,配上幾個烙餅,營養豐富的一餐搞定。主料小米:100克薏米:50克紅棗:8個紅薯:1個輔料紅糖:適量水:適量...
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軟滑香綿——乾貝排骨粥圖解
  • 軟滑香綿——乾貝排骨粥圖解

  • 作為廣東人,日常生活中怎麼可能少了粥呢?炎熱的夏季來上一碗粥也是相當享受的。今天就給朋友們分享一道營養粥,肉香四溢的排骨加上各種蔬菜一起熬煮,米粥變得更加軟糯滑口,口感極佳。開來跟我一起學習這一道乾貝排骨粥吧~主料排骨:200g輔料山藥:100g大米:100g生菜:1片玉米粒:15g豌...
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與麪包更配喲圖解-香蕉奶昔香軟絲滑
  • 與麪包更配喲圖解-香蕉奶昔香軟絲滑

  • 香蕉軟滑味美,富含粗纖維,蛋白質,多種維生素,鈣,磷,鉀等礦物質。做這種香蕉奶昔,最好選用那種比較成熟的香蕉,味道會比較軟糯香甜,只要將香蕉與酸奶充分混合在一起,就做好啦,作為早餐配着麪包一起吃,超滿足的。主料香蕉:一根輔料酸奶:300克詳細步驟:第一步準備好食材。第二步香蕉去皮切...
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異香滑軟黃粱飯如何做簡單又好吃
  • 異香滑軟黃粱飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃米:1米杯榴蓮:2塊雄雞標椰漿低脂椰漿:半盒輔料水:1/4米杯冰糖粉:2茶匙澱粉:1茶匙具體步驟1.將黃米洗淨,放入電飯煲,放入正常做米飯的水量;2.將做好的黃米飯用飯勺成型入盤,放入榴蓮;3.將水、糖入鍋煮溶;4.加入椰漿...
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