- “平時做饅頭、花捲喜歡用牛奶、豆漿及各種米糊或蔬菜汁揉麪,從沒想過用玉米汁揉麪,某天早上用破壁機打了幾杯新鮮玉米汁,喝起來有淡淡的玉米清香味,心想用來蒸饅頭或花捲味道一定很贊,心動不如行動,有想法後就付出行動,折騰了這款花捲,當小朋友嘗試第一口時就非常驚訝地稱讚這次...
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- “生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適...
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- “一款非常有營養的饅頭,玉米渣是隔壁辦公室美女送的,是她父母在老家種的純天然無公害的玉米,味道非常不錯,配花生粉,那才是一個香呀!早上配一碗粥,或者牛奶,整個早上都是精力旺盛。”食材明細主料玉米渣(150克)花生粉(150克)麪粉(200克)白糖(5克)輔料温水(適量)酵母粉(3克)清淡(口味)蒸(工藝)一...
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- “用一把菠菜榨汁過濾出的純菠菜汁,代替水和麪蒸花樣饅頭柔軟又膨、好看又好吃、倍受歡迎的營養主食。春節餐桌有了花樣饅頭的點綴一定不俗。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)調料酵母(適量)白糖(1勺)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)菠菜汁花樣饅頭的做法步驟1、麪粉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘綿軟清香的玉米汁風味的花樣饅頭,把玉米鮮甜的味道和小麥濃濃的麥香完美結合起來,日常生活中的小甜點,早餐吃上它,可以感受大自然祥和的氣息,午餐帶上它,能為你解饞,夜宵備上也是不錯的選擇哦,而且製作方便,日常食...
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- “多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麪粉(100g)麪粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪花饅頭的做法步驟1、玉米麪粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜(防幹),待涼。2、加麪粉200克,雞蛋一個(約50克),白砂糖20克,酵...
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- “玉米麪有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效。前幾天回孃家,媽媽給了些玉米麪,自己磨的面吃着更放心~這個小饅頭比較受小孩子喜歡,小小的像個小豬蹄,兒子吃東西比較挑剔,饅頭幾乎不吃的,這次居然一連吃了兩個呢~喜歡的做了嚐嚐吧~”食材...
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- “這是我家經常做的一款主食,因為玉米粉口感較粗,於是用了燙麪法,加中筋粉,利於發酵,又加了雞蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明細主料玉米粉(60克)開水(75克)雞蛋(1個)牛奶(10克)中筋粉(200克)輔料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米饅頭的做法步驟1、水燒開,放入玉米粉,攪拌...
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- 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸玉米饅頭的做法步驟1、準備普通麪粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化開倒入麪粉中。3、和成光滑的麪糰。4、蒸熟的南瓜壓成泥,放入2克酵母,10克白糖,加適量麪粉。5、和成光滑的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜的玉米是很多人喜歡的美食,今天這道健康玉米汁風味的花樣饅頭將玉米與麪粉搭配在一起,創造出不一般的味覺和視覺體驗。混入玉米汁的麪粉蒸出的饅頭有着淡黃色的光澤,香甜軟糯,散發出淡淡的玉米的清香,和饅...
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- “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米饅頭的做法步驟1、把所有材料混合揉好,發酵...
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- “新鮮玉米味道香甜,可做各式菜餚,長期吃着那幾種勢必會膩掉,今天拿整隻玉米拿來磨成汁,連皮帶渣的跟牛奶混合起來,做成奶香的小饅頭,又香又甜還軟呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至於太過精細對孩子牙口不利,趕快試試吧!”食材明細主料玉米(一根)麪粉(一斤)糖粉(適量)輔料牛奶(適量)酵母...
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- 食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麪粉在麪糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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- “夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明細紫麪糰糖(8g)中粉(100g)奶粉(8g)水(50g)紫薯(60g)酵母(1g)南瓜面...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麪糰,團圓!3、用手掌心輕輕按壓平整!4、取適量白麪團,擀圓坯,用裱花嘴按壓圓坯,用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的玉米汁風味的花樣饅頭,分分鐘征服你的內心~這款花樣小饅頭口感細膩滑嫩,外形很漂亮,飽滿而又精緻,讓人看後食慾大增。平時不怎麼吃饅頭的我,今天看到這款的菜譜後都怦然心動了。好了,不説了,現在就來好好...
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- 食材明細南瓜團麪粉(500克)南瓜泥(適量)白糖(10克)酵母(5克)吉士粉(10克)菠菜團麪粉(300克)菠菜泥(少許)酵母(3克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)玉米型饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,島成泥2、然後麪粉酵母白糖吉士粉放到一起3、揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大4、菠菜焯燙之後榨成汁...
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- “今天出去轉了小半天,回家都沒什麼力氣了,也不餓,早上剩了四個大饅頭,想想拿了兩個炒了吃吧,再拍個黃瓜,來幾個大粘玉米,也不算對付他們吧,哈哈,結果出人意料哦,味道好極了,結果導致炒饅頭全被消滅了,大饅頭都沒有人吃,來分享給大家吧”食材明細主料大饅頭(2個)火腿腸(2根)黃瓜(1根)輔料油(...
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- “本是想着做玉米饅頭的,可是可能是玉米麪加多了,蒸出來後竟有了窩窩頭的感覺,不過正好,我最喜歡這種味道。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪粉(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗碎(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅頭的做法步驟1、麪粉和玉米麪和勻2、酵母溶於温水中靜...
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- 食材明細主料麪粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來,削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麪粉、酵母混合均勻。3、3、放入適量水,揉成光滑麪糰。4、4、放入保鮮盒中入冰箱冷藏發酵一夜。(這是準備明天...
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- 食材明細主料低粉(250克)玉米麪(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)温水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉,温水攪拌均勻。2、加入玉米麪,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麪糰,放入不鏽鋼碗裏。5、蓋鍋蓋,發酵至兩倍大。6、分成小劑子,揉成...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- 食材明細主料南瓜麪糰:(適量)酵母(4G)麪粉(320G)南瓜汁(200G)輔料巧克力麪糰:(適量)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)麪粉(100G)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮,放到豆漿機裏,水加到最低去水位線。按果汁鍵。3、和好的南瓜麪糰發酵2倍大。4、巧克力麪糰發酵...
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- “在家隔離,各種麪食,現在已經做的挺像樣了”食材明細主料麪粉(120g)玉米麪(120g)輔料白糖(20g)酵母(5g)牛奶(190ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪開花饅頭的做法步驟1、麪粉和玉米麪加入白糖、酵母,倒入190ml牛奶放入麪包機開始和麪程序。2、麪包機的和麪程序是1.5個小時,連...
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