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關於花椒蝦拌麪怎麼做好吃的餐飲百科

花椒蝦拌麪怎麼做-花椒蝦拌麪的做法
  • 花椒蝦拌麪怎麼做-花椒蝦拌麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)蝦(適量)輔料花椒(適量)青菜(適量)調料生抽(適量)麻香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒蝦拌麪的做法步驟1、麪餅。2、海蝦洗淨去頭去蝦線。3、花椒。4、麪餅煮熟。5、另起鍋放入蝦和花椒煎香。6、放入麪條翻炒。7、加入適量生抽調味。8、拌勻碼盤。9、開動...
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鮮蝦拌麪怎麼做-鮮蝦拌麪的做法
  • 鮮蝦拌麪怎麼做-鮮蝦拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)鮮蝦(適量)叉燒肉(適量)黃瓜(適量)輔料花椒油(適量)香辣汁(適量)肉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦拌麪的做法步驟1、掛麪備好。2、清水燒開後放入掛麪煮熟。3、掛麪變軟無硬心即可,喜歡涼麪的清水過一下。4、盛出。5、配菜可以根據自己的口味和家...
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彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法
  • 彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法

  • “第一次髮菜譜,請多指教。天氣額、熱了,做一款小菜,彩椒拌雙花”食材明細主料花生(適量)彩椒(適量)青椒(適量)松花蛋(適量)輔料乾紅椒(適量)配料醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩椒拌雙花的做法步驟1、花生,彩椒,青椒,松花蛋。醋,生抽,香油,乾紅椒。2、花生下油鍋...
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尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做
  • 尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做

  • “這是一款普普通通的家常菜,做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃,在這炎炎夏日,沒人喜歡開火炒菜,正好你就做這個菜吧,簡單的涼拌菜,更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)米醋(適量)香油(適量)色拉油(適量)白糖(適量)微辣(口...
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花椒烤蝦怎麼做-花椒烤蝦的做法
  • 花椒烤蝦怎麼做-花椒烤蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(10只)輔料花椒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒烤蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開背取蝦線,2、加花椒醃製,加一點點鹽3、醃好的蝦放入烤盤,給每隻蝦抹點油4、烤箱180度上下火烤15分鐘...
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花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做
  • 花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做

  • “因為我愛吃花椒芽,我老公就在小花園給我就種了一棵花椒樹。每年初春,花椒發芽的時候,就採摘來過各種菜式,花椒芽既有花椒的香味,又沒有花椒那麼衝,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多得的季節食材哩。今天這款菜是用花椒芽拌的春筍絲,都是季節性很強,過時不候的食材,吃的就...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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涼拌花椒芽怎麼做-涼拌花椒芽的做法
  • 涼拌花椒芽怎麼做-涼拌花椒芽的做法

  • “第一次嘗試花椒芽,用它炒雞蛋挺好吃!看到有親是生拌的,於是也試了一下,很清爽,但是説實話我是有點吃不慣!”食材明細主料花椒芽(80g)鹹蛋白(半個)輔料美極鮮味汁(2勺)蒜瓣(1個)砂糖(半小勺)香醋(1勺)香油(1勺)芝麻醬(20g)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花椒芽的做法步驟1、網購的花椒...
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鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法
  • 鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(50克)青辣椒(1個)紅辣椒(半個)輔料生抽(3克)醋(3克)亞麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮放碗裏。2、青椒改刀。3、紅椒改刀。4、辣椒放蝦皮裏。5、放生抽。6、放香醋。7、放亞麻籽油。8、攪拌均勻即可。9、裝盤。...
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面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法
  • 面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法

  • “這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少量)十三香(少量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面拌辣椒的做法步驟1、青線椒洗淨切絲,不要切太大塊太辣。2、...
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紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法
  • 紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法

  • “這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料花菜(200g)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)微辣(口味)拌(工...
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蒜椒拌黃花怎麼做-蒜椒拌黃花的做法
  • 蒜椒拌黃花怎麼做-蒜椒拌黃花的做法

  • ““蒜椒拌黃花”用自己製作的大蒜油和辣椒油調製而成的調味料,將其和新鮮的黃花菜搭配,拌制而成。味道獨特,開胃下飯;成品菜餚的色彩豔麗,誘人食慾。”食材明細主料黃花菜(500克)蒜(1頭)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒...
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青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法
  • 青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法

  • “一道非常簡單的小涼菜,營養豐富,色彩豔麗,一上桌就很驚豔呀!”食材明細主料蝦皮(50g)輔料青燈籠椒(半個)紅燈籠椒椒(半個)配料香菜梗(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮揀去雜質,略淘洗後清水浸泡5分鐘,瀝乾...
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花椒麪怎麼做-花椒麪的做法
  • 花椒麪怎麼做-花椒麪的做法

  • “花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有芳香健胃,温中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痺,齒痛等症。”食材明細主料乾花椒(50克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒麪的做法步驟1、取一把花椒,這是我家的花椒樹上長的,特別麻,又香2、放入無水無油的鍋內,小火慢...
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雙椒拌麪怎麼做-雙椒拌麪的做法
  • 雙椒拌麪怎麼做-雙椒拌麪的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥,把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放入鹽調味備用。6、粗麪條煮熟。7、倒麪條上出鍋。...
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彩椒拌松花怎麼做-彩椒拌松花的做法
  • 彩椒拌松花怎麼做-彩椒拌松花的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒拌松花的做法步驟1、主要原料。2、彩椒,青椒洗淨切塊。3、松花去皮,切塊備用。4、用醋,生抽,香油調成碗汁兒,澆在彩椒和松花上。5、淋上辣椒油,拌勻即可。6、彩椒拌松花。...
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青椒拌蝦皮怎麼做-青椒拌蝦皮的做法
  • 青椒拌蝦皮怎麼做-青椒拌蝦皮的做法

  • “買的好新鮮的大蝦皮,老公就喜歡拌着吃。”食材明細主料蝦皮(一小把)青辣椒(1個)輔料紅線椒(1個)大葱(小許)調料生抽(5克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌蝦皮的做法步驟1、青紅椒洗淨。2、所有食材都切圈。3、取蝦皮。4、放配菜。5、放生抽,拌勻即可。6、成品。...
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青椒拌豆花怎麼做-青椒拌豆花的做法
  • 青椒拌豆花怎麼做-青椒拌豆花的做法

  • “夏日補鈣佳品”食材明細主料豆花(100g)輔料青椒(3個)調料醋(1勺)生抽(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒拌豆花的做法步驟1、豆花放入鍋中煮開。2、加入青椒鋭一起煮。3、把青椒碎和豆花攪拌均勻即可倒出。4、淋上醋和生抽。5、高鈣的美味好啦。...
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蝦皮拌辣椒怎麼做-蝦皮拌辣椒的做法
  • 蝦皮拌辣椒怎麼做-蝦皮拌辣椒的做法

  • “經典的夏季涼菜。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料甜麪醬(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌辣椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油,將蝦皮炸香。3、小葱切碎,同蝦皮一起炸香。放涼備用。4、辣椒洗淨切碎備用。5、香菜洗淨切...
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拌花蝦怎麼做-拌花蝦的做法
  • 拌花蝦怎麼做-拌花蝦的做法

  • “大舅年齡大了,記憶力有一點下降,上次我回家的時候,他和麻麻舅媽,為了花蝦還是青蝦爭執。其實我們吃的是青蝦,但是大舅堅持説買的是花蝦。後來他説,“花蝦比青蝦貴,我外甥女回來了,我不可能買便宜的!”我好想哭。”食材明細主料花蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)調...
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椒油拌麪怎麼做-椒油拌麪的做法
  • 椒油拌麪怎麼做-椒油拌麪的做法

  • 食材明細主料寬掛麪(適量)花椒(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油拌麪的做法步驟1、主要原料。2、將醬油,生抽,味精,少許醋,少許白糖放盆裏。3、炸花椒油,將花椒炸透,炸香。花椒呈黑色關火...
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花椒煮鮮蝦的做法 葷菜——花椒煮鮮蝦 花椒煮鮮蝦怎麼做
  • 花椒煮鮮蝦的做法 葷菜——花椒煮鮮蝦 花椒煮鮮蝦怎麼做

  • “這陣子,養殖蝦上市了,今年的蝦挺便宜的。跟豬肉一比較,活蝦真是便宜了。所以,貼秋膘就吃鮮蝦了。”食材明細主料鮮活大蝦(適量)輔料花椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒煮鮮蝦的做法步驟1、主要原料。2...
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紅椒拌花菜怎麼做-紅椒拌花菜的做法
  • 紅椒拌花菜怎麼做-紅椒拌花菜的做法

  • “這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料菜花(200g)輔料鹽(適量)葱油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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花椒炒蝦怎麼做-花椒炒蝦的做法
  • 花椒炒蝦怎麼做-花椒炒蝦的做法

  • “這幾天,市場的菜價太貴了,豬肉雞蛋也漲價。黃瓜都五塊錢一斤了。相比較,養殖蝦還便宜點。所以,吃蝦。今兒一早買的活蝦,做略帶麻味的花椒炒蝦,閨女愛吃。這個菜,關鍵在火候的掌握,花椒不能炒糊,否則就失去了麻味。”食材明細主料活蝦(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量...
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辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法
  • 辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法

  • “這都是小時候的回憶,時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌麪的做法步驟1、辣椒洗淨切好,2、加入麪粉,五香粉,鹽,雞蛋。(加雞蛋時忘拍圖了😬)3、少量多次加水,攪拌均勻,不能太稀,(像攤煎餅那樣的就可以)4、鍋熱...
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