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關於三步燜出軟糯的【紅棗黑米飯】的餐飲百科

紅棗黑米飯的做法 三步燜出軟糯的【紅棗黑米飯】 紅棗黑米飯怎麼做
  • 紅棗黑米飯的做法 三步燜出軟糯的【紅棗黑米飯】 紅棗黑米飯怎麼做

  • “黑米屬於糯米類,外表油亮,清香可口,具有滋陰補腎,益氣活血,養肝明目等滋補功效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、脾胃虛弱等不適。紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,...
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黑糯米紅棗粥怎麼做-黑糯米紅棗粥的做法
  • 黑糯米紅棗粥怎麼做-黑糯米紅棗粥的做法

  • “在國內買了兩包黑糯米,不辭勞苦地揹回了美國的家,感覺自己真是個吃貨。秋天早已到來,紅棗和黑糯米登場,其實都是為自己的饞找藉口罷了。”食材明細主料大紅棗(5顆)黑糯米(2/3米筒)大米(2/3米筒)輔料紅糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑糯米紅棗粥的做法步驟1、把材料量好...
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紅棗糯米飯怎麼做-紅棗糯米飯的做法
  • 紅棗糯米飯怎麼做-紅棗糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米飯的做法步驟1、糯米、紅豆浸泡5至8小時,紅棗洗淨浸泡4至5小時。2、紅棗切開去棗核。3、鍋內放一層糯米放一層紅棗。4、再放一層糯米放一層紅豆。5、再放一層糯米放一層紅棗,...
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紅棗黑糯米粥怎麼做-紅棗黑糯米粥的做法
  • 紅棗黑糯米粥怎麼做-紅棗黑糯米粥的做法

  • “喜歡喝粥,更喜歡把粥煮得綿綿的、糯糯的,買了黑糯米,煲粥會比較綿軟,加上紅棗的香氣,雖然材料簡單,卻也成就了一鍋好粥。”食材明細主料黑糯米(1/2杯)大紅棗(約6粒)輔料紅糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗黑糯米粥的做法步驟1、量入黑糯米;2、紅棗開邊取核;3、以上材料...
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三紅糯米飯怎麼做-三紅糯米飯的做法
  • 三紅糯米飯怎麼做-三紅糯米飯的做法

  • 食材明細主料紅糖(適量)糯米(適量)輔料紅豆(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)三紅糯米飯的做法步驟1、紅豆和糯米泡一晚上。2、紅豆用高壓鍋壓5-6分鐘。3、糯米等水開煮10分鐘左右。4、紅豆糯米加入紅棗攪拌。5、裝進小碗中。6、上面鋪上一層紅糖碎。7、上蒸鍋蒸。...
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紅棗黑米飯的做法 【東北】紅棗黑米飯 紅棗黑米飯怎麼做
  • 紅棗黑米飯的做法 【東北】紅棗黑米飯 紅棗黑米飯怎麼做

  • “紅棗的特點是維生素含量特別高,素有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽、補血的功效。黑米,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,和大棗一樣,都是補血佳品,紅棗黑米同煮,營養非常的豐富。”食材明細主料大米(150克)紅棗(50克(無核))黑米(60克)輔料清水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(...
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紅棗黑米軟歐怎麼做-紅棗黑米軟歐的做法
  • 紅棗黑米軟歐怎麼做-紅棗黑米軟歐的做法

  • “紅棗飄香滿屋啊!”食材明細主料新良黑米麪包粉(250克)乾酵母(3.5克)水(155克)鹽(3克)黃油(15克)細砂糖(30克)高筋麪粉(適量(撒表面))輔料紅棗(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗黑米軟歐的做法步驟1、1材料備齊,黃油軟化備用。2、2除黃油,紅棗外所有材料放入麪包機或者廚師機揉麪...
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黑米紅棗糯米糕怎麼做-黑米紅棗糯米糕的做法
  • 黑米紅棗糯米糕怎麼做-黑米紅棗糯米糕的做法

  • “黑色入腎,黑米成熟後軟糯中夾着一種筋道,吃起來口感很好,我用的是廣西巴馬的黑米,看一粒粒的黑米晶瑩剔透的,米香味較濃。添加紅棗後的黑米糯米糕,更是棗香加米香,蘸上白糖,口感加味覺都是很棒的。”食材明細主料糯米(80克)黑米(40克)紅棗(5顆)輔料熟黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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紅棗黑米飯怎麼做-紅棗黑米飯的做法
  • 紅棗黑米飯怎麼做-紅棗黑米飯的做法

  • 食材明細主料紅棗(10粒)黑米(適量)大米(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗黑米飯的做法步驟1、準備食材,黑米洗淨,用清水浸泡一晚。2、將浸泡好的黑米(連同泡米的水)和大米一起放入電壓力鍋中(水量和平時燜飯的水量一樣)。3、加蓋,轉下煮飯按鈕;4、飯燜熟跳到保...
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糯米紅棗的做法 糯米紅棗“心太軟” 糯米紅棗怎麼做
  • 糯米紅棗的做法 糯米紅棗“心太軟” 糯米紅棗怎麼做

  • “糯米紅棗又名“心太軟”,由糯米紅棗蒸制而成。糯米紅棗補氣養血,健脾養胃,製作簡單,老少皆宜。家人團聚時,露上兩手,做一道“心太軟”,絕對大受歡迎~”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)熱水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糯米紅棗的做法步驟1、選大個頭乾紅棗,用熱水泡5-1...
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紅棗糯米飯的做法 紅棗糯米飯2 紅棗糯米飯怎麼做
  • 紅棗糯米飯的做法 紅棗糯米飯2 紅棗糯米飯怎麼做

  • “第二次做紅棗糯米飯,真的很喜歡吃!”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米飯的做法步驟1、紅棗去核:將泡好的紅棗放在空上,用筷子壓中心,棗核被擠出2、去過核的紅棗3、泡好的糯米(將糯米煮熟或蒸熟後使用效果更佳,強烈建議!)4、一層糯米...
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黑糖紅棗糯米藕怎麼做-黑糖紅棗糯米藕的做法
  • 黑糖紅棗糯米藕怎麼做-黑糖紅棗糯米藕的做法

  • “口感軟糯,湯汁清甜,滿滿的棗香味,味道非常的不錯哦!”食材明細主料藕(一個)紅棗(九個)黑糖(兩方塊)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖紅棗糯米藕的做法步驟1、備好食材:如圖,糯米洗淨泡發好備用,蓮藕洗淨去皮備用,黑方糖兩塊備好2、蓮藕切開頂端,用筷子慢慢的將糯米...
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心太軟 糯米棗心太軟怎麼做-糯米棗心太軟的做法 糯米棗
  • 心太軟 糯米棗心太軟怎麼做-糯米棗心太軟的做法 糯米棗

  • 食材明細主料棗(30顆)糯米粉(50g)輔料玫瑰花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米棗心太軟的做法步驟1、準備好材料2、棗從側面劃開取核我用的棗不是很大,棗大就多和糯米麪。3、熱水浸泡半小時4、我量了60ml的水但是還剩下了些具體用水忘記了大家分多次加,每次加的水少一...
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心太軟糯米棗的做法 心太軟(糯米棗) 心太軟糯米棗怎麼做
  • 心太軟糯米棗的做法 心太軟(糯米棗) 心太軟糯米棗怎麼做

  • “從電視上看到一款叫心太軟的小吃,就是紅棗夾着糯米麪,感覺應該好吃,於是自己動手試試。結果一次就成功了,很簡單,味道也不錯的,大家也來試試吧!”食材明細主料紅棗(20~30粒)輔料糯米粉(100克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心太軟糯米棗的做法步驟1、糯米粉倒入碗中,逐點加入清水...
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燜紅糯米飯怎麼做-燜紅糯米飯的做法
  • 燜紅糯米飯怎麼做-燜紅糯米飯的做法

  • “老佛爺説她想吃糯米飯,前幾天做了白糯米和黃糯米的,今天給她買的血糯米,來不及泡,直接給她燜米飯好了。”食材明細主料紅糯米(適量)純淨水(高出米麪1公分)輔料白糯米(1把)調料無或糖(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜紅糯米飯的做法步驟1、剛買的血糯米。2、取一些。3、淘...
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黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做
  • 黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做

  • “臘月二十三,小年。上街買了糖果,添置了小碗,包了白菜餃子,對聯也擬好了詞,節日給快樂行色匆忙的人們,一個休憩追尾的契機。年是種儀式,缺了它,沒有年味。北方過小年一定要吃餃子,包了白菜的翡翠餃子,還覺得缺了點什麼,翻看手機上小年一定要吃的菜裏,有一個是黑米大棗糯米糕,正好家裏...
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心太軟糯米紅棗怎麼做-心太軟糯米紅棗的做法
  • 心太軟糯米紅棗怎麼做-心太軟糯米紅棗的做法

  • “這是一道既可以當菜又能當零食的小甜點,香甜的紅棗內夾着軟綿的糯米糰,Q彈可口,營養健康,而且有着美好的寓意----希望生活充滿甜蜜,非常適合端上節日的餐桌。”食材明細主料紅棗(24粒)糯米(250克)輔料開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心太軟糯米紅棗的做法步驟1、糯米...
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黑米紅棗飯怎麼做-黑米紅棗飯的做法
  • 黑米紅棗飯怎麼做-黑米紅棗飯的做法

  • “黑米紅棗粥是食補的一大上好食品,黑米屬糯米類,是稻米中的珍品,是一種藥、食兼用的大米,米質非常好,熬製的粥清香油亮,軟糯適口,具有很好的滋補作用和藥用價值,因此被稱為“補血米”、“長壽米”;我國民間有“逢黑必補”之説。今天就用它還有紅棗還有大米一起配煮一下。喜歡紅糖...
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紅糖紅棗糯米飯怎麼做-紅糖紅棗糯米飯的做法
  • 紅糖紅棗糯米飯怎麼做-紅糖紅棗糯米飯的做法

  • “軟糯甜香。好了”食材明細主料糯米(適量)輔料玫瑰紅糖(兩塊)去核紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗糯米飯的做法步驟1、糯米適量。2、淘洗乾淨,清水浸泡。3、浸泡了一夜的糯米。4、怕夾生,糯米在鍋裏煮了5,6分鐘。5、撈出控水。6、去核紅棗泡30分鐘。7、一切...
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糯米紅棗心太軟怎麼做-糯米紅棗心太軟的做法
  • 糯米紅棗心太軟怎麼做-糯米紅棗心太軟的做法

  • 食材明細主料紅棗(10顆)糯米粉(100克)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅棗心太軟的做法步驟1、紅棗去核,用到把一側切開,備用。2、糯米粉加温水和麪,和成麪糰,糯米粉和温水的比例大概是2:1,不要和得太硬。3、取一小塊糯米麪團揉成細條,長短和大棗差不多,塞入大棗中...
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黑糯玉米燜飯怎麼做-黑糯玉米燜飯的做法
  • 黑糯玉米燜飯怎麼做-黑糯玉米燜飯的做法

  • “清淡微甜的燜米飯”食材明細主料精米(150g)輔料黑糯玉米(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糯玉米燜飯的做法步驟1、準備食材。2、黑糯玉米剝粒備用。3、取優質精米。4、淘米。5、放入黑糯玉米粒。6、放適量水(建議米和水的比例為1:1.2),設置燜米程序。7、ok。小竅門黑...
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紅棗三黑米糊怎麼做-紅棗三黑米糊的做法
  • 紅棗三黑米糊怎麼做-紅棗三黑米糊的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)黑米(適量)輔料黑豆(適量)熟黑芝麻(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗三黑米糊的做法步驟1、紅棗和黑米提前浸泡。2、熟芝麻放入豆漿機中。3、紅棗去核切碎。4、將紅棗碎放入豆漿機中。5、一同加入黑豆和黑米。6、一次性加足水量。7...
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糯米紅棗的做法 糯米紅棗(心太軟) 糯米紅棗怎麼做
  • 糯米紅棗的做法 糯米紅棗(心太軟) 糯米紅棗怎麼做

  • “糯米紅棗,我們這裏也叫心太軟,就是因為那糯糯的糯米,就會想到任賢齊那首紅遍大半個中國的<心太軟>”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)姜(適量)熱水(適量)輔料糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、材料2、紅棗用刀切開,取出核3、糯米粉加熱水拌成雪...
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紅棗糯米的做法 美食“心太軟”紅棗糯米 紅棗糯米怎麼做
  • 紅棗糯米的做法 美食“心太軟”紅棗糯米 紅棗糯米怎麼做

  • “糯米紅棗,很甜蜜的一道冷菜。記得最初是在一家川菜館裏吃到這道菜,特別喜歡。店家起的名字叫“心太軟”,有意思,夾了一層軟糯的糯米,便為心太軟。”食材明細主料紅棗(300g)白糖(50g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米的做法步驟1、準備好材料2、將紅棗提...
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軟糯米棗的做法 心太軟糯米棗 軟糯米棗怎麼做
  • 軟糯米棗的做法 心太軟糯米棗 軟糯米棗怎麼做

  • “話説家裏就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一樣的如果再淋是上桂花蜜那便是極好的”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)水(適量)糖(適量)甜...
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