- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蝦:700輔料葱:適量青椒:1個蒜:適量蒸魚豆豉:適量具體步驟1.將小蝦米摘去頭部2.用鹽水清洗乾淨備用3.青椒、蒜頭洗淨備用4.葱摘洗乾淨備用5.將油燒至七成熱6.放入蒜片青椒片煸炒7.倒入小蝦米翻炒8.炒至變...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦米:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦米洗乾淨2.蝦米洗淨撈出,瀝水3.鍋中倒入適量油4.油熱後倒入蝦米,快速翻炒5.裝盤咯,想想脆脆的又有營養烹飪技巧水一定要瀝乾一點哦,不然入鍋容易油剪出來,容易燙傷自...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦米:一盤鹽:適量油:50輔料蒜:兩瓣葱:兩段姜:兩片料酒:一湯匙具體步驟1.準備好所有食材2.鍋中加水並放入所有輔料3.水開後放入蝦米,煮大概5分鐘4.撈出裝盤,把葱薑蒜挑出5.鍋中備油,油熱後,放入蝦米,鹽,翻炒出鍋!完...
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- 食材明細主料米蝦(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米蝦炒飯的做法步驟1、備米飯,。2、再備米蝦。3、香葱少許。4、燒油倒進米蝦,加鹽,加葱炒勻。5、倒進剩飯。6、放點豆瓣醬炒勻。7、再淋上醬油。8、炒香炒勻炒勻即可。9、...
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- “蓋菜盛產於八閩首邑閩侯縣城甘蔗鎮,是具有悠久歷史的“芥菜”的變種,特指葉子大、葉脈粗、葉面多皺紋的那種南方蓋菜。”食材明細主料蓋菜(一棵)蝦米(一小碗)輔料蒜頭(4瓣)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒蓋菜的做法步驟1、準備食材。2、將...
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- “這是一個杭州家常菜,用料簡單,清淡可口,原汁原味,操作也很快,材料存放也很方便,特別適合上班族自己學做,大家不妨試做一下.”食材明細主料葫蘆(一個)輔料蝦皮(一手把)菜籽油(適量)配料食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒葫蘆的做法步驟1、葫蘆洗清,剝皮切片.2、...
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- 食材明細主料米飯(一碗)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)西藍花莖(適量)輔料鹽(適量)東古一品鮮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒米飯的做法步驟1、蝦仁洗淨,洋葱胡蘿蔔去皮,西藍花莖去皮。2、四種食材分別切成小丁。3、剩米飯備好。4、鍋內放少許油燒熱然後放入蝦仁粒,煸...
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- 食材明細主料白米蝦(500克)輔料薑絲(適量)八角(適量)花椒(10顆左右)香葉(2-3片)桂皮(1小片)小葱(2根)配料海天蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白米蝦的做法步驟1、鮮活白米蝦剪去頭尾,洗淨控水2、準備好配料3、鍋內倒入適量的油,可以漫過蝦身即可,油燒至八九成熱,倒入薑絲...
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- “這個季節的胡瓜算是比較早上市的,雖是大棚種植的,但還是很鮮嫩。”食材明細主料胡瓜(1根)蝦米(適量)輔料葱(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒胡瓜的做法步驟1、買來的新鮮胡瓜削皮切成片。2、熱鍋燒油,下葱白爆香。3、倒入胡瓜,翻...
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- 食材明細主料蝦米(適量)蕎頭(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蝦米小炒的做法步驟1、蕎頭切成段。2、紅蘿蔔切絲。3、熱鍋倒入油之後爆炒薑絲。4、接着把蝦米倒入翻炒。5、然後倒入紅蘿蔔絲。6、紅蘿蔔絲炒軟馬上倒入蕎麥頭一起炒。7、放少許生抽、鹽...
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- “清淡可口的一道家常菜,我打算年夜飯也做上它。”食材明細主料甜玉米粒(150克)胡蘿蔔(半根)青豆(20克)蝦仁(50克)輔料澱粉(5克)鹽(5克)雞精(3克)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒玉米的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用澱粉和料酒醃5分鐘。3、青豆用開水焯兩分鐘。4、提前...
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- “雖然是素菜也要做出葷菜的營養美味來。”食材明細主料白菜(400克)蝦米(30克)輔料菜籽油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒白菜的做法步驟1、將白菜摘洗乾淨,瀝乾水分。2、蝦米洗淨,瀝水備用。3、大蒜去皮切末,備用。4、鍋燒熱油,爆香蒜末。5、放入白菜,大火翻炒...
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- 食材明細主料菜椒(適量)輔料蝦米(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒蝦米的做法步驟1、菜椒、蝦米備用。2、菜椒洗淨,切成長段。蝦米剪掉蝦腳和觸鬚。3、油鍋燒熱,下入蝦米,炒出香味4、加入菜椒,和適量的鹽。5、炒均勻。6、裝盤即可。...
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- 食材明細主料青茄子(1個)輔料蝦米(一小把)泡椒(2個)蒜末(適量)葱段(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒青茄的做法步驟1、青茄子。2、削皮後切成條,放清水中浸泡兩分鐘,撈起瀝乾水分。3、準備配料:蝦米、泡椒、蒜末、葱段。4、起鍋燒油,放入蒜末...
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- “南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。蝦營養豐富,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高...
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- 食材明細主料蝦米(適量)圓椒(適量)蕎頭(適量)杏鮑菇(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米炒雜蔬的做法步驟1、蕎頭切段。2、圓椒切絲。3、杏鮑菇切片。4、燒熱油鍋先炒蝦米。5、倒入圓椒絲翻炒。6、再倒入杏鮑菇片。7、圓椒絲與杏鮑菇炒至斷生之後才把蕎頭加入一起翻炒片...
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- “簡單家常菜。”食材明細主料包菜(150克)蝦米(少許)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨切絲。2、蝦米提前泡軟,切點蒜末。3、熱鍋放油,把蒜末,蝦米下鍋爆香。4、之後把包菜下鍋炒。5、炒軟後調少許鹽即可關火。6、盛出...
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- “豆米和河蝦混炒,雙蛋白,味兒鮮,美味營養,是極適合孕婦老人兒童的家常菜.”食材明細主料河蝦(適量)豆米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆米炒河蝦的做法步驟1、新鮮河蝦剪須洗淨(加水用醋稍泡,後用清水多洗幾遍,瀝乾備用),豆米洗淨瀝乾,切...
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- 食材明細主料豆渣(150克)小蝦米(100克)輔料香菇粒(30克左右)胡蘿蔔粒(30克左右)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒蝦米的做法步驟1、將豆渣瀝乾,小蝦米挑去雜物在沒死之前下鍋炒至變紅待用,2、香菇,胡蘿蔔切成碎粒姜,蒜,小葱切沫3、不粘鍋燒熱倒油燒開加入切...
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- 食材明細主料韭菜(適量)輔料蝦(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦米的做法步驟1、原料。2、韭菜切段洗淨備用。3、熱鍋冷油4、倒入韭菜煸炒。5、加鹽繼續煸炒6、加蝦米再繼續翻炒。7、成品。...
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- 食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒,白糖,精鹽,五香粉,味精醃一會兒。3、將雞蛋磕入容器中,加...
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- 食材明細主料去皮五香花生米(適量)蝦(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生米炒蝦的做法步驟1、蝦剪掉鬚鬚,洗淨;薑絲切好,蒜切大顆粒,香菜切段;鍋裏放適量油,油温6成,放入姜蒜出香味;放入蝦爆炒,加鹽白糖。2、花生米翻炒,可以加少許黃酒,少許生抽。3、放...
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- “朋友送了些新興特產,新興的米線很好吃,山好水好,吃的東西當然好味道。”食材明細主料洋葱(一個)輔料木耳(適量)紅椒(一個)幹蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱蝦米炒米粉的做法步驟1、將米粉準備好。2、燒開水,將米粉下鍋煮。3、米粉煮...
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- “葫瓜有的地方叫葫蘆”食材明細主料葫瓜(適量)蝦米(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米炒葫瓜的做法步驟1、鍋裏倒油,在油還沒熱時放入蒜和蝦米2、蝦米炒出香味了,倒入葫瓜一起翻炒,倒一點魚露調味,起鍋時加少許味精就可以了3、裝盤撒點葱花在上面...
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- “幾乎每一個來廈門的朋友,帶他們覓食的時候,首選總喊着“沙茶麪”。這讓不咋吃麪食的南方人很是尷尬,轉頭就向他們推薦起了閩南人另一款鍾愛的主食——蝦仁炒米粉!閩南炒米粉別看做法簡單,裏頭的料是真不少,高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、豬肉絲、香菇等等只能算基礎款,自家做的放料自...
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