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關於私房奶香肉包的餐飲百科

奶香肉包的做法 私房奶香肉包 奶香肉包怎麼做
  • 奶香肉包的做法 私房奶香肉包 奶香肉包怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(220g)麪粉(500g)豬肉(500克)輔料木耳(50克)胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)姜(一塊)安琪乾酵母(2g)配料生抽(一湯匙)老抽(半湯匙)蠔油(一湯匙)料酒(兩茶匙)糖(一茶匙)鹽(二茶匙)胡椒粉(一點五茶匙)五香粉(半茶匙)雞精(半茶匙)食用油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香肉包的做法步驟1、牛...
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私房香辣炒牛肉-香辣炒牛肉
  • 私房香辣炒牛肉-香辣炒牛肉

  • “感覺我每天的世界裏除了買菜,就是做吃的,要麼就是寫菜譜髮圈圈,發帖子,好像已經成為我的生活中必備可少的一部分了在店裏的時候同事還以為我在幹嘛呢,一直抱着手機,後來大家都説你啊就是長了一張妖精的臉,賢妻娘母的心。。。今天這道牛肉大家一定要試試,完全可以拿到飯店裏做招...
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祕製私房牛肉怎麼做-祕製私房牛肉的做法
  • 祕製私房牛肉怎麼做-祕製私房牛肉的做法

  • “業餘水平”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黃油3、炒制好的醬料,可以多做點,封好放進冰箱,很多菜都可以放4、肉桂,花椒放水裏煮出味道,省的做好後挑...
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私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做
  • 私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做

  • “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重,這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了,都饞死了”食材明細主料大豆腐(1塊)大葱(適量)大蒜(4-5粒)澱粉(3羹匙)輔料幹辣椒(3-4根)姜(2-3片)醬油(3羹匙)水(大半碗)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房...
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私房木須肉怎麼做-私房木須肉的做法
  • 私房木須肉怎麼做-私房木須肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1塊)雞蛋(2個)輔料黃花(少許)木耳(少許)葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房木須肉的做法步驟1、黃瓜驅半根,洗淨雞蛋,準備豬瘦肉切片,放入澱粉,料酒醃製十分鐘,黃花木耳泡發。2、雞蛋打散,黃瓜切片,黃花菜去除梗部切段,...
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私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法
  • 私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法

  • “老公和婆婆都喜歡吃豬蹄,我總是覺得豬蹄太過於油膩,不太喜歡吃。由於家人愛吃,自己也嘗試用不同的方法烹製,家人最喜歡的還是這種做法。簡單,入味,並且還很下飯。每次做好基本都是一掃而光,吮指回味無窮,於是我也慢慢開始接受了。”食材明細主料豬蹄(2個)大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適...
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私房燉羊肉怎麼做-私房燉羊肉的做法
  • 私房燉羊肉怎麼做-私房燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊棒骨(適量)輔料香葉(適量)白芷(適量)大葱(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸奶(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘,祛除血水2、開水汆湯,去浮沫3、撈出後加沫過骨頭的涼水開始燉4、加入調味料大葱、八角、香葉、茴香...
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私房燒牛肉-燒牛肉
  • 私房燒牛肉-燒牛肉

  • 食材明細主料牛肉(500g)西紅柿(2個)輔料葱(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)冰糖(10g)桂皮(1塊)香葉(2片)鹽(適量)水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房燒牛肉的做法步驟1、西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用2、葱姜備用3、牛肉切塊下鍋加料酒葱姜焯水4、焯水後撈出備...
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私房醬肉包-醬肉包
  • 私房醬肉包-醬肉包

  • 食材明細主料瘦肉丁(350克)香菇(100克)春筍(150克)麪粉(500g)輔料葱末(50g)蠔油(1勺)6月香醬(2勺)橄欖油(適量)白胡椒粉(少許)老抽(少許)蛋白(1個)食用油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房醬肉包的做法步驟1、瘦肉切丁加料酒,抓勻,料酒稍微多一點。2、肉內加入蛋白一個,抓勻,使肉感更好。3...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麪條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)葱(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊,加涼水泡幾個小時(出血水)。起鍋加水,涼...
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私房醬牛肉怎麼做-私房醬牛肉的做法
  • 私房醬牛肉怎麼做-私房醬牛肉的做法

  • “醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,牛肉的營養豐富,富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等...
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私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法
  • 私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法

  • “軟糯不膩,下飯好菜😊”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜頭(3個)白糖(適量)生抽(適量)八角(1個)鹽(適量)葱(1顆)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀,焯水去血腥待用。3、首先炒鍋放幾滴油加入適量白糖炒出糖色,倒入五花肉翻...
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私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做
  • 私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做

  • ““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上,載入的也不僅僅是乾癟的文字,還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起,心中總會對...
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私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法
  • 私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)臘肉(適量)香腸(適量)火腿腸(適量)蝦(適量)蝦餃(適量)肉餡(適量)青椒(適量)平菇(適量)藕(適量)土豆(適量)洋葱(適量)生菜(適量)輔料植物油(適量)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)胡椒麪(適量)孜然面(適量)芝麻(適量)炒花生碎(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房烤肉的做法步驟1、五...
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羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎麼做
  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎麼做

  • “中秋朋友送了一隻小羊,剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯,心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉(適量)白腰(適量)紅腰(適量)肋骨(適量)輔料青蒜(適量)香菜末(適量)辣椒油(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)高級(難度)羊肉私房菜11的做法步驟1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法
  • 私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法

  • “愛上美食愛上私房菜喜悦享樂無處不在”食材明細主料毛蟹(6支)輔料八角(3個)幹辣椒(30個)大蒜(3個)白糖(0.5勺)啤酒(1個)鹽(0.5勺)雞粉(0.5勺)生抽(0.5勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣蟹的做法步驟1、買毛蟹幾支用45度温水把蟹泡暈用刷子清刷乾淨將蟹蓋與身體掰開身體堅切成...
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私房牛肉麪怎麼做-私房牛肉麪的做法
  • 私房牛肉麪怎麼做-私房牛肉麪的做法

  • “我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麪了。”食材明細主料牛腱子肉(一斤)葱(適量)麪條(一把)香菜(二根)八角(4個)花椒(5顆)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(少許)色拉油(一匙)郫縣豆瓣醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)味精(少許)五香粉(一匙)豆瓣醬(一匙)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房牛肉麪的做法步...
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私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法
  • 私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)青椒(150g(一根))洋葱(100g(半個))蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房回鍋肉的做法步驟1、用家裏冰箱裏煮好的五花肉,切成片,保存2、把青椒切成長方片,不要太大,把洋葱切碎,然後把蒜切片保存3、挖一勺豆瓣...
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私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做
  • 私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”。殊不知自古眾多賢士的詩詞中,都有對紅燒肉的描述,可見...
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私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法
  • 私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法

  • “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食,簡單好做,拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉(1斤)輔料生薑(1小塊)葱(1根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示,豬肉選擇豬的前腿肉,七分瘦三分肥2、將肉剁...
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私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法
  • 私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法

  • “台灣的飯食小吃花樣繁多,不過要説其中最為著名的,當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷,越是想整點重口味的飯菜來拯救食慾,這道滷肉飯的步驟雖然繁多,但其...
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私房水煮肉片怎麼做-私房水煮肉片的做法
  • 私房水煮肉片怎麼做-私房水煮肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)薑末(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)私房水煮肉片的做法步驟1、準備好這道菜的靈魂,選擇小米辣就是要任性一回,沒有小米辣的可以用乾紅辣椒。2、準備好嫩嫩滑滑小豬肉,裏脊肉,或者...
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私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法
  • 私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法

  • “五花肉片,肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮,不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉(200g)紅椒(1個)杭椒(2根)香菇(6朵)豆乾(1塊)輔料蒜瓣(2粒)花椒(40粒)雞精(1匙)老抽(0.25勺)食鹽(0.5匙)白胡椒粉(0.25匙)玉米油(1勺)白糖(1匙)郫縣豆瓣醬(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私房小炒...
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私房牛肉醬-牛肉醬
  • 私房牛肉醬-牛肉醬

  • “拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉(一斤)新鮮香菇(8個)幹香菇(5個)生花生米(半斤)芝麻(2兩左右)青尖椒(半斤)洋葱(半個)紅尖椒(適量)輔料豆瓣醬(3勺)甜麪醬(3勺)黃豆醬(3勺)白糖(5勺)雞精(2勺)生薑(1塊)大蒜(一整個)原味(口味)未知(難度)私房牛肉醬的做法步驟1、我選用的是幹辣椒!幹辣椒炒熟後顏...
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