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關於蘸茄子的餐飲百科

蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做
  • 蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做

  • “又是一道標準的自貢家常菜。製作方法簡單,麻辣鮮香!!是夏天的開胃好菜哦。夏天沒食慾?親們,不要減肥了!吃才是王道,做起來!”食材明細主料茄子(適量)輔料醬油(適量)生辣椒(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)味精(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸茄子的做法步驟1、茄子洗淨去柄,上鍋蒸15—...
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餃子蘸辣醬怎麼做-餃子蘸辣醬的做法
  • 餃子蘸辣醬怎麼做-餃子蘸辣醬的做法

  • “好朋友告訴我,有好長一段時間,她不愛吃餃子,我很詫異,她説是因為小時候她的奶奶爺爺經常給她做餃子吃,吃膩了。老人認為餃子是極好的食物,因為過去窮苦,吃餃子是件很難得的事,現在生活好了,過年吃,逢節吃,家人團聚時吃,平時有事兒沒事兒還吃,來回也不過那麼幾種餡兒,那時她還小,很快對...
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美味傣族蘸水茄子如何做簡單又好吃
  • 美味傣族蘸水茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘傣族蘸水茄子是很多遊客去雲南必點的一道當地的美食。很多人是不是都認為超市買的袋裝榨菜絲只能用來就饅頭吃或者在喝粥的時候當配菜?這樣想的話你們就大錯特錯了,榨菜絲和香芹一起,可以超出超級無敵美味的...
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簡單蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 簡單蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘簡單蘸油潑蒜香茄子,還有什麼能夠替代大蒜在茄子心目中的地位?茄子與大蒜真是與生俱來的絕配,我突然想起來每次去吃燒烤的時候都會很想點那種烤茄子,上面鋪滿了大蒜,可能是北方人比較喜歡吃大蒜,就是味道有點重,吃...
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煎茄子蘸蒜汁兒如何做簡單又好吃-夏天這樣吃茄子
  • 煎茄子蘸蒜汁兒如何做簡單又好吃-夏天這樣吃茄子

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:兩根麪粉:40輔料水:80蛋液:隨意蒜:2-3瓣香油:1滴味極鮮醬油:適量具體步驟1.將麪粉和水攪勻,倒入打散的蛋液,調成稀糊,攪拌均勻,靜置一會兒.2.茄子洗淨,去蒂,切成厚度約7mm左右的大片.3.平底鍋燒熱,倒入油(能轉開鍋底...
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可口醬汁蘸傣族茄子如何做簡單又好吃
  • 可口醬汁蘸傣族茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘説起食物,除了味道名字也尤為重要例如:螞蟻上樹、龍鳳湯、東坡肉這些食物單聽名字就能給人無限遐想。醬汁蘸傣族茄子這個名字聽來也就不過是涼拌茄子其實不然這種傣族的茄子與我們平常吃的茄子不一樣,它的個...
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帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法
  • 帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法

  • 食材明細主料帶子(2只)黃瓜(50克)輔料橙子(1個)澇汁(1勺)李桃(1個)辣根(5克)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶子蘸辣根的做法步驟1、準備兩隻新鮮的大帶子準備生吃一飽口福2、將帶子用小刀一括兩瓣片下肉丁3、帶子肉肉洗淨瀝乾水份備用4、黃瓜洗淨切成薄片狀5、生吃的部分最好是...
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酸辣餃子蘸醬怎麼做-酸辣餃子蘸醬的做法
  • 酸辣餃子蘸醬怎麼做-酸辣餃子蘸醬的做法

  • “這是一款專門為了餃子而做的辣醬,酸甜口味的,不要被它的火紅的色澤迷惑,其實它不是很辣。因為放了西紅柿、白糖、白醋,這款醬的味道是:鮮甜酸辣,用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬,吃的時候反而蓋過了餃子的味道。從沒想過要為了餃子專門做一款專用的辣椒醬,感覺沒有...
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番茄沙司可以蘸水餃嗎
  • 番茄沙司可以蘸水餃嗎

  • 可以。番茄沙司是可以選擇直接生吃的,最常見的吃法就是用來蘸薯條。從味道上來説,番茄沙司是有着略微的酸甜味的。在儲存番茄沙司時,要把番茄沙司放到陰涼處,當遭受陽光直射後,會使得番茄沙司的儲存期限變短。番茄沙司,是需要經過高温處理的。...
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辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做
  • 辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做

  • “中午蒸了些大胖饅頭,突然想起小時候家裏沒萊,經常和點辣子水水蘸饃吃。至今憶起依然飄香四溢,興之所至,喜歡的話,也跟我做起來吧,開胃爽口又過癮!!!”食材明細主料紅辣椒(1根)綠辣椒(2根)輔料大蒜(3瓣)熟白芝麻(適量)十三香(適量)蝦米粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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美味的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蘸油潑蒜香茄子,不僅營養豐富,口感鮮美誘人。主要是由大蒜與茄子經過烹飪而成。茄子的營養豐富,含有蛋白質等多種營養成分,不僅可以增加食物的美味口感,而且鮮美多汁,香氣誘人,深受人們的喜愛。可根據自己...
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煎麪包茄子加蘸料怎麼做-煎麪包茄子加蘸料的做法
  • 煎麪包茄子加蘸料怎麼做-煎麪包茄子加蘸料的做法

  • “煎麪包茄子蘸料吃,那是相當滴好吃。茄子含有維生素E,有抗衰老功能,茄子還具有清熱活血的作用,營養非常豐富。”食材明細主料麪包茄子(1根)雞蛋(2個)輔料麪粉(1大把)大蒜(半頭)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蠔油(少許)香油(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎麪包茄子加蘸料的做法步驟...
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苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法
  • 苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法

  • “茄子的做法多種多樣,什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等,今天是媽媽吃齋的日子,我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就離不開蘸水了,這個蘸水調料裏有一個關鍵的佐料,那就是苦蒜,在我老家重慶話説的苦jian,一般拿來燒在茄子裏或者放在調料裏蘸茄子...
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好吃的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蘸油潑蒜香茄子是用茄子和蒜兩種原材料加工製作而成的,茄子本身整出來就會變軟而且油香四溢,再配上其它配料的調味,讓茄子的味更加的香,聞着就讓人垂涎三尺,喜歡吃茄子的朋友可以在享受茄子帶來的美味的同時自...
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家常菜蘸水茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘸水茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油辣子:適量醬油:適量蒜末:適量雞精:適量葱末:適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨2.茄子劃十字分開3.將茄子放入蒸鍋蒸至熟透4.小碗中放入蒜末、葱末、油辣子5.倒入醬油稍稍攪拌6.最後放入雞精攪拌均...
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吃餃子蘸什麼料
  • 吃餃子蘸什麼料

  • 辣椒油蘸料、醋水蘸料。辣椒油蘸料所需材料有:辣椒油、辣椒麪、生抽、香醋、香油、食用鹽。醋水蘸料所需材料有:香醋、食用鹽、生抽。肉類餃子適合用辣椒油蘸料,它口味偏重、偏辣,適合肉類水餃的蘸料。蔬菜類水餃適合用醋水蘸料,醋水蘸料口味偏輕,不影響蔬菜水餃的香味,更豐富蔬...
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餃子配什麼蘸料
  • 餃子配什麼蘸料

  • 醬油、香油、辣椒油、蒜泥、胡椒粉、陳醋等。可以和餃子搭配的蘸料主要是醬油,各種餡料的餃子都要蘸醬油食用,依各地飲食習慣和個人口味的差異,也可以在醬油中加入蒜泥、胡椒粉、辣椒油、香油、陳醋以及雞精等,總之餃子蘸料是以醬油為主搭配各種增鮮增香提味的調料,提高餃子的...
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餃子蘸汁怎麼做-餃子蘸汁的做法
  • 餃子蘸汁怎麼做-餃子蘸汁的做法

  • “今天有些懶,煮了幾個速凍水餃,拌了一份汁,一會就做好了,吃着很方便。”食材明細主料鹽(1g)白糖(5g)陳醋(30g)味極鮮(10g)辣椒油(10g)輔料大蒜(2瓣)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子蘸汁的做法步驟1、準備大蒜2瓣洗淨2、大蒜切成片備用3、取一小碗,放入白糖5g4、放入鹽1g5、放入陳醋...
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吃餃子要蘸什麼?
  • 吃餃子要蘸什麼?

  • 小夥伴們,每年冬至的時候我們要吃些什麼呢?對小夥伴們猜的非常的對,每年冬至的時候我們都要吃餃子。餃子一直是我們國家一道傳統和團圓的食品象徵,餃子代表着家代表着温馨,代表着和諧,代表着幸福。餃子是一道傳統菜,中國的餃子文化也是值得學習和研究的,那今天小編就來帶大家一...
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幹碟蘸料還有哪些牌子-幹碟蘸料哪個牌子好吃
  • 幹碟蘸料還有哪些牌子-幹碟蘸料哪個牌子好吃

  • 在吃火鍋的時候,來一碗好的幹碟蘸料,那可是非常重要的,在吃火鍋的時候往往因為調不好乾碟蘸料所以每次吃得都不是特別的爽,那麼,幹碟蘸料哪個牌子好吃?幹碟蘸料還有哪些牌子呢?一、幹碟蘸料哪個牌子好吃在試過很多品牌的幹碟蘸料之後,發現巴小廚的幹碟蘸料還不錯,在製作的時候加...
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蘸面茄盒怎麼做-蘸面茄盒的做法
  • 蘸面茄盒怎麼做-蘸面茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麪糊(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘸面茄盒的做法步驟1、茄子二個,2、茄子切成方形,備香葱肉泥。3、將拌好的香葱肉泥夾在茄子中間。4、全做好,5、拌麪糊,麪糊裏放點鹽。6、再放進茄盒7、裹上面糊,8、取不粘鍋,9、裹...
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美味美味醬汁蘸傣族茄子如何做簡單又好吃
  • 美味美味醬汁蘸傣族茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子大家都不陌生了吧,一般家裏吃茄子都是魚香茄子,今天是推薦的一道配着蘸醬吃的茄子喲。那就快跟着我學這道美味醬汁蘸傣族茄子。飽含纖維素的茄子做成了美味醬汁蘸傣族茄子,是不是想想都要流口水了呢?那就...
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很有食慾的蘸水茄子如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的蘸水茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料鹽:適量小葱:適量辣椒油:適量大蒜:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.茄子洗淨2.茄子去蒂3.將茄子切十字刀劃開4.放入蒸鍋蒸制熟透5.將葱花、蒜末、辣椒油放入碗中6.倒入醬油7.放少許雞精攪拌均勻...
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吃餃子要蘸什麼
  • 吃餃子要蘸什麼

  • 蘸蒜泥、蘸醋、蘸小米辣、蘸紅油辣椒,根據不用地區的飲食習慣,都有不同的餃子蘸料。自古以來,中國就有吃餃子的民俗,皮兒薄餡兒大的餃子蘸上點蘸料,味道會更好。吃餃子的蘸料也很講究,醬油,醋,蒜泥,香油,辣椒油,腐乳汁兒,芝麻醬,豆豉醬等都可以成為餃子的配料。根據各地方口味兒的不同...
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美味的傣族蘸水茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的傣族蘸水茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘傣族的茄子與我們平常吃的茄子不一樣它的個小呈球形,這種茄子一樣都是煮熟後蘸着蘸水一起食用,蘸水是由多種調味料調製而成的醬汁。因各家的口味不用,調味料不同,蘸水也就不一樣。喜歡吃蘸水茄子的朋友千萬不...
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