當前位置:味味甜 >

關於麻辣龍口粉絲的做法的餐飲百科

麻辣龍口粉絲怎麼做-麻辣龍口粉絲的做法
  • 麻辣龍口粉絲怎麼做-麻辣龍口粉絲的做法

  • “用料:龍品粉絲適量,豆瓣醬適量,葱花少許。調料:花椒粉,辣椒油,調味鮮,雞精,豬油,精鹽。方法:1、粉絲用清水浸泡,2、鍋裏放適量的豬油燒化,3、下入豆瓣醬炒香,4、再放適量的清水或高湯燒開,5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,6、倒進泡好的龍口粉絲煮軟,7、出鍋撒上葱花即成。”食材明細主...
  • 28262
龍口粉絲有哪些吃法?
  • 龍口粉絲有哪些吃法?

  • 龍口粉絲是一種優質粉絲,絲條很細很均勻,透明度高,質地非常的柔軟和有韌性,適合夏天吃的美食,因為具有消暑的作用。它的歷史悠久,有三百多年的歷史,吃起來清嫩適口,風味很獨特。它也可以與各種蔬菜,魚類,肉類,蛋類搭配,是家庭及飲食熱烹,涼拌的佳品。龍口粉絲有哪些吃法一、龍口粉絲與...
  • 26520
麻辣菠菜拌粉絲怎麼做-麻辣菠菜拌粉絲的做法
  • 麻辣菠菜拌粉絲怎麼做-麻辣菠菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(200克)粉絲(一小把)花生米(20克,)輔料生抽(三茶匙)花椒油(半茶匙)蒜末(適量)葱花(適量)芝麻紅油(兩茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣菠菜拌粉絲的做法步驟1、準備食材,菠菜洗淨備用,泡發粉絲,花生米2、開水燒開下粉絲煮兩分鐘撈出備用3、菠菜燙熟撈出備用4、粉絲...
  • 26756
麻辣龍蝦怎麼做-麻辣龍蝦的做法
  • 麻辣龍蝦怎麼做-麻辣龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)龍蝦十三香調味料(適量)花椒粒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨待用。2、準備調料:姜、蒜、葱、花椒粒、幹辣椒、龍蝦調味料十三香...
  • 6804
頭菜粉絲的做法 龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲 頭菜粉絲怎麼做
  • 頭菜粉絲的做法 龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲 頭菜粉絲怎麼做

  • “前幾天早上做的。菜量有點大,分兩盤裝的。一會工夫,全吃光了。”食材明細主料龍口粉絲(100克)肉切絲(100克)頭菜(半個(捲心菜))輔料木耳(少許)葱(適量)香菜段(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜粉絲的做法步驟1、粉絲煮軟,或泡軟,切成合適的長度。2、頭...
  • 30987
小龍蝦麻辣粉怎麼做-小龍蝦麻辣粉的做法
  • 小龍蝦麻辣粉怎麼做-小龍蝦麻辣粉的做法

  • “小龍蝦營養豐富和海蝦相當,高蛋白、低脂肪,蝦肉所含鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,肌纖維細嫩,易於消化吸收。製作簡單,方便快捷,成品麻辣鮮香,色澤紅亮,口感嫩滑,香辣過癮!”食材明細主料小龍蝦(600克)粉絲(60克)輔料生菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦麻...
  • 29091
麻辣螺絲小龍蝦怎麼做-麻辣螺絲小龍蝦的做法
  • 麻辣螺絲小龍蝦怎麼做-麻辣螺絲小龍蝦的做法

  • “聽一朋友説螺絲和小龍蝦在一起好吃。就做一下”食材明細主料小龍蝦(兩斤)螺絲(一斤)輔料啤酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)火鍋料(適量)花椒(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣螺絲小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷洗乾淨控水2、螺絲尾部剪好洗好控水3、鍋中倒油,油熱把小龍蝦先去炸一下撈出4...
  • 10647
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “麻辣鮮香可口”食材明細主料龍蝦(兩斤)輔料辣椒(100克)花椒(50克)鹽(適量)雞精(適量)大蒜頭(1個)桂皮(10克)啤酒(一瓶)冰糖(30克)草菇老抽(適量)大葱(一根)王守義十三香(80克)香葉(5-8片)料酒(50ml)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、作料全家福2、龍蝦洗乾淨去頭雜物3、將鍋...
  • 25322
麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法
  • 麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法

  • “冬天是個長肉的季節,吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪,真是個讓人不省心的季節呀!來點麻辣雞腿肉,帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量)粉絲(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 10225
龍口粉絲怎麼做好吃
  • 龍口粉絲怎麼做好吃

  • 餐飲提問:前幾天下館子的時候吃了一道龍口粉絲,但是不知道咋做的,龍口粉絲怎麼做好吃呢?gzm77回答:龍口粉絲怎麼做好吃,首先要把包菜洗淨切好備用,然後熱油,倒入葱薑蒜加包菜翻炒,再倒入鹽巴等,放入生抽提色,然後翻炒均勻之後即可出鍋哦。...
  • 17229
麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法
  • 麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)餃子(適量)輔料麻辣汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲,2、蒸熟的餃子,3、湯鍋裏倒進高湯燒開,4、放進麻辣汁,5、再次燒開,6、放進粉絲,7、放點鹽,8、將粉絲煮軟,9、倒進餃子,10、撒上雞精,11、撒上胡椒...
  • 22399
麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法
  • 麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法

  • 食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞塊的做法步驟1、雞邊腿清洗剁成塊,鍋內放適量水入、雞...
  • 13359
麻辣粉怎麼做-麻辣粉的做法
  • 麻辣粉怎麼做-麻辣粉的做法

  • 食材明細主料粉帶(適量)輔料後腿肉(適量)豆腐皮(適量)青菜(適量)香菜(適量)油潑辣子(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)豆腐乳(適量)生抽(適量)大料粉(適量)姜粉(適量)花生米(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣粉的做法步驟1、至少提前10小時温水浸泡粉帶要是第二天吃...
  • 11359
粉玉龍遊絲怎麼做-粉玉龍遊絲的做法
  • 粉玉龍遊絲怎麼做-粉玉龍遊絲的做法

  • “將萵筍切絲,火腿腸切成小塊,先爆炒萵筍,期間放入料酒、生薑、蒜末、食鹽,滲出汁兒倒入火腿翻炒兩下即可。”食材明細主料萵筍(火腿腸)輔料生薑(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉玉龍遊絲的做法步驟1、萵筍切成寸絲,火腿成小塊2、油熱後爆炒萵筍絲,1...
  • 18548
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “先生剛畢業時在“徐州”工作過,那時就預言,以後小龍蝦會“遍吃中國”,他也特別愛吃,這個季節這麼還是買了!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)大蒜子(3瓣)花椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(5g)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、🆕鮮小龍蝦2斤...
  • 22725
麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話説安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
  • 11684
麻辣粉皮的做法 清涼爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎麼做
  • 麻辣粉皮的做法 清涼爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎麼做

  • “昨晚觀看世界盃,阿根廷被德國踢了個四比零,也和巴西同樣的命運,捲鋪蓋回家了。看到此處再沒啥意思了,索性再做些酒菜,和朋友們繼續看下一場的西班牙對陣烏拉圭。熬夜的朋友都想吃粉皮,時間還早,動手做些時間也有富裕。一般,我從不買外面的涼粉,裏面説不好都放了些什麼添加劑,還是...
  • 17245
麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法
  • 麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法

  • “麻辣,簡單快手。”食材明細主料粉絲(2捆)金針菇(適量)千張(適量)輔料薑末(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽(一小勺)麻椒醬(一小勺)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩小捆。2、千張洗一下切絲。3、金針菇洗一下切去根部。4、香菜切小段。...
  • 28269
麻辣小龍蝦的做法 教你製作讓你流口水的麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 教你製作讓你流口水的麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “名菜名吃”食材明細主料小龍蝦(1300克)麻辣小龍蝦調味料(150g)輔料啤酒(2瓶)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)薑片(適量)乾紅辣椒(適量)葱段(2根)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨,剪頭,從龍蝦眼睛的後部剪下2、用油爆香乾辣椒花椒生薑香葉葱白。3...
  • 17762
龍口粉絲蒸多久熟
  • 龍口粉絲蒸多久熟

  • 20至30分鐘左右。龍口粉絲勻細整齊,潔白透亮,烹飪時入水即軟,久煮不爛。吃起來鮮嫩適口,爽滑彈牙。龍口粉絲有很好的吸附性,能夠吸收各種鮮湯的味道,加上粉絲的嫩滑,吃起來更加爽口,深受人們的歡迎。...
  • 28057
麻辣龍蝦的做法 【川菜】麻辣龍蝦 麻辣龍蝦怎麼做
  • 麻辣龍蝦的做法 【川菜】麻辣龍蝦 麻辣龍蝦怎麼做

  • “沒做過川菜,在做這道菜之前,上百度看看川菜的特點是神馬?看完川菜的特點是麻辣味偏重,就做了道“麻辣龍蝦”,這種口味很適合我!”食材明細主料龍蝦(1500克)輔料姜(100克)麻椒(50克)葱(適量)幹辣椒(50克)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)味精(適量)油(200克)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小...
  • 23434
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜(1塊)小龍蝦(1500g)蒜(1頭)葱(1根)輔料蠔油(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)乾紅椒(1...
  • 13396
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “又到了吃小龍蝦的季節了!開心開心。”食材明細主料小龍蝦(2kg)輔料料酒(適量)白糖(適量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部!中間有一個尾巴葉直接一掰一拽蝦線就出來了。3、蝦線一長條一拽就會全部...
  • 7638
麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法
  • 麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法

  • “最近一直在做菌菇的專欄,好久沒出去吃火鍋和麻辣燙了,很饞很饞,看到筒子們有發粉絲類菜菜的,唉呀媽呀,那真的是口水直流啊!今天實在是忍不住了,雖然不能出去,但咱可以自己做啊,過過癮總是可以的,把饞蟲打下去是可以的。把草拔掉是可以的。為了做菌菇專題,每天都要搬回來好多菇啊啥...
  • 31844
龍口米絲魚怎麼做-龍口米絲魚的做法
  • 龍口米絲魚怎麼做-龍口米絲魚的做法

  • 食材明細主料胖魚頭(適量)龍口粉絲(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)香葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍口米絲魚的做法步驟1、在超市買的紅湯2、先煎魚3、撒鹽4、兩面煎黃,沒有醒味5、放清水燒開6、放進紅油,煮10分鐘7、泡軟的粉絲8、將湯煮濃9、煮好魚頭10、放進...
  • 27988
專題