當前位置:味味甜 >

關於熗炒扁豆的餐飲百科

好吃的熗炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的熗炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘最近在外面的快餐店吃多了,總是想要吃自己煮的家常菜,所以我今天就趕緊趕回家,然後就下去樓下的沃爾瑪買了菜然後就準備做幾道家常菜然後就吃飯,今天要做的這道熗炒扁豆,就是一道很簡單的家常菜了,有興趣可以自...
  • 3890
家常的熗炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常的熗炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗炒扁豆是一味很尋常的家常小炒,也是一道很平凡的素菜吃法,不過味道着實不錯。它的主要食材是由扁豆和辣椒組成,食材是常見的豆類蔬菜,也是一味時令菜,居住在農村的朋友非常有口福。熗炒扁豆的成品賣相極佳,吃...
  • 11817
熗炒豆角怎麼做-熗炒豆角的做法
  • 熗炒豆角怎麼做-熗炒豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豆角的做法步驟1、準備好豇豆,清洗乾淨,段成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時。3、下入豇豆、大蒜頭、米椒,翻炒斷生。4、加鹽、雞精、蠔油、生抽調味...
  • 7371
熗炒扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 熗炒扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.扁豆洗淨去筋切細絲,青椒切絲,蒜瓣切片2.鍋裏適量入油,把切好的材料一起入鍋,加適量鹽煸炒3.煸炒入味了滴入少許水,加入蠔油(蠔油可以不放)再煮一會,等全部軟塌下來就差不多熟透了,説是扁豆不熟透有...
  • 11472
扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
  • 9000
醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法
  • 醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)輔料豆瓣醬(少許)鮮醬油(少許)雞精(少許)菜油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨,鍋裏放油燒熱,加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆,翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油,繼續翻炒4、4:接着放入適量水,翻炒至熟5、5:最後炒熟,加雞精裝盤小竅...
  • 18470
素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法

  • “下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6、雞精調味。7、成品圖。...
  • 28669
熗炒豆芽的做法 熗炒豆芽---簡單下飯菜 熗炒豆芽怎麼做
  • 熗炒豆芽的做法 熗炒豆芽---簡單下飯菜 熗炒豆芽怎麼做

  • “最近天氣好熱,吃飯都沒有什麼食慾。於是自己發了豆芽,為的是那一入口的酸辣和齒縫間的清脆。”食材明細主料綠豆芽(500g)輔料紅辣椒(2個)葱(1根)花椒(少許)配料油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豆芽的做法步驟1、自己發的綠豆芽。發綠豆芽的方法在...
  • 32639
炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法
  • 炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法

  • “報告!我醃的扁豆可以吃嘍!”食材明細主料醃扁豆(適量)輔料青蒜葉(適量)配料白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃扁豆的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油,扁豆下鍋。3、加適量糖,中和酸味用。4、灑下青蒜葉,翻炒均勻。...
  • 30385
炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久
  • 炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久

  • 炒扁豆因其味道甜美而受到很多人的喜愛,但是很多人都不知道炒扁豆要炒多久,還有炒扁豆有什麼好處,針對這兩個問題,我在這裏統一給大家解答一下,大家感興趣的一起來看一看吧!一、炒扁豆要炒多久因為扁豆的豆角是有毒的,如果毒素沒有被破壞掉它就會對腸道的粘膜產生刺激作用,所以...
  • 27462
扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
  • 26314
扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法
  • 扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料肉(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加入鹽油,再倒入切好的扁豆,煮熟撈出過冷水備用。4、油熱下...
  • 18698
清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法
  • 清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法

  • “扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖2、洗淨瀝乾水份,切小段3、...
  • 26920
炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法
  • 炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒扁豆的做法步驟1、準備好食材,大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭,對半掐斷2、起鍋(不放油),鍋熱後,小火,下扁豆和鹽、紅辣椒和大蒜頭末煸...
  • 31773
青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做
  • 青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(適量)紅辣椒(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料:尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、爆香葱花。5、放入扁豆絲煸炒。6、炒至扁豆絲變色,烹入...
  • 11434
扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法
  • 扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條加點鹽炒勻。4、淋點生抽。5、翻炒均勻。6、放點味精炒...
  • 8018
熗炒土豆絲的做法 下飯菜——熗炒土豆絲 熗炒土豆絲怎麼做
  • 熗炒土豆絲的做法 下飯菜——熗炒土豆絲 熗炒土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨劈兩半後切片2、再改刀切絲3、用清水浸泡一下4、從水中撈出擄去水分5、辣椒切絲葱切末6、鍋中放油先擱幾粒花椒,再放入辣椒...
  • 16926
豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法
  • 豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法

  • “其實這道菜,不是用豆豉炒的,記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬,那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做,也實在找不到那種黃蒿來做豆醬,因為每次看到媽媽做,就用那種黃蒿,所以做出來的豆醬,遠遠就能聞到一股特殊的香味,用那豆醬做菜,做魚,炒肉真是美味...
  • 6066
炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法
  • 炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法

  • “一道家常菜,美味可口。”食材明細主料扁豆(適量)輔料豬肉絲(適量)調料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋,切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4、燒熱油,葱花熗鍋。放豬肉絲炒制。5、將肉絲炒到出油,...
  • 9136
熗炒肉末扁豆絲怎麼做-熗炒肉末扁豆絲的做法
  • 熗炒肉末扁豆絲怎麼做-熗炒肉末扁豆絲的做法

  • “這道菜看似簡單,其實用心做和搶時間做的味道天壤之別,用心是指從扁豆的選材、拔筋以及切絲中見烹者對食材的尊重....”食材明細主料扁豆(500g)五花肉(適量)輔料乾紅椒(4顆)番茄(半顆)蒜瓣(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
  • 26007
熗炒扁豆絲怎麼做-熗炒扁豆絲的做法
  • 熗炒扁豆絲怎麼做-熗炒扁豆絲的做法

  • “小的時候我家院子裏每年都種這種貓兒頭扁豆,開着小白花,也不用精心的護理,到時候還能收穫好多扁豆,稱得上是綠色食品了。扁豆的營養成分相當豐富,[性能]味甘,性微温。能健脾除濕用於脾虛有濕,體倦乏力,少食便溏,或水腫;婦女脾虛帶下;暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉。”食材明細主料扁豆...
  • 23956
熗炒豆芽怎麼做-熗炒豆芽的做法
  • 熗炒豆芽怎麼做-熗炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(180g)輔料葱(一小把)蒜(3瓣)小米椒(1個)油渣(適量)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豆芽的做法步驟1、準備食材:豆芽菜、葱、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、來一點油渣增香。4、起鍋熱油,煸香蒜片。5、下油渣翻炒,炒至又酥...
  • 17031
辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法
  • 辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖味精煸炒斷生即可出鍋。5、裝盤。...
  • 27802
熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法
  • 熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法

  • “一款超簡單的涼拌菜,只需開水焯上一分鐘,投涼瀝乾水分,簡單加工即可。廚房小白亦可操作。”食材明細主料扁豆芽(300g)輔料青菜(少許)紅椒(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(稍多)白糖(適量)味精(少許)生抽(少許)陳醋(適量)現炸花椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌扁豆芽的做法步驟1、將扁...
  • 20649
熗炒豇豆怎麼做-熗炒豇豆的做法
  • 熗炒豇豆怎麼做-熗炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(400克)紅辣椒(4個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒豇豆的做法步驟1、準備好食材2、豇豆用手段成4-5cm的小段,辣椒和大蒜頭切成小粒3、起鍋,不放油4、中小火,倒入豇豆、辣椒和大蒜頭加鹽熗炒5、至豇豆炒軟,如果...
  • 7238
專題