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關於雞肉鮮藕丁的做法的餐飲百科

雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法
  • 雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法

  • “一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉(250克)鮮藕(1節)葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切丁備用。3、鮮藕洗淨,姜葱蒜幹辣椒八角備用。4、鮮藕切...
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蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法
  • 蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜蒜(適量)配料幹辣子(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕雞丁的做法步驟1、幹辣子、姜、蒜、胡椒粉2、雞肉、蓮藕、胡蘿蔔3、紅蘿蔔去皮洗乾淨,切成丁。蒜拍碎、姜切成絲備用。4、蓮藕...
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肉絲炒藕丁怎麼做-肉絲炒藕丁的做法
  • 肉絲炒藕丁怎麼做-肉絲炒藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(400克)胡蘿蔔(50克)木耳(一小朵)葱花(適量)大蒜(少許)肉絲(200克)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒藕丁的做法步驟1、肉絲用澱粉醃製一會,藕,胡蘿蔔,大蒜木耳蛇粒備用,葱花切小段。2、大火燒熱倒入玉米油,倒入大蒜炒香,將肉絲炒至變色出鍋。...
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肉末藕丁怎麼做-肉末藕丁的做法
  • 肉末藕丁怎麼做-肉末藕丁的做法

  • “在根莖食物中,蓮藕含鐵和大量的維生素C食物纖維,生藕能消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃;而熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品,適合脾胃虛弱、氣血不足的女性,這樣我們可以補氣補血。食材:蓮藕300克、豬肉150克配料:姜5克、蒜頭5克、葱5克、生抽1茶匙、料酒1...
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藕丁炒肉怎麼做-藕丁炒肉的做法
  • 藕丁炒肉怎麼做-藕丁炒肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)豬肉(100克)蒜薹(適量)大蒜頭(適量)米椒(適量)輔料香辣粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)藕丁炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、藕和蒜薹切成小丁,焯水。3、過涼水,清洗乾淨。4、起鍋燒熱,下入肥肉煸出...
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醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法
  • 醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法

  • “❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️”食材明細主料雞丁(適量)輔料藕丁(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)燒烤醬(適量)豆瓣醬(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬藕雞丁的做法步驟1、首先我們要把蓮藕給他切成小丁,然後再把雞肉也給他切成小丁,這個時候雞肉呢一定要給他加入一些澱粉再加入一...
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麻辣鮮香藕丁怎麼做-麻辣鮮香藕丁的做法
  • 麻辣鮮香藕丁怎麼做-麻辣鮮香藕丁的做法

  • 食材明細主料脆藕(500g)老豆豆辣醬麻辣味(20g)雞精(5g)輔料青椒(15g)鹽(5g)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣鮮香藕丁的做法步驟1、青椒洗淨切斷2、藕去皮洗淨切丁,起鍋放油,油熱後依次放入青椒老豆豆辣醬麻辣味炒香3、倒入藕丁,放入鹽,味精,炒均勻,起鍋即可小竅門簡單美味...
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香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法
  • 香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法

  • “香辣爽口開胃,下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)雞胸肉(一塊)輔料紅線椒(六個)葱(三根)調料料酒(少許)老抽(少許)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香藕雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切丁。2、放入料酒和老抽醃製十分鐘。3、蓮菜洗淨,削皮,切丁。4、...
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牛肉炒藕丁怎麼做-牛肉炒藕丁的做法
  • 牛肉炒藕丁怎麼做-牛肉炒藕丁的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蓮藕(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒藕丁的做法步驟1、準備材料.2、蓮藕去皮,洗乾淨切成丁.3、牛肉切成丁,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入牛肉.5、翻炒至變色.6、在放入藕丁,加半勺鹽.7、...
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鮮嫩雞胸肉丁怎麼做-鮮嫩雞胸肉丁的做法
  • 鮮嫩雞胸肉丁怎麼做-鮮嫩雞胸肉丁的做法

  • “以前有做過雞胸肉,肉質發柴食之無味,失敗一次後很長一段時間從來不敢買。最近看到一本書説雞胸肉適合低温烹飪,温度超過85度肉質則會變柴,口感將會變得極差。於是改變以往的烹飪方式,用低温炒代替以往的爆炒,嘗試性做了兩次,口感嫩滑,孩子很喜歡吃。另外雞胸肉可是減肥人士的首...
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藕丁玉米鮮肉餃的做法 [小媳婦自家餃子]--藕丁玉米鮮肉餃 藕丁玉米鮮肉餃怎麼做
水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法
  • 水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法

  • “透亮的外皮,餡兒的顏色清晰可見,雞肉的鮮香,藕丁的脆嫩,西米皮的嚼勁兒,吃上一口,回味悠長。”食材明細主料雞胸肉(100g)西米(200g)輔料藕丁(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶雞肉藕丁包的做法步驟1、西米加冷水泡三個小時。2、泡軟後是糊狀。3、雞肉攪打成泥。4、藕切成...
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清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做
  • 清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做

  • “冬天就得吃點清淡的很爽口哦,寶貝冬天就想吃清淡的,我今天去超市買了藕,給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕(半段)胡蘿蔔(一根)青椒(半個)輔料醬油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(3克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好,先把胡蘿蔔和...
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蓮藕丁炒肉怎麼做-蓮藕丁炒肉的做法
  • 蓮藕丁炒肉怎麼做-蓮藕丁炒肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉絲(適量)紅椒(幾個)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕丁炒肉的做法步驟1、肉絲,辣椒,大蒜準備備用。2、蓮藕去皮切丁備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入紅椒,大蒜煸炒片刻。4、倒入肉絲一起大火快速翻炒...
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鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法
  • 鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法

  • “湖北千湖之省,魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子,新鮮的蓮子富含糖類,生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子(1小碗)蓮藕(1節)姜(少許)葱(1根)紅椒(半個)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法
  • 鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法

  • 食材明細主料鮮蓮子(160g)蓮藕(160g)胡蘿蔔(半根)輔料葱粒(適量)蒜末(適量)水澱粉(適量)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蓮子炒藕丁的做法步驟1、食材:新鮮蓮子、蓮藕、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔、蓮藕切丁。3、配料:葱粒、蒜末、水澱粉。4、將食材用熱水焯2~3分鐘。5、將...
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蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法
  • 蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)藕(100克)雞蛋清(適量)配料料酒(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞丁的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節4、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒...
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嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法
  • 嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法

  • “雞胸肉和藕片搭配,再加上青紅椒味道非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)藕(一個)輔料青椒(3個)香葱(兩根)香菜(兩根)大蒜(三瓣)澱粉(適量)食鹽(適量)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)麻油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)紅椒(適量)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)嫩藕爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨,切1.5釐...
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蓮藕肉丁怎麼做-蓮藕肉丁的做法
  • 蓮藕肉丁怎麼做-蓮藕肉丁的做法

  • “蓮藕可以煲湯、清炒、紅燒、榨汁、煮湯。可以説蓮藕的做法有很多,最出名的要數麻辣蓮藕香鍋了,開胃又辣的過癮,不過魚認為,還是吃比較清淡點為易,這種太刺激胃的做法還是少吃。在魚家,蓮藕經常用來清炒、紅燒、煲湯用。今天要跟大家分享的蓮藕肉丁,是我們全家人都愛吃的一道美...
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炸藕丁肉丸怎麼做-炸藕丁肉丸的做法
  • 炸藕丁肉丸怎麼做-炸藕丁肉丸的做法

  • 食材明細主料肉餡(250)雞蛋(1個)藕(適量)輔料澱粉(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)花椒水(適量)鹽(適量)姜(1小塊)葱(1顆)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)炸藕丁肉丸的做法步驟1、肉餡加花椒水、料酒、生抽、蠔油、鹽、薑末,順着一個方向攪拌上勁,放入冰箱一兩個小時。2、葱切碎、藕切丁放入肉餡,加入...
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藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法
  • 藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法

  • “模仿經典菜——宮保雞丁,做了個簡單的藕香雞丁。”食材明細主料雞腿(1根)黃瓜(1根)藕(1小節)輔料尖椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藕香雞丁的做法步驟1、雞肉去骨切丁,葱姜切末。2、黃瓜、藕、尖椒切丁。3、雞丁焯水,去血沫。4、焯好的雞...
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藕丁蒸肉怎麼做-藕丁蒸肉的做法
  • 藕丁蒸肉怎麼做-藕丁蒸肉的做法

  • 食材明細主料藕(一段)肉米(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)甜辣醬(適量)雞精(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丁蒸肉的做法步驟1、藕先洗淨切片2、肉洗淨剁成肉米,加入生抽,鹽,料酒,雞精,幾滴香油,攪拌入味3、藕片切丁與入味的肉米攪拌4、蒸鍋蒸二十分鐘,或在燒飯時在...
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蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法
  • 蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法

  • “每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭,然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊,所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏,要不了幾天就攢一堆,這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩,看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩,忍不住買了一塊回來,可以順帶把這堆肉給解決了,別看只是一堆肉,買的時候...
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藕丁肉末怎麼做-藕丁肉末的做法
  • 藕丁肉末怎麼做-藕丁肉末的做法

  • “這是一道很下飯的菜哦,做起來也非常簡單,因為我只會做簡單的菜,嘿嘿。”食材明細主料藕(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕丁肉末的做法步驟1、藕切丁。2、肉末加入鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉調勻。3、鍋內放少許油燒熱,下入藕...
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牛肉藕丁怎麼做-牛肉藕丁的做法
  • 牛肉藕丁怎麼做-牛肉藕丁的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1小塊)青紅椒(各半根)配料澱粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)鹽(1匙)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉藕丁的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、牛肉切片,用料酒、生抽、糖、半茶匙鹽和澱粉醃製10分鐘。姜蒜剁碎4、蓮藕和胡蘿蔔...
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