肉絲炒藕丁怎麼做-肉絲炒藕丁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲炒藕丁的做法步驟

• 1、肉絲用澱粉醃製一會，藕，胡蘿蔔，大蒜木耳蛇粒備用，葱花切小段。

• 2、大火燒熱倒入玉米油，倒入大蒜炒香，將肉絲炒至變色出鍋。

• 3、將鍋洗乾淨，倒入玉米油，倒入藕丁，胡蘿蔔丁，木耳大火，不斷的翻炒。蓮藕含有澱粉，容易粘鍋，所以需不斷翻炒，偶爾需加入一點開水。

• 4、倒入肉絲煸炒片刻，最後加入適量鹽，即可。

• 5、好了，時間十分鐘。晚上時間太趕。所以沒有做大菜，炒菜方便。

• 6、色澤鮮豔，看着有點食慾。

• 7、成品圖。