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關於果乾蘋果包的做法的餐飲百科

果乾蘋果包怎麼做-果乾蘋果包的做法
  • 果乾蘋果包怎麼做-果乾蘋果包的做法

  • “蘋果我喜歡吃脆口的,最近單位發了一箱蘋果,味道不錯,酸酸甜甜的,就是吃起來沙沙的那種!這樣的蘋果在我們家銷路就成問題了!在不浪費的大前提下,也要吃得開心!當然作為吃貨,難不倒我的哦!首先想到做點蘋果醬,這個消耗大點!第二個想法就是做點肉桂蘋果餡!今天又用它做了蘋果麪包!”食材...
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肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做
  • 肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做

  • “中種法烤制的麪包,又加了蘋果肉桂餡,鬆軟、香、甜,喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麪粉(200g(中種))酵母(3g(中種))牛奶(100g(中種))白砂糖(30g(餡))鹽(2g(主麪糰))黃油(15g(餡))蛋白(25g(主麪糰))麪粉(50g(主麪糰))蘋果(200g(餡))清水(20g(餡))葡萄乾(20g(餡))玉米澱粉(5g(餡))肉桂(3g(餡))輔料芝麻(適量)蛋黃液(適...
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蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷(湯種) 蘋果麪包卷怎麼做
  • 蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷(湯種) 蘋果麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)雞蛋(30克)牛奶(85克)莢果(1個)輔料老面(20克)25克(25克)鹽(一小撮)白糖(40克)檸檬汁(湯匙)玉米粉(20克)肉桂粉(適量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘋果麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至擴展階段。3、準備餡料。4、...
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蘋果乾的做法 健康美味-蘋果乾 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 健康美味-蘋果乾 蘋果乾怎麼做

  • “蘋果乾天然無污染,安全健康,操作簡單,追劇必備良品”食材明細主料蘋果(4個)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果乾的做法步驟1、蘋果清洗乾淨,切成0.5CM左右的厚度2、蘋果片均勻鋪在透明層架上(鋪得開一點,烘乾就更快)3、HAAN乾果機調68度,定時6小時4、定時時間到了,...
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紅糖蘋果包怎麼做-紅糖蘋果包的做法
  • 紅糖蘋果包怎麼做-紅糖蘋果包的做法

  • “此篇的麪包所用到的蘋果餡就是上一篇日誌“紅糖蘋果餡”所做的,麪包還是用老式麪包的做法,麪包非常鬆軟,蘋果餡酸甜酸甜的,吃了還想再吃,就是造型不怎麼樣”食材明細主料高粉(240克)酵母(4克)水(96克)蛋(50克)黃油(30克)鹽(2克)糖(50克)輔料表面蛋液(適量)紅糖蘋果餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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蘋果奶酪包怎麼做-蘋果奶酪包的做法
  • 蘋果奶酪包怎麼做-蘋果奶酪包的做法

  • “我認為麪包蛋糕統統是愉悦心情的甜品。最上面奶酪的微酸搭配蘋果的清甜,麪包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麪粉(165g)低筋麪粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖乾酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黃油(19g)焦糖蘋果(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘋...
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烤蘋果乾怎麼做-烤蘋果乾的做法
  • 烤蘋果乾怎麼做-烤蘋果乾的做法

  • “蘿蔔白菜各有所愛,有喜歡吃蘋果的,也有喜歡蘋果乾的。”食材明細主料蘋果(2個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果乾的做法步驟1、蘋果挑放蔫了的。2、去皮,切片,薄點最好。放入空氣炸鍋中,110度烤60分鐘。3、取出,看看,沒幹。再烤40分鐘,温度不變。4、大部分幹了。5、裝入...
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冰糖蘋果乾怎麼做-冰糖蘋果乾的做法
  • 冰糖蘋果乾怎麼做-冰糖蘋果乾的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)冰糖蘋果乾的做法步驟1、蘋果去皮。2、切片,。3、放進碗里加適量的冰糖。4、放進鍋裏蒸10分鐘。5、瀝乾糖水。6、取煤火,。7、取水壺放進清水,移煤火上將水燒開,關火。將瀝乾水的蘋果片擺放在鍋蓋上,用鍋的熱...
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蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做
  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做

  • 食材明細主料瓊脂(一小撮)蘋果(一個)葡萄乾(適量)輔料白糖(5小勺)奶粉(兩勺)純淨水(適量)調理杯(一個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果葡萄乾布丁的做法步驟1、準備材料。2、適量清水加熱,把瓊脂化開。3、然後再下入白糖化開。4、葡萄乾鋪在盒子底部。5、蘋果刨皮切塊裝入料理杯...
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酸甜蘋果乾怎麼做-酸甜蘋果乾的做法
  • 酸甜蘋果乾怎麼做-酸甜蘋果乾的做法

  • “八月十五單位分的蘋果剩餘很多,時間久了,就會壞掉,於是把它們做成蘋果脆片,給孩子家人做零食吧,健康又美味。”食材明細主料蘋果(適量)輔料鹽水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜蘋果乾的做法步驟1、蘋果洗淨,去皮切片,我覺得不要特別薄,稍厚點為宜。2、切好的蘋果片泡在...
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蘋果乾的做法 DIY蘋果乾,超級好吃 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 DIY蘋果乾,超級好吃 蘋果乾怎麼做

  • “其實偶爾做一些蘋果乾來當做零食也是不錯的,還可以泡水喝。有的人説直接削蘋果吃不更省事嗎,確實是這樣的。但蘋果總一個口味會不會很無趣,做成蘋果乾,改變下又何嘗不可,各有千秋嘛。更何況我家有個最近不吃蘋果的寶寶,對於她我也是無語了。不過今天突然要求吃蘋果果脯,大概是...
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紅糖蘋果乾怎麼做-紅糖蘋果乾的做法
  • 紅糖蘋果乾怎麼做-紅糖蘋果乾的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅糖蘋果乾的做法步驟1、蘋果冼淨。2、蘋果冼淨用刨子刨去蘋果皮。3、去好皮的蘋果切片,如圖。4、備些紅糖。5、切好的蘋果裝碗中,放進紅糖,將紅糖蒸化開。6、蒸好的蘋果瀝水。7、俺家是燒煤的,取高壓將蓋...
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蘋果果醬的做法 蘋果果醬(麪包機做果醬) 蘋果果醬怎麼做
  • 蘋果果醬的做法 蘋果果醬(麪包機做果醬) 蘋果果醬怎麼做

  • “酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明細主料蘋果(3個)土豆澱粉(15克)輔料白砂糖(40克)清水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果果醬的做法步驟1、材料:蘋果3個,白砂糖40克,土豆澱粉15克,清水適量。(玉米澱粉也可以)2、蘋果削皮去葫。切成塊狀,放進料理機中攪碎。3、土豆澱粉加適量的...
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蘋果包怎麼做-蘋果包的做法
  • 蘋果包怎麼做-蘋果包的做法

  • 食材明細主料豆沙(200克)蓮蓉餡兒(100克)麪粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(3克)可可粉(2克)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果包的做法步驟1、實在不好意思忘記步驟拍照,簡單給親們説一下,我先將面發好,然後取一坨白麪混合紅曲粉搓均勻。2、葉子我用磨具(大家可以淘寶搜...
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蘋果麪包卷怎麼做-蘋果麪包卷的做法
  • 蘋果麪包卷怎麼做-蘋果麪包卷的做法

  • “帶着清甜的蘋果香氣,有點水果蛋糕的趕腳~~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(30克)黃油(20克)輔料蘋果(1個)蘋果果醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麪包卷的做法步驟1、製作蘋果餡:蘋果一個洗淨,去皮去核,切成小粒...
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蘋果乾怎麼做-蘋果乾的做法
  • 蘋果乾怎麼做-蘋果乾的做法

  • “家裏太暖和,這幾個放在家裏的蘋果水分流失的厲害,都有點蔫巴了。直接吃口感不好了,把它們做成果乾。”食材明細主料蘋果(幾個)調料檸檬汁(適量,或者無)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果乾的做法步驟1、取蘋果。2、去皮。3、洗淨。4、去核。5、全部去掉。6、切片。7、暖氣...
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蘋果小餐包怎麼做-蘋果小餐包的做法
  • 蘋果小餐包怎麼做-蘋果小餐包的做法

  • “買了五斤蘋果,做了蘋果派,還剩不少。再來另一個蘋果的點心吧”食材明細蘋果餡蘋果(1只)肉桂粉(5g)白砂糖(30g)黃油(10g)葡萄乾(2把)麪包糠(適量)麪糰普通麪粉(300g)酵母(5g)泡打粉(3g)雞蛋(1只)鹽(1g)白砂糖(15g)牛奶(110g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果小餐包的做法步驟1、蘋果去核...
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蘋果麪包的做法 蘋果麪包(湯種) 蘋果麪包怎麼做
  • 蘋果麪包的做法 蘋果麪包(湯種) 蘋果麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)輔料蘋果(2個)細砂糖(90克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大勺)蘋果片(20片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中,攪拌20...
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蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做

  • “換種方式吃蘋果”食材明細主料蘋果(500g)輔料麪粉(2勺)白糖(3勺)鹽(少量)肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備三個蘋果去皮切丁。2、放入容器中,加入三勺糖。3、加入兩勺麪粉。4、加入一勺肉桂粉。5、少量鹽。6、攪拌均勻。7、將餡餅皮準備好(可以...
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蘋果醬餐包怎麼做-蘋果醬餐包的做法
  • 蘋果醬餐包怎麼做-蘋果醬餐包的做法

  • “榨汁後的果渣,可是個不錯的食材,花點心思變廢為寶,炒制後做餡包麪包營養美味。”食材明細主料發酵麪糰(500g)果渣(適量)抹面橄欖油(適量)雞蛋(1個)椰蓉(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬餐包的做法步驟1、果渣加純淨水放不粘鍋小火熬煮至軟在炒至(期間不能離人不停的翻拌...
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蘋果餐包怎麼做-蘋果餐包的做法
  • 蘋果餐包怎麼做-蘋果餐包的做法

  • “這一款餐包本是用的焦糖蘋果餡,成品吃起來很香甜的,有果香、奶香、焦糖的香味。但是自己感覺焦糖做的還不算地道,所以菜譜的名字也就把焦糖略去了。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)雞蛋(1個)植物油(15克)白糖(15克)水(100克)輔料蘋果丁(150克)白糖(40克)黃油(6克)水(15克)甜味(口味)烘焙(工...
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乾果酸奶拌蘋果怎麼做-乾果酸奶拌蘋果的做法
  • 乾果酸奶拌蘋果怎麼做-乾果酸奶拌蘋果的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)輔料酸奶(適量)調料乾果(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾果酸奶拌蘋果的做法步驟1、一個蘋果洗淨,乾果備用。2、一盒酸奶備用。3、蘋果去皮切小塊放入碗中。4、倒入適量酸奶。5、撒入乾果即可6、美美的下午茶時光來嘍。7、成品圖。8、成品圖。小...
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蘋果麪包怎麼做-蘋果麪包的做法
  • 蘋果麪包怎麼做-蘋果麪包的做法

  • “這款蘋果麪包無油無糖,加了蘋果這種味道清甜又易得的低熱量食物,蘋果的營養價值這裏就不再強調了,相信大家都非常瞭解,所以説這是一款非常低卡低熱又營養的養生面包。麪糰在圓的麪包發酵筐內發酵,倒扣出來形狀也非常的漂亮。烘烤後外脆裏韌,還有蘋果的香氣,改善了麪包味道寡淡...
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蘋果乾的做法 【河北】蘋果乾 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 【河北】蘋果乾 蘋果乾怎麼做

  • “過年了準備一些乾果,比如蘋果等水果一類的乾果,在休閒的時候來上幾片,倒也是解大魚大肉之膩,又填補緩解聊天之空檔,這款可是純天然綠色無添加的休閒食品哦,呵呵,生活亦是有滋有味的咀嚼。”食材明細主料蘋果(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果乾的做法步驟1...
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蘋果麪包脆怎麼做-蘋果麪包脆的做法
  • 蘋果麪包脆怎麼做-蘋果麪包脆的做法

  • “做三明治只用了幾片蘋果,剩下的蘋果就跟麪包片一起烤個脆片吧。切面包片剩下的邊角料也可以一起烤了”食材明細主料麪包片(兩片)黃油(20g)蘋果片(7片)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果麪包脆的做法步驟1、麪包片切掉硬邊,放入烤盤中。2、麪包片刷上黃油,再擺...
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