當前位置:味味甜 >

關於家常魚燉豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法
  • 家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
  • 22303
家常菜鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:500水豆腐:五塊輔料朝天椒:適量胡椒粉:適量蠔油:適量姜:適量葱:適量白糖:適量生抽:適量香醋:適量雞蛋:適量蒜子:適量料酒:適量鹽:適量水澱粉:適量老抽:適量具體步驟1.首先將鱈魚切塊,水豆腐切塊,姜切成姜米、葱白...
  • 20244
家常安康魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常安康魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘家常安康魚燉豆腐是一道可口的經典美食。主要以安康魚搭配新鮮豆腐烹製而成。魚肉含有豐富的蛋白質及膠原蛋白,是人們養生的必備菜品那魚的做法有很多,其中安康魚燉豆腐最為簡單易學,口味適中,沒有什麼禁忌,所...
  • 28101
家常魚塊燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常魚塊燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚肉:700豆腐:400輔料葱:適量幹辣椒:4個白糖:10老抽:10ml香菜:適量生抽:20ml料酒:30ml姜:適量蒜瓣:10個具體步驟1.草魚塊用醬油,白糖,料酒醃製20分鐘·。2.準備好調料。3.豆腐切大塊用淡鹽水浸泡備用。4.鍋中加...
  • 23170
家常菜豆腐燉魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜豆腐燉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:500輔料豆腐:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量老抽:適量葱:適量姜:適量八角:適量辣椒:適量具體步驟1.羅非魚洗淨,刮鱗剖腹去腮。鍋子燒熱,倒油,放入魚,煎兩面。2.放入豆腐,稍煎。3.倒入清水適量。4.加入老抽少...
  • 22953
家常菜鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300鯽魚:500輔料油:適量料酒:適量枸杞:適量姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.熱鍋下油下兩片薑片3.下鯽魚煎至一面變黃煎另一面4.加料酒和水煮開邊煮邊撇去浮末5.加鹽6.下豆腐煮5分鐘7....
  • 31468
家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法
  • 家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)葱花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
  • 4857
家常明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料朝鮮鮮鱈魚:2條豆腐:1塊葱:適量辣椒:適量香菜:適量姜:適量蒜:適量鹽:5雞精:1小勺輔料具體步驟1.明太魚洗淨,去頭尾,去內臟切成大段備用。2.豆腐洗淨,切成小塊入沸水鍋稍燙一下,出鍋裝盤備用。3.鍋燒熱後加入油,爆香葱末...
  • 16217
家常菜魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個豆腐:1塊輔料鹽:1小勺豆瓣醬:2勺葱:適量油:適量剁椒:1勺香菜:適量雞精:適量幹辣椒:6個生薑:適量具體步驟1.魚頭洗淨2.鍋中加入油燒熱,下入生薑片炒香3.放入魚頭4.煎至兩面微黃5.加入1小勺鹽6.2勺豆瓣醬7....
  • 5653
鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做
  • 鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做

  • “繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚(500克)豆腐(200克)輔料葱(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)配料花椒(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚燉豆腐的做法步驟1、鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,葱薑蒜切片...
  • 29141
家常菜梭魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜梭魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:200梭魚:兩條輔料豆瓣醬:1勺半花椒:1粒料酒:適量紅椒:適量大蒜瓣:適量葱薑片:適量冰糖:適量生抽:適量具體步驟1.將梭魚收拾乾淨,切段。豆腐洗淨切條,在加鹽的沸水中焯一下撈出。2.把油鍋燒熱,下豆瓣醬炒出紅...
  • 26595
魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做
  • 魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

  • “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
  • 15870
家常菜魷魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜魷魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊魷魚:2只輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐一塊,切大塊2.魷魚3.把魷魚剪好倒入鍋裏煮半小時4.倒入豆腐在燉半小時5.煮好加鹽和味精6.起鍋7.完成烹飪技巧無...
  • 30260
家常菜鮁魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜鮁魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:1條凍豆腐:200輔料姜:適量油:適量醋:適量小尖椒:1個鹽:適量八角:1顆糖:少許料酒:適量幹辣椒油:少許具體步驟1.鮁魚先處理一下掏乾淨內臟2.處理所有原料,鮁魚切塊3.先用少許油煸一下魚4.稍微變色就可以盛出來...
  • 13430
家常鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:1條豆腐:200輔料油:適量蒜:適量紅辣椒:適量醋:適量醬油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量黃酒:適量糖:適量具體步驟1.鮎魚洗淨切塊備用2.豆腐切塊備用3.熱鍋下油,放薑片先炒4.倒入切好的鮎魚一起炒5.加適量黃酒調味...
  • 9352
家常小黃魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常小黃魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:適量豆腐:適量輔料料酒:適量葱姜:適量糖:適量具體步驟將小黃魚洗淨瀝乾,豆腐切成小方塊用開水焯一下撈出,葱、姜、蒜洗淨切成末,坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內炸至兩面發黃,稍硬撈出待用鍋內留餘油...
  • 7774
家常菜鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水豆腐:適量鮎魚:1條輔料蒜子:適量豆瓣醬:適量白糖:適量胡椒粉:適量姜:適量幹辣椒:適量料酒:適量香醋:適量花椒粒:適量鹽:適量生抽:適量葱:適量具體步驟1.首先將鮎魚砍成塊、水豆腐切塊、薑切片、葱白切段、蒜子切...
  • 11006
家常帶魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常帶魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400豆腐:400輔料姜:適量油:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量葱花:適量具體步驟1.盒裝豆腐2.帶魚去內臟洗淨,切段3.倒入料酒、胡椒粉醃製去腥4.姜切開5.準備好葱花6.油鍋燒熱7.下姜爆一下8.倒入帶魚段略翻...
  • 21217
家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:一條豆腐:500輔料葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鯽魚一條,兩面切花刀2.葱切段,薑切片,蒜拍碎即可3.豆腐切塊,鍋內注水,水開後加少許鹽,放入豆腐焯一分鐘,盛出4.鍋內注油,八成熱時魚下鍋,煎5.加入葱薑蒜,豆瓣...
  • 27569
家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
  • 32602
家常醬鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常醬鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:450豆腐:300輔料東北大醬或豆瓣醬:30生抽:30葱:1/3根姜:2片花椒:5、6粒八角:1個糖:5料酒:30具體步驟1.宰殺好的鯽魚清洗乾淨切成兩半;(根據自己鍋的大小哈,如果你的鍋夠大就不分切開了哈~)2.豆腐切塊,葱、薑切片...
  • 12807
家常菜魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200魚:500輔料油:適量細香葱:適量老抽:適量鹽:適量陳醋:適量生抽:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.魚去鰓,刮鱗,洗淨之後,在其中一面切刀,便於入味.2.豆腐切成方塊.3.薑切片,葱切葱花,蒜拍扁.鍋內放入適量...
  • 25691
家常菜豆腐燉魚頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜豆腐燉魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個魚塊:4塊豆腐:300輔料葱:適量料酒:適量鹽:適量青椒:適量白胡椒:適量具體步驟1.準備材料,豆腐切片~2.放入清水,放豆腐葱花3.水開後,放入魚肉,魚頭,青椒。放入調料品4.煮十五分鐘,裝盤~...
  • 32305
家常菜草魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜草魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白鰱魚:2000輔料鹽:適量料酒:適量油:適量豆腐:適量姜:適量具體步驟1.用薑絲料酒先醃下去除腥味2.油熱放薑絲葱花爆鍋3.魚下鍋水也下鍋4.開小火煮開5.再下豆腐一起小火煮到湯發白6.裝碗享用烹飪技巧豆腐下鍋...
  • 19950
家常鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:適量豆腐:適量輔料葱段:適量薑片:適量蒜瓣:適量花椒:適量大料:適量耗油:適量料酒:適量老抽:適量醋:適量具體步驟1.鱈魚洗淨切段裹入蛋液,放入油鍋煎至兩面金黃撈出備用2.油熱,放入葱薑蒜花椒大料,出香味,到入炸好的...
  • 7350
專題