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關於汁澆南瓜丁怎麼做的餐飲百科

汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法
  • 汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)尖椒(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米,尖椒,2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香,關火,淋上生抽,放點辣椒汁,味精合成調汁。3、備老南瓜,4、老南瓜去皮切丁,5、切好的南瓜丁裝碗...
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南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做
  • 南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做

  • “今天大樹將南瓜君與君(菌)小小,兩位君搭配,接下來兩位君會發生什麼故事呢?讓我們拭目以待吧!”食材明細主料南瓜(250克)牛奶(220克)凱麥森兒童腸道益生菌(2包)輔料冰糖(30克)吉利丁片(20克)小麥胚芽(適量)亞麻籽油(15毫升)水果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、準...
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菜丁澆魚怎麼做-菜丁澆魚的做法
  • 菜丁澆魚怎麼做-菜丁澆魚的做法

  • “上篇説到一條草魚一分三段,魚頭、魚尾燉豆腐湯喝,這剩下的肉厚的中段可以有多種做法——魚丸、魚片、紅燒……咱這次就來個營養更加豐富的吃法。先將魚過油炸一遍,炸熟為止,然後再炒個蔬菜丁,利用蔬菜和調料的汁蓋在魚身上,這樣喜歡吃菜的就多吃點菜,喜歡吃魚的就多吃點魚,而且...
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澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法
  • 澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法

  • “脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6...
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澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法
  • 澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料麪粉(適量)彩椒(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)嫩肉粉(適量)葱薑蒜末(適量)花生油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖,豆瓣醬剁細2、冬瓜切方塊3、冬瓜切花刀,為了不失敗切的時候用筷子放下面4、切...
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南瓜肉丁怎麼做-南瓜肉丁的做法
  • 南瓜肉丁怎麼做-南瓜肉丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉丁的做法步驟1、備南瓜,豬肉,辣椒。2、將南瓜切丁,肉切丁,辣椒切丁。3、先炒肉,大火快炒,。4、放進南瓜丁炒勻,放點鹽炒至斷生。5、再放進辣椒提辣。6、...
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澆汁面怎麼做-澆汁面的做法
  • 澆汁面怎麼做-澆汁面的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)醬油(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁面的做法步驟1、洋葱、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁,黑木耳切碎;2、將麪條下入滾水中煮熟;3、將煮好的麪條放入碗中;4...
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美味澆汁南瓜球如何做簡單又好吃
  • 美味澆汁南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:半個木耳碎:適量火腿:適量輔料葱花:適量鹽:少許澱粉:適量雞湯:適量具體步驟1.南瓜切小塊兒,蒸熟或者加少許水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成幾個小球,放在盤子裏。2.鍋熱油,炒香木耳碎,火腿碎,葱花,加少許雞湯或者清水...
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南瓜汁的做法 南瓜汁+南瓜泥 南瓜汁怎麼做
  • 南瓜汁的做法 南瓜汁+南瓜泥 南瓜汁怎麼做

  • “南瓜是我經常給樂樂吃的食材之一,口感軟糯而且滋味甜甜的,她挺喜歡吃的,而且也很容易熟,挺容易做的,不管是給煮水喝還是煮泥她都挺喜歡吃的,早期的時候我是給她柞水喝的,後期就給泥了,這次拍了圖片,就把榨汁和泥的都發上來吧。”食材明細主料南瓜(100g)輔料水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)...
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澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法
  • 澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少許生抽,醋,糖,麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可!6、成品,黃瓜爽脆,皮蛋鮮美!...
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南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法
  • 南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、壓成泥,盛到碗中。3、雞蛋加鹽、料酒打散,加1.5倍的水攪勻。4、過濾到盛南瓜的碗中,加點豬油去腥。5、放到鍋中,上面蓋個盤子,隔水蒸10分鐘左右。6...
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南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做
  • 南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做

  • 食材明細主料黑魚或鱸魚(一條)輔料南瓜(少許)葱(適量)姜(適量)精製油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁,漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會,然後鍋燒熱倒入冷油關火,倒入魚丁滑油,魚肉發白撈出待用。葱切小...
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自制南瓜汁-南瓜汁
  • 自制南瓜汁-南瓜汁

  • “南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,特別適宜於胃病患者。”食材明細主料南瓜(1塊)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制南瓜汁的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮切塊備用。2、把南瓜放入蒸鍋中,放入冰糖。3、大火燒開,改小火蒸制10分...
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澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法
  • 澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法

  • “超喜歡有澆汁的菜,好味又下飯,冬瓜本身無味,清炒又不容易上色,用澆汁方法來處理,相得益彰。”食材明細主料冬瓜(400克)鹹豬頸肉(60克)輔料精鹽(1/4小匙)蠔油(1大匙)海鮮醬(1大匙)茄汁(1/2大匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)水澱粉(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)澆...
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南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做
  • 南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

  • “簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)雞蛋(一個)糖...
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澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法
  • 澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法

  • “我剛剛開通美食家賬號,看大家在網上不斷髮表自己的新作,我也來湊一下。第一次發表菜譜,希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單,味道也不差,酸甜可口,非常開胃,喜歡的朋友不妨一試。”食材明細主料黃瓜(2根)葱(一小段)輔料蒜(3粒)姜(一片)配料生抽(1湯匙)香醋(3湯匙)糖(適量)香油(適量...
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胡蘿蔔丁澆汁西蘭花怎麼做-胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法
  • 胡蘿蔔丁澆汁西蘭花怎麼做-胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法

  • “色澤豔麗,口感脆爽,美味又低脂,非常適合宅家時的飲食!”食材明細主料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材:如圖,西蘭花洗淨切成小塊備用,胡蘿蔔切成丁備用。2、鍋內加入適量清...
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澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做
  • 澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做

  • “口味鹹鮮,營養健康。”食材明細主料雞腿(2個)青紅椒(半個)葱(1根)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)生抽(2勺)黑胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨,筋的地方用刀斬斷,切成1釐米寬6釐米的長條2、雞肉用半個蛋清,少許鹽,澱粉抓勻上漿,備用。3、鍋燒開水,...
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澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法
  • 澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(2勺)陳醋(多半勺)紅辣椒(2個)蒜(2瓣)植物油(適量)香油(少許)香菜(1小棵)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,如圖,兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀,切成連刀片,因為有筷子擋着,不會切斷。3、這是垂直下刀切好的...
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南瓜汁怎麼做-南瓜汁的做法
  • 南瓜汁怎麼做-南瓜汁的做法

  • 食材明細主料鮮南瓜(1塊)輔料燕麥片(20g)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜汁的做法步驟1、鮮南瓜切丁。2、加入燕麥片增加湯汁粘稠度,否則只是喝湯汁,加入適量水,此時也可以提前加糖或者出鍋後再加入。3、放入豆漿機中選擇營養米糊鍵即可。4、出鍋後加入適量的糖調...
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肉末青豆澆南瓜怎麼做-肉末青豆澆南瓜的做法
  • 肉末青豆澆南瓜怎麼做-肉末青豆澆南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(250g)青豆(50g)五花肉(100g)蝦仁(10g)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芡汁(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末青豆澆南瓜的做法步驟1、準備材料:南瓜、五花肉、青豆、蝦仁。2、五花肉切丁、蝦仁切粒、蒜末。3、將南瓜切成小方塊。4、南瓜擺盤...
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紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法
  • 紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法

  • “澆汁菜永遠是那麼受歡迎,菜的上面有亮麗的芡汁,給菜加多了一層色彩,芡汁用來下飯,吃起來嘻哩呼嚕,有些人喜歡叫飯遭殃。”食材明細主料冬瓜(約500克)豆腐(約450克)鹹肉(約75克)冬菇(3只)紅尖椒(1只)綠尖椒(1只)葱綠(2根)薑絲(1撮)輔料蠔油(1湯匙)海鮮醬(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/3茶匙)糖(1/3茶匙)麻油(1...
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蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法
  • 蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法

  • 食材明細主料南瓜(70g)麪粉(30g)西紅柿(50g)輔料熟豬肉(20g)蛋黃(1個)青菜(15g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆南瓜面線的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。3、打好的南瓜泥加入麪粉。4、攪拌成濃稠的糊。5、裝入裱花袋。6、鍋中水開擠...
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茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法
  • 茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(1塊)北豆腐(半塊)西紅柿(一個(大))輔料料酒(適量)番茄醬(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹽(適量)番茄(一個)葱花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁,然後加入料酒,鹽,花生油醃5分鐘3、豆腐切成小方塊4、準備一鍋開水,豆...
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澆汁沙丁魚怎麼做-澆汁沙丁魚的做法
  • 澆汁沙丁魚怎麼做-澆汁沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁沙丁魚的做法步驟1、備料:沙丁魚、大蒜、醬油、醋、料酒、鹽、糖、十三香,這裏忘拍十三香了。2、沙丁魚洗淨剪成段,把十三香補拍上,這兩條沙丁魚都...
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