茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟
1、準備食材
2、雞肉切丁,然後加入料酒,鹽,花生油醃5分鐘
3、豆腐切成小方塊
4、準備一鍋開水,豆腐超下水
5、西紅柿煮下,去皮,剁碎
6、切好薑絲,葱末備用
7、鍋裏放油,放薑絲,接着放剁碎的西紅柿
8、先放豆腐
9、然後加入番茄醬,放番茄醬即可以提色又增加口感
10、放雞肉,炒下,然後加入些水,最後勾些芡
11、出鍋
12、最後撒上些葱花
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