![新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法]( "新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法")
- “最近這款醒獅饅頭非常火呀，我也來湊個熱鬧，非常喜慶，春節做起來吧。”食材明細主料普通麪粉（300克）白糖（25克）清水（165克）酵母（3克）果蔬粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）新年醒獅饅頭的做法步驟1、將麪粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7廚師機中。2、開啟機器，調1檔將材料混合...
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![怎麼醒饅頭]( "怎麼醒饅頭")
- 把切好的饅頭放在籠屜裏，不開火靜放20分鐘即可。蒸饅頭的時候不可用大火急蒸，需要小火慢慢的蒸，大火急蒸的話會有很多水蒸氣，而水蒸氣就會滴到饅頭上，從而使饅頭水黏水黏的，不僅影響模樣還影響口感。當鍋中水蒸氣冒出來後再整5分鐘即可關火。...
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![蒸饅頭醒面多長時間-蒸饅頭要幾分鐘才能熟]( "蒸饅頭醒面多長時間-蒸饅頭要幾分鐘才能熟")
- 饅頭是北方地區的一種主食，剛剛蒸出來的饅頭又大又香喜歡吃饅頭的人都可以吃上兩三個。相信很多人都會自己在家蒸饅頭吃，那麼大家知道蒸饅頭要幾分鐘才能熟嗎?蒸饅頭的時候一般需要醒面多長時間呢?一、蒸饅頭要幾分鐘才能熟現在生活非常的便利，如果想吃饅頭的話去超市就可以...
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![做好的饅頭醒幾分鐘上鍋蒸]( "做好的饅頭醒幾分鐘上鍋蒸")
- 1小時左右。温度越高醒面的時間可以適當的縮短，若是温度較低，醒面的時間可以適當的延長。饅頭醒面若是發酵的不完全，做出來的饅頭會不蓬鬆，食用起來口感像在吃麪坨坨。若是發酵過頭，蒸出來的饅頭表面會不光滑，表面呈坑坑窪窪。...
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![小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭，太可啦 小獅子饅頭怎麼做]( "小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭，太可啦 小獅子饅頭怎麼做")
- “一定要記得關注我奧，我會持續更新各種可愛的卡通饅頭，大家一起做起來吧。前面也有好幾種花樣饅頭，親們如果感興趣，可以去看下，試試做給寶寶。對付不愛吃蔬菜不愛吃麪食的寶寶，我們都可以給他變着花樣的，可愛的卡通饅頭可以增進寶寶的食慾，還可以讓單調的飯菜變得更有趣。今天這...
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![饅頭要醒發幾次-饅頭配方是什麼]( "饅頭要醒發幾次-饅頭配方是什麼")
- 包子饅頭等麪食是中國人常吃的一種食物，有着很長的歷史。白胖軒軟的大饅頭常常能最快地激發人們的食慾。而饅頭更是常常被作為主食。熱氣騰騰的饅頭將食材完美融合到了一起，簡直讓人垂涎三尺。現在許多小夥伴們也在嘗試在家自制饅頭，那麼饅頭配方是什麼呢?今天小編就為大家...
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![年年有餘饅頭怎麼做-年年有餘饅頭的做法]( "年年有餘饅頭怎麼做-年年有餘饅頭的做法")
- “祝大家小年快樂，年年有餘！”食材明細主料中筋麪粉（100克）酵母（1克）清水（50克）輔料紅曲米粉（適量）奧利奧餅乾碎末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年年有餘饅頭的做法步驟1、準備食材。2、酵母放入水中融化。3、把酵母水倒入麪粉中。4、揉成非常非常非常光滑的麪糰。5、把面...
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![蒸饅頭揉麪後醒多久]( "蒸饅頭揉麪後醒多久")
- 6-8個小時。不同的季節，醒面時間也會有所不同的。在春季或者秋季，醒面的時間需要6-8個小時。到了夏季温度高，只需要2-3個小時即可完成醒面。冬天天氣寒冷，醒面時間會更久一些，時間大概在8-12個小時。想要縮短醒面時間可以提升温度。...
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![小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法]( "小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（260克）糖（40克）酵母（3克）温水（130克）豬油（3克）輔料紅曲粉（少許）菠菜粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大碗中，揉成光滑的麪糰，醒10分鐘，再加豬油再次揉成光滑的麪糰。2、麪糰收入一個大碗中，蓋上保...
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![饅頭放鍋裏醒多長時間]( "饅頭放鍋裏醒多長時間")
- 10分鐘左右。饅頭放入鍋中蒸時，要控制好火候，若蒸饅頭的火候太大，饅頭會粘連到鍋上面，若蒸饅頭的火候太小，饅頭裏面會不熟，嚐起來會生硬，口感極差。蒸熟的饅頭，要趁熱拿出，並且快速把饅頭分開，不趁熱分開，會粘連到一起，饅頭表皮會破損。...
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![蒸饅頭醒面要多久]( "蒸饅頭醒面要多久")
- 1-2小時。根據當時的氣温而定，若是天氣比較熱則一小時左右即可，不若是天氣比較寒冷則需要兩個小時左右。只有醒好的麪糰做出來的饅頭柔軟蓬鬆，香甜可口，沒有發好的饅頭食用起來就像在吃麪坨坨。醒好的麪糰除了可以蒸饅頭，還可以蒸包子、做大餅等等。...
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![饅頭醒發需要多久]( "饅頭醒發需要多久")
- 半個小時左右為宜。饅頭醒發時間不可超過30分鐘，時間過長饅頭會變酸，時間過短饅頭不容易發酵起來。饅頭醒發的越充分才能越蓬鬆柔軟、細膩爽滑、潔白剔亮、風味獨特。饅頭做好後吃不完可以防放置在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存。...
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![蒸饅頭前要醒多長時間]( "蒸饅頭前要醒多長時間")
- 10-15分鐘。饅頭在蒸之前，可以將揉好的饅頭生坯放在蒸簾上進行二次醒發，可以使饅頭的口感變得更加鬆軟。蒸饅頭時，將麪粉、酵母粉等佐料混合，揉成麪糰，醒發至原來1.5至2倍大即可。蒸好的饅頭可以直接吃，也可以用於製作烤饅頭、炒饅頭等美食。...
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![饅頭醒面要多久-饅頭要蒸多長時間能熟]( "饅頭醒面要多久-饅頭要蒸多長時間能熟")
- 饅頭在每天的早餐檔裏面都是有的，饅頭的製作並不是很難，但是有的時候火候沒有把握好，做出來的饅頭就沒有那麼的好吃了。那麼，饅頭要蒸多長時間能熟?饅頭醒面要多久呢?一、饅頭要蒸多長時間能熟能夠影響到饅頭蒸的時間的，通常是有兩種因素，一種是鍋的大小，一種是饅頭的大小。蒸饅...
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![蟹黃獅子頭的做法 天天練手過年菜——蟹黃獅子頭 蟹黃獅子頭怎麼做]( "蟹黃獅子頭的做法 天天練手過年菜——蟹黃獅子頭 蟹黃獅子頭怎麼做")
- “獅子頭號稱淮揚扒三頭之一：獅子頭，扒魚頭，扒豬頭話説這是我平生第一鍋獅子頭，之前一直認為獅子頭很麻煩，昨天做了之後發現其實不過如此，麻煩的時間都是在案板上..真的要燉就簡單得多了。呵呵，做好之後還有個很有趣的故事，本來是做了6只獅子頭。為了拍照方便我就只拿2了兩隻。拍...
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![蒸饅頭醒面要多長時間]( "蒸饅頭醒面要多長時間")
- 30-40分鐘，不過由於酵母的活性不同和用量不同，蒸饅頭的發麪時間也會有所差異，因此通過面發起來的體積判斷更為準確。如果發起的面比剛開始和麪的體積增加一倍以上，並且按下去時能明顯感觸到饅頭軟糯的觸覺，就説明已完成發麪。...
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![新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法]( "新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（適量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新春饅頭的做法步驟1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麪糰，放在温暖處發酵，膨脹兩倍大即可2、中途揉一下，繼續發酵3、加入一點鹼，好吃，揉麪，排氣，放置二次發酵4、二次發酵完畢就可以做成...
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![醒獅蛋糕怎麼做-醒獅蛋糕的做法]( "醒獅蛋糕怎麼做-醒獅蛋糕的做法")
- “給我家小寶貝不一樣的生日蛋糕，為了小女寶貝的生日，想盡了心思，做了個獨一無二的生日蛋糕，象徵着吉祥、活潑可愛、熱情爽朗、生氣勃勃、開懷大笑、童真無邪。”食材明細主料低筋麪粉（80g）牛奶（50g）玉米油（30g）細砂糖（40g）糯米紙（1張）奶油（350克）輔料細砂糖（30克）蛋黃（4個）蛋白（4個）飾珠糖（適量...
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![紅燒獅子頭的做法 四喜丸子——年夜飯紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 四喜丸子——年夜飯紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做")
- “四喜丸子看起來比較複雜，其實做法很簡單，最重要的是肉餡的調製，掌握好這幾步，不僅調出的肉餡容易成型，而且肉香四溢，好吃不膩，味道一點都不輸給飯店，上桌有顏值，宴客倍有面兒，一家人吃着團圓菜，團團圓圓，吉祥如意！”食材明細主料豬五花肉（200克）蓮藕（1/2個）胡蘿蔔（1/2個）海鮮菇（1小把）生薑（1...
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![純奶刀切饅頭的做法 純奶刀切饅頭（新年蒸蒸日上） 純奶刀切饅頭怎麼做]( "純奶刀切饅頭的做法 純奶刀切饅頭（新年蒸蒸日上） 純奶刀切饅頭怎麼做")
- “我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動，用純牛奶代替清水和麪，這樣不僅增加奶香味，同時也增加了營養，給孩子吃或者當早餐都特別好，一點點細砂糖的加入，讓回味多了一絲絲的甜，越嚼越香，特別好吃，這款饅頭不屬於那種柔軟如棉花的，更加偏向於戧面饅頭那種有嚼勁的，麥...
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![饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）蜂蜜（適量）輔料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、酵餅、牛奶、蜂蜜、白糖、少許麪粉活成稀糊，35度左右第一次發酵（約2小時就好），發酵好後加入乾麪粉，活成軟點的麪糰，低温長時間發酵（我一般是發酵一夜），再加入乾麪粉、...
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![饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭]( "饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭")
- 鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃，但是對於孩子來説，可能就沒有那麼喜歡了，吃起來沒有什麼味道，還感覺噎得慌，這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭，吃起來甜甜的，還有淡淡的奶香味兒，小娃娃一口氣吃了三個，成就感爆棚呀。主料中筋麪粉：300克純牛奶：150克輔料白砂糖：30克酵母粉：3克玉米油：10克...
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![南瓜饅頭需要醒多長時間]( "南瓜饅頭需要醒多長時間")
- 1-2個小時。室內的温度不同，醒面的時間也會不一樣。南瓜饅頭是常見的麪食，製作的食材包裹麪粉、南瓜、酵母粉。製作南瓜時也可以酌情增加白砂糖、牛奶等佐料，做出來的南瓜饅頭口味會更加豐富。南瓜饅頭蒸熟以後可以單獨吃，也可以搭配牛奶、米粥等美食一起吃。...
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![紅燒獅子頭的做法 ＃年夜飯＃紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 ＃年夜飯＃紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒獅子頭的做法步驟1、肉餡中加入所有調料，幹辣椒除外。2、攪拌上勁。3、團成大丸子，油温六成熱下鍋炸。4、炸...
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![醒獅饅頭怎麼做-醒獅饅頭的做法]( "醒獅饅頭怎麼做-醒獅饅頭的做法")
- “喜氣的一款饅頭，雖然做得不太像，不過哄得了家裏的孩子，孩子喜歡就好。”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜泥（少量）竹炭粉（少量）紅曲粉（少量）紫色粉（少量）酵母（3克）調料白糖（一小勺）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醒獅饅頭的做法步驟1、200克麪粉，2克酵母，少量白糖，用清水100克和成麪糰，之...
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味味甜
