當前位置:味味甜 >

關於香芹肉片的餐飲百科

香芹肉片怎麼做-香芹肉片的做法
  • 香芹肉片怎麼做-香芹肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)香菜(300g)輔料小米辣(適量)蒜米(20g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹肉片的做法步驟1、備好圖中材料,並且洗淨,切配好。2、鍋內下油,放入切好的肉片。3、加入適量鹽,煎炒至兩面金黃。4、倒入小米辣和蒜米,爆炒出香味。5、倒入切好的芹菜,加入適量鹽及醬...
  • 32559
香芹肉片杏孢菇怎麼做-香芹肉片杏孢菇的做法
  • 香芹肉片杏孢菇怎麼做-香芹肉片杏孢菇的做法

  • 食材明細主料杏孢菇(適量)輔料香芹(適量)豬肉片(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹肉片杏孢菇的做法步驟1、杏孢菇洗淨切條備用2、香芹洗淨斜刀切條備用3、豬肉切片備用4、葱姜切絲備用5、鍋內下油熱後,放入葱薑絲爆出香...
  • 25053
西芹拌肉片怎麼做-西芹拌肉片的做法
  • 西芹拌肉片怎麼做-西芹拌肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(一顆)胡蘿蔔(一半)五花肉(100g)輔料油(適量)辣椒(一個)芝麻(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌肉片的做法步驟1、西芹洗淨。2、刀削西芹。3、用熱水綽一下,撈出控水。4、胡蘿蔔熱水綽一下,撈出控水。5、五花肉切塊上煮鍋煮一下。6、待煮熟...
  • 16445
芹菜炒肉片怎麼做-芹菜炒肉片的做法
  • 芹菜炒肉片怎麼做-芹菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)五花肉片(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒肉片的做法步驟1、芹菜撕去筋膜,切成小塊兒,洗淨備用。2、五花肉切成薄片。3、葱薑末備用。4、鍋內放適量油燒熱然後放入肉片,煸炒出油脂。5、肉片...
  • 16292
香芹瘦肉土豆片怎麼做-香芹瘦肉土豆片的做法
  • 香芹瘦肉土豆片怎麼做-香芹瘦肉土豆片的做法

  • “家常小炒~土豆的脆爽,與香芹相融合,肉片鮮香入味,是一道快手美味下飯菜!”食材明細主料土豆(一個)香芹(適量)瘦肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹瘦肉土豆片的做法步驟1、備好食材:如圖,土豆去皮洗淨備用,香芹洗淨,取莖備用(葉子留...
  • 30535
西芹肉片炒香蘑怎麼做-西芹肉片炒香蘑的做法
  • 西芹肉片炒香蘑怎麼做-西芹肉片炒香蘑的做法

  • 食材明細主料西芹(一根)蘑菇(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)雞精(適量)玉米油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹肉片炒香蘑的做法步驟1、西芹、胡蘿蔔洗淨。2、食材:蘑菇。3、五花肉一塊。4、木耳泡發,洗淨,撕成小朵。5、五花肉切成片。6、蘑菇...
  • 31719
肉片白玉菇炒香芹怎麼做-肉片白玉菇炒香芹的做法
  • 肉片白玉菇炒香芹怎麼做-肉片白玉菇炒香芹的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白玉菇(適量)香芹(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片白玉菇炒香芹的做法步驟1、五花肉片微微解凍,切成薄片。2、香芹洗淨。3、斜刀切片。4、白玉菇洗淨。5、改刀切斷。6、鍋內放少許油...
  • 31511
芹菜肉片怎麼做-芹菜肉片的做法
  • 芹菜肉片怎麼做-芹菜肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入適量醬油,料酒,少許水抓勻醃製10分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、鍋裏熱油倒入肉片翻炒,炒至變色8分熟剷起備用。4、再...
  • 31966
肉片香乾炒西芹怎麼做-肉片香乾炒西芹的做法
  • 肉片香乾炒西芹怎麼做-肉片香乾炒西芹的做法

  • “一道家常下飯菜,鹹香入味,非常的美味,簡單快捷~”食材明細主料西芹(適量)香乾(適量)肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片香乾炒西芹的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香乾切成條狀備用。3、西芹切好備用。4、瘦肉切成薄片...
  • 25130
西芹肉片怎麼做-西芹肉片的做法
  • 西芹肉片怎麼做-西芹肉片的做法

  • “自從上次有朋友説雞肉和芹菜一起吃了會傷元氣,我就把西芹和豬肉搭檔了”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)黑木耳(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹肉片的做法步驟1、豬裏脊西芹黑木耳紅椒胡蘿蔔(少量)。2...
  • 22248
香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做
  • 香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做

  • “2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對着陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹(一根)幹木耳(一把)輔料乾紅辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
  • 5893
肉片炒西芹怎麼做-肉片炒西芹的做法
  • 肉片炒西芹怎麼做-肉片炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(約250g)豬肉(100g)輔料食用油(1匙)調料葱姜(些許)食鹽(2g)生抽(10g)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、斜切片。3、切豬肉和葱薑蒜。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽和花椒八角。5、放肉片。6、把肉片炒至微黃。7、放生抽。8...
  • 6331
醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法
  • 醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)乾紅椒絲(10g)青椒(1只)雞脯肉(1塊)輔料雞粉(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞脯肉爆香,出鍋2、再放油燒熱,放入紅椒絲和青椒爆炒,再加...
  • 13717
芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法
  • 芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法

  • “香芹營養價值較高,含有維生素A(β-胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物纖維、葉緑素等,這些營養素含量在蔬菜中屬前列。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是...
  • 5473
西芹炒肉片怎麼做-西芹炒肉片的做法
  • 西芹炒肉片怎麼做-西芹炒肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(1顆)豬肉(100克)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)白酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒肉片的做法步驟1、豬肉切片,倒入一點老抽、生抽,白酒、花椒粉抓勻後加入一點澱粉再次抓勻醃製10分鐘。2、熱...
  • 16682
香芹炒土豆片怎麼做-香芹炒土豆片的做法
  • 香芹炒土豆片怎麼做-香芹炒土豆片的做法

  • “清爽好吃,營養,快手小炒。”食材明細主料土豆(適量)香芹(少許)輔料油(少許)鹽(少許)胡蘿蔔(少許)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒土豆片的做法步驟1、備好食材:土豆削皮洗淨,香芹去根蒂洗淨。2、土豆切片清洗一下,剛好有一丁點胡蘿蔔也切片。3、切點蒜片,香芹很嫩連葉...
  • 14268
芹菜香乾炒肉片怎麼做-芹菜香乾炒肉片的做法
  • 芹菜香乾炒肉片怎麼做-芹菜香乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)豬瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉片的做法步驟1、香乾切片2、豬瘦肉切片後,用生抽、雞精、生粉,一點點清水拌勻,醃十分鐘左右3、芹菜切...
  • 5498
肉片炒香芹怎麼做-肉片炒香芹的做法
  • 肉片炒香芹怎麼做-肉片炒香芹的做法

  • “肉片炒香芹,鹹香味美,是一道美味的下飯菜!”食材明細主料香芹(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)稻米油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒香芹的做法步驟1、備好食材:如圖,肉焯水後,切成薄片,肥肉瘦肉分開放2、香芹切成段備用3、熱鍋倒入少許油,把肥肉先煸出油脂,盛出部分油,下瘦...
  • 20048
西芹洋葱肉片的做法 大喜大西芹洋葱肉片 西芹洋葱肉片怎麼做
  • 西芹洋葱肉片的做法 大喜大西芹洋葱肉片 西芹洋葱肉片怎麼做

  • “高血壓患者在冬季更容易受到氣温的影響,氣温下降以後容易導致血管遇冷收縮,血管變得細小,血液不易流動,血壓自然就會慢慢升高。患者多吃一些可以輔助降壓的食物,比如説芹菜、洋葱、海帶等。西芹炒肉片是一道營養搭配均衡的家常菜。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生...
  • 28541
野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做
  • 野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做

  • “野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。”食材明細主料料...
  • 11888
肉片炒芹菜怎麼做-肉片炒芹菜的做法
  • 肉片炒芹菜怎麼做-肉片炒芹菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒芹菜的做法步驟1、瘦肉一塊,芹菜一大根,分別洗淨。2、瘦肉切成粗絲。3、放入少許鹽,胡椒粉,蠔油,料酒,澱粉,醃製十分鐘,然後放入少許食用...
  • 32139
香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法
  • 香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法

  • “家常炒法,很香哦。”食材明細主料米粉(一個)瘦肉(少許)香芹(適量)韭黃(適量)輔料生抽(適量)油(適量)生粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟1、瘦肉切片,調生抽,油,生粉醃製10分鐘,韭黃,香芹洗淨切段。2、米粉提前泡30分鐘3、熱鍋放油,瘦肉下鍋炒熟,...
  • 9683
芹菜拌肉片怎麼做-芹菜拌肉片的做法
  • 芹菜拌肉片怎麼做-芹菜拌肉片的做法

  • “這道菜很適合減肥的人吃,低脂有營養。”食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料醬油(少許)老乾媽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌肉片的做法步驟1、準備:瘦肉,芹菜。2、改刀切好。3、瘦肉加生粉,胡椒粉少許水抓勻這樣肉片很嫩滑。4、稍...
  • 26194
麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做
  • 麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做

  • “西芹的營養與肉搭配,營養豐富!西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高.另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖.”食材明細主料西芹(適量)肉(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)麻椒粒(適量)花椒粒(適量)幹...
  • 14045
香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法
  • 香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法

  • “今天選擇的是脆肉羅非魚片,口感非常爽口Q彈。”食材明細主料脆肉羅非魚片(350克)香芹(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒魚片的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚肉半條買的時候叫老闆幫忙把魚肉,骨處理好,回來就方便多了。2、魚肉改刀切片,...
  • 9744
專題