![回味無窮的自制小湯圓如何做簡單又好吃]( "回味無窮的自制小湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：200水：適量雞蛋：1個輔料糖：適量具體步驟1.準備材料：糯米粉、雞蛋、開水2.逐漸加入開水，用筷子不停攪拌成絮狀3.揉成光滑的麪糰，靜止10分鐘左右4.分成一個個小湯圓5.搓圓6.開水下鍋，加入雞蛋，糖7.湯圓上浮，就...
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![自制小湯圓如何做簡單又好吃]( "自制小湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：150輔料白糖：5牛奶：50ml具體步驟1.取適量糯米粉，放白糖，加入牛奶，邊倒邊用手指攪拌，感覺乾濕度差不多了就行2.和成光滑的麪糰3.取一小塊搓成小圓形，放到鋪了糯米粉的案板上4.全部做好後，放到糯米粉裏滾...
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![自制湯圓的做法 自制湯圓～熟漿法 自制湯圓怎麼做]( "自制湯圓的做法 自制湯圓～熟漿法 自制湯圓怎麼做")
- “實驗了n次，總算成了。冷水法～硬，開水法～軟。我這個冷水面團加了熟漿，軟硬合適。”食材明細主料糯米粉（100g）水（30g）熟漿（40g）輔料紅糖五穀粉餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制湯圓的做法步驟1、50克糯米粉加入250克冷水，攪拌均勻。2、小火煮熟，米漿越來越濃稠，變至半透明時...
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![自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法]( "自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法")
- “通過團購的山西臨縣紅棗，用500克紅棗自制的棗泥，作為湯圓餡。”食材明細主料棗泥餡（自制）温水（約280ML）輔料糯米粉（300克）食用油（適量）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制棗泥湯圓的做法步驟1、現將紅棗浸泡，然後用壓力鍋燒煮，控制放水的量，燒熟後水分儘量被吸收。2、將燒好的紅...
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![自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做]( "自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做")
- “這款芋圓，芋頭味軟糯香氣獨特；紫薯味Q彈有趣；胡蘿蔔味像蝦仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴裏跳動的黃精靈。每個季節，都可以當做待客佳品，做了一次就會上癮的！”食材明細主料芋頭（約300克（小半個））紫薯（約200克（普通大小1個））南瓜（約300克）胡蘿蔔（半根）木薯粉（500克）輔料冰糖（若干）甜酒（200ml左右）...
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![小麥草自制湯圓如何做簡單又好吃]( "小麥草自制湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：160生粉：40小麥草汁：180黃油：20黑芝麻核桃餡：200輔料具體步驟1.準備原料。2.除餡料之外的所有原料拌勻。3.進微波爐中火2分鐘。4.然後揉成光滑的麪糰。5.取20克左右的麪糰，包入10克的餡，滾圓成球。6.燒沸...
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![手工自制南瓜湯圓怎麼做-手工自制南瓜湯圓的做法]( "手工自制南瓜湯圓怎麼做-手工自制南瓜湯圓的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）糯米粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工自制南瓜湯圓的做法步驟1、把南瓜泥加入適量的糯米粉，揉成麪糰，然後再揉出一個個小南瓜湯圓。2、把南瓜泥加入適量的糯米粉，揉成麪糰，然後再揉出一個個小南瓜湯圓。3、把南瓜湯圓放入開水中煮個五分鐘，南瓜...
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![自制芋圓-芋圓]( "自制芋圓-芋圓")
- “這個芋圓很好吃，不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜攪拌，即可。我忘了照芋頭，只有紅薯。”食材明細主料紅薯（4根）木薯粉（100克）芋頭（半個）輔料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芋圓的做法步驟1、準備材料。2、紅著和芋頭去皮切塊，上鍋蒸40分鐘左...
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![自制黑芝麻小湯圓如何做簡單又好吃]( "自制黑芝麻小湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘黑芝麻被很多女生視作補血的寶物，但是要怎樣吃才能吃不膩呢，因為黑芝麻吃多了會產生厭膩的感覺，使人不再願意多吃黑芝麻，所以這次要跟大家分享的是——自制黑芝麻小湯圓，花式做法花式吃法，才不會對食物產生厭膩...
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![自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做]( "自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做")
- “早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉（415g）輔料雞蛋（1個）配料水（適量）酵母（6g）鹽（5g）糖（100g）奶粉（50g）黃油（44g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,奶粉.備用.2、把黃油,糖,酵母倒進碗裏.加入少許温水化開.3、以上材料混合,加入雞蛋.揉...
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![自制湯圓怎麼做-自制湯圓的做法]( "自制湯圓怎麼做-自制湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米（100g）黑芝麻（4匙）麪粉（4匙）輔料白糖（2匙）食用油（3匙）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制湯圓的做法步驟1、做湯圓需要的材料，黑芝麻，麪粉，白糖，食用油，糯米粉。2、先把黑芝麻和麪粉分別放在炒鍋裏炒熟。3、把炒熟的黑芝麻放在案板上輾粹。把炒熟的麪粉和黑芝麻放...
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![自制桂圓怎麼做-自制桂圓的做法]( "自制桂圓怎麼做-自制桂圓的做法")
- “又是龍眼大量上市的季節，用龍眼曬成幹即是桂圓。桂圓性温味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。”食材明細主料龍眼（1000g）輔料水（2500g）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制桂圓的做法步驟1、龍眼用剪刀把它剪成一粒一粒的，一定要留柄。2、鍋內加水，燒水。倒入處理好的...
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![自制珍珠小圓子-珍珠小圓子]( "自制珍珠小圓子-珍珠小圓子")
- 食材明細主料西瓜（適量）輔料木薯粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁，和成麪糰。5、和好的麪糰搓成一個個的小小圓子。6、下鍋煮熟。7、成品圖。...
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![自制湯圓用開水和麪嗎]( "自制湯圓用開水和麪嗎")
- 開水。和麪時用熱水可以讓面充分浸濕，和好的面要多揉一會兒，感覺面已上勁為止，可以使湯圓表皮更加勁道。冷水和的面彈性較差，非常容易破裂不適合做湯圓。要注意熱水燙過的的麪糰會很粘，在製作過程中可以用乾的糯米粉滾一圈防止粘連。活好的麪糰中加入餡料即可。...
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![自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法]( "自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法")
- “今天自制了黑芝麻餡料，做了黑芝麻餡湯圓，自制湯圓口感軟糯、餡料香甜。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料開水（100g(和麪用)）涼水（100g(和麪用)）桂花（適量（撒入鍋中出鍋））餡料熟黑芝麻（150g）熟花生仁（40g）白糖（80g）豬油（適量）清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）自制黑芝麻餡湯圓的做法...
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![自制紫薯湯圓-紫薯湯圓]( "自制紫薯湯圓-紫薯湯圓")
- “昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料温水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步驟1、蒸了3個紫薯，實際用到紫薯泥100克。2、紫薯去皮切成片。3、放鍋裏蒸熟。4、取100克...
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![自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法]( "自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法")
- “家裏有糯米粉，也有提前做好的豆沙餡，都是應節的食材。自己做的就不能説是元宵了，叫湯圓吧。元宵、湯圓，都寓意着圓圓滿滿，團團圓圓。共喜慶，同吉祥。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料豆沙餡（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡湯圓的做法步驟1、容器中放...
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![自制魚圓怎麼做-自制魚圓的做法]( "自制魚圓怎麼做-自制魚圓的做法")
- 食材明細主料花鰱魚身（一條）輔料黃酒（10ml）鹽（1.5匙）魚香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制魚圓的做法步驟1、魚洗乾淨，切掉魚頭2、片出正反兩塊魚肉，剩中間的魚排，用調羹掛掉魚排上殘留的肉3、魚肉上的大刺用刀片掉，剩下的繼續用調羹刮，掛到紅色肉的時候可以停止，但是我怕浪費，就全...
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![自制湯圓-湯圓]( "自制湯圓-湯圓")
- “歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比較光滑，但剛做時湯圓皮容易散開，不好包，所以難免皮也會較厚。因為也快過年了，想着過年做年...
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![自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做]( "自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做")
- “元宵節，怎麼都少不了這種應景的食物，團團圓圓，甜甜蜜蜜。”食材明細主料黑芝麻湯圓餡（少許）玫瑰湯圓餡（少許）糯米粉（少許）輔料清水（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制湯圓的做法步驟1、糯米粉備好。2、少量多次加入清水，揉成軟硬適中的麪糰。3、玫瑰湯圓餡料團圓。4、黑芝...
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![自制銀耳南瓜小湯圓如何做簡單又好吃]( "自制銀耳南瓜小湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘起牀來一碗自制銀耳南瓜小湯圓，給新的一天增加一些朝氣，俗話説，早餐吃的好，一整天都有精神。所以今天要跟大家介紹的糊是——自制銀耳南瓜小湯圓，烹飪方法超級無比簡單不説，味道還特別鮮美，銀耳和南瓜的結合，想一...
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![自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法]( "自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）紅小豆（適量）輔料水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅豆餡湯圓的做法步驟1、熬製紅豆餡：將洗乾淨的紅小豆放入高壓鍋（我用的高壓鍋比較省時些，也可以用普通煮過，時間會稍長）2、大火煮開改小火慢煮至少1小時左右，我是住個多小時等放...
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![自制香芋湯圓-香芋湯圓]( "自制香芋湯圓-香芋湯圓")
- 食材明細主料芋頭（200克）輔料豆沙餡（20克）配料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉成條後切成等大的小面塊。6、小面塊捏平，放入豆沙餡。7...
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![自制五仁琉璃湯圓的做法 自制五仁琉璃湯圓︱今年元宵節自己做！ 自制五仁琉璃湯圓怎麼做]( "自制五仁琉璃湯圓的做法 自制五仁琉璃湯圓︱今年元宵節自己做！ 自制五仁琉璃湯圓怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯米粉、小麥澱粉跟糖倒入廚師機面桶內，低速簡單拌勻。3、低速簡單拌勻。4、然後倒入80度...
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![自制湯圓的做法 自制早餐湯圓 自制湯圓怎麼做]( "自制湯圓的做法 自制早餐湯圓 自制湯圓怎麼做")
- “自制湯圓軟糯香甜，操作簡單易學，早晨給愛人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福！”食材明細主料糯米粉（300克）輔料紅豆沙（150克）花生醬（100克）黑芝麻（50克）配料白沙糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制湯圓的做法步驟1、糯米粉（超市有賣）倒入碗中，慢慢加入温水,邊攪拌邊...
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味味甜
