- 食材明細主料剩飯(1碗)塔苦菜(1棵)龍蝦丸(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塔苦菜龍蝦丸炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、塔苦菜3、龍蝦丸4、將龍蝦丸拆開包裝,取出三個放在案板上。5、切碎,待用。6、將塔苦菜洗淨撈出。7、放在案板上切碎。8、燒鍋倒油燒熱,...
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- 食材明細主料塔苦菜(2棵)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塔苦菜炒豬肚的做法步驟1、食材:塔苦菜。2、熟豬肚。3、將塔苦菜洗淨,撈出待用。4、將熟豬肚放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒翻炒至斷生。6、接着,合入切好的豬肚翻...
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- 食材明細主料塔苦菜(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的雞精。6、調味炒勻,即成。7、出鍋,裝盤。...
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- “這種蝦醬是用整個小蝦子醃製的,初期是整隻蝦子,發酵的過程有的蝦子會化成醬,味道特別純正。我最喜歡整隻蝦的時候,來用做菜。”食材明細主料塔菜(1小把)蝦醬(1匙)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜炒蝦醬的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀,莖...
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- “第1次買這麼大的龍蝦在家做,3斤多的波士頓龍蝦(98元每斤)。到家後老公對着龍蝦看了半天,無從下手,幸好有萬能的“度娘”!做了龍蝦2吃,一吃就是最經典的粉絲蒜蓉蒸龍蝦,二吃麼就是龍蝦菜泡飯了!”食材明細主料大龍蝦頭(1個)大龍蝦腳(2個)小青菜(80g)熟米飯(1碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜頭(3...
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- 食材明細主料塔苦菜(1棵)茭白(1根)新鮮香菇(3朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白香菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜。2、茭白、新鮮香菇。3、將塔苦菜洗淨,撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將新鮮香菇清洗一下。7、放...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)龍蝦丸(1包)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦丸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、龍蝦丸。3、雞蛋。4、香葱。5、將雞蛋打成蛋液。6、將龍蝦丸去包裝殼,放在案板上切碎待用。7、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成...
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- “微波爐5分鐘出好菜系列”食材明細主料基圍蝦(12只)輔料橄欖菜(10克)蒜蓉(3勺)薑末(適量)花雕(3勺)麻油(3勺)配料糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜塔吉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨2、去蝦身殼,留頭尾,去蝦線3、蝦身中間破開,將蝦尾穿過,成立體扣4、將麻油、花雕均勻碼在蝦全身...
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- 食材明細主料蝦乾(適量)米飯(適量)九層塔(適量)輔料雞蛋(適量)生菜(適量)生抽(適量)鮮貝(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)九層塔蝦乾炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、九層塔洗淨。3、蝦乾泡發切小塊。4、鮮貝洗淨。5、生菜切絲。6、米飯。7、鍋子燒熱放入蛋液煎好取出來。8...
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- 食材明細主料塔苦菜(190克)熟蝦(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉炒塔苦菜的做法步驟1、材料:塔苦菜、熟蝦2、將塔苦菜洗淨,撈出待用。3、將熟蝦剝殼取蝦肉,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入剝好的蝦肉翻炒一下。6、然...
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- 食材明細主料年糕(2根)塔苦菜(2棵)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋塔苦菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、塔苦菜3、雞蛋4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將年糕拆開包裝取出兩條放在案板上。7、切成片,待用。8、將塔...
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- “龍蝦二吃,主菜蒜蓉粉絲蒸龍蝦,剩下的龍蝦頭尾可以用來泡飯粥,我們這裏的泡飯粥其實就是用剩飯加水煮成粥!”食材明細主料龍蝦頭(1個)青菜(200克)米飯(1碗)龍蝦尾(1個)輔料料酒(10ML)濃湯寶(1小盒)鹽(5克)胡椒粉(2克)豬油(10克)水量(1500ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜龍蝦泡飯粥的做...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)圓白菜(半棵)龍蝦丸(1包)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦丸圓白菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、圓白菜。3、龍蝦丸。4、將龍蝦丸拆開包裝,放在案板上切碎,待用。5、將圓白菜清洗清洗,放在案板上切碎。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓...
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- “在家裏做飯,尤其是請客的時候,常常剩下一大堆,尤其是炒飯啊蓋澆飯啊,放到第二天就不想吃了,實在沒有了剛做出來的美觀。昨天做了一大份西班牙海鮮飯,一陣猛攻後,海鮮和肉都不剩了,可是飯還剩下不少。今天中午拿出來,早已不是海鮮飯的那副美態,讓人提不起胃口啊,決定用家裏有的鮮蝦...
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- 食材明細主料塔苦菜(2棵)蝦蛄(5個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜。2、蝦蛄。3、將塔苦菜洗淨,撈出待用。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5、並剪開待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蝦蛄,加...
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- “今天是情人節,與我們來説沒多大關係!只是找個由頭吃!在家做是最實惠,弄了2個小波士頓龍蝦,把龍蝦的大鉗子剝出肉來與捲心菜一起拌了色拉!”食材明細主料龍蝦鉗(4個)捲心菜(1棵)輔料意式口味沙拉汁(30g)色拉醬(15g)黑胡椒碎(少許)檸檬汁(1/4個)千島醬沙拉汁(20g)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 食材明細主料塔菜(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塔苦菜炒肉渣的做法步驟1、1、食材:塔苦菜、五花肉2、2、將塔苦菜的根去掉,洗淨備用。3、3、五花肉洗淨切片備用。4、4、鍋燒熱,用薑片將鍋底擦一遍,這樣炸肉時不會粘鍋,然後倒入肉片,不斷翻炒...
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- “很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣,今天拿它和蝦仁來個小炒,輔以白玉菇做點綴,鮮香美味!炒得挺家常的,搭配蠻清新的!”食材明細主料寶塔花菜(適量)白玉菇(適量)鳳尾蝦仁(適量)紅椒(適量)姜葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶塔炒蝦球的做法步驟1、準備材料2、...
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- “塔苦菜配冬筍,舌尖上面學來的,用雞湯煨入圍,清淡爽口”食材明細主料塔苦菜(1棵)帶殼冬筍(400g)輔料雞湯(100毫升)油(3湯匙)鹽(1g)澱粉(3g)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塔苦菜燒冬筍的做法步驟1、準備好冬筍和塔苦菜2、冬筍刨一刀剝殼3、冬筍切片焯鹽水備用4、塔苦菜洗淨掰好5、雞...
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- 食材明細主料龍蝦仁(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍蝦仁炒飯的做法步驟1、龍蝦仁。2、米飯。3、鍋中放入適量油燒熱後放入龍蝦仁煸炒。4、加入蠔油和生抽。5、放入米飯翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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- “塔菜又稱菊花菜,風味獨特,稍甜,涼爽清口,食之清涼。莖葉性苦、辛、涼,有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。”食材明細主料塔菜(1顆)香菇((鮮)1個)輔料鹽(3g)雞精(1g)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦塔菜炒香菇的做法步驟1、塔菜洗淨。2、香菇洗淨切片。3、熱鍋...
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- 食材明細主料塔苦菜(2株)鮮蘑菇(3朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜2、鮮蘑菇3、將塔苦菜掰下來洗淨,撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入洗淨好的塔苦菜和切好的鮮蘑菇翻...
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- 食材明細主料塔苦菜(3棵)魚豆腐(4塊)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒塔苦菜的做法步驟1、食材:塔苦菜、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、將塔苦菜掰下來洗淨。4、再用清水浸泡30分鐘撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入洗淨好的塔苦菜翻炒翻炒。6、...
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- “這是一道比較經典的家庭菜式,但我這次除了苦瓜雞蛋之外還有另外兩種食材,那就是九層塔與葱花,炒好之後的味道更好!”食材明細主料苦瓜(2個)雞蛋(4枚)輔料橄欖油(適量)芝麻油(少許)鹽(適量)料酒(少許)九層塔(適量)葱花(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜九層塔炒雞蛋的做法...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)龍蝦丸(1包)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋龍蝦丸炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、龍蝦丸。3、雞蛋。4、香葱。5、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。6、打成蛋液,待用。7、將龍蝦丸去包裝殼放在案板上。8、切碎,待用。9、...
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