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關於之湯的餐飲百科

無主題之湯怎麼做-無主題之湯的做法
  • 無主題之湯怎麼做-無主題之湯的做法

  • “本來是隻打算放西紅柿豆腐和蝦仁的,後來加了土豆,洋葱,金針菇,各種材料都不少,主題太多,變成“無主題”了。”食材明細主料基圍蝦(適量)西紅柿(3個)土豆(1個)洋葱(1個)嫩豆腐(1盒)金針菇(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)五香粉(適量)植物油(適量)生薑((醃製蝦仁用)適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法
  • 德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法

  • “每年3月到6月是德國的蘆筍季,很多家庭會聚到一起吃蘆筍。小孩子們大多對蘆筍不怎麼感興趣,但是這道加了奶油的蘆筍湯還是很受歡迎的”食材明細主料綠蘆筍(適量)土豆(適量)奶油(適量)酸奶油(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)肉豆蔻核(適量)高湯(適量)墨角蘭(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小...
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禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做
怎麼做湯之馬鈴薯冷湯
  • 怎麼做湯之馬鈴薯冷湯

  • 怎麼做湯,很多人以為做湯很簡單,就是把菜放到鍋裏面一起煮,其實並不是這樣的。很多食材需要精心的處理才會到達食材最本身的味道,現在超市裏也有很多材料,為了湯更好喝的一些便捷調味料。但是小編今天要教大家一些不用特殊調味料也能做出很好喝的湯。怎麼做湯之馬鈴薯冷湯一、...
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糖醋排骨之蘿蔔湯怎麼做-糖醋排骨之蘿蔔湯的做法
  • 糖醋排骨之蘿蔔湯怎麼做-糖醋排骨之蘿蔔湯的做法

  • “糖醋排骨是一道家常菜各有各的做法,這道糖醋排骨比較簡單不需要油炸更健康。排骨湯還可以用來煲蘿蔔湯,一菜兩吃。”食材明細主料玉米(1根)白蘿蔔(半個)排骨(一斤(兩根))輔料雞精(適量)生薑(適量)枸杞(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)糖醋汁醋(4勺)料酒(2勺)糖(3勺)老抽(1勺)...
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美味滋補的藥膳湯!-人蔘燉湯之人蔘雞湯
  • 美味滋補的藥膳湯!-人蔘燉湯之人蔘雞湯

  • 人蔘,是中國的百草之王,可以補元氣,益脾肺。雞肉有很高的營養價值,富含蛋白質。人蔘燉雞是一種常見的滋補食物,人蔘雞湯可以強身健體,加入紅棗枸杞等食材,還可以補血,是一種既營養有美味的食物,那麼人蔘燉雞湯應該怎麼做才更加美味呢?一、人蔘燉湯之人蔘雞湯的做法人蔘燉雞(Ginseng...
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山藥湯的家常做法之山藥排骨湯
  • 山藥湯的家常做法之山藥排骨湯

  • 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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湯姆之家漢堡加盟成本
  • 湯姆之家漢堡加盟成本

  • 開門見山,今天小編要為大家介紹的一個品牌是湯姆之家漢堡。湯姆之家漢堡,愛和漢堡一樣重要。品牌的定位是漢堡、炸雞和飲料,這應該是所有快餐店的標配了吧,也最能滿足消費者的喜好。下面着重為大家介紹湯姆之家漢堡加盟成本以及品牌詳情。一、湯姆之家漢堡加盟成本總的加盟成...
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湯姆之家漢堡賺錢嗎
  • 湯姆之家漢堡賺錢嗎

  • 在最近幾年裏,湯姆之家漢堡已經快速發展成為了一個優秀的加盟品牌,在眾多創業者都非常關注的漢堡加盟品牌,其產品也在國內深受消費者的喜愛。但是一個飲食品牌想要發展,其當然是離不開投資者們對市場行情的瞭解和把握,特別是這樣快餐品牌,正如大多數創業者想要知道的情況一樣,關...
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一魚兩吃之二----------美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 一魚兩吃之二----------美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • “海鱸魚的肉炸了吃,這魚頭魚骨也不能浪費呀,煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚(兩條)輔料豆腐(一小塊)黑木耳(少許)青葱(兩顆)姜(一塊)枸杞(適量)當歸(一小段)配料鹽(適量)白酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、魚清理乾淨2、魚肉取下,魚頭魚骨切大段。3、加...
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藥膳之王-人蔘甲魚湯
  • 藥膳之王-人蔘甲魚湯

  • 今天,小編要給大家介紹的這一款美食,那可是聽着就讓人覺得昂貴,擱在古代,可能還真是富貴帝王之家才吃得起的食物呢。人蔘甲魚湯,光説到這裏,小編彷彿就已經聞到了鮮美的味道了,閒話不多説,我們一起來看看這道稱王的藥膳是如何出品的吧。一、食材準備甲魚1只(約500克),人蔘10克,麥冬...
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減肥方法之減肥喝湯
  • 減肥方法之減肥喝湯

  • 愛美是人的天性,減肥是女人一輩子的事業,所以在減肥市場上出現什麼產品都會被快速的傳播起來。最近,有人就説喝湯會有很好的減肥效果,並且喝湯會很健康,不會對人的身體造成影響。這個説法被很快的傳播出來,很多人都在試用這個方法,那真的有效嗎?這是一種在美國及世界各地都十分風...
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藍莓之戀湯圓怎麼做-藍莓之戀湯圓的做法
  • 藍莓之戀湯圓怎麼做-藍莓之戀湯圓的做法

  • “買了一瓶的藍莓果醬,做蛋糕用了點,還有差不多半瓶,就用來做這個湯圓了。原方是用瓊脂將果醬凝固了以後包的。我沒有用瓊脂,直接把果醬放到冰箱冷藏了一天,果醬成較軟的塊狀,我就直接包了,這樣包難度稍微大點,但是是純果醬做的,吃起來比較好吃。感覺這樣有難度的也可以參照原方加...
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湯姆之家漢堡店的優勢
  • 湯姆之家漢堡店的優勢

  • 快節奏生活讓各色的快餐受到眾人的關注,西式快餐在這一行業中不斷髮展,很有市場。湯姆之家漢堡加盟是西式快餐品牌之一,食品美味營養,很受消費者追捧,餐品老少皆宜,總部不斷創新緊跟市場潮流,圈粉無數。那麼,是什麼吸引了這麼多的顧客?接下來跟隨小編的腳步瞭解一下湯姆之家漢堡店...
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心之谷甜湯的做法 “心之谷”甜湯 心之谷甜湯怎麼做
  • 心之谷甜湯的做法 “心之谷”甜湯 心之谷甜湯怎麼做

  • “赤豆又名“飯赤豆”。赤豆富含澱粉,又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液,利小便,消脹,除腫,止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養,多功能的營養雜糧。”食材明細主料紅赤豆(150克)水(800克)紅棗(適量)輔料黃片糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單...
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肉餅湯水開之後蒸多久
  • 肉餅湯水開之後蒸多久

  • 十五分鐘。肉餅一般都是有厚度的,厚度一公分這樣的,需要蒸上十五分鐘左右,如果再厚一些,就要再多蒸一段時間。同時蒸肉餅也要注意火的大小,太小的火蒸肉餅就要二十分鐘左右,大火的話十五分鐘就可以了,因此肉餅湯在水開之後還需要再蒸十五分鐘以上。...
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湯姆之家漢堡怎麼樣
  • 湯姆之家漢堡怎麼樣

  • 湯姆之家漢堡是一個西式快餐品牌,經過了解以後發現這個品牌是一個很不錯的餐飲項目,但是因為現在還是有很多創業者對於這個品牌並不是很瞭解,所以今天在這裏給大家詳細地介紹一下,湯姆之家漢堡怎麼樣?湯姆之家漢堡怎麼樣湯姆之家漢堡有自己獨特的工藝,十分美味,味道出眾,也因為...
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孕婦燉湯之食譜大全
  • 孕婦燉湯之食譜大全

  • 準媽媽們十月懷胎真的十分的辛苦,家人一定要精心的為她們準備各種有營養的菜餚及湯水,充分的補充營養;才能讓肚子裏的寶寶發育的更加健康和可愛。下列的文章內容就是關於孕婦燉湯之食譜大全;裏面蒐羅了幾款既美味又好喝的營養湯水。家裏有孕婦的朋友趕緊去試試哈。孕婦燉湯之...
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炎炎夏日之紅豆湯解暑
  • 炎炎夏日之紅豆湯解暑

  • 炎炎夏日,一碗滿滿的紅豆湯解暑又美味。作為夏日最佳飲品,紅豆湯老少咸宜,最適合全家一起品嚐。而美味的紅豆湯除了好喝還有營養。既然這麼多的好處,就隨小編來看看紅豆湯到底有哪些具體功效,在家裏又該怎麼去做一碗好吃又解暑的紅豆湯吧。紅豆的營養價值很高,而且生活中喜歡吃...
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秋季之選海蔘雞湯怎麼做-秋季之選海蔘雞湯的做法
  • 秋季之選海蔘雞湯怎麼做-秋季之選海蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(3只)雞翅(2只)輔料葱(1段)姜(1塊)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋季之選海蔘雞湯的做法步驟1、雞翅洗淨,控幹水分,切成塊狀。2、海蔘切成條狀,薑切片,葱切段。3、雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫4、將葱、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火燉煮至雞肉將熟...
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五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之
  • 五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之

  • 食材明細主料麪餅(2塊)玉米(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)臘腸(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心之五色湯麪的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切塊。3、麪餅煮熟後分別放在盤中。4、將豆腐臘腸放入鍋中煎香。5、放入黑木耳後加熱水大火煮10分鐘。6、...
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藍莓之戀珍珠湯圓怎麼做-藍莓之戀珍珠湯圓的做法
  • 藍莓之戀珍珠湯圓怎麼做-藍莓之戀珍珠湯圓的做法

  • “這一道湯圓沒有加餡,使用了藍莓果醬和紅棗、桂圓,食材基本上選擇是純天然的,湯汁沒有加糖,淡淡的紅棗味道,喝起來十分温暖。”食材明細主料糯米粉(75克)紅棗(1枚)桂圓(1顆)輔料丘比藍莓果醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓之戀珍珠湯圓的做法步驟1、丘比藍莓果醬6小勺,盛...
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情人節之蛤蜊濃湯怎麼做-情人節之蛤蜊濃湯的做法
  • 情人節之蛤蜊濃湯怎麼做-情人節之蛤蜊濃湯的做法

  • “上一回我們做了主菜紅酒鴨腿,主菜的另一個配套湯。就是我們今天介紹的,還是那一句與其出去人擠人不如在家做一個。簡單好做營養美味,健康生活快樂做菜,希望大家喜歡……”食材明細主料蛤蜊(四個)蟹肉棒(二個)青花椰菜(三朵)香菇(四朵)娃娃菜(三葉)輔料橄欖油(少許)鹽(少許)奶油(少許)胡椒粉...
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甲魚下奶之甲魚湯
  • 甲魚下奶之甲魚湯

  • 我們都知道在孕婦懷孕的時候一定會遇到一些尷尬的事情比如説下奶該怎麼辦。我們都知道甲魚是下奶的必備選擇,所以在這裏我想給大家介紹一些甲魚下奶必備的甲魚湯,一定可以緩解你在懷孕時候的尷尬了呀,而且方法簡單又快捷的。一、甲魚下奶之清燉甲魚湯材料主料甲魚一隻(大約5...
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白象之老母雞湯麪怎麼做-白象之老母雞湯麪的做法
  • 白象之老母雞湯麪怎麼做-白象之老母雞湯麪的做法

  • “沒啥吃的,就想起來上次買的這個,想試下,還不錯。熱乎乎的,冬天吃很nice!”食材明細主料白象的老母雞湯麪(一袋)輔料菠菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白象之老母雞湯麪的做法步驟1、用的是這個。2、裏面的酸豆角。3、我到在碗裏分着吃了。現在覺得應該放面裏應該更好...
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