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關於水煮肥牛的餐飲百科

水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法
  • 水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(1盒)輔料金針菇(1把)油菜(3顆)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥牛的做法步驟1、金針菇和油菜切除根部洗淨,鍋中水燒開,放入油菜和金針菇。2、焯水二三分鐘,撈出放入盆底。3...
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水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法
  • 水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法

  • 食材明細主料肥牛片(210克)輔料千張絲(130克)綠豆芽(300克)蒜末(適量)火鍋底料(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛片。2、千張絲、綠豆芽(已清洗)、熟白芝麻、蒜末、火鍋底料。3、將肥牛片下入沸水中焯一下撈...
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酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法
  • 酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法

  • “這道菜想做很久了,從超市買了椰鄉春光的特辣燈籠辣椒醬,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米飯,oh!垂涎欲滴了。。。”食材明細主料肥牛(250克)輔料金針菇(150克)龍口粉絲(100克)配料燈籠辣椒醬(2大勺)泡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(3瓣)胡椒粉(1匙)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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減肥水煮
  • 減肥水煮

  • 怎樣減肥擁有好的身材一直是女人圈裏經久不衰的話題,是否能夠減肥成功,就需要你有多麼的自律和戒口。減肥水煮是減肥者常用的一種飲食,既可以減肥又可以飲食均衡,下面小編給您推薦幾款食物和食物的做法,希望能夠給正在減肥的你給予一些參考。很多的愛美人士都想擁有一個好身材...
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水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料豆芽(適量)白菜(適量)芹菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)水煮牛肉的做法步驟1、.將牛裏脊切片,用醬油,黃酒,澱粉,黑胡椒醃20分鐘。白菜豆芽戳水備用。牛肉倒入油鍋劃油,撈起待用。炒鍋內留少許油,放豆瓣醬暴炒香。入高湯燒開,放鹽,雞精,入牛肉。2、把...
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水煮肥腸肉片怎麼做-水煮肥腸肉片的做法
  • 水煮肥腸肉片怎麼做-水煮肥腸肉片的做法

  • “麻辣鹹香,乾飯神器。”食材明細主料裏脊肉片(適量)滷肥腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鴨血,(適量)午餐肉(適量)黃豆芽(適量)黑木耳(適量)豆泡(適量)蟹棒(適量)小油菜(適量)調料花椒(適量)牛油火鍋底料(適量)糖(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥腸肉片的做法步驟1、...
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肥牛煮年糕怎麼做-肥牛煮年糕的做法
  • 肥牛煮年糕怎麼做-肥牛煮年糕的做法

  • “在外吃飯,難免會有些剩菜,很少能點得剛剛好,雖然也知道不能點多了,但國人的好客心理和“面子工程”,又不同於國外的分餐制,因此很難點得那樣恰如其分。和侄女一起去看電影,電影開始前兩個人先跑去吃火鍋。她總是抱怨學校的伙食不好,一週也只回來一次,我這姑姑的當然要讓她吃好,點...
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水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多,搜腸刮肚的也就想起那麼幾道,想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧,雖然很大眾,可是很經典!此菜紅綠相映,香味濃郁,麻辣回香,風味獨特,為川菜的代表菜之一,川人多用此菜待客,每次去川菜館也是我必點的一道菜。”食材明細主料牛裏脊肉(300克)...
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麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法
  • 麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法

  • “肥牛金針菇是一對絕世搭配,就像牛肉和香菜,烤肉和生菜,也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了,餓的滋溜滋溜的,想來個速速的晚餐,冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材,在番茄肥牛金針菇,金湯肥牛金針菇和麻辣水煮肥牛金針菇之間,公子選擇了金湯,然而,金湯...
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肥牛卷怎麼煮
  • 肥牛卷怎麼煮

  • 鍋中水開後,直接將肥牛卷下鍋煮即可。肥牛卷可以單獨煮,煮熟以後可以蘸着芝麻醬、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西紅柿、金針菇、小米辣、土豆、胡蘿蔔等食材一起煮。肥牛卷的烹飪方式多樣,可以用於製作爆炒肥牛卷、金針菇卷肥牛卷等美食。...
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肥牛要煮多久
  • 肥牛要煮多久

  • 10-20秒。打火鍋煮肥牛七上八下刷肥牛要10至20秒,七次夾起八次放心需要10至20秒就可以吃。燉肥牛要30分鐘,第一次燉肥牛二十分鐘去除異味,用微火烹調悶出牛油再放些芥末、茶包、胡蘿蔔、山楂或者醃料醃製牛肉等食材就可做出美味的肥牛。...
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肥牛煮多久熟
  • 肥牛煮多久熟

  • 二至三分鐘。肥牛是比較普遍的食材,主要用於製作火鍋以及煮湯等。吃肥牛的方法簡單,將肥牛沸水下鍋,煮二分鐘左右即可成熟。煮熟的肥牛可以蘸料同食,或是用於涼拌等。肥牛屬於高密度美食,口感極好,可以單獨食用,也可以搭配海鮮或是青菜一起吃,風味極佳。...
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煮肥牛的注意事項有哪些-肥牛煮多久熟
  • 煮肥牛的注意事項有哪些-肥牛煮多久熟

  • 肥牛是指放在熱鍋裏食用的牛肉,是經過特殊處理後被切成薄片,經常用於火鍋和燒烤的一種菜品。肥牛經過精挑細選,肉質鮮美。那麼,肥牛的烹飪有什麼注意要點,肥牛煮多久熟呢?一、肥牛煮多久熟在外面的餐館裏,我們經常吃到水煮肥牛和番茄肥牛等菜式。在燒烤店和火鍋店裏,肥牛是許多...
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口水肥牛怎麼做-口水肥牛的做法
  • 口水肥牛怎麼做-口水肥牛的做法

  • “肥牛片最簡單的吃法,省事又美味。”食材明細主料肥牛片(適量)輔料水(適量)葱蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)果醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水肥牛的做法步驟1、鍋中倒入清水煮沸。2、下入肥牛片焯燙片刻。3、焯燙至變色...
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水煮肥腸 水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法 香辣過癮、妙不可言的
  • 水煮肥腸 水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法 香辣過癮、妙不可言的

  • “讓人大汗淋漓,過癮、痛快的下飯菜。”食材明細主料肥腸(400克)豆芽(100克)金針菇(1把)青筍(1段)輔料葱(1段)姜(3片)香菜(1根)獨瓣蒜(1頭)幹辣椒(1個)青花椒(1把)調料味好美青花椒椒鹽(2勺)白胡椒粉(1勺)火鍋底料(1塊)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)原味鮮(1勺)白糖(1勺)鹽(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難...
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肥腸冷水煮還是開水煮
  • 肥腸冷水煮還是開水煮

  • 冷水。肥腸俗稱豬大腸,是豬的腸道,把豬大腸清洗乾淨,直接用開水煮的話,豬大腸直接接觸高温後,豬大腸的表面會快速表現出整個豬大腸都已熟透的假象,但是實際上,外面看着是熟了,內裏卻是還沒熟的;而用冷水煮的話,就不會出現這種的狀況。...
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水煮牛肉的做法 你好,水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 你好,水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “超愛牛肉,不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋,都是愛愛愛啊,最愛水煮牛肉,也很喜歡裏面的豆芽,每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉(130克)豆芽(適量)生菜(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)小紅辣椒(適量)花椒(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)幹辣椒(適量)配料雞蛋清(1個)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)高湯(...
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水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法
  • 水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法

  • “牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎等。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能夠提高...
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水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法
  • 水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(500g)輔料洋葱(200g)娃娃菜(200g)姜(30g)花椒(15g)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)調料火鍋底料(一包)油(個人適應)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、洋葱,蒜瓣,姜,半包火鍋底料。3、加入清水,煮沸,加入剩下的半包底料。4、放入肥腸...
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煮肥牛的水還可以煮金針菇嗎
  • 煮肥牛的水還可以煮金針菇嗎

  • 可以。超市買回來的肥牛不用清洗可以直接煮,煮的時候不用太長的時間,只需要1-2分鐘的時間。市場上的肥牛有好有壞,購買的時候可以看一下表面的顏色,新鮮的肥牛是鮮紅色的,還可以聞一下味道,新鮮的肥牛會有比較大的牛腥味。...
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水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法
  • 水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法

  • “肥牛肉質細嫩。帶點簡單的蔬菜。先炒料在煮,麻辣鮮香特別的美味。”食材明細主料肥牛肉(一盒)葱薑蒜(適量)小米辣(3個)2荊條(3個)金針菇(一把)西紅柿(一個)輔料鹽(少許)豆瓣醬(二匙)黃豆醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)蠔油(少許)五香粉(半匙)菜籽油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥牛肉...
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肥牛片怎麼煮
  • 肥牛片怎麼煮

  • 放在火鍋中涮八秒即可,還可以和洋葱絲,調味料大火翻炒做爆炒肥牛,和筍片清炒做筍片肥牛,和金針菇捲成卷油炸做金針菇肥牛卷等。挑選肥牛時,有彈性,不黏手,聞起來無異味就是新鮮肥牛。吃不完的肥牛可以放入保鮮盒進行冷凍保存,但也不可長時間保存。...
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水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法
  • 水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(300g)輔料豆芽(適量)生菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜瓣(4瓣)薑片(5片)葱白(少許)幹辣椒(10個)花椒粒(適量)白糖(適量)生抽(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入葱白,蒜瓣,薑片,花椒粒和幹辣椒小火炒香3、放一勺豆瓣醬炒出紅油4、...
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水煮蛋減肥法
  • 水煮蛋減肥法

  • 現在很多的小夥伴為了自己完美的身材,都在嘗試着各種方法的減肥,那麼對於減肥我們一定要採用健康的方式,因為減肥是一個長久堅持的過程,另外還要掌握正確的方法,那麼有人説水煮蛋可以減肥,今天我們來説説水煮蛋減肥法,這是日常生活中很多朋友在嘗試的減肥方法。那麼這個方法到底...
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水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “熱乎乎紅彤彤的的水煮牛肉上桌了,一開始覺得好像辣的受不了,有點不敢吃。但是一開吃就停不下來了。只要開吃就要不停的吃飯,或者不停的喝冷飲,簡直過癮極了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不過都被豆芽蓋住了。為了拍照我特意擺了一些肉片在豆芽上,結果老公説這是食堂的做法,55...
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