![蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法]( "蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法")
- “非常簡單的一道菜。”食材明細主料蒜苗（適量）蝦（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗蝦球的做法步驟1、原料備好2、蒜苗洗淨切段。蝦去皮，背後拉刀去除蝦線。3、鍋內放入花生油，加薑絲、生抽爆香，先放入蝦仁，翻炒至變色後放蒜苗，繼續翻炒兩下，加...
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![蒜香龍蝦球怎麼做-蒜香龍蝦球的做法]( "蒜香龍蝦球怎麼做-蒜香龍蝦球的做法")
- 食材明細主料龍蝦尾（適量）輔料蒜末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香龍蝦球的做法步驟1、鍋裏多放點油，下薑片。2、油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用3、小火炸葱油，葱沒有水分後撈出葱棄用。4、葱油裏下蒜末炒香。愛吃辣一同加小...
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![小炒青蒜炒蝦球怎麼做-小炒青蒜炒蝦球的做法]( "小炒青蒜炒蝦球怎麼做-小炒青蒜炒蝦球的做法")
- “蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍；此外蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。蝦仁：肉質鬆軟、清淡爽口又易於消化，老幼皆宜、尤其對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，所以一直餐桌上的高檔菜餚。此...
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![手撕蒜苗拌蝦米怎麼做-手撕蒜苗拌蝦米的做法]( "手撕蒜苗拌蝦米怎麼做-手撕蒜苗拌蝦米的做法")
- “天熱，我特別喜歡吃吃涼拌菜，尤其是酸酸甜甜的，做法既簡單、方便又清爽。”食材明細主料蒜苗（250g）輔料蝦米（1調羹）蒜（適量）配料鹽（1.5g）糖（1.5g）白醋（1勺）生抽（10g）雞精（1g）油（30ML）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕蒜苗拌蝦米的做法步驟1、準備蒜苗、蝦米、蒜。2、蒜苗洗淨，入鍋開水焯...
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![蒜蓉粉絲蝦球怎麼做-蒜蓉粉絲蝦球的做法]( "蒜蓉粉絲蝦球怎麼做-蒜蓉粉絲蝦球的做法")
- “蒜蓉粉絲蝦球，一道非常簡單的懶人蒸菜，上鍋蒸一蒸，十分鐘準上桌，比大魚大肉還要香，原汁原味，營養成分不流失。蒸過的粉絲吸收了湯汁非常軟爛入味，帶着濃濃的蒜香味，特別開胃。”食材明細主料鮮蝦（8只）龍口粉絲（1把）大蒜（半個）輔料葱（2根）紅椒（1塊）鹽（3克）料酒（2湯匙）魚露（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![韭菜苗炒蝦球怎麼做-韭菜苗炒蝦球的做法]( "韭菜苗炒蝦球怎麼做-韭菜苗炒蝦球的做法")
- “咱買了一小扎韭菜苗，別看它長得像一把草，吃起來是又嫩又甜呀，與鮮蝦仁一起炒着吃，下飯呀！兒子猛贊好吃！”食材明細主料韭菜苗（適量）蝦（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜苗炒...
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![蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法]( "蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）白酒（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,去頭,蝦尾中間一片擰拉一下去除蝦腸清洗乾淨,瀝乾水分,放姜,五香粉,少許白酒抓勻醃製片...
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![北極蝦煎蒜苗蛋怎麼做-北極蝦煎蒜苗蛋的做法]( "北極蝦煎蒜苗蛋怎麼做-北極蝦煎蒜苗蛋的做法")
- “用水培的蒜苗嘗試自制了這道北極蝦煎蛋，口感相當嫩滑！口中的原生態美味，極受小孩子的歡迎！”食材明細主料北極蝦（12個）蛋（2個）蒜苗（1小把）輔料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦煎蒜苗蛋的做法步驟1、將解凍的北極蝦去頭、剝殼。2、蒜苗切碎。3、將雞...
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![蒜苗爆磷蝦怎麼做-蒜苗爆磷蝦的做法]( "蒜苗爆磷蝦怎麼做-蒜苗爆磷蝦的做法")
- “好友介紹了一種新食材給我，於是趕緊下單，沒想到第二天一早就收到了，打開包裝時還凍的硬綁綁的，看着得空直接取出一小塊化凍，其它的三塊下冰箱了。新食材就是：南極磷蝦，又名大磷蝦或南極大磷蝦，哈哈：説是大磷蝦，其實很小很小，長度僅有1~2CM，跟我們平時吃的海蝦米大小差不多，蝦殼簿而...
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![蒜苗炒小河蝦怎麼做-蒜苗炒小河蝦的做法]( "蒜苗炒小河蝦怎麼做-蒜苗炒小河蝦的做法")
- “鹹鮮適口，色澤誘人。河蝦中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、蝦青素等成分。河蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒、保護心血管系統、保護大腦、緩解神經衰弱、促進生長髮育、抗衰老的功效，可輔助治療腎...
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![蒜蓉絲瓜蝦球怎麼做-蒜蓉絲瓜蝦球的做法]( "蒜蓉絲瓜蝦球怎麼做-蒜蓉絲瓜蝦球的做法")
- “開胃清淡，不費力，快手菜”食材明細主料絲瓜（個）蝦蒜（適量）輔料胡椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜蝦球的做法步驟1、蝦撥殼處理成蝦仁，有擺盤需要可留下蝦尾，自己吃就處理乾淨即可。放少量料酒醃製一會。2、絲瓜去皮切段，我這裏用的是短絲瓜，比較胖短...
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![蒜蓉炒蝦球怎麼做-蒜蓉炒蝦球的做法]( "蒜蓉炒蝦球怎麼做-蒜蓉炒蝦球的做法")
- “週末逛市場時又看小龍蝦買，一看是清水蝦，個頭也不大，非常適合炒蝦球，於是稱了五斤。讓老闆幫着將蝦頭去掉，回來後刷洗乾淨蝦底部，再從蝦尾中間的一瓣揪出蝦線，這樣才算是將蝦處理好了。今天打算做蒜蓉炒蝦球，用到大量的蒜，不僅味道更為濃郁，而且能幫助殺菌消炎，大家都知道小龍蝦生...
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![蒜苗炒蝦皮的做法 補鈣百搭～蒜苗炒蝦皮 蒜苗炒蝦皮怎麼做]( "蒜苗炒蝦皮的做法 補鈣百搭～蒜苗炒蝦皮 蒜苗炒蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料蒜苗（300g）蝦皮（200塊）輔料薑末（1g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮用温水洗一遍。蝦皮來炒蒜苗味道是非常好的，這兩種食物是沒有衝突的，蝦皮中含有的鈣比較多，也含有豐富的蛋白質的，蒜苗中含有多種維生素的，他們兩者之間在營養成分上也是...
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![蒜苗香辣蝦怎麼做-蒜苗香辣蝦的做法]( "蒜苗香辣蝦怎麼做-蒜苗香辣蝦的做法")
- “家裏還有一點五花肉，我用它來配炒了明蝦，有了五花肉加入這明蝦十分的鮮，再用醬汁來調配了一下，味兒超讚。下酒也好下飯也不錯呢。”食材明細主料明蝦（300克）五花肉（80克）蒜苗（150克）輔料香菇豆豉醬（1茶匙）辣油（少許）香醋（1茶匙）醬油（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗香辣蝦的...
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![蒜茸蝦球怎麼做-蒜茸蝦球的做法]( "蒜茸蝦球怎麼做-蒜茸蝦球的做法")
- 食材明細主料蝦尾（500）輔料蒜蓉（適量）生薑（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭，去筋，洗乾淨，用料酒和鹽稍微醃製下。2、大蒜切碎，生薑切條備用。3、蝦尾醃好瀝乾水篩上面粉。4、油熱後倒入蝦尾。5、炸制變紅撈出...
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![蒜苗蝦米煎鴨蛋怎麼做-蒜苗蝦米煎鴨蛋的做法]( "蒜苗蝦米煎鴨蛋怎麼做-蒜苗蝦米煎鴨蛋的做法")
- “蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花莖。蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘...
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![蒜黃炒蝦球怎麼做-蒜黃炒蝦球的做法]( "蒜黃炒蝦球怎麼做-蒜黃炒蝦球的做法")
- 食材明細主料蒜黃（150克）蝦（750克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒蝦球的做法步驟1、將蝦洗淨去皮去蝦線。2、放入胡椒粉醃製10分鐘去腥。3、蒜黃洗淨切寸段。4、鍋內燒開水，將蝦放入燙至變色。(蝦變色馬上撈出，不是放進熱水中煮熟）5、鍋內放油燒熱...
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![蒜蓉蝦球蒸白菜怎麼做-蒜蓉蝦球蒸白菜的做法]( "蒜蓉蝦球蒸白菜怎麼做-蒜蓉蝦球蒸白菜的做法")
- “上一篇菜譜用白菜根做了蓮花白菜，剩下的白菜頭也不能浪費呀，就做了這道【蒜蓉蝦球蒸白菜】，這也是俺家百吃不厭的一道家常菜，配了蝦仁味道更鮮，蒜蓉先用油和魚豉油爆香，菜菜更加入味。”食材明細主料白菜（500克）蝦仁（6只）粉絲（1小把）大蒜（8瓣）輔料植物油（3大勺）蒸魚豉油（2大勺）鹹鮮（口味）蒸...
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![香辣蒜泥烤蝦球怎麼做-香辣蒜泥烤蝦球的做法]( "香辣蒜泥烤蝦球怎麼做-香辣蒜泥烤蝦球的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）輔料食用油（適量）調料大蒜（1個）生薑（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）小葱（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣蒜泥烤蝦球的做法步驟1、蝦球清洗乾淨。2、大蒜、生薑，辣椒打成泥。3、打成泥的料和鹽、蠔油、味極鮮，菜籽油...
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![蝦皮炒蒜苗怎麼做-蝦皮炒蒜苗的做法]( "蝦皮炒蒜苗怎麼做-蝦皮炒蒜苗的做法")
- “這種蒜苗是自己用大蒜栽種的蒜苗，可以和肉搭配炒制，也可以和雞蛋搭配。用蝦皮搭配也是第一次，味道挺好的，值得一試。但炒制時不要放鹽。”食材明細主料蒜苗（400克）蝦皮（100克）輔料油（10克）蠔油（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒蒜苗的做法步驟1、主輔料：蒜苗、蝦皮2、把...
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![蝦皮拌蒜苗的做法 懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗 蝦皮拌蒜苗怎麼做]( "蝦皮拌蒜苗的做法 懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗 蝦皮拌蒜苗怎麼做")
- “這幾天吃的最多的涼菜就是蝦皮拌蒜苗，即簡單省時，可口下飯，又保持菜的營養不破壞，一舉好兩得，何樂而不為。”食材明細主料蒜苗（150克（3棵））輔料蝦皮（適量）黃瓜（適量）配料醬油（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗衣幹...
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![蒜苗蝦仁怎麼做-蒜苗蝦仁的做法]( "蒜苗蝦仁怎麼做-蒜苗蝦仁的做法")
- “善用孩子喜歡的食材做配料，這個菜常常會變得很受歡迎。有時候就是隨意的搭配一下，也會有比較好的效果，孩子吃的很香。有時候刻意給孩子準備點什麼美味，可孩子就是不喜歡吃。今天這個蝦仁就是這樣子，簡單的炒了，居然也很下飯。配上花生碎，配上蒜苗，就這樣簡單。材料：蝦仁蒜苗花生...
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![蒜苗炒北極蝦怎麼做-蒜苗炒北極蝦的做法]( "蒜苗炒北極蝦怎麼做-蒜苗炒北極蝦的做法")
- “這一次見到這麼完美、且有帶籽的北極蝦，營養豐富、口味絕佳。特有的鮮鹹口味，入口後回味無窮。今次，用自己水培的蒜苗來炒北極蝦，果真是肉質緊密、口感微甜、味道真是好!”食材明細主料野生北極蝦（11個）蒜苗（1把）姜（2片）蒜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）米酒（適量）有機醬油（適量）紅糖果（適量）鹹鮮...
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![小河蝦炒蒜苗怎麼做-小河蝦炒蒜苗的做法]( "小河蝦炒蒜苗怎麼做-小河蝦炒蒜苗的做法")
- “河蝦性温味甘，入肝.腎經，通絡止痛，開胃化痰等功效，是身體虛弱及病後調養的好食物，四季皆宜。但有少數氣管炎.皮炎.過敏性鼻炎者忌食。”食材明細主料小河蝦（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（兩個）生薑（兩片）生抽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）八角粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分...
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![蒜苗炒野生小河蝦怎麼做-蒜苗炒野生小河蝦的做法]( "蒜苗炒野生小河蝦怎麼做-蒜苗炒野生小河蝦的做法")
- “小河蝦得來不易，是在200多公里外的小縣城買回來的，碰巧當天是城裏的集市日，市場門口一直延伸到大路邊都擺滿了各種食材和土特產，琳琅滿目，質樸而新鮮。價格也公道，邊逛邊買，兩手各提一隻購物袋，塞得滿滿當當，手指被勒起一道深深的印痕，正準備往停車場走，又看見兩檔買新鮮小河蝦的...
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味味甜
