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關於黑芝麻小花捲的餐飲百科

黑芝麻小花捲怎麼做-黑芝麻小花捲的做法
  • 黑芝麻小花捲怎麼做-黑芝麻小花捲的做法

  • “簡單好吃發小花捲。”食材明細主料高筋麪粉(360克)糖(60克)酵母(4克)蛋液(適量)輔料牛奶(200克)黃油(40克)鹽(4克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小花捲的做法步驟1、準備好材料:高筋麪粉300克,牛奶200克,鹽4克,糖60克,酵母4克,蛋液50克,黃油40克,黑芝麻適量,蛋液適量(黑...
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貝殼黑芝麻花捲怎麼做-貝殼黑芝麻花捲的做法
  • 貝殼黑芝麻花捲怎麼做-貝殼黑芝麻花捲的做法

  • “跟着麪點大咖悠哈學做的貝殼花捲,我裏面刷了點黑芝麻醬,之前做包子我一直不好好揉麪,所以出來的成品表面不光滑,這次照着悠哈的做法認真揉麪,發現成品雖然有花紋外表不明顯,但是口感上還是和之前的不同,這次的非常有勁道!”食材明細主料中粉(250克)酵母(3克)鹽(1克)砂糖(5克)輔料黑芝麻...
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黑芝麻心形花捲的做法 麪食一一黑芝麻心形花捲 黑芝麻心形花捲怎麼做
  • 黑芝麻心形花捲的做法 麪食一一黑芝麻心形花捲 黑芝麻心形花捲怎麼做

  • “黑芝麻:1.可以補鈣,黑芝麻的鈣含量遠遠高於牛奶和雞蛋,每百克黑芝麻中含鈣接近八百毫克,所以黑芝麻是補鈣的佳品。2.可以降血壓,黑芝麻中鉀含量豐富,這對於控制血壓和保持心臟健康是非常重要。3.有滋膚美容與烏髮養髮等作用,同時更具有延緩衰老之功效。喜歡吃甜的,可以多放些白...
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黑芝麻醬小花捲怎麼做-黑芝麻醬小花捲的做法
  • 黑芝麻醬小花捲怎麼做-黑芝麻醬小花捲的做法

  • “寶寶睡午覺我才有時間做,大家體諒造型,第一次發,.以後也會再發作為一個食譜記錄吧,以後我相信會越來越好,請大家監督”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料黑芝麻醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻醬小花捲的做法步驟1、發麪,將温水化開的酵母加在麪粉裏用温水和麪...
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養生黑芝麻花捲怎麼做-養生黑芝麻花捲的做法
  • 養生黑芝麻花捲怎麼做-養生黑芝麻花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白糖(10g)水(280g)乾酵母(5g)輔料熟黑芝麻(50g)芝麻油(10g)紅糖(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生黑芝麻花捲的做法步驟1、500克麪粉加入糖10克、乾酵母5克。2、加水和成光滑麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵。3、黑芝麻打成粉加入紅糖、芝麻油拌勻。4、麪糰發...
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黑芝麻蝴蝶花捲怎麼做-黑芝麻蝴蝶花捲的做法
  • 黑芝麻蝴蝶花捲怎麼做-黑芝麻蝴蝶花捲的做法

  • “最近喜歡上黑芝麻做的各種美食了,做過了蛋糕,麪包,這下來玩玩中式的花捲了~今天的這個花捲的造型做法非常的簡單,而且出來成品也比較好看哦,不會捏花捲的也可以輕鬆做出好看的造型來了!”食材明細主料麪粉(250g)水(125g)輔料黑芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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黑芝麻紅棗花捲怎麼做-黑芝麻紅棗花捲的做法
  • 黑芝麻紅棗花捲怎麼做-黑芝麻紅棗花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)輔料酵母(6克)白糖(20克)黑芝麻(40克)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖和温水和成麪糰,餳30分鐘。2、將黑芝麻擀碎。3、把黑芝麻揉到麪糰中,揉均勻。4、搓成長條。5、切成每個60克的劑子。6、搓成...
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黑芝麻紅糖花捲怎麼做-黑芝麻紅糖花捲的做法
  • 黑芝麻紅糖花捲怎麼做-黑芝麻紅糖花捲的做法

  • “黑芝麻醬加紅糖可以補血益氣,安神補脾。這個配方的花捲是老媽最喜歡的主食,兩天不吃就念叨,吼吼~~如果沒有黑芝麻醬可以換成普通芝麻醬,味道同樣很好”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)黑芝麻醬(適量)紅糖(適量)白糖(適量)配料酵母粉(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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黑芝麻小麻花的做法 烤箱版的黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎麼做
  • 黑芝麻小麻花的做法 烤箱版的黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎麼做

  • “小時候,只有到了過年才能吃到炸的麻花,年前二十八或二十九,看到媽媽揉麪,並擀開用刀切成條,到了這個時候,媽媽會叫上我,和她一起做。鍋裏倒入油加熱,我和媽媽先將條搓成圓形,再對摺擰成麻花,將麻花放油中,慢慢炸成金黃。等第一個炸出來的麻花稍微涼的時候,媽媽掰開一半讓我嚐嚐,酥酥...
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黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法
  • 黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法

  • “芝麻醬大家都不陌生,可能黑芝麻醬平時用的就比較少了,黑芝麻醬在烘焙中用的比較多,顏色呈深黑色,就是黑芝麻的顏色,芝麻香味兒很濃厚,營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒,比如我今天分享的花捲,我今天分享的麪糰配方非常好用,按照步驟中的和麪方法,很輕鬆就能揉出...
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黑芝麻雙色花捲的做法 海螺姑娘(黑芝麻雙色花捲) 黑芝麻雙色花捲怎麼做
  • 黑芝麻雙色花捲的做法 海螺姑娘(黑芝麻雙色花捲) 黑芝麻雙色花捲怎麼做

  • “真的不難得,不妨大家來試試嘛~~健康營養又美味哦~~~”食材明細主料麪粉(1碗)輔料黑芝麻(100g)雞蛋(1個)温水(適量)配料酵母(3g)糖(3g)鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、麪糰分成兩半2、其中一半揉入黑芝麻粉(料理機的磨粉功能就可以把黑芝麻磨的很香...
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黑芝麻香葱花捲怎麼做-黑芝麻香葱花捲的做法
  • 黑芝麻香葱花捲怎麼做-黑芝麻香葱花捲的做法

  • “花捲是一種傳統的中國麪食,可以做成多種口味的,今天為大家帶來的是黑芝麻香葱花捲,鹹甜味的,還帶有芝麻和葱的香味,能吃下好幾個呢。黑芝麻含有優質蛋白質,豐富的礦物質,珍貴的芝麻素及黑色素,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。冬天是養腎最佳時機,更要多...
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黑芝麻腐乳花捲怎麼做-黑芝麻腐乳花捲的做法
  • 黑芝麻腐乳花捲怎麼做-黑芝麻腐乳花捲的做法

  • “腐乳代替鹽做成的花捲,味道也還不錯哦,個人比較喜歡吃腐乳,所以就加了很多裏面,如果換成鹽就是原味的花捲了!”食材明細主料麪粉(200g)水(100g)酵母(3g)輔料腐乳(1大塊)熟黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻腐乳花捲的做法步驟1、麪粉加水,酵母和成團,然後蓋上保鮮膜發...
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黑芝麻花生卷怎麼做-黑芝麻花生卷的做法
  • 黑芝麻花生卷怎麼做-黑芝麻花生卷的做法

  • “親親一再纏着我要吃饅頭,想想最近也確實沒做什麼好吃的喂小饞貓,終於放下書抽了半天時間給親親做了些小點心,把丫頭給歡喜的~~心裏有些抱歉呢打了黑芝麻粉揉了麪糰,打了花生糖粉裹在裏頭做了卷,又好吃又營養”食材明細主料中粉(300克)黑芝麻粉(60克)輔料酵母(4克)水(適量)紅衣花生仁...
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葱油黑芝麻花捲怎麼做-葱油黑芝麻花捲的做法
  • 葱油黑芝麻花捲怎麼做-葱油黑芝麻花捲的做法

  • “爸爸最喜歡吃花捲了。小時候,媽媽每次蒸饅頭,都會給爸爸蒸上幾個椒鹽油花捲。我曾經問過爸爸為什麼喜歡吃花捲,爸爸的回答也是很走心了,“我就是喜歡吃那種形狀吧”。有個花捲外貌控的爸爸,我努力多學幾種形狀吧!”食材明細主料麪粉(300g)輔料白砂糖(5g)酵母(3g)牛奶(190g)葱花(適量)黑...
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五香黑芝麻花捲怎麼做-五香黑芝麻花捲的做法
  • 五香黑芝麻花捲怎麼做-五香黑芝麻花捲的做法

  • “發麪食品養胃。黑芝麻營養價值很高。”食材明細主料麪粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香黑芝麻花捲的做法步驟1、麪粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2、3克酵母加300克温水混合到一起,將酵母化開。3、麪粉...
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心形黑芝麻花捲怎麼做-心形黑芝麻花捲的做法
  • 心形黑芝麻花捲怎麼做-心形黑芝麻花捲的做法

  • “#麪食#今天分享的這款心形黑芝麻花捲,用黑芝麻替代食酥,健康美味的財時且營養更加豐富,老人、小孩及愛美的女生都可以放心食用;此外在形狀上我也稍做改變,不用油酥不用擰,只需簡單地一切一翻,鬆軟香甜層次多,比麪包還好吃,當然造型也是更加地好看呢!”食材明細主料酵母(6克)清水(280...
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黑芝麻葱油小花捲怎麼做-黑芝麻葱油小花捲的做法
  • 黑芝麻葱油小花捲怎麼做-黑芝麻葱油小花捲的做法

  • “葱香味十足的小花捲,最喜歡用手撕着一條條的吃,呵呵。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(250克)輔料香葱(5根)鹽(適量)食用油(適量)黑芝麻(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻葱油小花捲的做法步驟1、酵母和牛奶混合均勻,倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,覆蓋保鮮膜;2、室温下發酵...
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黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法
  • 黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花捲饅頭的做法步驟1、黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2、研磨一下。倒入麪粉中。3、放入酵母適量,糖少許,加水合成軟硬適中的麪糰。4、麪粉、酵母、糖混合,加水和成白麪團。5、...
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黑芝麻芝麻醬大花捲怎麼做-黑芝麻芝麻醬大花捲的做法
  • 黑芝麻芝麻醬大花捲怎麼做-黑芝麻芝麻醬大花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料芝麻醬(少許)黑芝麻(少許)腐乳(少許)酵母(3克)鹽(少許)油(適量)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的,柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻,芝麻醬和腐乳攪拌均勻塗到面上,然後撒入鹽等材料,由一方捲起3、...
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南瓜黑芝麻花捲怎麼做-南瓜黑芝麻花捲的做法
  • 南瓜黑芝麻花捲怎麼做-南瓜黑芝麻花捲的做法

  • “閒來無事,動手做點兒吃的,家裏只有南瓜,想到做南瓜饅頭,又太單調,如果配上黒芝麻醬就漂亮了!於是説做就做,樂樂呵呵過週末!”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(300克)輔料黑芝麻醬(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻花捲的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切塊上鍋蒸熟...
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黑芝麻核桃花捲怎麼做-黑芝麻核桃花捲的做法
  • 黑芝麻核桃花捲怎麼做-黑芝麻核桃花捲的做法

  • 食材明細主料發麪皮(一塊)色拉油(適量)椒鹽(適量)自制的黑芝麻核桃粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃花捲的做法步驟1、先把發好的麪皮擀開擀薄。(我這麪皮里加了小麥胚芽,所以有一點點黃色的小點。)2、先塗一層色拉油,撒一層椒鹽抹勻。3、再儘量均勻地撒一層黑芝...
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黑芝麻花捲怎麼做-黑芝麻花捲的做法
  • 黑芝麻花捲怎麼做-黑芝麻花捲的做法

  • “鬆軟可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)黑芝麻(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母和温水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麪糰。2、擀成方形薄面片。3、刷一層...
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黑芝麻小麻花的做法 休閒小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎麼做
  • 黑芝麻小麻花的做法 休閒小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入裝有面粉的容器中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,餳2小時。3、將餳好的麪糰放在案板上,搓成長條...
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黑芝麻雙色花捲怎麼做-黑芝麻雙色花捲的做法
  • 黑芝麻雙色花捲怎麼做-黑芝麻雙色花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)酵母(適量)輔料黑芝麻(150g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、將黑芝麻打成粉末,同500g麪粉和一勺酵母粉一起和成麪糰待發酵。再將500g麪粉同一勺發酵粉和成麪糰,待發酵。2、黑白兩種面發酵好加小蘇打多揉些時間。兩種面揉好...
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