![油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做]( "油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做")
- “和老公都愛吃油炸類食品，尤其是我炸的饃片，平時買一斤饅頭常常會吃不完，乾巴巴的，即便再上籠蒸一下，也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃，雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益，怎奈有時候真的管不住嘴巴。晚餐時來上一盤油炸饃片，再來上幾樣小菜：六必居的油潑...
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![香脆炸酥肉怎麼做-香脆炸酥肉的做法]( "香脆炸酥肉怎麼做-香脆炸酥肉的做法")
- “還沒太搞清楚大喜大那個炸粉，又趕上廚房炸酥肉，一下子便聯想到這炸雞粉有一道推薦菜品看起來就像是炸酥肉。立馬轉向，琢磨琢磨着炸酥肉。在大鍋裏分了一小塊肉，切條，按照炸雞粉的説明開始操作。一倒出炸雞粉，立馬發現它與先前的炸粉的不同--炸雞粉原來是紅色的，莫非有辣椒？按照...
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![五香炸薯片的做法 酥脆零食，五香炸薯片 五香炸薯片怎麼做]( "五香炸薯片的做法 酥脆零食，五香炸薯片 五香炸薯片怎麼做")
- “新春的腳步越來越近，還在為籌備年貨而煩惱嗎？其實年貨自己做更健康，也更加有年味。親朋好友進門就搶着吃，人人誇賢惠，顯得更加有誠意。酥脆零食，五香炸薯片就不錯的選擇。準備食材少，做法簡單，放心油，自己炸。所用食材只有白番薯（白番薯炸出來有香脆感，紫薯和紅薯沒有這種口感）、裹...
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![油炸酥心片怎麼做-油炸酥心片的做法]( "油炸酥心片怎麼做-油炸酥心片的做法")
- “酥心片下嘴便有脆脆的口感，入嘴後酥而融化，融入心而得名。油炸方法超級簡單，新手完全可以駕馭，不到1分鐘就搞定了這道酥心片。”食材明細主料酥心片半成品（60g）輔料食用油（500ml）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸酥心片的做法步驟1、往燒乾的鍋中倒入約500ml食用油，將油燒...
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![香脆烤饃片怎麼做-香脆烤饃片的做法]( "香脆烤饃片怎麼做-香脆烤饃片的做法")
- 食材明細主料饅頭（一個）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中，一面刷滿油，撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麪。烤箱200℃預熱後放入烤盤烤15分鐘左右焦黃即可。温度...
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![蝦片怎麼炸又酥又脆]( "蝦片怎麼炸又酥又脆")
- 用油炸。起鍋燒油，放入蝦片，注意要小火，翻一下撈出即可，不要炸焦，然後即可食用。挑選蝦片時注意要看一下有沒有過保質期，顏色要挑選適中的，過於明豔或者暗沉品質不好影響口感，蝦片要放在乾燥的地方保存，潮濕陰暗的地方保存容易發黴。...
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![酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做]( "酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做")
- “河南人愛吃饅頭，我們這裏不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片，爺爺有個自制的鐵絲架子，饃片放在上面慢慢的烤，烤到焦黃...
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![香酥脆棗是用油炸的嗎]( "香酥脆棗是用油炸的嗎")
- 是的。製作香酥脆棗需要注意：要去掉壞的冬棗，挑選出優質的冬棗進行油炸，味道更佳。冬棗需要去掉棗核，否則影響口感。冬棗需要進行瀝乾，使冬棗乾燥，防止炸的時候油會飛出。真空低温油炸冬棗的時候，需要輕輕地進行攪拌，避免冬棗炸糊，影響口感。...
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![炸饃片怎麼做-炸饃片的做法]( "炸饃片怎麼做-炸饃片的做法")
- 食材明細主料饅頭（5個）雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃片的做法步驟1、把饅頭切片，一個饅頭切成3～4片。（如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切，乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣，油鍋裏會有很多黑渣子）。2、雞蛋加少許水打散。3、油鍋燒熱轉小火。4、饃片兩面裹上...
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![孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法]( "孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法")
- “若您喜歡酥酥脆脆的口感！今來一款：孜然香脆饃片，那一定要試試哦！”食材明細主料饅頭（一個）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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![炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法]( "炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法")
- “兩面金黃，外酥裏軟。配上涼拌青椒，👍。”食材明細主料麪粉（4勺）輔料鹽（適量）玉米油（適量）蘇打水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸油饃片的做法步驟1、4勺麪粉。2、一碗90度水（我們這叫響水，水大半開狀態），適量鹽融化。3、也攪拌邊倒水，再加入一點温水。4、攪拌粘稠無干粉。放...
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![孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做]( "孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做")
- “有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裏的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或者在木桶裏放其它去味的東西，可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會，早年...
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![油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做]( "油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做")
- “初一的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麪粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適量）雞蛋（1個）食用油（炸魚用）（適量）食用油（加入麪糊中）（2勺）調料鹽（適量）料酒（適量）奧爾良烤翅粉（適量）姜...
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![酥脆香酥孜然烤饃片如何做簡單又好吃]( "酥脆香酥孜然烤饃片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對我來説，我特別喜歡吃饃片，有時喜歡當早餐吃，有時又當做平時的小零食吃。而這道酥脆的香酥孜然烤饃片則很好吃，特別是孜然的香氣，不僅吃起來好吃，聞起來也很香，並且在家做也很簡單，把買回來的饅頭放在冰箱冰一下...
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![香酥脆棗是不是油炸食品]( "香酥脆棗是不是油炸食品")
- 是。選擇的棗一定要是冬棗。製作過程中要把握好水的温度，油的温度，也要注意油炸過程中可以適當的進行攪拌，這樣做好的香酥脆棗既保留了紅棗的香味，而且吃起來也比較酥脆。製作的時候，棗必須清洗乾淨，因為棗的上面會殘留藥物和髒東西。...
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![油炸土豆片怎樣才能酥脆]( "油炸土豆片怎樣才能酥脆")
- 切成薄片炸。土豆裏面澱粉豐富，炸之前先在冷水裏浸泡一段時間，使澱粉含量降低，炸之後會更加酥脆。切土豆片可以使用機器或手工進行，機器切制相對方便，效果也更好。炸土豆片的油裏下少許鹽，炸的過程中油沒過土豆片，這樣油也不會輕易濺出來。...
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![香酥炸脆角怎麼做-香酥炸脆角的做法]( "香酥炸脆角怎麼做-香酥炸脆角的做法")
- 食材明細主料麪粉（240g）輔料雞蛋（2個）白糖（40g）西紅柿（1個）油（20g）黑芝麻（20g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸脆角的做法步驟1、西紅柿切十字花刀，開水燙一會去皮。2、用料理機打碎，沒有料理機切碎也一樣共140克。3、加入兩個雞蛋（120克）。4、加入麪粉、白糖、黑芝麻、油和成光...
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![炸饃片的做法 雙喜臨門，炸饃片 炸饃片怎麼做]( "炸饃片的做法 雙喜臨門，炸饃片 炸饃片怎麼做")
- “哈哈，這是偶然想到的菜，臘月裏結婚的人很多，到了臘月就能感覺到喜慶的氣氛了，祝福有情人終成眷屬，恭喜恭喜喔！”食材明細主料饅頭（適量）輔料紅辣椒（適量）南瓜（適量）黃瓜（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃片的做法步驟1、黃瓜切成一半，按照圖片再切成相...
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![油炸土豆片不酥脆了怎麼辦]( "油炸土豆片不酥脆了怎麼辦")
- 1、放到微波爐裏進行再次加熱。將放久回潮的油炸土豆片放到微波爐里加熱十五分鐘後，土豆片就會再次變得酥脆，但是口感沒有第一次出鍋時好。2、再次回鍋翻炒加熱。將回潮的土豆片在次加熱，在炒鍋中放入少許的油，小火持續翻炒，翻炒的時間儘量延長，這樣可以使其更酥脆。...
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![油炸酥脆小麻花怎麼做-油炸酥脆小麻花的做法]( "油炸酥脆小麻花怎麼做-油炸酥脆小麻花的做法")
- “我媽77歲了，還屬於年輕的老年人，老人家心胸開闊脾氣好，對吃喝穿住也不挑，沒事兒還幫我做做家務。都説家有一老，如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以，40多歲的我，還是個“孩子”！老媽年輕時幹活累還掙不着多少錢，捨不得吃捨不得喝，有好吃的也全緊着我爸和我們姐倆...
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![噴香炸饃片怎麼做-噴香炸饃片的做法]( "噴香炸饃片怎麼做-噴香炸饃片的做法")
- 食材明細主料饃片（適量）牛奶（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）噴香炸饃片的做法步驟1、刀蘸水，切饃成片。2、放入牛奶中充分浸泡，至無硬芯。3、將饃片一起放入油鍋中炸（避免一個一個炸有黑炸）。4、鍋中入水加白糖（比例1：2），冒泡時可潑在饃片上（也可以不潑，呵呵）。...
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![黃油酥脆鹹餅乾怎麼做-黃油酥脆鹹餅乾的做法]( "黃油酥脆鹹餅乾怎麼做-黃油酥脆鹹餅乾的做法")
- “現在，點心，酥餅，都離不開黃油，但是不要經常吃，偶爾吃一次，還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）牛奶（100克）鹽（4克）輔料泡打粉（3克）黃油（80克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油酥脆鹹餅乾的做法步驟1、準備食材：黃油80克，牛奶100...
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![香酥脆棗是油炸食品嗎]( "香酥脆棗是油炸食品嗎")
- 是。香酥脆棗是將紅棗去核，用食用油炸制而成的。做好的香酥脆棗不僅保留了紅棗的香味，而且入口酥脆。市面上的香酥脆棗有兩種口味，一種是原味香酥脆棗，一種是芝麻口味的香酥脆棗。芝麻口味的香酥脆棗在製作的過程中添加了芝麻粒，口感吃起來會更加豐富。...
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![油炸魚片怎麼做才酥脆]( "油炸魚片怎麼做才酥脆")
- 將魚片醃製後，裹上澱粉醃製一會再炸。油炸魚片是魚片常見的吃法，製作的食材包括魚片、麪粉、食用鹽、生薑、味精、大葱等。切好的魚片需要添加料酒、食用鹽、生薑、味精等佐料進行醃製，魚片吹起來會更入味。炸好的魚片可以直接吃，也可以配着椒鹽粉、番茄醬等食材一起吃。...
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![香酥脆魚片怎麼做-香酥脆魚片的做法]( "香酥脆魚片怎麼做-香酥脆魚片的做法")
- “這是一道很好的下酒菜，也可以當小零食吃哦，酥酥脆脆的，好吃到停不下來。”食材明細主料鰱魚片（300g）輔料鹽（適量）研磨胡椒粉（適量）料酒（2匙）生薑（5片）雞精（少許）食用油（2碗）麪粉（2大匙）地瓜粉（2大匙）椒鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥脆魚片的做法步驟1、花鰱魚身請店...
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味味甜
