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關於糖醋烤餃的餐飲百科

糖醋烤餃的做法 糖醋烤餃——(蒸餃+糖醋烤餃)一餃兩吃 糖醋烤餃怎麼做
  • 糖醋烤餃的做法 糖醋烤餃——(蒸餃+糖醋烤餃)一餃兩吃 糖醋烤餃怎麼做

  • “蘿蔔絲餡非常適合做蒸餃,裏面加點油渣就更香了,至於這糖醋烤餃是小時候記憶中的美食,一般是在過年時,去親戚家拜年時才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它複製出來,滿足下口舌,慰藉下記憶。”食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。不管是紅燒排骨還是糖醋排骨總是讓人...
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糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做

  • “第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)小葱(幾根)生薑(一塊)泡辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)耗油(適量)醋(適量...
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糖醋白菜的糖和醋比例
  • 糖醋白菜的糖和醋比例

  • 3比1。製作糖醋白菜時糖與醋的比例也可以根據自己的口味進行調節,若是喜歡口感甜一點的就多放些白砂糖,若是喜食酸味的,調配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以製作白菜,可以製作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋回鍋肉、糖醋雞翅等等。...
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糖醋烤豇豆怎麼做-糖醋烤豇豆的做法
  • 糖醋烤豇豆怎麼做-糖醋烤豇豆的做法

  • “酸酸甜甜,可以下飯”食材明細主料豇豆(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋烤豇豆的做法步驟1、準備材料2、把豇豆摘成三寸左右的段3、鍋入水4、水開後,放入豇豆淖水5、變色後撈起,瀝乾水分6、鍋入油7、放入豇豆煸炒8、加醋9、加...
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糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

  • ““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裏嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得,非常值得推薦。”食材明細主料豬裏脊肉(250克)雞蛋(1個)輔...
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糖醋排骨啥時放醋和糖
  • 糖醋排骨啥時放醋和糖

  • 出鍋前。製作糖醋排骨使用的食醋和白糖,可以根據口味酌情添加。做好後的糖醋排骨,需要儘快食用,以免影響口感。糖醋排骨是家常菜,成品後色澤紅亮,口感酸甜。糖醋排骨製作的主要材料為排骨,輔料包括生薑、澱粉、食用油、食用鹽、白砂糖、葱段等。...
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糖醋烤排骨的做法 【糖醋烤排骨】 糖醋烤排骨怎麼做
  • 糖醋烤排骨的做法 【糖醋烤排骨】 糖醋烤排骨怎麼做

  • “營養貼士:糖醋排骨絕對是個大眾愛但是傳統的糖醋排骨是油炸過的,油炸之後除去水分後排骨菜乾香好吃今天我來一個烤的糖醋排骨,不用一滴油同樣美味,還健康些不妨試試”食材明細主料排骨(適量)輔料葱姜(適量)配料醋(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸...
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糖醋蒜白糖和醋的比例
  • 糖醋蒜白糖和醋的比例

  • 1:2.5。製作糖醋蒜時,100克糖需要使用250毫升醋。糖醋蒜是傳統小吃,成品後爽脆酸甜,製作的主要食材為大蒜、糖、白醋。製作糖醋蒜時,將大蒜根部去掉,清洗乾淨,去除外皮,空幹水分,倒入熬好的料汁中,密封好蓋子,浸泡20天左右即可食用。...
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烤糖醋豇豆怎麼做-烤糖醋豇豆的做法
  • 烤糖醋豇豆怎麼做-烤糖醋豇豆的做法

  • “上海弄堂菜,老豇豆這樣做,好吃下飯。現在還嫩,燒的時間要短,短很多,時間長就糊了。”食材明細主料豇豆(1000g)輔料油(25g)糖(適量)香醋(適量)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤糖醋豇豆的做法步驟1、豇豆。2、先浸泡洗,後用手摘斷,長5CM左右。3、放油,下豇豆炒半熟,放...
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糖醋烤排骨怎麼做-糖醋烤排骨的做法
  • 糖醋烤排骨怎麼做-糖醋烤排骨的做法

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。糖醋排骨常規的做法都是燉煮,今天烤着做一下,味道意料之外的贊喲!”食材明細主料排骨(600g)輔料焦糖醬(適量)白芝麻(少許)調料醯官醋(1小勺)糖醋料汁(1袋)酸甜(口味)烤...
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糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做

  • “老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊,洗淨焯水。2、換水煮30分鐘。3、撈出,料酒,生抽,老抽,香醋2湯匙,醃半小...
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糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “糖醋魚的做法簡單菜譜裏的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裏嫩。肉質鮮美,且無腥味,可以開胃。色澤金黃,甜鹹適口。...
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簡單糖醋黃瓜-糖醋黃瓜
  • 簡單糖醋黃瓜-糖醋黃瓜

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片(建議使用切片刀)切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末(蒜末忘照了)。2、往黃瓜片裏放辣椒油(注:辣椒油的做法小容器...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做

  • “這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜(1100g)輔料香醋(500g)白糖(500g)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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糖醋烤排怎麼做-糖醋烤排的做法
  • 糖醋烤排怎麼做-糖醋烤排的做法

  • 食材明細主料烤排(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)白胡椒粉(適量)白醋(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋烤排的做法步驟1、材料:烤排,姜,蒜。2、調醬汁:冰糖,白醋,耗油,生抽,鹽,白胡椒粉,黃酒,甜麪醬,適量水。3、鍋中倒入橄欖油,將姜和蒜...
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醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做
  • 醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!”食材明細主料蒜(1500克)輔料白糖(1000克)醋(800毫升)鹽(200克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然...
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朱氏糖醋排骨-糖醋排骨
  • 朱氏糖醋排骨-糖醋排骨

  • “酸甜可口又下飯,室友的菜譜,非常好吃。”食材明細主料排骨(1條)輔料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(適量)冰糖(適量)大蒜(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段洗淨2、排骨放鍋裏煮3、排骨焯水4、焯水後放籃子裏5、用涼水沖洗後瀝乾待用6、鍋裏...
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糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊説,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽魚(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)大葱(適...
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糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做
  • 糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做

  • “初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋葱(小半個)小葱(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥魚的做法步驟1、魚一條,清洗乾淨,瀝乾水...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裏脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬油(5g)料酒(5g)薑蓉(適量)食用油(適量)生粉(適量)麪粉(適量)酸甜(口...
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烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨
  • 烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨

  • “夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比較多,人容易疲憊,胃口自然就會下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食慾大增,體力duangduangduang的上來了”食材明細主料排骨(400g)輔料番茄醬(6勺)白醋(5勺)糖(5勺)清水(6勺)鹽(1/4勺)澱粉(1/2勺)芝麻(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版糖醋排骨的做...
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糖醋排骨放多少糖和醋
  • 糖醋排骨放多少糖和醋

  • 2:1。喜歡吃口感偏甜的糖醋排骨,也可以酌情增加白糖的使用量。製作糖醋排骨,使用的白糖,也可以用冰糖代替。糖醋排骨是特色傳統名菜,起源浙江,製作的主要食材為排骨,輔料包括香醋、白糖、食用鹽、生抽、老抽、澱粉等。製作糖醋排骨,需要選擇新鮮的排骨,口感會更好。...
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  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶魚5、小碗裏放入生抽,陳醋,鹽,白糖,雞精,蕃茄醬,澱粉6、加水...
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糖醋餃子如何做簡單又好吃
  • 糖醋餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:隨喜輔料番茄醬:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.鍋中倒入少許油,待油熱後,放入餃子,不用動它2.感覺一面有點焦了,倒入水,淹沒過水餃,火開小點,蓋上鍋蓋3.在碗中倒入番茄醬,糖,醋,把它們攪拌均勻,備用4.等感覺鍋中...
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