- “受菠蘿咕佬蝦啟示,想試試三文魚做好不好吃。”食材明細主料三文魚(150克)紅柿子椒(6塊)青柿子椒(6塊)菠蘿塊(10塊)輔料椒鹽(2克)白胡椒粉(1克)生抽(15ml)番茄醬(3湯匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬三文魚的做法步驟1、三文魚150克,切...
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- 食材明細主料菠蘿(半個)裏脊肉(適量)輔料青椒(1個)黃瓜(半根)蛋清(2個)麪粉(適量)紅椒(1個)配料番茄醬(適量)白糖(1勺)鹽(2勺)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)水澱粉(2勺)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1.裏脊肉切塊,用料酒,鹽,生抽,五香粉醃製20分鐘。加入蛋清2...
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- 食材明細主料鳳梨(半個)前腿肉(250g)小西紅柿(3個)輔料酥肉粉(50克)清水(50g)植物油(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、番茄洗淨切十字,放開水鍋裏煮一下,去皮切小塊。2、鳳梨切小塊泡鹽水泡十分鐘。3、瘦肉洗淨瀝乾切小塊。4、所有輔料...
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- “蝦的口感比豬肉的口感好吃,而且蝦的口感很好控制。所以做了這個咕嚕蝦。”食材明細主料蝦(1000g)菠蘿(半個)燈籠椒(2只)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕蝦的做法步驟1、準備好材料;菠蘿切塊用鹽水泡着;蝦頭身分開,剝殼,去蝦線。2、雞蛋...
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- 食材明細主料三文魚(150克)魚籽(30克)輔料米飯(100克)菠菜(50克)西紅柿(50克)洋葱(30克)蛋黃(適量)獼猴桃(適量)法香(適量)配料精鹽(8克)白糖(2克)奶油(25克)沙拉醬(25克)檸檬汁(20克)壽司醋(20克)生抽(適量)青芥(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜三文魚飯的做法步驟1、把西紅柿、洋葱、菠菜(焯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:300紅椒:2個菠蘿:200輔料油:適量雞蛋:1個澱粉:2大勺鹽:適量具體步驟1.將肉切成厚片,紅椒切片,菠蘿切小塊。2.打一個雞蛋和澱粉,少量鹽在瘦肉片裏。3.攪拌均勻,醃製十分鐘。4.鍋內多放些肉,將醃製好的肉片炸熟後...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬肉的做法步驟1、菠蘿處理好,切大塊放淡鹽水至泡。2、瘦肉切塊。3、打入一個雞蛋。4、逐次少量放入麪粉和澱粉,每次攪拌好了再放下一...
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- “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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- “三文魚加奶油奶酪是麪包圈三明治的經典,這次我是用自己烤制的三文魚肉製作的,新鮮的魚肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,絕對是一種非常神奇的調味組合。”食材明細主料貝果麪包圈(2個)三文魚(70克)輔料奶油奶酪(10克)番茄(幾片)菠菜(15克)清淡(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜...
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- “雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬(5勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿...
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- “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500菠蘿:300輔料料酒:適量鹽:適量姜:適量油:適量青豆:適量五香粉:適量具體步驟1.每次媽媽都買很多,然後放冰箱。2.切丁用雞精五香粉醃製一下。3.這個削的真漂亮。4.切丁。5.肉塊用濕澱粉抓均勻後,下六、七...
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- 食材明細主料青椒(半個)胡蘿蔔(半個)菠蘿(適量)豬裏脊肉(適量)輔料番茄沙司(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嘍肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放入薑絲五香粉白胡椒粉醬油鹽雞蛋。抓勻。醃製20分鐘。3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘菠蘿咕嚕肉,這是一道廣東地區的特色名菜,由於做法簡單易上手,近年來,也成為了一道家常菜系。菠蘿咕嚕肉,是一道以菠蘿,豬肉為主要食材的菜系,親們也可添加一些其它食材做配料。菠蘿咕嚕肉的口感極佳,外酥裏嫩的咕...
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- “這是小主點的“午餐””食材明細主料巴沙魚(280g)菠蘿(適量)青菜椒(適量)紅菜椒(適量)輔料黃酒(適量)生粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞蛋清(1個)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕魚的做法步驟1、準備食材,速凍的巴沙魚解凍切小塊;菠蘿和青紅椒切小塊2、巴沙...
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- “依稀記得是08年奧運會期間,有一則新聞説從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象,國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁(改良後)這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表,任誰都無法拒絕。不過同樣是酸甜口、配菜搭配...
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- “【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老肉的做法步驟1、裝備好食材,把...
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- “菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有着不同的功效。還能促...
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- “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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- “滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿,漂亮的彩椒點綴其間,真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)菠蘿(150g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料花生油(12g)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)清水(適...
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- 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾上丁粉備用4、起鍋加多一點的油青紅黃椒過一下油五花肉...
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- “菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)菠蘿(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量...
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- “今天是2014年4月10日,是我在美天第一次發佈菜譜,其實關注美天已經有五六年的時間了,只要是做菜做好吃的都會上美天查詢,只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜,只知道從這裏索取,從來沒付出過什麼,很慚愧!所以下決心也要發佈一些菜譜,希望能幫助那些還不會做菜的親們。我做的菜比較簡...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁,加入鹽、雞精、白胡椒醃製10分鐘備用。2、菠蘿切丁,鹽水淨泡備用。3、胡...
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