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關於火腿腸麪包的餐飲百科

火腿腸麪包的做法 火腿腸麪包—手揉版 火腿腸麪包怎麼做
  • 火腿腸麪包的做法 火腿腸麪包—手揉版 火腿腸麪包怎麼做

  • “麪包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白芝麻(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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百吃不厭的火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低精麪粉:60高筋麪粉:260輔料雞蛋液:80糖:60香腸:4根牛奶:120鹽:3酵母:5黃油:30具體步驟1.用廚房秤依次準備好所有材料。2.首先放入乾性材料糖。3.鹽和糖分開放。4.然後放入液體材料牛奶、雞蛋。5.手工揉麪的...
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火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:350牛奶:85酵母:5奶粉:20黃油:28火腿腸:11輔料白砂糖:50鹽:4具體步驟1.準備備的材料。2.把火腿腸脱去包裝膠。3.先把冷藏中種的麪糰和好。先把冷藏中種的麪糰和好。(冷藏中種麪糰:高粉245克,水:105克,幹酵...
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自制火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250綿白糖:40温水:120ml雞蛋:1個玉米油:30酵母:3鹽:2輔料火腿腸:4根細香葱:適量芝士:適量具體步驟1.將主料放進麪包機啟動功能1歐式/柔軟程序(PS:本着先放液體再放麪粉的順序,可以留一部分蛋液,後面刷麪包...
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美味的火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料乾酵母:3高筋麪粉:160低筋麪粉:40黃油:25牛奶:70糖:25鹽:1雞蛋:1個輔料蛋液:少許香腸:5根具體步驟1.將雞蛋、牛奶、糖、鹽加入。【糖與鹽不要直接接觸,呈對角方式投入,一個放左角,一個放右角。】加入高低粉,表面灑酵...
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肉鬆、火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 肉鬆、火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:140輔料乾酵母:1小勺奶粉:1小勺鹽:1/4小勺雞蛋液:10黃油:15水:80細砂糖:20具體步驟1.根據一般麪包製作方法,把所有制作麪包的材料揉成麪糰,揉至能拉出薄膜的擴展階段,在室温下發酵到2.5倍大(28度的温度下需...
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火腿腸麪包怎麼做-火腿腸麪包的做法
  • 火腿腸麪包怎麼做-火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料温牛奶(280克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)火腿腸(適量)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麪包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚師...
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自己做的火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 自己做的火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250雞蛋:1個牛奶:120糖:30輔料鹽:3酵母:5色拉油:50具體步驟1.以上材料2.把以上材料全部倒入盆裏,蛋只加了一個3.加温水和成團放冰箱冷藏12小時(我把冷藏温度弄了5度)4.把麪糰分成四塊(12小時以後我看沒...
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火腿腸麪包自制如何做簡單又好吃
  • 火腿腸麪包自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:6顆白糖:40雞蛋:1個植物油:30麪粉:280輔料酵母粉:適量鹽:適量牛奶:適量具體步驟1.將除火腿腸以外的主輔料和成麪糰揉至可以拉出薄膜醒發。2.醒發好的麪糰。3.將麪糰揉實,分成6等份,蓋上保鮮膜靜置15分鐘...
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火腿腸麪包的做法 最新折騰——火腿腸麪包 火腿腸麪包怎麼做
  • 火腿腸麪包的做法 最新折騰——火腿腸麪包 火腿腸麪包怎麼做

  • “天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麪包呀發酵不用再等N多個小時,放陽台兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麪的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)清水(100ml)酵母(5克)輔料火腿腸(3根)馬蘇裏拉奶酪(適量)肉鬆(適...
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香葱芝士火腿腸麪包的做法 ——香葱芝士火腿腸麪包 香葱芝士火腿腸麪包怎麼做
火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法
  • 火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(140克)牛奶(75克)白糖(15克)雞蛋(20克)黃油(15克)輔料酵母(2克)鹽(1小勺)火腿腸(5根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麪包卷的做法步驟1、原料(5個麪包卷)2、除黃油,火腿腸外的所有材料混合倒入容器中,揉成麪糰3、揉至半擴展階段後加入黃油4、繼續揉至擴展階段5、...
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火腿腸小麪包怎麼做-火腿腸小麪包的做法
  • 火腿腸小麪包怎麼做-火腿腸小麪包的做法

  • “好久沒有做火腿腸麪包了,今天有時間做了一份,有顏值,又美味,百吃不厭的火腿腸小麪包,小傢伙喜歡的不得了!早餐配一杯温暖的牛奶吃,味道確實不錯哦!”食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)黃油(20克)温牛奶(280克)火腿(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)白糖(30克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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洋葱火腿腸麪包怎麼做-洋葱火腿腸麪包的做法
  • 洋葱火腿腸麪包怎麼做-洋葱火腿腸麪包的做法

  • “拿到長帝烤箱3.5版CKTF-32GS,和家裏的比起來,感覺家庭烘焙專用還是這一款比較合適了啦。新版長帝電烤箱全外殼為不繡鋼,更顯豪華氣派哦,有六根發熱管,還有風機功能,讓食物受熱上色更均勻,內還有照明燈,對食物一目瞭然哦,而這燈罩還可以折洗哦。在烤箱沒回來前,已經好久沒有做麪包...
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香葱火腿腸麪包怎麼做-香葱火腿腸麪包的做法
  • 香葱火腿腸麪包怎麼做-香葱火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(140克)奶粉(1大勺)雞蛋液(36克)酵母粉(3克)黃油(30克)大葱(適量)配料細砂糖(30克)鹽(適量)孜然粉(適量)玉米油(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿腸麪包的做法步驟1、將原料裏除黃油外的原料全部投入麪包機裏,攪打20分鐘。2、加入軟化的黃...
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麪包夾火腿腸香蕉怎麼做-麪包夾火腿腸香蕉的做法
  • 麪包夾火腿腸香蕉怎麼做-麪包夾火腿腸香蕉的做法

  • 食材明細主料麪包(500克)蛋(600克)輔料蛋(600克)醬油(5ml)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包夾火腿腸香蕉的做法步驟1、切好麪包把麪包切成兩半2、把火腿腸和香蕉加入麪包中3、然後再煎個蛋放入盤子4、最後把蘋果擺好...
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火腿腸麥穗鹹麪包怎麼做-火腿腸麥穗鹹麪包的做法
  • 火腿腸麥穗鹹麪包怎麼做-火腿腸麥穗鹹麪包的做法

  • 食材明細麪糰高筋麪粉(200克)酸奶(70克)温水(20克)全雞蛋液(30克)黃油(15克)酵母(2克)白糖(25克)鹽(2克)輔料火腿腸(2根)番茄醬(適量)葱葉碎(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)全蛋液(適量(刷面))葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸麥穗鹹麪包的做法步驟1、將麪糰食材除黃油外的全部材料投入麪包機裏,啟動...
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火腿腸蟲蟲麪包怎麼做-火腿腸蟲蟲麪包的做法
  • 火腿腸蟲蟲麪包怎麼做-火腿腸蟲蟲麪包的做法

  • “之前我做麪包,都是400g的粉(高低筋混合),5g的酵母菌,60到80g的砂糖,200g的液體,40g的黃油。今天我試着將液體變成180,揉出的麪糰偏幹,我就加大了黃油的量到50g。我覺得口感也很不錯哦!而且不會那麼沾手了。大家可以試試哦!今天的造型是我家孩子要求的,之前做的腸子麪包,腸子是放在外...
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火腿香腸麪包怎麼做-火腿香腸麪包的做法
  • 火腿香腸麪包怎麼做-火腿香腸麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)雞肉火腿(適量)火腿(適量)葱花(兩根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿香腸麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、加入黃油,在繼續啟...
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迷你火腿腸麪包怎麼做-迷你火腿腸麪包的做法
  • 迷你火腿腸麪包怎麼做-迷你火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)雞蛋(2個)黑芝麻(少許)黃油(20克)調料酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你火腿腸麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、...
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海苔肉鬆火腿腸麪包的做法 海苔肉鬆火腿腸小麪包 海苔肉鬆火腿腸麪包怎麼做
  • 海苔肉鬆火腿腸麪包的做法 海苔肉鬆火腿腸小麪包 海苔肉鬆火腿腸麪包怎麼做

  • “火腿腸麪包絕對是孩子們最愛的一款麪包,加了番茄醬和沙拉醬的酸甜口感搭配,加入適量低粉的這個方子做出來的麪包很鬆軟,想要給孩子吃上健康美味的麪包就不能錯過喲。”食材明細主料高粉((河套)200克)鹽(3克)海苔肉鬆(適量)番茄醬(適量)全蛋液(30克)黃油(20克)蛋液((刷面)少許)輔料低粉((金像)50...
  • 30301
沙拉火腿腸麪包怎麼做-沙拉火腿腸麪包的做法
  • 沙拉火腿腸麪包怎麼做-沙拉火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料黃油(20克)高筋粉(200克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)温牛奶(100克)輔料火腿腸(適量)番茄醬(適量)發酵粉(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉火腿腸麪包的做法步驟1、將除黃油以外的材料.2、揉成團.3、加入黃油繼續揉至出現薄4、放温暖處發酵至兩倍大5、...
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海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法
  • 海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法

  • “我兒子的吃吃。。。”食材明細主料麪包片(2片)火腿腸(2根)海苔(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔火腿腸麪包卷的做法步驟1、食材:麪包片。2、白芝麻、沙拉醬、火腿腸、海苔。3、蛋液。4、將麪包片放在鋪有保鮮膜的案板上切去邊緣...
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火腿腸奶酪麪包怎麼做-火腿腸奶酪麪包的做法
  • 火腿腸奶酪麪包怎麼做-火腿腸奶酪麪包的做法

  • “會做麪包就任性,火腿腸搭配奶酪做成的麪包好吃到爆。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料奶酪(80g)火腿腸(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸奶酪麪包的做法步驟1、奶酪搓成條,方便揉麪溶解。2、高筋粉放入廚師機內,加入鹽...
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火腿腸豆漿麪包怎麼做-火腿腸豆漿麪包的做法
  • 火腿腸豆漿麪包怎麼做-火腿腸豆漿麪包的做法

  • “一直都很喜歡加火腿的麪包,感覺滿滿肉肉的感覺,吃到就覺得好滿足~”食材明細主料高筋粉(260克)豆漿(170克)雞蛋液(45克)鹽(2克)火腿腸(8根)輔料低筋粉(20克)黃油(20克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸豆漿麪包的做法步驟1、先把主料中除黃油外的所有材料放...
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