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關於素炒香乾的餐飲百科

素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法
  • 素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香乾的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入青紅椒大蒜炒香。3、倒入香乾翻炒。4、加入少許醬油。5、淋入少許清水翻炒,加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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素炒香乾如何做簡單又好吃
  • 素炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香乾:6塊輔料蒜:3瓣鹽:少許姜:適量葱:適量糖:適量醋:適量黃瓜:1根青椒或紅椒:2個具體步驟1.把香乾、黃瓜切成半公分左右的片待用。再把葱姜切成碎丁,蒜切成薄片,辣椒切成塊待用。2.鍋置火上,鍋內倒入色拉油少許。3.待...
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素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做
  • 素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做

  • “老公只喜歡單一的菜品,但對於我而言卻有點困難,我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感,所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了,他直誇很好吃,你們也可以試試。個人感覺,對於炒香乾而言最主要還是香乾本身的味道,建議買那種比較薄的,因...
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家常菜素炒香乾如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香乾:200輔料生抽:適量紅椒:1個蒜苗:適量豆瓣醬:1小勺具體步驟1.將香乾在開水中焯下水。2.香乾切薄片,紅椒洗淨切絲,蒜苗洗淨切成段備用。3.鍋裏放油,油熱將紅椒絲翻炒。4.再將蒜苗倒入翻炒。5.再將香乾倒入...
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青瓜炒素雞乾子怎麼做-青瓜炒素雞乾子的做法
  • 青瓜炒素雞乾子怎麼做-青瓜炒素雞乾子的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)素雞乾子(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒素雞乾子的做法步驟1、青瓜洗淨切去蒂,削皮。2、對半剖開,用勺子颳去中間的籽。3、切成斜片。4、素雞乾子洗淨。5、切成小條。6、蒜拍碎切成粒。7、鍋中放油燒...
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素炒白豆乾怎麼做-素炒白豆乾的做法
  • 素炒白豆乾怎麼做-素炒白豆乾的做法

  • 食材明細主料白豆乾(400克)輔料青紅辣椒(各2個)蒜薹(4根)生薑(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白豆乾的做法步驟1、白豆乾泡水洗淨切長條,青、紅辣椒去蒂洗淨切絲,蒜薹切長段,生薑去皮切細絲。2、炒鍋加油燒熱放入切好的辣椒、生薑炒...
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素炒豇豆乾怎麼做-素炒豇豆乾的做法
  • 素炒豇豆乾怎麼做-素炒豇豆乾的做法

  • 食材明細主料豇豆乾(2把)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)花椒(幾粒)小米辣(3個)鹽(1勺)雞粉(1/2勺)生抽(1勺)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆乾的做法步驟1、豇豆乾泡發,洗乾淨備用。2、青紅辣椒切粗條,姜蒜,小米辣切末。3、鍋中放入適量油,下入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味兒。4...
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茶幹素食小炒怎麼做-茶幹素食小炒的做法
  • 茶幹素食小炒怎麼做-茶幹素食小炒的做法

  • “很美味的素食小炒,特別喜歡吃茶乾的味道,很有嚼勁,搭配的胡蘿蔔和蘑菇片,營養美味!”食材明細主料茶幹(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶幹素食小炒的做法步驟1、材料冼淨2、將三樣材料切片3、起油鍋放葱蒜爆香,...
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素炒芹菜香乾的做法 素炒芹菜香乾—上班族的快手菜 素炒芹菜香乾怎麼做
  • 素炒芹菜香乾的做法 素炒芹菜香乾—上班族的快手菜 素炒芹菜香乾怎麼做

  • “芹菜炒香乾,非常家常,也非常的簡單,對於上班族或是懶得做飯時,不妨試一試這道簡單營養又美味的家常小炒。”食材明細主料香芹(150g)薰幹(半塊)輔料葱絲(適量)黃酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芹菜香乾的做法步驟1、準備好材料....
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素炒香乾芹菜如何做簡單又好吃
  • 素炒香乾芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:適量香乾:適量薑末:少許輔料鹽:少許老乾媽辣椒醬:少許雞精:少許具體步驟1.芹菜去葉洗淨,香乾也用水沖洗一下2.將香乾切片,芹菜斜刀也切片3.炒鍋加熱,加入適量食用油,下薑絲。老乾媽辣椒醬爆香後,加入芹菜香...
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素炒雞蛋香乾萵筍怎麼做-素炒雞蛋香乾萵筍的做法
  • 素炒雞蛋香乾萵筍怎麼做-素炒雞蛋香乾萵筍的做法

  • “這是一道最普通不過的家常菜,萵筍的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B,維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等成分,薰乾和雞蛋也是含有很多人體所需的各種營養,它做時省時省力是上班族的快手菜。”食材明細主料萵筍(半根)雞蛋(2個)薰幹(100g)輔料玉米油...
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素炒幹豆腐絲怎麼做-素炒幹豆腐絲的做法
  • 素炒幹豆腐絲怎麼做-素炒幹豆腐絲的做法

  • “1、豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3、另外含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生...
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素炒蘿蔔乾怎麼做-素炒蘿蔔乾的做法
  • 素炒蘿蔔乾怎麼做-素炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾切成小塊備用,大蒜去皮切塊備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味。3、倒入蘿蔔乾大火煸炒幾分鐘。4、加入少許生抽。5、翻炒均勻,出鍋,完成。6...
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胡蘿蔔素炒香乾怎麼做-胡蘿蔔素炒香乾的做法
  • 胡蘿蔔素炒香乾怎麼做-胡蘿蔔素炒香乾的做法

  • “胡蘿蔔炒香乾,香乾細膩口感好,胡蘿蔔有甜味,兩種食材配在一起很搭,是一道非常好吃的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)香乾(200克)輔料青紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔素炒香乾的做法步驟1、1、香乾200克備好。2、2、胡蘿蔔一根備...
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素炒黃皮豆乾怎麼做-素炒黃皮豆乾的做法
  • 素炒黃皮豆乾怎麼做-素炒黃皮豆乾的做法

  • 食材明細主料黃皮豆乾(3塊)芹菜(1小把)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起鍋燒油,爆香蒜末。4、倒入豆乾炒香。5、加入適量的醬油上色。6、剷出備用。7、鍋中再次...
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素炒幹酸豆角怎麼做-素炒幹酸豆角的做法
  • 素炒幹酸豆角怎麼做-素炒幹酸豆角的做法

  • “簡單下飯。”食材明細主料幹酸豆角(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒幹酸豆角的做法步驟1、食材準備好。2、酸豆角薑絲蒜瓣下鍋炒香後加入青椒。3、青椒熟後加雞精跟微量鹽炒一會即可。4、成品。...
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素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做
  • 素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做

  • “節曰團圓菜的素炒”食材明細主料香菇(適量)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1個)葱(半顆)蒜(幾瓣)鹽(半勺)生抽(半勺)花椒粉(少許)雞精(半勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、備食材。2、香菇洗淨去根部切片,尖椒胡蘿蔔洗淨切片,洋葱切絲,葱蒜切碎。3、油燒熱,葱...
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豆乾素炒怎麼做-豆乾素炒的做法
  • 豆乾素炒怎麼做-豆乾素炒的做法

  • “這是全齋的菜,也是隨心選材,用了冰箱用剩的利馬豆和順手在地裏摘下的兩棵白菜,隨隨便便又一餐飯了。”食材明細主料豆乾(2塊)利馬豆(1/2杯)白菜(2棵)姜(5片)輔料鹽(1.5茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乾素炒的做法步驟1、把豆乾切粒,放在鍋...
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素炒香乾荷蘭豆怎麼做-素炒香乾荷蘭豆的做法
  • 素炒香乾荷蘭豆怎麼做-素炒香乾荷蘭豆的做法

  • “做一道簡單的全素菜。香乾,甜麪醬都是鹹的,所以不用放鹽。”食材明細主料香乾(適量)荷蘭豆(適量)輔料姜(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香乾荷蘭豆的做法步驟1、主要原料。2、香乾切片,放油鍋裏煸炒,盛出備用。3、荷蘭豆切段備用。4、燒熱...
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香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法
  • 香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法

  • “這是一道簡單美味的快手小炒,鹹香美味,非常的下飯哦!”食材明細主料白菜(適量)素雞(適量)香乾(三塊)五花肉(少許)輔料稻米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾素雞炒白菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、素雞切成薄片,香乾切成長條狀,白菜切成段,莖和葉分開放。...
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素炒餅配老乾媽怎麼做-素炒餅配老乾媽的做法
  • 素炒餅配老乾媽怎麼做-素炒餅配老乾媽的做法

  • 食材明細主料餅(3角)洋葱(半個)甘藍(50g)蒜(2瓣)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒餅配老乾媽的做法步驟1、準備原料:餅、洋葱、甘藍、蒜2、洋葱切絲3、甘藍切絲4、餅切絲5、蒜拍碎6、油熱後放入洋葱煸炒7、再放入甘藍絲,翻炒8、倒入少許醬油9、少許耗油10、加...
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素炒豆腐乾怎麼做-素炒豆腐乾的做法
  • 素炒豆腐乾怎麼做-素炒豆腐乾的做法

  • “女兒跟我到菜市場買菜,看到豆腐乾,就説要買。還説要做給我吃,哈哈。回到家,手忙腳亂就開始了。切了點肉片,想加進去,但女兒説就這樣炒好吃,那就只好這樣了。教她怎麼切,怎麼炒,什麼時候下鹽,唉。。。。比我自個炒麻煩多了,不過,既然她有此興趣,還是讓她鍛鍊鍛鍊好。”食材明細主料豆...
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清脂能量素菜之雙椒炒香乾怎麼做-清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法
  • 清脂能量素菜之雙椒炒香乾怎麼做-清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法

  • 食材明細主料豆腐香乾(6塊)杭椒(1把)紅辣椒(1個)蒜薹(2根)輔料油(適量)鹽(0.5克)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法步驟1、材料準備好:南方的豆腐香乾軟、彈、嫩、厚,杭椒、紅辣椒、蒜薹清洗乾淨。2、香乾切厚約3毫米的大片,如果是北方較薄較硬的...
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香辣幹鍋素雞怎麼做-香辣幹鍋素雞的做法
  • 香辣幹鍋素雞怎麼做-香辣幹鍋素雞的做法

  • “很多人人説你一個人吃飯不會覺得麻煩嗎,我説就好比你喜歡一個人,再麻煩你也樂意,是一個道理,在寫這篇菜譜的時候正在看一個破案的片子,就覺得人生真的恨無常所以每一天都應該做自己喜歡的事兒,好好的過好每一天,工作也好,興趣也罷...”食材明細主料素雞(兩個)五花肉(100g)青椒(一個)...
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素炒豆乾怎麼做-素炒豆乾的做法
  • 素炒豆乾怎麼做-素炒豆乾的做法

  • “本來想用五花肉炒豆乾,臨時看到同時做的菜裏🈶葷菜和煎雞蛋,不想吃太肥膩,道道菜都有肉肉肉,所以就決定齋炒,但是一點都不比五花肉炒的差哦,更好吃,靈魂就是豆瓣醬。”食材明細主料豆乾(適量)紅尖椒(1個)香菇(4-6個)輔料葱(1根)蒜頭(2-3瓣)芹菜(1根)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)老抽生抽(適量)白砂...
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