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關於什錦堅果牛軋糖的最正宗做法的餐飲百科

什錦堅果牛軋糖怎麼做-什錦堅果牛軋糖的做法
  • 什錦堅果牛軋糖怎麼做-什錦堅果牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(250)腰果(30g)花生米(30g)開心果(30g)核桃(20g)碧根果(20g)蔓越莓(60g)巴旦木(30g)奶粉(100g)輔料黃油(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦堅果牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、不粘鍋放入黃油小火融化。3、倒入棉花糖。4、不停攪拌至棉充分融化。5、倒入奶粉攪...
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牛軋糖的做法 【北京】牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 【北京】牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “春節,最有年味兒的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人愛吃糖,小孩子更愛,這一過節,各大超市裏糖果櫃枱琳琅滿目,牛奶糖、軟糖、薄荷糖、餡糖、水果糖目不暇接,但是最受歡迎的還是牛軋糖,價格也不便宜呢。寶媽自己做,食材好,這樣還能更健康些,但是牛軋糖好吃也不能貪多哦!”食材...
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抹茶果乾牛軋糖怎麼做-抹茶果乾牛軋糖的做法
  • 抹茶果乾牛軋糖怎麼做-抹茶果乾牛軋糖的做法

  • “妹妹們都喜歡抹茶味的小點心,這次牛軋糖也做了抹茶味的,味道清香哦”食材明細主料棉花糖(200g)花生米(80g)草莓幹(100g)奶粉(120g)黃油(45g)輔料抹茶粉(8g)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶果乾牛軋糖的做法步驟1、花生提前用烤箱170℃烤十分鐘左右,烤好後去皮備用。2、草莓幹...
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什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做
  • 什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做

  • “做葱香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一點其它類甜味乾果,例如葡萄乾,做為早餐...
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牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(180g)花生米(200g)黃油(50g)輔料奶粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、將純白色的棉花糖180g切成小塊2、將烤熟去皮的花生敲碎3、不粘鍋燒熱放入黃油融化,調到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化後,放入奶粉,拌勻,放入敲碎的花生米,等花生米都...
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牛軋糖的做法 寶寶最愛·牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 寶寶最愛·牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(160g)全脂奶粉(100g)去皮熟花生(100g)輔料油(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、德寶尚家小燉鍋加熱至160°C,放入30g黃油至融化,鍋中倒160克棉花糖,小火攪拌至棉花糖融化並與黃油充分融合。2、棉花糖溶化和黃油拌均勻,倒入奶粉拌均勻。3、...
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混合堅果牛軋糖怎麼做-混合堅果牛軋糖的做法
  • 混合堅果牛軋糖怎麼做-混合堅果牛軋糖的做法

  • “生津,潤燥,富含膽固醇,富含脂肪。”食材明細主料混合堅果(150g)棉花糖(240g)輔料奶粉(120g)黃油(60g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)混合堅果牛軋糖的做法步驟1、烘培用純白色棉花糖240克。2、澳洲A2奶粉120克。3、混合堅果150克。4、準備好不粘鍋,加入黃油小火化開。5、加...
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牛軋糖的做法 牛軋糖🐄 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 牛軋糖🐄 牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(500g)奶粉(300g)輔料黃油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛軋糖的做法步驟1、準備材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香濃)。2、買的展藝的棉花糖粒大軟糯。3、將花生剝開剝出粒。4、安佳黃油切一下。5、鍋中熱油再放入棉花糖攪拌待其溶化。6、迅...
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蔓越莓堅果牛軋糖怎麼做-蔓越莓堅果牛軋糖的做法
  • 蔓越莓堅果牛軋糖怎麼做-蔓越莓堅果牛軋糖的做法

  • “過年買了許多糖果堅果,吃不完怎麼辦?動動腦筋動動手,零食瞬間變成美味私人手作,真材實料又好吃。”食材明細主料堅果(1把)棉花糖(150g)蔓越莓幹(20g)輔料奶粉(100g)黃油(20g)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓堅果牛軋糖的做法步驟1、材料:堅果、蔓越莓幹、黃油。2、全脂奶粉、...
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草莓堅果牛軋糖怎麼做-草莓堅果牛軋糖的做法
  • 草莓堅果牛軋糖怎麼做-草莓堅果牛軋糖的做法

  • “草莓的顏值配上堅果的口感,這款自制牛軋糖完勝。”食材明細主料堅果(49克)棉花糖(171克)輔料奶粉(52克)調料黃油(50克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓堅果牛軋糖的做法步驟1、黃油放入鍋中融化。2、加入奶粉,草莓凍幹,翻拌。3、加入堅果。4、倒入容器,冷卻。5、定型。6、切...
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夏威夷果牛軋糖怎麼做-夏威夷果牛軋糖的做法
  • 夏威夷果牛軋糖怎麼做-夏威夷果牛軋糖的做法

  • “簡易版的牛軋糖很流行,也的確好吃。家裏有夏威夷果,總是想不起來吃,做成牛軋糖,發到朋友圈,果然一搶而空。哈哈。”食材明細主料夏威夷果(120克)棉花糖(150克)奶粉(80克)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏威夷果牛軋糖的做法步驟1、準備原味棉花糖,白色的,無夾心。備...
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什錦堅果司康餅怎麼做-什錦堅果司康餅的做法
  • 什錦堅果司康餅怎麼做-什錦堅果司康餅的做法

  • “司康餅的口感是外酥內軟,加了堅果更好吃,吃起來有堅果的香脆。我買的每日堅果,裏面有核桃仁、榛子仁、扁桃仁、腰果仁、藍莓幹、蔓越莓乾和紅棗幹,除了紅棗乾沒有放進去,其他都放,為方便操作和吃起來的口感更好,用剪刀把這些果仁都剪碎。”食材明細主料中筋麪粉(100g)細砂糖(8g)黃...
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椰香果脯牛軋糖怎麼做-椰香果脯牛軋糖的做法
  • 椰香果脯牛軋糖怎麼做-椰香果脯牛軋糖的做法

  • “牛軋糖,又名鳥結糖(英文:nougat),棉花糖版本最為簡單易做,用椰子粉代替傳統的奶粉,椰香濃郁,加入大量的乾果,蔓越莓,黑加侖,藍莓,芒果乾,果乾的酸味綜合了甜味,特別好吃。”食材明細主料棉花糖(300克)奶粉(100克)菠蘿椰子粉(80克)黃油(60)輔料蔓越莓(50克)黑加侖(50克)藍莓幹(50克)芒果乾(50克)花生碎...
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牛軋糖的做法 棉花糖版牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 棉花糖版牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “香甜軟糯,口味隨意,可以放乾果,果乾,想怎麼吃就怎麼吃,迎新年,招待朋友,家人是個不錯的選擇哦!”食材明細主料棉花糖(150g)奶粉(55g)花生碎(150g)輔料鹽(2g)黃油(28g)抹茶粉(8g)可可粉(8g)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、不粘鍋開小火,小火,小火,融化黃油!2、黃油完全融化後...
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可可果乾牛軋糖怎麼做-可可果乾牛軋糖的做法
  • 可可果乾牛軋糖怎麼做-可可果乾牛軋糖的做法

  • “利用過年的節氣實驗了好多次的配方和手法,這次的成品更加好吃了”食材明細主料白棉花糖(200g)花生米(80g)草莓幹(100g)全脂奶粉(110g)輔料黃油(43g)可可粉(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可果乾牛軋糖的做法步驟1、花生米提前烘焙好,去皮(你可以一次多烘焙些,這樣使用起來就方...
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堅果牛軋糖怎麼做-堅果牛軋糖的做法
  • 堅果牛軋糖怎麼做-堅果牛軋糖的做法

  • “平時吃的牛軋糖都只有花生,我覺得營養配比還不夠,於是把平時喜歡吃的堅果也放入牛軋糖中,一糖把糖吃了,又把堅果吃了。沒有放果乾的原因是為了讓牛軋糖保持它的韌勁和嚼頭,果乾畢竟帶有水分,容易讓牛軋糖回潮。果乾放在雪花酥裏比較合適。”食材明細主料黃油(100g)奶粉(100g)各種...
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草莓什錦牛軋糖怎麼做-草莓什錦牛軋糖的做法
  • 草莓什錦牛軋糖怎麼做-草莓什錦牛軋糖的做法

  • “各種水果果乾的加入,味道變得更加豐富了,草莓脆的搭配,顏值也是美美噠。”食材明細主料棉花糖(200g)黃油(50g)奶粉(130g)草莓粉(50g)凍乾草莓(40g)輔料綜合果乾(75g)大杏仁(50g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓什錦牛軋糖的做法步驟1、首先稱量好全部的材料。2、不沾鍋加入黃油,最...
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芒果味牛軋糖怎麼做-芒果味牛軋糖的做法
  • 芒果味牛軋糖怎麼做-芒果味牛軋糖的做法

  • “一顆入口,奶香濃郁,韌而不硬,甜而不膩,讓快樂離你更近,讓幸福包裹你的冬季!”食材明細主料棉花糖(250g)堅果(150g)黃油(40g)芒果果粒醬(適量)輔料奶粉(140g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果味牛軋糖的做法步驟1、準備材料。2、250g棉花糖建議放40克黃油(黃油過多會導致糖軟,按照...
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繽紛果乾牛軋糖怎麼做-繽紛果乾牛軋糖的做法
  • 繽紛果乾牛軋糖怎麼做-繽紛果乾牛軋糖的做法

  • “春節來臨又到了一年一度做牛軋糖的時節了用自己做的牛軋糖送人顯得比較有誠意受歡迎哈這次緊跟潮流做了升級版的果乾牛軋糖色彩繽紛,漂亮誘人”食材明細主料棉花糖(180克)黃油(50克)奶粉(100克(全脂無糖))輔料脱皮花生仁(80克)各類果乾(110克)奶香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繽紛...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做

  • “每次過年,家裏都免不了要買一些牛軋糖,那是老媽的最愛,我也很喜歡吃。後來去台灣小溜達了一圈,發現我在街邊買的牛軋糖更加香濃,還能有各種不同的口味,果然漲姿勢了~~一直都想自己做牛軋糖,但在網上搜的方子基本都是用棉花糖化開來做的,我不喜歡,我還是喜歡從最原始的原料開始做...
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花生腰果牛軋糖怎麼做-花生腰果牛軋糖的做法
  • 花生腰果牛軋糖怎麼做-花生腰果牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(250克)黃油(90克)奶粉(150克)乾果(200克)輔料餅乾(50克)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生腰果牛軋糖的做法步驟1、準備棉花糖、奶粉和黃油。2、花生烤箱180度烤熟,晾涼後去皮。3、準備糯米紙和糖紙。4、花生米和腰果共計200克左右。5、平底不粘鍋,煤氣灶放小...
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堅果炒海什錦的做法 營養美味精緻小炒“堅果炒海什錦” 堅果炒海什錦怎麼做
  • 堅果炒海什錦的做法 營養美味精緻小炒“堅果炒海什錦” 堅果炒海什錦怎麼做

  • “開春後,應以清淡的飲食為主,儘量多吃綠葉蔬菜和水果。而葷菜要以選擇水產類為好,儘量少吃紅肉,紅肉其中包括“豬、牛、羊”等,這樣可以避免由於氣候乾燥而引起上火。每天的營養攝取量安排,水產和肉類佔25%,蔬菜水果佔50%,糧食豆類佔25%,以此來搭配較為合理。即達到了營養均衡又...
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什錦堅果炒飯怎麼做-什錦堅果炒飯的做法
  • 什錦堅果炒飯怎麼做-什錦堅果炒飯的做法

  • “一盤炒飯裏面啥都有。香酥可口,因為添加了多種堅果,所以營養也很豐富,堅果裏面富含各種不飽和脂肪酸,經常吃氣色好,皮膚也美美噠。”食材明細主料米飯(1碗)夏威夷果(10g)腰果(4個)蟹黃瓜子仁(5g)核桃仁(10g)碧根果仁(10g)胡蘿蔔(四分之一根)輔料鹽(4g)生抽(5g)色拉油(10g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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堅果炒什錦蝦球的做法 精緻家常菜“堅果炒什錦蝦球” 堅果炒什錦蝦球怎麼做
  • 堅果炒什錦蝦球的做法 精緻家常菜“堅果炒什錦蝦球” 堅果炒什錦蝦球怎麼做

  • “今天,做一款稍微精緻的家庭待客小炒“堅果什錦炒蝦球”。所用的材料很普通,主要是搭配的內容稍加豐富些。菜品端上桌,這就顯得主人是在認真的待客,而不是敷衍了事,便能達到朋友滿意,主人有面子,起到雙方心照不宣的效果。雖説君子之交淡如水,但也要把朋友當回事才行。”食材明細...
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牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “每個人的童年都有自己獨特的記憶!小時候的我能吃到牛軋糖就好像過年一樣高興!孩子嘛。就是那麼容易滿足!”食材明細主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)輔料黃油(50克)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、主要材料準備好(花生直接在鍋中焙香...
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